Awọn eso Pili jẹ Eso Ounjẹ Apoti Tuntun Ti Iwọ yoo nifẹ

Akoonu

• Kini Awọn eso Pili, Gangan?
• Awọn anfani Ilera ti Awọn eso Pili
• Kini Awọn eso Pili ṣe lenu bi?
• Ọkan Catch to Jeki Ni lokan
• Atunwo fun

Gbe siwaju, matcha. Lu awọn biriki, blueberries. Acai-ya nigbamii awọn abọ acai. Ounjẹ nla miiran wa ni ilu.

Lati inu ile folkano ti ile larubawa Philippine ni nut pili dide, ti n rọ awọn iṣan rẹ. Awọn ẹigi ti o ni apẹrẹ yiya jẹ kekere—ti o wa ni iwọn lati inch kan si 3 inches — ṣugbọn wọn jẹ orisun agbara ti awọn ounjẹ.

Kini Awọn eso Pili, Gangan?

Pili kan (ti a pe ni “peeley”) nut dabi pe piha kekere. Wọn bẹrẹ si iboji ti alawọ ewe dudu ati lẹhinna di dudu, eyiti o jẹ bawo ni o ṣe mọ nigbati wọn ti ṣetan lati ni ikore. Eso yii (tun jẹ ohun ti o jẹun) lẹhinna yọ kuro, lẹhinna o ni nut funrararẹ, eyiti o le ṣii ni ọwọ nikan pẹlu ọbẹ.

“Foju inu wo piha oyinbo kan ati dipo iho ninu inu eso kan wa ti o ṣii,” ni Jason Thomas, oludasile Pili Hunters, ẹgbẹ kan ti o ṣajọ ati ta awọn eso pili. "Gbogbo wọn ni ikore ti ọwọ ati ti ọwọ-ọwọ. O jẹ iye iṣẹ iyanu."

Thomas-elere idaraya ifarada, apata apata, kite-surfer, apeja iṣowo, ati aririn ajo agbaye-ṣe ipa pataki ni mimu awọn eso pili wa si Amẹrika. Nigba ti o jẹ kite-hiho ni Philippines, o gbiyanju a pili nut fun igba akọkọ ati awọn ti a fẹ kuro. Ifiranṣẹ tuntun rẹ ni igbesi aye di iṣafihan awọn alabara AMẸRIKA si “ounjẹ, ti nhu, ati pili nut Filipino alagbero.”

Kò sẹ́ni tó gbọ́ nípa èso pili ní orílẹ̀-èdè Amẹ́ríkà, nítorí náà Thomas ra pilis kìlógíráàmù mẹ́wàá, ó gbá wọ́n lọ́wọ́ nínú àṣà, ó sì fò lọ sí Los Angeles. O lọ si ~ hippest ~ awọn ile itaja ounjẹ ilera ti agbegbe ni wiwa diẹ ninu awọn “awọn adehun ifọwọra.” Bayi, ni 2015, Pili Hunters (eyiti a npe ni Hunter Gatherer Foods ni akọkọ) ni a bi. Lati igbanna, ọja fun awọn eso ajẹsara wọnyi ti dagba diẹ ṣugbọn, ni ibamu si Thomas, laipẹ yoo gbamu.

Awọn anfani Ilera ti Awọn eso Pili

Superfood yii ni pupọ ti awọn anfani ilera. Idaji ọra ti a rii ninu eso kan wa lati ọra ọkan ti o ni ilera ọkan, ni Thomas sọ. FYI, awọn ọra ti ilera wọnyi ṣe iranlọwọ ni idinku awọn ipele idaabobo buburu ati, ni ṣiṣe pipẹ, dinku eewu rẹ fun arun ọkan, ni ibamu si Ẹgbẹ ọkan ọkan Amẹrika. Awọn eso Pili tun jẹ amuaradagba pipe, afipamo pe wọn pese gbogbo awọn amino acids pataki ti ara rẹ nilo lati gba lati inu ounjẹ — nkan ti o ṣọwọn fun awọn orisun amuaradagba ti o da lori ọgbin.

Lori gbogbo eyi, awọn buggers kekere wọnyi tun jẹ orisun nla ti irawọ owurọ (ohun alumọni pataki fun ilera egungun to dara) ati pe o ni ton ti iṣuu magnẹsia-ohun alumọni pataki fun iṣelọpọ agbara ati iṣesi-eyiti ọpọlọpọ eniyan ko ni alaini ninu.

“Eso ọlọrọ ọlọrọ yii jẹ afikun ti o dara si ounjẹ ti o ni iwọntunwọnsi,” ni onjẹ ijẹun ijẹun ijẹun, Maya Feller, MS, RD, CDD ti Maya Feller Ounjẹ. "Awọn eso Pili dabi pe o ni polyphenol giga ati akoonu antioxidant nitori Vitamin E wọn ati akoonu nkan ti o wa ni erupe ti o wa lati manganese ati bàbà." Nitorinaa, bii awọn ounjẹ antioxidant miiran, wọn le ṣe iranlọwọ fun ara rẹ lati ja ibajẹ radical ọfẹ ati daabobo lodi si arun. (Ti o jọmọ: Kini idi ti O nilo Awọn polyphenols diẹ sii Ninu Ounjẹ Rẹ)

Apa kan ti aṣeyọri pili nut ni a le ka si aaye titun ti o sanra ni ilera ni tabili ọmọ ti o tutu. Thomas sọ pe “Ẹwa ti pili nut ni pe o sanra gaan, kabu kekere… (Bawo, ounjẹ keto.)

Kini Awọn eso Pili ṣe lenu bi?

Thomas sọ pé: “Ọ̀rọ̀ náà jẹ́ rírọ̀, ọ̀rá, ó sì yo nínú ẹnu rẹ. "Pili nut ni a ka si drupe (eso ti ara pẹlu awọ tinrin ati okuta aringbungbun ti o ni irugbin). O jẹ iru idapọ laarin gbogbo awọn eso: ofiri ti pistachio, ọlọrọ bi eso macadamia, abbl." (Ti o jọmọ: Awọn eso ati awọn irugbin 10 ti o ni ilera julọ lati jẹ)

Wọn le ṣe iranṣẹ aise, sisun, gbin, ti wọn wọn, sisun-sisun, purred, ndin, ti idapọmọra sinu bota, bakanna ti a bo ni chocolate dudu ti o wuyi tabi awọn adun miiran. Awọn eso Pili paapaa le rii ni ọra-wara, ti ko ni ifunwara/ọra wara ti a npe ni Lavva. O tun le lo wọn ni ilana itọju awọ ara rẹ fun awọn ohun-ini alatako. Aami itọju awọ ara Pili Ani, ti a ṣe nipasẹ Rosalina Tan, ni laini ti o kun fun awọn ipara, awọn omi ara, ati awọn epo ti o wa lati epo igi Pili lati tutu awọ ara.

O le rii wọn ni itẹ-ẹiyẹ ni awọn ọna ti awọn ile itaja ounjẹ ilera ati awọn ile-iṣẹ nla gẹgẹbi Awọn ounjẹ Gbogbo. Nitoribẹẹ, o tun le ra wọn lori ayelujara. (O ṣeun, intanẹẹti!) Ni gbogbogbo, wọn jẹ nipa $2 si $4 fun iwon haunsi. Awọn eso Pili jẹ diẹ gbowolori ju ọpọlọpọ awọn eso miiran lọ nitori gbogbo igbaradi ṣaaju de ọdọ awọn alabara.

Ọkan Catch to Jeki Ni lokan

Sibẹsibẹ, ile-iṣẹ eso pili kii ṣe gbogbo awọn Rainbows ati oorun:

“Gẹgẹbi awọn cashews, awọn eso pili jẹ aladanla, nitorinaa wọn gbowolori,” Thomas sọ. “Ti wọn ko ba jẹ, boya o ko gba ọja ti o dara julọ tabi ẹnikan ti wa ni lilọ ni pq ipese ati, ni gbogbogbo, o jẹ awọn talaka. O jẹ ile -iṣẹ kekere kan ti iwọ yoo rii fẹ ati ati , gba eru."

Nitorinaa wa awọn ile-iṣẹ ti o han gbangba nipa awọn ilana wọn, ati splurge funawon nitorinaa o le gbadun awọn eso pili gẹgẹbi itọju ihuwasi. Lati ibẹ, "Pili nut yoo tobi ni ọdun mẹwa to nbọ; o jẹ ohun ọgbin ti o tutu ati ọrun ni opin," Thomas sọ.

Atunwo fun