Eniyan N ṣe Awọn ohun mimu amulumala Jade kuro ninu Idọti

Akoonu

• Chopping Board Cordial
• Atunwo fun

Wiwo awọn ọrọ “amulumala idọti” lori akojọ aṣayan ni wakati idunnu rẹ t’okan le jẹ ki o jade ni akọkọ. Ṣugbọn ti o ba jẹ pe awọn alamọdaju ti o wa lẹhin iṣipopada amulumala idọti eco-chic ni ohunkohun lati sọ nipa rẹ, iwọ yoo rii awọn ohun mimu diẹ sii ti a ṣe lati awọn ajẹkù igi bi awọn peeli osan ati eso eso lori awọn akojọ aṣayan amulumala.

“Awọn amulumala idọti” jẹ ọkan ninu ara ti iṣipopada ounjẹ ounjẹ ore-ọfẹ ti o ni ero lati dinku egbin ounjẹ-ọrọ kan iwa mojito rẹ ṣe alabapin si diẹ sii ju ti o ro. "A ṣe akiyesi iye nla ti awọn nkan ti o jabọ jade. Awọn orombo wewe ati lẹmọọn lẹmọọn yoo kun awọn agolo meji ni gbogbo alẹ alẹ," ni awọn bartenders Kelsey Ramage ati Iain Griffiths sọ, awọn oludasile ti Trash Tiki ati awọn aṣaju akọkọ ti iṣupọ amulumala idọti. (FYI, eyi ni awọn ọna adun mẹwa lati lo awọn ajeku ounjẹ.)

Lakoko ti o n ṣiṣẹ papọ ni igi ni Ilu Lọndọnu, duo ni imọran lati bẹrẹ lilo awọn ọja-ọja lati inu awọn ohun amulumala iṣẹ ọwọ wọn lati ṣe inventive, awọn sips alagbero. "Iṣipopada amulumala iṣẹ ti ṣẹda aṣa ti awọn ohun elo tuntun, eyiti o jẹ nla, ṣugbọn tun tumọ si pe o fẹrẹ to gbogbo ọti amulumala n ju ​​awọn nkan kanna kuro ni ipari ose lẹhin ipari ose. A ro pe a le ṣe nkan kan ninu rẹ.

Nitorinaa ko dabi pe wọn n walẹ ajeku lati inu ibi idọti. Dipo, awọn amulumala idọti ṣe ifọkansi lati lo gbogbo awọn eroja-ronu oje osan pẹlu peeli tabi oje ope ati awọn ti kojọpọ ti ko nira tabi awọ ara. “A wo nkan ti o wọpọ-orombo wewe ati awọn husks lẹmọọn, awọn awọ ope oyinbo ati awọn ohun kohun-ati ronu 'bẹẹni, looto lo wa fun nkan yẹn,” duo naa sọ. "Awọn rinds jẹ oorun aladun iyalẹnu ati pe o le ṣee lo dipo lẹmọọn tabi oje orombo wewe, tabi ni tandem lati gba eka diẹ sii lati inu awọn ohun mimu amulumala." Wọn tun ko bẹru lati jẹ isokuso, lilo awọn iho piha oyinbo ati paapaa awọn almondi almondi ọjọ-ọjọ ti ile-ounjẹ agbegbe yoo ṣe deede.

Awọn amulumala idọti tun ṣajọ diẹ ninu awọn anfani ilera iyalẹnu. Keri Gans, RD, onkọwe Ounjẹ Iyipada Kekere. O tun le wa awọn ounjẹ miiran ti o dara fun ọ gẹgẹbi kalisiomu, Vitamin C, ati bioflavonoids ninu awọn pulps ati peeli, o ṣalaye. (Dajudaju, iwọ kii yoo rii a tobi ni anfani lati iye kekere ti a ṣafikun si igba atijọ, ṣugbọn hey, a yoo gba.)

Apakan ti o dara julọ ni pe awọn amulumala idọti jẹ ore-DIY patapata. Ọkan ninu awọn ilana ti o wapọ julọ jẹ Igbimọ Igbimọ Chopping wọn, eyiti o jẹ gbogbo nipa zest lemon. Jẹ ki o wọ inu omi ni alẹ kan, lẹhinna igara ati fi suga diẹ kun pẹlu citric ati malic acids (o le paṣẹ fun wọn lori Amazon). “Ṣafikun iṣesi yii si margaritas ati pe iwọ kii yoo nilo lati lo bii oje orombo wewe, fifipamọ ọ ni irora-ni-kẹtẹkẹtẹ ti mimu awọn ẹru ti orombo wewe ṣaaju ki awọn alejo rẹ de.”

Chopping Board Cordial

Eroja

• Adalu “awọn iyọkuro” alabapade (eyi le pẹlu, awọn peeli, awọn ifunra, awọn eso ti o ti bajẹ, awọn eso Mint, tabi awọn eso kukumba ti o ku)
• Omi
• Suga granulated
• Citric acid lulú
• Lulú Malic acid

Awọn itọnisọna

1. Ṣe iwọn awọn iṣẹku rẹ ki o ṣafikun iye omi kanna.
2. Bo ki o lọ kuro lati Rẹ ni alẹ ni iwọn otutu yara.
3. Mu jade ki o ṣe iwọn omi ti a fun.
4. Fi acid powders ati aruwo titi tituka.
5. Igo ati itaja tutu.

Wo ni kikun ohunelo: Chopping Board Cordial

Atunwo fun