Kini Iyato Laarin Paleo ati Awọn ounjẹ Keto?

Akoonu

• Kini onje paleo?
• Kini onje keto?
• Awọn ounjẹ wọnyi ni ọpọlọpọ ni wọpọ
• Awọn mejeeji tẹnumọ gbogbo awọn ounjẹ
• Mejeeji yọkuro awọn irugbin ati awọn ẹfọ
• Mejeeji yọkuro gaari ti a fi kun
• Awọn mejeeji tẹnumọ awọn ọra ilera
• Mejeeji le munadoko fun pipadanu iwuwo
• Paleo fojusi diẹ sii lori imọ-jinlẹ lakoko ti keto fojusi awọn eroja
• Paleo Gba laaye fun Awọn kaabu Gbogbo-Ounjẹ
• Keto gba ifunwara ati diẹ ninu awọn ounjẹ soy
• Ewo Ni O Lalara?
• Laini isalẹ

Loni, o fẹ jẹ ki o nira lati ka iwe irohin ilera tabi tẹ si eyikeyi ere idaraya laisi gbọ nkan nipa paleo ati awọn ounjẹ ketogeniki.

Ọpọlọpọ eniyan tẹle awọn ounjẹ wọnyi nitori wọn fẹ lati padanu iwuwo tabi mu ilera wọn dara. Sibẹsibẹ niwon awọn ounjẹ mejeeji jẹ olokiki pupọ, o le ṣe iyalẹnu bii wọn ṣe yato.

Eyi ni ifiwera alaye ti paleo ati ounjẹ keto, pẹlu eyiti o dara julọ.

Kini onje paleo?

Ounjẹ paleo, nigbakan tọka si “ounjẹ ti caveman,” da lori opo naa pe jijẹ awọn ounjẹ ti o wa fun awọn eniyan akọkọ yoo ṣe igbelaruge ilera ti o dara julọ.

Ọkan ninu awọn imọ ipilẹ ti o wa lẹhin ounjẹ paleo ni pe awọn ọna ṣiṣe ounjẹ ti ode oni, iṣelọpọ ati awọn imuposi ṣiṣe jẹ ibajẹ si ilera eniyan.

Nitorinaa, ti o ba ṣatunṣe ara jijẹ rẹ lati farawe ti awọn alakojo ọdẹ Paleolithic, iwọ yoo dara julọ ṣe atilẹyin iṣẹ abayọ ti ara rẹ, imudarasi tito nkan lẹsẹsẹ ati ilera.

Paleo n jade awọn irugbin, awọn ẹfọ, suga ti a ṣiṣẹ ati ọpọlọpọ awọn orisun ti ibi ifunwara.

Awọn ounjẹ akọkọ ti a gba laaye lori ounjẹ paleo pẹlu:

• Eran ati eja
• Eyin
• Eso ati awọn irugbin
• Awọn eso
• Awọn ẹfọ - ayafi agbado, eyiti o jẹ ọkà
• Awọn ọra ti a yan ati awọn epo, gẹgẹbi epo agbon, epo olifi, epo piha, lard, tallow, ghee / butter
• Awọn adun ti a ti ṣiṣẹ lainiṣẹ, pẹlu oyin aise, omi ṣuga oyinbo maple, suga agbon, stevia aise

Fun pupọ julọ, paleo jẹ nipa diẹ sii ju ounjẹ lọ.

Ifojusi to lagbara tun wa lori awọn iṣe igbesi aye, ipa ayika ti awọn yiyan ounjẹ ati ilera ara lapapọ laarin ilana ti imoye paleo.

Ounjẹ paleo jẹ eto jijẹ ti o tẹnumọ gbogbo awọn ounjẹ ati imukuro awọn oka, awọn ẹfọ ati awọn ounjẹ ti a ṣe ilana pupọ julọ lati mu ilera dara. Ounjẹ naa tun ni paati igbesi aye ti o fojusi awọn iṣe ilera ati adaṣe.

Kini onje keto?

Pupọ julọ awọn ara inu ara eniyan fẹran lilo glucose lati awọn carbohydrates fun agbara.

Ketosis jẹ ipo ti iṣelọpọ ninu eyiti ara rẹ nlo awọn kalori lati ọra, dipo awọn kaabu, lati ṣẹda agbara ti o nilo lati ṣe awọn iṣẹ deede rẹ ().

Keto, tabi ketogeniki, ifọkansi lati jẹ ki kososis nipasẹ iṣatunṣe iṣiro ti awọn macronutrients ti o jẹun, eyun awọn kabu, amuaradagba ati ọra.

Iyatọ macronutrient keto onje wo nkan bi eleyi:

• Ọra: 65-90%
• Amuaradagba: 10-30%
• Awọn carbohydrates: kere ju 5%

Ni ifiwera si ounjẹ “bošewa”, pinpin macronutrient ti ounjẹ keto ti wa ni gbigbe ni pataki ni ojurere ti ọra, pẹlu amuaradagba alabọde ati awọn kaarun pupọ pupọ.

Idi ti iyọrisi kososis pẹlu ero ijẹẹmu yii ni lati fa didamu ti iṣelọpọ ti ọra ninu ara rẹ. Nitorinaa, o jẹ dandan pe gbigbe nkan ti ara eeyan ni iṣakoso ni wiwọ, bi bibẹkọ ti o ni eewu lati ju iṣelọpọ rẹ kuro ninu kososis.

Ọkan ninu awọn idi akọkọ ti ounjẹ keto ti ni gbaye-gbale laipẹ jẹ nitori agbara rẹ lati ṣe iranlọwọ fun ọ lati padanu iwuwo ati mu iṣakoso suga ẹjẹ pọ si ().

Awọn ounjẹ keto jẹ eto jijẹ ti o fojusi lori ṣiṣakoso pinpin kaakiri ti awọn ounjẹ lati le yiyi igbẹkẹle ara pada lati awọn kaarun si ọra fun agbara.

Awọn ounjẹ wọnyi ni ọpọlọpọ ni wọpọ

Biotilẹjẹpe wọn jẹ iyatọ, paleo ati awọn ounjẹ keto pin awọn abuda pupọ. Ni isalẹ wa diẹ ninu awọn imọran akọkọ ti awọn ounjẹ wọnyi ni wọpọ.

Awọn mejeeji tẹnumọ gbogbo awọn ounjẹ

Ni ipilẹ, mejeeji paleo ati awọn ero ounjẹ keto ni a pinnu lati gbẹkẹle awọn orisun ounjẹ gbogbo ti awọn ounjẹ.

Gbogbo ounjẹ jẹ ounjẹ ti o ti kọja iye iwonba ti processing nipasẹ akoko ti o de si awo rẹ.

Mejeeji keto ati awọn ounjẹ paleo ni iwuri fun didarẹ gbogbo awọn ounjẹ ti a ti ṣiṣẹ lakọkọ ati rirọpo wọn pẹlu awọn ounjẹ gbogbo bi awọn ẹfọ titun, ẹran, ẹja ati eso.

Eyi jẹ o han ni pataki pẹlu iyasoto ti awọn ọra ti a ti ṣiṣẹ, awọn epo ati awọn ohun aladun ni mejeeji paleo ati keto “awọn iwe ofin.”

Mejeeji yọkuro awọn irugbin ati awọn ẹfọ

Botilẹjẹpe fun awọn idi oriṣiriṣi, mejeeji paleo ati awọn ounjẹ keto lagbara fun irẹwẹsi jijẹ awọn irugbin ati awọn ẹfọ.

Fun eniyan ti o paleo, imukuro yii da lori otitọ pe awọn irugbin ati awọn ẹfọ ko ṣee ṣe apakan ti awọn ounjẹ eniyan ni kutukutu ati pe wọn ni awọn alaini.

Awọn ọlọjẹ jẹ awọn akopọ, gẹgẹbi awọn ikowe ati awọn phytates, ti a le rii ni diẹ ninu awọn ounjẹ ti o da lori ọgbin. Wọn dabaru pẹlu agbara ara rẹ lati fa awọn ohun alumọni ati awọn ounjẹ ati pe o le fa ibanujẹ ounjẹ nigbati o ba jẹ ni titobi nla ().

Ni apa keji, iwadi ṣe imọran pe awọn anfani tun le wa si jijẹ awọn ounjẹ pẹlu awọn agbo-ogun wọnyi ().

Ounjẹ keto tun ṣe imukuro awọn oka ati julọ awọn ẹfọ, ṣugbọn eyi jẹ nitori akoonu ti carbohydrate wọn.

Awọn irugbin ati awọn ẹfọ ṣe alabapin iye pataki ti awọn kaabu si ounjẹ. Ti o ba jẹ wọn lakoko ti o tẹle ounjẹ keto, o ni eewu lati sọ ara rẹ jade kuro ninu kososis.

Mejeeji yọkuro gaari ti a fi kun

Keto ati awọn ounjẹ paleo ni irẹwẹsi gbigba gbigbe ti awọn sugars kun.

Fun awọn eto ijẹẹmu mejeeji, eyi ṣubu lulẹ labẹ ifiranṣẹ ti wọn pin ti yago fun awọn ounjẹ ti a ṣe lọpọlọpọ ni apapọ.

Sibẹsibẹ, awọn onjẹunjẹ paleo jẹ irọrun diẹ pẹlu ofin yii, bi awọn orisun suga ti ko ṣe alaye bi oyin ati omi ṣuga oyinbo maple tun gba laaye.

Keto, ni ida keji, ko gba laaye eyikeyi awọn orisun suga ti a ṣafikun, ti a ti mọ tabi rara, nitori akoonu gaasi giga ti awọn ounjẹ wọnyi.

Awọn mejeeji tẹnumọ awọn ọra ilera

Ni laini pẹlu ipinnu ibi-afẹde wọn ti iyọrisi ilera ti o dara julọ, mejeeji paleo ati awọn ounjẹ keto ṣe iwuri fun gbigbe ti a ko ṣalaye, awọn ọra ilera.

Awọn ounjẹ mejeeji tun ṣeduro awọn oye alabọde-si-ominira ti awọn epo ti a yan, gẹgẹbi olifi ati awọn epo piha oyinbo, ati awọn eso, awọn irugbin ati ẹja. Awọn ounjẹ wọnyi ni a mọ lati ni anfani ilera ọkan nitori ti poly-ati akoonu ọra ti ara wọn ().

Awọn ounjẹ mejeeji tun ṣe irẹwẹsi lilo awọn ọra ti o ṣiṣẹ daradara, gẹgẹbi awọn ọra trans, eyiti o jẹ ibajẹ si ilera nigbati a ba jẹ deede ()

Keto gbe tẹnumọ wuwo pupọ lori ọra ni apapọ, bi o ti jẹ okuta igun ile ti gbogbo ounjẹ. Paleo, lakoko ti kii ṣe dandan jẹ ounjẹ ti o sanra pupọ, lo iṣeduro yii lati ṣe atilẹyin ilera gbogbogbo.

Mejeeji le munadoko fun pipadanu iwuwo

Ọkan ninu awọn idi akọkọ fun gbajumọ ti keto ati awọn ounjẹ paleo ni imọran pe wọn yoo ṣe igbega pipadanu iwuwo.

Laanu, iwadii ti o lopin wa fun bi o ṣe munadoko awọn ounjẹ wọnyi jẹ fun idaduro, pipadanu iwuwo igba pipẹ. Sibẹsibẹ, diẹ ninu iwadi igba diẹ jẹ ileri.

Iwadii kekere ti postmenopausal, awọn obinrin ti o sanra ti o tẹle ounjẹ paleo fihan 9% iwuwo pipadanu lẹhin oṣu mẹfa ati pipadanu 10.6% ni awọn oṣu 12. Ko si afikun iyipada pataki ninu iwuwo ti a rii ni ami oṣu 24 ().

Atunyẹwo kan ti iwadi lori kekere-kabu, awọn ounjẹ ti ọra giga (LCHF), gẹgẹbi ounjẹ ketogeniki, tọka pe pipadanu iwuwo igba diẹ le waye nigbati yi pada si ara jijẹ yii (5).

Eyi le ti jẹ nitori gbigbe to ga julọ ti ọra nigbagbogbo nyorisi idinku ninu ifẹkufẹ ati awọn kalori apapọ to kere ti o run. O tun le jẹ pe ilana ti kososis n yori si imukuro daradara siwaju sii ti awọn ile itaja ọra ti ara. Idi ti o daju jẹ ṣiyeye.

Ni ikẹhin, o nilo iwadii diẹ sii lati pinnu ibatan ifẹsẹmulẹ kedere ().

Awọn keto ati awọn ounjẹ paleo pin ọpọlọpọ awọn ihamọ ati iru awọn iru ounjẹ bii, botilẹjẹpe nigbagbogbo fun awọn idi oriṣiriṣi.

Paleo fojusi diẹ sii lori imọ-jinlẹ lakoko ti keto fojusi awọn eroja

Ọkan ninu awọn iyatọ pataki laarin paleo ati awọn ounjẹ keto ni ifiranṣẹ alagbaro, tabi aini rẹ.

Ounjẹ paleo gbe tẹnumọ wiwuwo lori awọn yiyan igbesi aye kọja ounjẹ ti o kan. O ṣe iwuri ni gbangba ọna ara kan ti adaṣe ati iṣaro ninu awọn iṣẹ ojoojumọ lati tẹle pẹlu ilana ijẹẹmu.

Ọkan ninu awọn ipilẹ akọkọ ti igbesi aye paleo ni lati ṣafikun awọn akoko kukuru, awọn akoko idaraya ti o lagbara ninu ilana rẹ. Ara yii ti iṣẹ ṣiṣe ti ara ni a ro lati dinku aapọn ti o le tẹle awọn adaṣe gigun.

Awọn ọna miiran ti idinku wahala ni iwuri lori ounjẹ paleo pẹlu yoga ati iṣaro.

Nigbati o ba darapọ pẹlu ounjẹ, awọn iṣe igbesi aye wọnyi ni a pinnu lati ṣe atilẹyin alafia lapapọ ti ara ati ero-inu rẹ, ti o yori si ilera ti o dara julọ.

Lakoko ti ilana ijẹẹmu ti paleo jẹ pato pupọ, ko ṣe fi tẹnumọ eyikeyi si awọn ohun alumọni rara. O gba ọ laaye lati jẹun pupọ amuaradagba, ọra ati awọn carbohydrates bi o ṣe fẹ, ti o ba ti yan wọn lati inu akojọ atokọ ti awọn ounjẹ “ti a gba laaye”.

Keto, ni apa keji, ko ni aroye ti o ni nkan tabi ẹya igbesi aye. Lakoko ti o ṣe iwuri yiyan awọn orisun ounjẹ ti ilera, idojukọ akọkọ ni pinpin kaakiri.

Eyikeyi awọn igbesi aye igbesi aye miiran ti a ṣe pẹlu lẹgbẹẹ ounjẹ keto ni o wa si ọdọ kọọkan ko si jẹ apakan ti ilana ilana ounjẹ funrararẹ.

Ounjẹ paleo n ṣe iwuri fun awọn iṣẹ kan ni ita ti atẹle ti ounjẹ, gẹgẹbi adaṣe ati iṣaro, ati pe ko fi awọn ifilelẹ lọ si awọn ohun alumọni. Keto nikan nilo ki o duro laarin ibiti o ṣeto ti awọn kaabu, amuaradagba ati ọra.

Paleo Gba laaye fun Awọn kaabu Gbogbo-Ounjẹ

Biotilẹjẹpe paleo ko ni ihamọ diẹ ninu awọn orisun kabu, kii ṣe dandan ounjẹ kekere-kabu ni ọna kanna ti keto jẹ.

Nitori paleo ko tẹnumọ awọn ohun alumọni, ounjẹ rẹ le jẹ oṣeeṣe ga pupọ ninu awọn kaabu, da lori iru awọn ounjẹ ti o yan lati jẹ laarin awọn ipilẹ ti a pàtó.

Nitori awọn oka, awọn sugars ti a ti mọ ati awọn ẹfọ ko ni gba laaye, awọn orisun kabu lori ounjẹ paleo ni itunwọn diẹ ṣugbọn kii ṣe imukuro. Paleo tun ngbanilaaye awọn ọkọ ayọkẹlẹ lati awọn ẹgbẹ ti awọn ounjẹ odidi gẹgẹbi awọn eso, ẹfọ ati awọn ohun aladun ti a ko mọ.

Ni ọna miiran, ounjẹ keto ṣe ihamọ gbogbo awọn orisun ọlọrọ ti awọn carbohydrates, pẹlu awọn ẹfọ sitashi, julọ unrẹrẹ, oka, sweeteners ati julọ ẹfọ.

Nitori otitọ pe apapọ gbigbe kaabu yẹ ki o wa ni isalẹ ẹnu-ọna kan lati ṣetọju kososis, ọpọlọpọ awọn ounjẹ onigun giga, laibikita orisun wọn, lasan ko baamu si ounjẹ keto kan.

Keto ṣe idiwọ gbigbe gbigbe kabu rẹ, lakoko ti paleo gba laaye fun ọpọlọpọ awọn orisun ounjẹ gbogbo ti awọn kaabu, ti wọn ba ṣubu sinu awọn ẹka ounjẹ ti a gba laaye.

Keto gba ifunwara ati diẹ ninu awọn ounjẹ soy

Awọn igbanilaaye Keto, paapaa ni iwuri, njẹ ọpọlọpọ awọn ounjẹ ifunwara. Ọra-wara ti ọra ni irisi ipara ti o wuwo, bota ati wara ọra ti ko ni itọrẹ jẹ awọn ipo akọkọ ti ọpọlọpọ awọn ero ounjẹ ketogeniki.

Awọn ọja ifunwara miiran, bii yinyin ipara tabi wara, ni a leewọ lori ounjẹ keto ṣugbọn eyi jẹ julọ julọ nitori ipin ọra-si-kabu kekere wọn.

Awọn ounjẹ soy bii tofu, tempeh ati awọn soybeans ni a gba laaye lori ounjẹ keto niwọn igba ti wọn ba ṣubu laarin ipin macronutrient rẹ ti a ṣalaye. Wara wara, sibẹsibẹ, nigbagbogbo ni irẹwẹsi.

Paleo, ni apa keji, ko gba laaye eyikeyi soy ati ni ihamọ fere gbogbo ibi ifunwara.

Bota ti a fun koriko jẹ eyiti a gba laaye ọja ifunwara lori ounjẹ paleo. Bibẹẹkọ, ariyanjiyan kan wa laarin agbegbe paleo nipa boya tabi ko gba iranlọwọ yii ni ila gangan pẹlu ero paleo.

Ni afikun, paleo ko gba laaye eyikeyi awọn ọja soy nitori wọn ṣubu sinu ẹka legume ti awọn ounjẹ.

Keto ṣe iwuri jijẹ awọn ounjẹ ifunwara ọra ati diẹ ninu awọn soy, ti wọn pese pe wọn baamu laarin ibiti o ti ni iṣeduro macronutrient. Paleo ko gba laaye ifunwara tabi soy, pẹlu ayafi ti bota diẹ.

Ewo Ni O Lalara?

Mejeeji paleo ati awọn ounjẹ keto le jẹ awọn aṣayan ilera, da lori bi wọn ṣe ṣe imuse ati ohun ti wọn lo fun.

Ni ifiwera ẹgbẹ-si-ẹgbẹ, ounjẹ paleo jẹ aṣayan ilera fun ọpọlọpọ eniyan.

Paleo fun laaye ni irọrun diẹ sii ti awọn yiyan ounjẹ ati awọn aṣayan diẹ sii fun gbigba ọpọlọpọ awọn eroja ti ara rẹ nilo lojoojumọ. O tun ṣe iwuri fun igbesi aye ilera gbogbogbo.

Ominira laarin awọn yiyan ounjẹ jẹ ki paleo rọrun lati ṣetọju igba pipẹ pẹlu agbara ti o kere si lati ya sọtọ lawujọ.

Keto ko baamu fun gbogbo eniyan ati pe o le jẹ anfani bi ọna itọju fun diẹ ninu awọn ipo ilera.

Pẹlupẹlu, awọn eniyan yẹ ki o yago fun jijẹ pupọ ti ọra ti o dapọ lori ounjẹ ti o sanra pupọ. Awọn ẹkọ-ẹkọ daba pe o le mu eewu arun inu ọkan pọ si ().

Keto nira sii lati ṣetọju nitori ibamu ti o muna nilo lati ṣe aṣeyọri kososis. O nilo ṣiṣe iṣọra ati pe o le jẹ aṣamubadọgba si awọn ipo awujọ oriṣiriṣi.

Aini irọrun ti Keto tun le ṣe gbigba awọn ounjẹ to pe ni ipenija nitori awọn aṣayan to lopin.

Mejeeji paleo ati awọn ounjẹ keto ni agbara lati ni ilera, ṣugbọn paleo ni o ṣeeṣe ki o funni ni ọpọlọpọ awọn aṣayan ti o jẹ onjẹ. Keto le nira lati ṣetọju ati pe o le ma fi aaye gba daradara nipasẹ diẹ ninu awọn eniyan.

Laini isalẹ

Ounjẹ ketogeniki jẹ ẹya nipasẹ ọra giga rẹ ati akoonu carbohydrate pupọ pupọ. O le jẹ doko fun pipadanu iwuwo ati iṣakoso gaari suga.

Ounjẹ paleo tẹnumọ jijẹ gbogbo awọn ounjẹ ti a ro pe o wa fun eniyan ni akoko Paleolithic. O tun ṣe iwuri fun idaraya ati awọn iṣe alafia miiran.

Awọn ounjẹ mejeeji ni agbara lati ni ipa daadaa lori ilera rẹ nigbati o ba gbero ni deede.

Sibẹsibẹ, iwadi igba pipẹ nipa aabo ati ipa ti awọn ero ounjẹ wọnyi ko si ati pe diẹ ninu awọn ihamọ le nira lati ṣetọju.

Fun ọpọlọpọ eniyan, ounjẹ paleo jẹ yiyan ti o dara julọ nitori pe o ni irọrun diẹ sii pẹlu awọn aṣayan ounjẹ ju keto, eyiti o jẹ ki o rọrun lati ṣetọju igba pipẹ.

Ni opin ọjọ naa, ounjẹ ti o ṣiṣẹ fun igba pipẹ fun ọ ni aṣayan ti o dara julọ.