Bawo ni Awọn ounjẹ Ounjẹ Ounjẹ Le Fipamọ O Fere $ 30 ni ọsẹ kan

Akoonu

• Ngbaradi ounjẹ ọsan le ṣafipamọ owo-owo rẹ-ati pe kii ṣe gbogbo rẹ.
• Rara, o ko ni lati jẹ ohun kanna fun ounjẹ ọsan lojoojumọ.
• Awọn ounjẹ Ipanu Ounjẹ Meji lati Gbiyanju
• Akojọ Onje
• ohunelo # 1: Turkey Meatballs
• Ohunelo #2: Ewebe "Adie" Bimo Noodle
• Atunwo fun

Pupọ eniyan mọ pe ṣiṣe awọn ounjẹ ọsan igbaradi jẹ din owo ju jijẹ mimu tabi lilọ si ile ounjẹ kan, ṣugbọn ọpọlọpọ ko mọ pe awọn ifowopamọ ti o pọju jẹ lẹwa tobi. O le jẹ igbadun lati ya ọjọ rẹ kuro nipa lilọ jade lati gba ounjẹ ọsan pẹlu BFF ọfiisi rẹ, ṣugbọn awọn anfani ti iṣaju ounjẹ ọsan rẹ ṣaaju akoko lọ ju jijẹ oninuure si akọọlẹ banki rẹ - o ṣee ṣe ki o jẹun ni ilera ọpẹ si ounjẹ. murasilẹ paapaa. Eyi ni bii. (Ti o jọmọ: Bii o ṣe le Ṣeunjẹ Igbaradi Bi Olympian)

Ngbaradi ounjẹ ọsan le ṣafipamọ owo-owo rẹ-ati pe kii ṣe gbogbo rẹ.

“Mo rii pe nigbati Mo ra awọn ohun elo lati ṣe ounjẹ Mo lo lati ra jade (fun apẹẹrẹ: Mo nifẹ rira ẹja salmon, broccoli, ati awọn poteto didan lati Dig Inn), Mo le ṣe ipin mẹta tabi mẹrin fun idiyele ọkan ni ounjẹ ọsan kan ibi mimu,” ni Talia Koren ṣalaye, oludasile ti Ọsan Ọsan Workweek, eyiti o funni ni eto igbaradi ounjẹ-ọsẹ kan (ọrẹ isuna-isuna patapata, BTW).

Gẹgẹbi iwadii kan laipẹ nipasẹ Visa, awọn ara ilu Amẹrika lo apapọ $ 53 ni ọsẹ kan nigbati wọn ra ounjẹ ọsan jade. Ti o ba n gbe ni afikun-owole ilu bi NYC tabi San Francisco, o le na ani diẹ sii ju ti. (Ti o jọmọ: Mo ye Njẹun ni $5 ni Ọjọ kan ni NYC-ati Ko Fa ebi)

Ṣugbọn pẹlu awọn ounjẹ ọsan igbaradi-ounjẹ, o le jẹ awọn ounjẹ ti o jọra pupọ si go-tos ọsan rẹ-ni ida kan ti idiyele naa. "Ekan burrito kan ni Chipotle jẹ o kere ju $ 9 pẹlu owo-ori, ti o da lori ohun ti o gba ninu rẹ. Ṣugbọn o le ṣe mẹta ninu awọn ipin wọnyi ni ile fun idiyele kanna, "Koren tọka si. "Awọn ewa dudu, iresi, ati awọn eroja ekan burrito Ayebaye miiran kii ṣe iye owo pupọ! Bakan naa n lọ fun awọn yiyan ọsan Ayebaye miiran, bi awọn saladi, awọn ounjẹ ipanu, ati awọn obe."

Oh, ati pe iwọ yoo rii pe ṣiṣeto ounjẹ jẹ ki o rọrun lati ṣe awọn yiyan alara ni ounjẹ ọsan-ọya pataki kan. “Iṣakoso lori awọn eroja ṣe iranlọwọ pupọ ti o ba ni awọn ihamọ ijẹẹmu tabi ti o ba jẹ onjẹ mimu, pẹlu awọn ipin rẹ ni o le baamu awọn aini ebi rẹ dara julọ,” awọn akọsilẹ Koren. (FYI, eyi ni diẹ ninu awọn hakii ounjẹ ti o ni ilera fun awọn eniyan sise fun ọkan.) Ni awọn ọrọ miiran, iwọ kii yoo ni rilara pe o ni lati ma jẹun lẹhin ti o ti kun tẹlẹ nitori pe o sọ awọn ẹtu 10 silẹ lori ounjẹ rẹ. Ni afikun, nini ounjẹ ọsan ti o ti ṣaju ti o ṣetan-si-lọ yoo jẹ ki o yago fun yiyara lori idanwo, awọn aṣayan ilera ti ko ni ilera nitosi.

Fun bii $ 25, o le ṣe ounjẹ mẹfa ni ile (diẹ sii lori iyẹn ni isalẹ), afipamo pe iwọ yoo ni ounjẹ afikun kan ti o le lo fun ale (tabi pin pẹlu ọrẹ kan!), Ati pe iwọ yoo ṣafipamọ nipa $ 28 ni ilana . Ti o ba lọ lati rira ounjẹ ọsan lojoojumọ si igbaradi ounjẹ, o le fipamọ ni ibikan ninu bọọlu ti $ 1,400 ni ọdun kan lori ounjẹ ọsan nikan. Lẹwa irikuri, otun?!

Paapa ti o ko ba yipada si prepping ounjẹ * gbogbo * ti awọn ounjẹ rẹ, o tun le ṣe iyatọ isuna nla-ọlọgbọn. “Ni Ilu New York, Mo fipamọ $ 250 ni oṣu kan nipa jijẹ ounjẹ aarọ, ounjẹ ọsan, ati ale ni ile 75 ida ọgọrun ti akoko,” Koren sọ. “O ṣe iranlọwọ fun mi lati gbadun iriri jijẹ diẹ sii, ati pe Mo ni yiyan nipa awọn ile ounjẹ didara ti Emi yoo lọ.” (Ti o ni ibatan: Kilode ti Bibẹrẹ Ile -ounjẹ Ounjẹ Alamọdaju Ọsan le Yi Ounjẹ Ọsan Rẹ pada)

Rara, o ko ni lati jẹ ohun kanna fun ounjẹ ọsan lojoojumọ.

Ọkan pataki irora ojuami nigba ti o ba de si onje prepping ọsan ni wipe awon eniyan igba ko ba fẹ lati jẹ kanna. gangan. nkan. ni gbogbo ọjọ ti ọsẹ. Awọn ifẹ fun orisirisi jẹ apakan ti idi ti ọpọlọpọ awọn eniyan yan lati ra ọsan. Eyi ni awọn iroyin nla: O ko ni lati ṣe si ounjẹ kanna ni gbogbo ọsẹ ti o ba n ṣe ounjẹ ọsan rẹ.

“Lootọ, Emi ko ṣeduro nigbagbogbo pe ẹnikan jẹ ounjẹ ọsan marun kanna ni ọna kan,” ni Koren sọ. Lẹhinna, ti o ma n boring, sare. “Mo ti n lo eto kan nibiti Mo mura silẹ o kere ju awọn ilana meji ni ọjọ Sundee fun ounjẹ ọsan nitorinaa Mo ni diẹ ninu awọn oriṣiriṣi, ati pe MO le yipada wọn si tan,” o salaye.

Ti iyẹn ba dabi idiju pupọ, ilana miiran wa ti o le nifẹ si: “Ti o ba jẹ alamọdaju ati awọn ilana meji ni ọjọ kan dabi pupọ, o le gbiyanju ṣiṣe imura ajekii,” Koren daba.

Iyẹn ni nigba ti o ba se awọn eroja laisi ilana eyikeyi ki o kọ awọn ounjẹ bi o ṣe lọ. Nitorinaa fun apẹẹrẹ, o le sun broccoli, ọbẹ sauté, beki adie, ki o si se idapọ nla ti quinoa. “Lẹhinna gbogbo ọjọ le yatọ laisi nini lati ṣe ounjẹ diẹ sii,” ṣafikun Koren. (Ipenija igbaradi ounjẹ-ọjọ 30 yii fun awọn olubere yoo ran ọ lọwọ lati tun lo awọn iyokù rẹ paapaa.)

Ọrọ miiran ti o wọpọ pẹlu igbaradi ounjẹ ni pe o ṣoro lati lo gbogbo package ti awọn ounjẹ kan (bii iwon kan ti awọn ọmu adie) pẹlu ohunelo kan kan. Iyẹn ni idi miiran Koren ṣe papọ awọn ilana meji ni ọsẹ kan fun ounjẹ ọsan ti o ṣe itọwo oriṣiriṣi ṣugbọn pin diẹ ninu awọn eroja. Kii ṣe pe eyi fi owo pamọ nikan, ṣugbọn o tun dinku egbin.

“Ti o ba ra awọn eroja lati ṣe ounjẹ kan, iwọ yoo ni ounjẹ to ku ti boya lo ni ounjẹ miiran (eyiti o gba akoko diẹ sii lati ṣe) tabi o buru ni firiji rẹ,” o sọ. "Awọn ilana mi ni awọn eniyan lo odidi zucchini kan, ata ata gbogbo, tabi gbogbo iwon ti Tọki ilẹ nitorina o ko ni nkankan lati mọ kini lati ṣe pẹlu tabi jabọ jade. Nigbati o ba sọ ounjẹ jẹ, o tun nfi owo jẹ, nitorina igbaradi ounjẹ ṣe iranlọwọ fun ọ lati yago fun iyẹn.”

Awọn ounjẹ Ipanu Ounjẹ Meji lati Gbiyanju

Ni idaniloju pe o ti ṣetan lati fun ni lọ? Eyi ni ohun gbogbo ti o nilo lati mọ. (Ṣe o fẹ awọn imọran diẹ sii? Dopin awọn imọran igbaradi ounjẹ ti kii ṣe adie ati iresi ibanujẹ.)

Isuna: $ 25, iyokuro turari, eyiti o ṣiṣẹ si $ 4.16 fun ounjẹ fun awọn ounjẹ 6, 3 ti ohunelo kọọkan. (Koren ra awọn ohun elo wọnyi ni Ilu Colorado, nitorinaa awọn idiyele ni agbegbe rẹ le yatọ diẹ.)

Ifaramo akoko: Awọn iṣẹju 60 si 90, da lori iriri sise rẹ

Akojọ Onje

• 1 14-iwon (396g) package afikun-tofu
• 1 12-oz (340g) package spaghetti (pelu pasita amuaradagba bi Banza)
• 3 igi seleri
• 3 ọpá karọọti
• 1 alubosa ofeefee
• broth ẹfọ (tabi omi)
• ata ilẹ
• soyi obe
• 16 iwon (453g) Tọki ilẹ
• 1 opo ti kale
• epo ti o fẹ
• ti a ra tabi pesto ti ile (Koren fẹran Oloja Joe's)
• warankasi grated ti o fẹ (Parmesan, Pecorino Romano, Feta, ati bẹbẹ lọ)
• pupa obe ti o fẹ
• thyme ti o gbẹ
• parsley ti o gbẹ
• kumini lulú
• alubosa lulú
• kayen
• iyọ
• Ata
• pupa flakes flakes

ohunelo # 1: Turkey Meatballs

Eroja

• 6 iwon (170g) pasita ti ko ni giluteni (lo idaji apoti 12-oz)
• 16 iwon (453g) Tọki ilẹ
• 1/2 alubosa ofeefee, ge
• 3 cloves ata ilẹ, minced ati pin
• iyo ati ata lati lenu
• 1 teaspoon kumini
• 2 teaspoons thyme
• 1 teaspoon lulú alubosa
• 1/2 teaspoon cayenne
• 2 tablespoons epo ti o fẹ
• 6 agolo kale, ge
• 6 tablespoons itaja-ra tabi ti ibilẹ pesto
• Yiyan: warankasi ti o fẹ fun ohun ọṣọ
• Yiyan: pupa obe ti o fẹ fun meatballs

Awọn itọnisọna

1. Mura pasita ni ibamu si package. Fipamọ 1/2 ago ti omi pasita.
2. Ṣetan awọn bọọlu ẹran nipa fifi Tọki, alubosa, 1/2 ti ata ilẹ ati gbogbo awọn turari ninu ekan kan. Darapọ daradara ki o ṣe awọn boolu 9 pẹlu ọwọ rẹ.
3. Fi epo kun si skillet lori ooru alabọde. Lẹhin awọn iṣẹju 2, ṣafikun awọn ẹran ẹlẹdẹ Tọki. Jẹ ki wọn ṣe ounjẹ fun bii iṣẹju 5 ṣaaju yiyi wọn pada. Tun igbesẹ yii ṣe titi ti wọn yoo fi jinna (bii iṣẹju 15) lẹhinna yọ wọn kuro ninu pan ki o ya sọtọ.
4. Fi epo diẹ sii diẹ sii, kale, ati ata ilẹ ti o ku si pan. Sauté fun bii iṣẹju 5, titi ti kale yoo fi rọ.
5. Lati pejọ: Tọ pasita pẹlu pesto ati omi pasita ti o wa ni ipamọ lẹhinna pin si awọn apoti rẹ. Ṣafikun kale, awọn ẹran ẹlẹdẹ Tọki, ati awọn ọṣọ (ti o ba lo). Ounjẹ yii jẹ ọrẹ didi ati tun dara dara julọ ni makirowefu tabi lori adiro.

(Ti o ni ibatan: Awọn ero 20 Ti o Ni Patapata Ni Ni Lakoko Ti Ngbaradi Ounjẹ)

Ohunelo #2: Ewebe "Adie" Bimo Noodle

Eroja

Fun Tofu Marinade

• 1/4 ago soyi obe
• 2 tablespoons veggie omitooro
• Ata ilẹ

Awọn eroja akọkọ

• 1 14-iwon (396g) package duro tofu
• 6 iwon spaghetti tabi nudulu
• Awọn igi seleri 3, ge
• Awọn igi karọọti 3, ge
• 1/2 alubosa ofeefee, ge
• 4 agolo veggie omitooro
• 2 agolo omi
• 2 cloves ata ilẹ
• 2 teaspoons thyme
• 2 teaspoons si dahùn o parsley
• iyo ati ata lati lenu
• pupa flakes flakes

Awọn itọnisọna

1. Ninu ekan kan, dapọ obe obe, ọbẹ̀ oje ati ata ilẹ. Ṣaju adiro rẹ si 400 ° F.
2. Sisan awọn tofu, ge o sinu cubes, ki o si fi awọn ege si ekan pẹlu awọn marinade. Tii rọra lati bo awọn ege naa ki o ya sọtọ.
3. Mura bimo naa nipa fifi epo ati alubosa ge si ikoko nla kan lori ooru alabọde. Aruwo daradara ati lẹhin iṣẹju diẹ, ṣafikun iyoku awọn ẹfọ. Jẹ ki sise fun iṣẹju 5. Lẹhinna fi omitooro ati awọn turari kun ati ki o mu sise. Ṣafikun pasita naa (ti ko jinna) ati simmer fun iṣẹju 20. Ṣe itọwo bimo naa bi o ti n ṣe ounjẹ ati ṣatunṣe awọn turari bi o ti nilo.
4. Lakoko ti bimo ti n se: Mura iwe yan pẹlu fifẹ sise. Fi tofu kun si dì yan ki o si tan awọn ege naa jade ni deede. Beki fun iṣẹju 15. Yipada awọn ege tofu ni agbedemeji jẹ iyan.
5. Nigbati tofu ti ṣe (o yẹ ki o jẹ didan diẹ ni awọn ẹgbẹ), ṣafikun si bimo naa. Pa ooru naa ki o pin bimo si awọn apoti igbaradi ounjẹ mẹta. Ounjẹ yii jẹ ọrẹ didi ati tun dara dara julọ ni makirowefu tabi lori adiro.

Atunwo fun