Awọn anfani ilera 7 ti jabuticaba (ati bii o ṣe le jẹ)

Akoonu

• Alaye ti ijẹẹmu ti jabuticaba
• Awọn ilana ilera pẹlu jabuticaba
• 1. Jaboticaba mousse
• 2 Sitiroberi ati jabuticaba smoothie

Jabuticaba jẹ eso ara ilu Brasilia kan ti o ni ihuwa dani ti didagba lori ẹhin igi jabuticaba, kii ṣe lori awọn ododo rẹ. Eso yii ni awọn kalori diẹ ati awọn carbohydrates, ṣugbọn o jẹ ọlọrọ ni awọn eroja bi Vitamin C, Vitamin E, iṣuu magnẹsia, irawọ owurọ ati sinkii.

Jabuticaba le jẹun ni alabapade tabi ni awọn igbaradi bii jam, awọn ẹmu ọti-waini, ọti kikan, brandy ati awọn ọti olomi. Nitori pe o yara padanu didara rẹ lẹhin yiyọ ti igi jabuticaba, o nira pupọ lati wa eso yii ni awọn ọja ti o jinna si awọn agbegbe iṣelọpọ rẹ.

Nitori ipilẹ ti ounjẹ giga rẹ ati akoonu kalori kekere, jabuticaba dabi pe o ni ọpọlọpọ awọn anfani ilera, pẹlu:

1. Idilọwọ awọn aisan ni gbogbogbo, gẹgẹbi aarun ati atherosclerosis, ati arugbo ti ko pe, bi wọn ṣe jẹ ọlọrọ ni awọn anthocyanins, eyiti o jẹ awọn agbo ogun phenolic antioxidant giga;
2. Ṣe okunkun eto mimu, bi o ti jẹ ọlọrọ ni sinkii;
3. Ṣe iranlọwọ fun ọ lati padanu iwuwo, nitori pe o kere pupọ ninu awọn kalori ati ọlọrọ ni awọn okun, eyiti o mu satiety pọ si;
4. Awọn àìrígbẹyà Combats, nitori pe o jẹ ọlọrọ ninu awọn okun;
5. Ṣe iranlọwọ iṣakoso àtọgbẹ, nitori pe o ni carbohydrate kekere, eyiti o ṣe iranlọwọ lati ṣe idiwọ ilosoke ninu glucose ẹjẹ;
6. Ṣe ilọsiwaju ilera awọ ara, bi o ti jẹ ọlọrọ ni Vitamin C;
7. Idilọwọ ẹjẹ, bi o ti ni irin ati awọn vitamin B ninu.

O ṣe pataki lati ranti pe awọn anthocyanins, awọn agbo ogun antioxidant ti jabuticaba, wa ni ogidi pataki ni peeli rẹ, eyiti o gbọdọ jẹ papọ pẹlu awọn irugbin ti eso lati gba awọn anfani diẹ sii.

Alaye ti ijẹẹmu ti jabuticaba

Tabili atẹle yii n pese alaye ijẹẹmu fun 100 g ti jabuticaba aise, eyiti o jẹ deede si iwọn awọn ẹya 20:

Bi jabuticaba ti bajẹ ni iyara pupọ, ọna ti o dara julọ lati tọju rẹ ni lati tọju rẹ sinu firiji tabi ṣe awọn baagi kekere ti pulp ti a ṣe ni ile, eyiti o yẹ ki o wa ninu firisa fun o to oṣu mẹta.

Awọn ilana ilera pẹlu jabuticaba

Lati gbadun awọn anfani ti jabuticaba, diẹ ninu awọn ilana ilera ati adun wa ti o le ṣetan ni ile:

1. Jaboticaba mousse

Eroja:

• 3 agolo jabuticaba;
• 2 agolo omi;
• Awọn agolo 2 ti wara agbon;
• 1/2 ago ti oka oka;
• 2/3 ago suga demerara, suga brown tabi ohun didùn xylitol.

Ipo imurasilẹ:

Gbe awọn jabuticabas sinu pan pẹlu agolo omi 2 ki o mu lati ṣe, pa ina naa nigbati awọn peeli ti gbogbo awọn eso ba fọ. Yọ kuro lati inu ooru ki o si pọn oje yii ki o fun pọ daradara lati yọ awọn irugbin kuro lati jabuticaba, ṣiṣe pupọ julọ ti ko nira rẹ. Ninu obe kan, ṣafikun oje jabuticaba yii, wara agbon, agbado ati suga, dapọ daradara titi ti agbado yoo tuka ati di isokan. Mu si alabọde ooru ati ki o aruwo titi ti o fi nipọn tabi wa ni aitasera ti o fẹ. Lẹhinna gbe mousse si apo ti o mọ, duro de ki o tutu diẹ ki o gbe sinu firiji fun o kere ju wakati 4 ṣaaju ṣiṣe.

2 Sitiroberi ati jabuticaba smoothie

Eroja:

• 1/2 ago tii tii iru eso didun kan (ogede tabi pupa buulu toṣokunkun le tun ṣee lo);
• 1/2 ago ti tii jabuticaba;
• 1/2 ago ti omi;
• 4 okuta yinyin.

Ipo imurasilẹ:

Lu gbogbo awọn eroja ni idapọmọra ki o mu yinyin ipara.

Wo awọn eso miiran 10 ti o ṣe iranlọwọ fun ọ lati padanu iwuwo.