Kini Kini Montohydrate Lactose, ati Bawo Ni A Ṣe N Lo?

Akoonu

• Kini lactose monohydrate?
• Awọn lilo ti lactose monohydrate
• Awọn ipa ti o le ṣee ṣe
• Laini isalẹ

Lactose monohydrate jẹ iru gaari ti a ri ninu wara.

Nitori eto kemikali rẹ, o ti ṣiṣẹ sinu lulú ati lilo bi adun, amuduro, tabi kikun ninu awọn ile ounjẹ ati ile elegbogi. O le rii lori awọn atokọ eroja ti awọn oogun, awọn agbekalẹ ọmọ-ọwọ, ati awọn ounjẹ ti o lẹnu.

Sibẹsibẹ, nitori orukọ rẹ, o le ṣe iyalẹnu boya o jẹ ailewu lati jẹun ti o ba ni ifarada lactose.

Nkan yii n pese akopọ okeerẹ ti awọn lilo ati awọn ipa ẹgbẹ ti lactose monohydrate.

Kini lactose monohydrate?

Lactose monohydrate jẹ fọọmu okuta ti lactose, kabu akọkọ ninu wara ọbẹ.

Lactose jẹ akopọ ti awọn sugars ti o rọrun galactose ati glukosi ni asopọ pọ. O wa ni awọn ọna meji ti o ni awọn ẹya kemikali oriṣiriṣi - alpha- ati beta-lactose (1).

Lactose monohydrate ni a ṣe nipasẹ ṣiṣafihan alpha-lactose lati wara ti malu si awọn iwọn otutu kekere titi awọn kirisita yoo fi dagba, lẹhinna gbigbe eyikeyi ọrinrin ti o pọ ju (2, 3, 4).

Ọja ti o jẹ abajade jẹ gbigbẹ, funfun tabi lulú awọ ofeefee ti o ni itọwo didùn diẹ ati smellrùn ti o jọra wara (2).

Lactose monohydrate ni a ṣẹda nipasẹ ṣiṣọn lactose, suga akọkọ ninu wara malu, sinu lulú gbigbẹ.

Awọn lilo ti lactose monohydrate

Lactose monohydrate ni a mọ bi gaari wara ninu ounjẹ ati awọn ile-iṣẹ iṣoogun.

O ni igbesi aye gigun, itọwo didùn diẹ, ati pe o jẹ ifarada ga julọ ati pe o wa ni ibigbogbo. Kini diẹ sii, o ni irọrun awọn apopọ pẹlu awọn eroja lọpọlọpọ.

Bii iru eyi, o wọpọ lo bi afikun ounjẹ ati kikun fun awọn agunmi oogun. O lo ni akọkọ fun awọn idi ile-iṣẹ ati kii ṣe tita ni deede fun lilo ile. Nitorinaa, o le rii lori awọn atokọ eroja ṣugbọn kii yoo wa awọn ilana ti o pe fun ().

Awọn kikun bi lactose monohydrate sopọ si oogun ti nṣiṣe lọwọ ninu oogun ki o le ṣe akoso sinu egbogi kan tabi tabulẹti ti o le gbe ni rọọrun gbe ().

Ni otitọ, a lo lactose ni ọna diẹ sii ju 20% ti awọn oogun oogun ati lori 65% ti awọn oogun apọju, gẹgẹbi awọn oogun iṣakoso bibi kan, awọn afikun kalisiomu, ati awọn oogun imularada acid (4).

Lactose monohydrate tun jẹ afikun si awọn agbekalẹ ọmọde, awọn ipanu ti a kojọpọ, awọn ounjẹ tio tutun, ati awọn kuki ti a ṣiṣẹ, awọn akara, awọn akara, awọn ọbẹ, ati awọn obe, ati ọpọlọpọ awọn ounjẹ miiran.

Idi akọkọ rẹ ni lati ṣafikun adun tabi ṣiṣẹ bi iduroṣinṣin lati ṣe iranlọwọ fun awọn eroja ti ko dapọ - gẹgẹbi epo ati omi - duro papọ ().

Lakotan, kikọ sii ẹranko nigbagbogbo ni lactose monohydrate ni nitori ọna ti o din owo lati mu iwọn onjẹ pọ ati iwuwo (8).

Lactose monohydrate le wa ni afikun si kikọ ẹranko, awọn oogun, awọn agbekalẹ ọmọ, ati awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ, awọn ounjẹ ipanu, ati awọn ohun mimu. O ṣe bi adun, kikun, tabi amuduro.

Awọn ipa ti o le ṣee ṣe

Awọn ipinfunni Ounje ati Oogun (FDA) ka ailewu lactose monohydrate fun agbara ninu awọn oye ti o wa ninu awọn ounjẹ ati awọn oogun (9).

Sibẹsibẹ, diẹ ninu eniyan ni awọn ifiyesi nipa aabo awọn afikun awọn ounjẹ. Paapaa biotilẹjẹpe iwadi lori awọn isalẹ wọn jẹ adalu, diẹ ninu awọn ti ni asopọ si awọn ipa odi. Ti o ba fẹ lati lọ kuro lọdọ wọn, o le fẹ lati ṣe idinwo awọn ounjẹ pẹlu lactose monohydrate (, 11).

Kini diẹ sii, awọn ẹni-kọọkan ti o ni aiṣedede lactose ti o nira le fẹ lati yago fun tabi idinwo gbigbe wọn ti lactose monohydrate.

Awọn eniyan ti o ni ipo yii ko ṣe agbejade ti henensiamu ti o fọ lactose ninu awọn ifun ati pe o le ni iriri awọn aami aiṣan wọnyi lẹhin ti o gba lactose ():

• wiwu
• nmu burping
• gaasi
• inu irora ati niiṣe
• gbuuru

Lakoko ti awọn kan daba pe awọn oogun ti o ni lactose le fa awọn aami aiṣan ti o dun, iwadii daba pe awọn eniyan ti ko ni ifarada lactose le fi aaye gba iwọn kekere ti lactose monohydrate ti o wa ninu awọn oogun (,,).

Sibẹsibẹ, ti o ba ni ipo yii ti o si n mu awọn oogun, o le fẹ lati ba olupese iṣoogun rẹ sọrọ nipa awọn aṣayan ti ko ni lactose, nitori o le ma jẹ kedere nigbagbogbo boya awọn ibudo lactose ti oogun.

Lakotan, diẹ ninu awọn ẹni-kọọkan le ni inira si awọn ọlọjẹ ninu wara ṣugbọn o le jẹ lactose lailewu ati awọn itọsẹ rẹ. Ni ọran yii, o tun ṣe pataki lati kan si alamọdaju ilera kan lati rii daju pe awọn ọja pẹlu lactose monohydrate jẹ ailewu fun ọ.

Ti o ba ni aniyan nipa lactose monohydrate ninu ounjẹ, rii daju lati farabalẹ ka awọn akole ounjẹ, paapaa lori awọn akara ajẹkẹyin ti a kojọpọ ati awọn ọra-wara yinyin ti o le lo bi adun.

Lakoko ti a ṣe akiyesi lactose monohydrate lailewu fun ọpọlọpọ eniyan, gbigba rẹ ni apọju le fa gaasi, bloating, ati awọn ọran miiran fun awọn ti o ni ifarada lactose.

Laini isalẹ

Lactose monohydrate jẹ fọọmu ti a kirisita ti gaari wara.

A nlo ni igbagbogbo bi kikun fun awọn oogun ati ṣafikun si awọn ounjẹ ti a kojọpọ, awọn ọja ti a yan, ati awọn agbekalẹ ọmọ bi ohun didùn tabi amuduro.

Afikun yii ni a ka ni kaakiri ailewu ati pe o le ma fa awọn aami aiṣan ninu awọn ti ko ni ifarada ọlọjẹ lactose.

Sibẹsibẹ, awọn ti o ni ifarada lactose ti o nira le fẹ lati yago fun awọn ọja pẹlu aropo yii lati ni aabo.