Muskmelon: Kini Kini ati Bawo ni O ṣe yatọ si Cantaloupe?

Akoonu

• Muskmelon la cantaloupe
• Iye onjẹ
• Awọn anfani ilera
• Ṣe atilẹyin iṣẹ ajẹsara
• Ṣe igbega pipadanu iwuwo
• Dinku iredodo
• Onje lilo
• Laini isalẹ

Muskmelon jẹ adun, eso ti o ni adun ti o mọ fun ara rẹ ti o larinrin ati ibaramu onjẹ.

Ni afikun si adun alailẹgbẹ rẹ, muskmelon pese ọrọ ti awọn eroja pataki ati pe o ti ni ajọṣepọ pẹlu ọpọlọpọ awọn anfani ilera.

Sibẹsibẹ, igbagbogbo o dapo pẹlu awọn melon miiran bi cantaloupe.

Nkan yii n wo iye ti ijẹẹmu, awọn anfani ilera, ati awọn lilo onjẹ ti muskmelon, pẹlu bii o ṣe yatọ si cantaloupe.

Muskmelon la cantaloupe

Muskmelon, tun mọ bi Cucumis melo, jẹ eya ti melon ti o jẹ ti idile gourd. O ni ibatan pẹkipẹki pẹlu awọn irugbin miiran bi elegede, elegede, zucchini, ati elegede ().

Muskmelon ni eegun kan, awọ tan ati adun kan, adun musky ati oorun aladun.

Ni ọdun diẹ, ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi alailẹgbẹ ti muskmelon ti farahan, pẹlu cantaloupe.

Ọrọ naa “cantaloupe” tọka si awọn oriṣiriṣi meji ti muskmelon: cantaloupe ti Ariwa Amerika (C. melo var. reticulatus) ati cantaloupe ara ilu Yuroopu (C. melo var. cantalupensis).

Fun pe awọn oriṣi cantaloupe mejeeji jẹ oriṣiriṣi muskmelon, awọn akoonu ti ounjẹ wọn ati awọn anfani ilera jọra.

Sibẹsibẹ, awọ ara cantaloupe ti Ariwa Amerika ni irisi ti o jọra ati ẹlẹtan kan, adun ti ko ni iyasọtọ. Nibayi, cantaloupe Yuroopu ni awọ alawọ ewe alawọ ati ẹran ti o dun.

Lakoko ti gbogbo awọn cantaloupes jẹ muskmelons, kii ṣe gbogbo awọn muskmelon ni cantaloupes.

Ni afikun si cantaloupe, awọn oriṣiriṣi muskmelon miiran pẹlu oyin, oyinbo Persia, ati melon Santa Claus.

Muskmelon jẹ eya ti o jẹ ti idile gourd. Cantaloupe tọka si awọn oriṣiriṣi meji ti muskmelon, eyiti o yato si diẹ ni awọn ofin ti adun ati irisi ṣugbọn pin irufẹ iru awọn ounjẹ ati awọn anfani ilera.

Iye onjẹ

Muskmelons jẹ ipon ti ounjẹ ati pese akojọpọ oriṣiriṣi ti awọn vitamin pataki ati awọn ohun alumọni.

Wọn ga julọ ni Vitamin C, Vitamin alailagbara ti omi ti o ṣe iranlọwọ lati dena arun ati pe o mu iṣẹ alaabo lagbara ().

Diẹ ninu awọn oriṣi tun ni iye to dara fun Vitamin A, micronutrient ti o ṣe pataki fun iranran ti o ni ilera, iyipada sẹẹli awọ-ara, ati idagbasoke ati idagbasoke ().

Ni afikun, awọn muskmelons ni awọn antioxidants, eyiti o jẹ awọn agbo ogun ti o ja ibajẹ cellular. Awọn antioxidants ninu muskmelons pẹlu gallic acid, ellagic acid, ati caffeic acid ().

Ago kan (giramu 156) ti cantaloupe ti a ṣẹ, iru muskmelon kan, ni awọn eroja wọnyi ():

• Awọn kalori: 53
• Awọn kabu: 13 giramu
• Okun: 2 giramu
• Amuaradagba: 1 giramu
• Vitamin C: 64% ti Gbigbawọle Ojoojumọ Itọkasi (RDI)
• Vitamin A: 29% ti RDI
• Potasiomu: 9% ti RDI
• Folate: 8% ti RDI
• Niacin: 7% ti RDI
• Vitamin B6: 7% ti RDI
• Iṣuu magnẹsia: 5% ti RDI
• Thiamine: 5% ti RDI
• Vitamin K: 3% ti RDI

Lati ṣe afiwe, ago 1 (giramu 170) ti ẹgbọn oyinbo, iru muskmelon miiran, ni awọn eroja wọnyi ():

• Awọn kalori: 61
• Awọn kabu: 15 giramu
• Okun: 1,5 giramu
• Amuaradagba: 1 giramu
• Vitamin C: 34% ti RDI
• Vitamin A: 2% ti RDI
• Potasiomu: 8% ti RDI
• Folate: 8% ti RDI
• Niacin: 4% ti RDI
• Vitamin B6: 9% ti RDI
• Iṣuu magnẹsia: 4% ti RDI
• Thiamine: 5% ti RDI
• Vitamin K: 4% ti RDI

Ni akiyesi, awọn akopọ ti ounjẹ ti awọn oriṣiriṣi muskmelon jẹ iru. Sibẹsibẹ, cantaloupe ni pataki diẹ Vitamin A ati Vitamin C ju ijẹ oyin lọ. O tun ni awọn kalori to kere ati awọn kabu ati pe o ga julọ ni okun.

Muskmelons wa ni apo pẹlu awọn vitamin ati awọn ohun alumọni. Cantaloupe ga julọ ninu awọn vitamin A ati C ju oyin lọ, ṣugbọn bibẹkọ, awọn oriṣi muskmelon wọnyi meji jọra ni ti ara.

Awọn anfani ilera

Muskmelon jẹ onjẹ ti o ga julọ ati pe o ti ni ajọṣepọ pẹlu awọn anfani ilera ti iyalẹnu.

Eyi ni diẹ ninu awọn anfani ilera to ga julọ ti jijẹ muskmelon.

Ṣe atilẹyin iṣẹ ajẹsara

Muskmelon jẹ orisun nla ti Vitamin C, ohun elo ti o ṣe pataki fun ilera rẹ.

Diẹ ninu iwadi fihan pe gbigba Vitamin C to le dinku ibajẹ ati iye awọn akoran atẹgun bi otutu ti o wọpọ ().

Muskmelon tun ni Vitamin A, ounjẹ miiran ti o le ṣe alekun ajesara rẹ nipasẹ iranlọwọ ni idagbasoke awọn sẹẹli ẹjẹ funfun, eyiti o ṣe iranlọwọ lati daabobo ara rẹ lodi si ikolu ati arun ().

Pẹlupẹlu, o jẹ ọlọrọ ni awọn antioxidants pataki bi caffeic acid ati ellagic acid. Awọn antioxidants wọnyi kii ṣe aabo awọn sẹẹli rẹ nikan lodi si awọn ohun elo ti o ni ipalara ti a pe ni awọn ipilẹ ọfẹ ṣugbọn tun ṣe iranlọwọ lati dena awọn ipo ailopin bi aisan ọkan (,).

Ṣe igbega pipadanu iwuwo

Muskmelon le ṣe iranlọwọ pipadanu iwuwo ni awọn ọna pupọ.

Ni akọkọ, o jẹ ipon-ounjẹ, itumo pe o kere ninu awọn kalori, sibẹ o ga julọ ninu ọpọlọpọ awọn vitamin ati awọn ohun alumọni ti ara rẹ nilo fun ilera to dara julọ ati ṣiṣe to dara.

O tun ni akoonu omi giga ti o to 90% omi nipasẹ iwuwo, eyiti o le ṣe iranlọwọ fun ọ lati ba awọn iwulo omi rẹ mu ati pe o le ṣe atilẹyin pipadanu iwuwo ().

Atunyẹwo nla kan ti awọn ẹkọ 13 pẹlu awọn eniyan 3,628 rii pe jijẹ titobi nla ti awọn ounjẹ kalori-kekere pẹlu akoonu omi giga ni asopọ si awọn iyọkuro ti o pọ julọ ni iwuwo ara lori awọn akoko ti o bẹrẹ lati ọsẹ 8 si ọdun 6 ().

Muskmelon tun ni iye to dara ti okun, eyiti o ṣe atilẹyin tito nkan lẹsẹsẹ ilera. Okun tun ṣe iranlọwọ fun ọ ni rilara ti o kun laarin awọn ounjẹ, eyiti o le ṣe idinwo gbigbe gbigbe gbogbogbo rẹ ati atilẹyin pipadanu iwuwo (,).

Dinku iredodo

Igbona nla jẹ idahun ajesara deede ti o ṣe iranlọwọ fun ara rẹ lati ja ikolu ati larada. Sibẹsibẹ, igbona onibaje le ṣe alabapin si idagbasoke awọn ipo bii aisan ọkan, ọgbẹ suga, ati akàn ().

Gẹgẹbi iwadii ẹranko kan, jade cantaloupe ni awọn ohun-ini egboogi-iredodo ti o lagbara. Eyi le jẹ nitori akoonu rẹ ti superoxide dismutase, antioxidant ti o ṣe iranlọwọ idinku ibajẹ eefun si awọn sẹẹli ().

Muskmelon tun jẹ ọlọrọ ni awọn ounjẹ egboogi-iredodo ti o ṣe bi awọn antioxidants lagbara ninu ara rẹ, pẹlu awọn vitamin C ati A (,).

Diẹ ninu iwadi fihan pe muskmelon le ṣe iranlọwọ atilẹyin iṣẹ ajẹsara, ṣe igbega pipadanu iwuwo, ati dinku iredodo.

Onje lilo

Muskmelon jẹ igbadun, itura, ati irọrun lati ṣafikun si ounjẹ rẹ.

O le ge sinu awọn cubes ati gbadun nikan tabi gẹgẹ bi apakan ti saladi eso adun. O tun le jẹ ifunra sinu sorbet tuntun fun ọna ilera lati ṣe itẹlọrun ehin didùn rẹ.

Ni afikun, o le ṣafikun melon onitara yii si awọn saladi tabi awọn smoothies fun fifẹ ti adun afikun ati ounjẹ.

Kini diẹ sii, o le wẹ, gbẹ, ki o si sun awọn irugbin ti muskmelon fun ipanu ti o ni itẹlọrun. Ni omiiran, gbiyanju lati wọn wọn lori awọn bimo ati awọn saladi.

Ara ati awọn irugbin ti muskmelon le gbadun ni awọn ọna pupọ ni awọn ounjẹ akọkọ, awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ, ati awọn ounjẹ ipanu bakanna.

Laini isalẹ

Muskmelon jẹ iru melon ti o gbajumọ ti o ṣe ayẹyẹ fun adun adun rẹ ati profaili onitara onitara. Cantaloupe jẹ oriṣiriṣi muskmelon kan pato.

Yato si fifun ọpọlọpọ awọn vitamin pataki ati awọn ohun alumọni, muskmelon le ṣe iranlọwọ lati mu iṣẹ ajẹsara rẹ ṣiṣẹ, ṣe igbega pipadanu iwuwo, ati dinku iredodo.

Siwaju si, o ṣe afikun adun ati ounjẹ ni afikun si ounjẹ rẹ ati pe o le ṣee lo ni nọmba awọn ounjẹ ti o yatọ.