Ajẹkù Cilantro? 10 Fun Lilo fun Afikun Ewebe

Akoonu

• Atunwo fun

Ẹnikẹni ti o ti ṣe guac lailai o ṣee ṣe ki o wa kọja ariyanjiyan ọjọ-atẹle yii: gbogbo ọpọlọpọ cilantro afikun ati ko ni imọran kini lati ṣe pẹlu rẹ. Lakoko ti awọn piha oyinbo ti o ku, awọn tomati, alubosa, ati ata ilẹ le rii daju ile kan ni awọn saladi, awọn ounjẹ ẹgbẹ, ati ounjẹ alẹ, eweko alawọ ewe ti guac le rii nigbakan ninu idọti. (Kii ṣe mọ! Cilantro, Sorrel, ati Awọn Aṣayan Iṣelọpọ Tuntun 8 diẹ sii fun Oṣu Karun.)

Ṣugbọn iyẹn jẹ ohun ti o buruju, ni imọran otitọ pe cilantro kii ṣe pẹlu adun nikan, ṣugbọn awọn ewe alawọ ewe rẹ kun fun awọn antioxidants, awọn vitamin, awọn epo pataki, ati okun. Nitorinaa o to akoko lati lo gbogbo opo-ati ṣafikun diẹ ninu flair si awọn awopọ rẹ lakoko yii.

LATI FIpamọ:

1. Fọ, gige, di. Lẹhin ti o lo ohun ti o nilo, tọju iyokù sinu apo kekere kan ninu firisa, Keri Gans, R.D., onkọwe ti sọ. Ounjẹ Iyipada Kekere ati Egbe Advisory Board omo egbe. O le mu ohun ti o nilo ni akoko kan, lakoko ti o tun jẹ ki eweko tutu. Italolobo Pro: Lo awọn baagi iwọn ipanu ati wiwọn awọn iwọn iṣẹ tẹlẹ lati ṣafipamọ akoko ararẹ nigbamii.

2. Fi omi diẹ kun. "O le tọju cilantro tuntun sinu firiji pẹlu awọn eso ti o wa ni isalẹ ni gilasi omi kan (yiyipada omi ni gbogbo ọjọ) tabi rọra fi wewe sinu aṣọ inura iwe ọririn ati gbe sinu apo ti o tun le di ninu firiji fun ọjọ meje. , ”ni Toby Amidor, RD, onimọran ounjẹ ati onkọwe ti Ibi idana yogọti Giriki: Diẹ sii ju 130 Nhu, Awọn ilana ilera fun Gbogbo Ounjẹ ti Ọjọ.

Lati sise:

1. Turari salsa rẹ. Ti a ra tabi ti ile, kekere kan ti cilantro le ṣafikun adun pupọ si tomati tabi salsa mango, Amidor sọ.

2. Tun ro taco Tuesday. “Yọ bi ohun ọṣọ fun tacos,” Amidor sọ. Tabi, ṣe igbesẹ yẹn siwaju ati oke awọn tacos rẹ pẹlu ata ilẹ, obe obe cilantro chimichurri adun.

3. Sọ o dabọ si awọn saladi alaidun. Gige afikun cilantro ki o ju pẹlu saladi bi ipilẹ ti saladi atẹle rẹ, ni imọran Amidor. Dara julọ sibẹsibẹ, gbagbe letusi naa patapata fun saladi orombo tequila yi pẹlu ipilẹ cilantro tabi ewa dudu, agbado, ati saladi cilantro.

4. Ma ko gbagbe awọn stems! Ko dabi awọn ewebe miiran, awọn eso cilantro jẹ tutu ati adun, Amidor sọ. Lo wọn ni saladi tabi lati ṣe adun omi fun couscous (ati lẹhinna yọ kuro ṣaaju ṣiṣe).

5. Yipada soke rẹ skewers. Ata ati alubosa ko nilo lati hog awọn skewer. Ṣafikun gige, cilantro tuntun fun mimu gbogbo tuntun lori satelaiti oju-ọjọ ti o fẹran. Gbiyanju: cilantro lemon adie skewers.

6. Fi alawọ ewe diẹ sii si smoothie rẹ. Spinach + orombo wewe + cilantro = ọpọlọpọ awọn ọya ti o dara fun ọ, pẹlu adun afikun lati bata. Gbiyanju: chia ope smoothie lati Ilera Warrior.

7. Gbagbe awọn igbi alaidun ati awọn obe. Hummus tabi pesto obe dabi rọrun diẹ? Dashes diẹ ti cilantro le ṣe iranlọwọ, Gans sọ. O tun le gbiyanju obe ọbẹ cilantro ọra -wara.

8. Ji satelaiti iresi kan. Rice ati awọn ewa jẹ Ayebaye, ṣugbọn fun awọn ti ko ni ẹran laarin wa, o le dagba alaidun. Ṣugbọn gige ati dapọ cilantro ti o ku sinu iresi rẹ, bi Amidor ṣe daba, ati pe iwọ yoo ni itọwo ni gbogbo ojola. Gbiyanju: Awọn ewa dudu Cuba ati iresi.

9. Akoko ẹja rẹ. Wọ cilantro tuntun lori ẹja ti a yan, Amidor sọ. Pẹlu ohunelo bii ẹja osan cilantro salmon en papillote, iwọ kii ṣe ileri nikan ni mimọ di mimọ, ṣugbọn iwọ yoo tun ṣe edidi ni ọpọlọpọ ti Atalẹ ati adun osan!

10. Scramble o ni diẹ ninu awọn eyin. Scrambled eyin cling si a buburu ati alaidun aṣoju. Yi iyẹn pada nipa sisọ diẹ sii ju o kan awọn amuaradagba staple nikan! (Quesadilla aro kan pẹlu sibi kan ti a ge cilantro jẹ ọkan ninu Awọn Ounjẹ owurọ Ni iyara ati Ni ilera 9 wa lati jẹ lori Go!)

Atunwo fun