Alawọ ewe, pupa ati awọn ata ofeefee: awọn anfani ati awọn ilana

Akoonu

• Kini awọn anfani
• Bii o ṣe le gbadun awọn anfani si kikun
• Alaye ounje
• Awọn ilana pẹlu Ata
• 1. Ata onjẹ
• 2. Ata ata

Ata ni adun ti o lagbara pupọ, o le jẹ aise, jinna tabi sisun, jẹ oniruru pupọ, wọn si pe ni imọ-jinlẹỌdun Capsicum. Ofeefee, alawọ ewe, pupa, ọsan tabi eleyi ti ata wa, ati pe awọ ti eso ni ipa lori adun ati oorun aladun, ṣugbọn gbogbo wọn jẹ oorun aladun pupọ ati pe wọn dara pupọ fun awọ ara, kaakiri, ati lati jẹ ki iwọntunwọnsi ati oniruru ounjẹ jẹ.

Ewebe yii jẹ ọlọrọ ni awọn vitamin A, C, B vitamin ati awọn ohun alumọni, ati pe o ni awọn ohun alumọni ati egboogi-ti ogbo, ati awọn anfani ilera miiran.

Kini awọn anfani

Diẹ ninu awọn anfani pataki julọ ti ata ni:

• Ṣe okunkun eto mimu, nitori akopọ rẹ ninu awọn antioxidants, eyiti o ja awọn ipilẹ ọfẹ;
• O ni igbese alatako, nitori awọn antioxidants ati awọn vitamin ti eka B, ko ṣe pataki fun idagbasoke sẹẹli ati isọdọtun. Ni afikun, Vitamin C tun ṣe alabapin si iṣelọpọ ti kolaginni.;
• Ṣe iranlọwọ ninu gbigba ti irin, nitori wiwa Vitamin C;
• O ṣe alabapin si itọju awọn egungun ati awọn eyin ti ilera, nitori pe o ni kalisiomu ninu akopọ;
• O ṣe alabapin si itọju iranran ti ilera, nitori akopọ ninu Vitamin A ati C.

Ni afikun, awọn ata tun jẹ ounjẹ nla lati ni ninu awọn ounjẹ pipadanu iwuwo, bi wọn ṣe ni awọn kalori diẹ ati iranlọwọ itọju satiety.

Bii o ṣe le gbadun awọn anfani si kikun

Ata naa gbọdọ jẹ iwuwo, ni alawọ ewe ati ilera ti o ni awọ ati awọ gbọdọ jẹ asọ, duro ṣinṣin ati laisi awọn wrinkles, yago fun awọn ti o ni dents tabi awọn aami dudu. Ọna ti o dara lati tọju ata ni apo ṣiṣu, ninu firiji, laisi fifọ.

Lati lo anfani ti awọn carotenoids tiotuka-sanra ti o wa ninu akopọ wọn, wọn le jẹ igba ti a fi sinu wọn pẹlu epo olifi, eyiti o ṣe iranlọwọ gbigbe gbigbe wọn jakejado ara ati ki o mu ifaara wọn pọ.

Alaye ounje

Tabili ti n tẹle n ṣe afihan ijẹẹmu ti 100 g ofeefee, alawọ ewe tabi ata pupa:

Lati le ṣetọju didara ounjẹ ti ata, o yẹ ki o jẹ ki o jẹ aise, sibẹsibẹ, paapaa ti o ba jinna, yoo tẹsiwaju lati mu awọn anfani ilera wa.

Awọn ilana pẹlu Ata

A le lo ata ni igbaradi ti ọpọlọpọ awọn ilana, gẹgẹ bi awọn ọbẹ, awọn saladi ati awọn oje, tabi lo ni irọrun gẹgẹbi ijẹẹmu. Diẹ ninu awọn apẹẹrẹ ti awọn ilana ata ni:

1. Ata onjẹ

Ohunelo ata ti o ni nkan ni a le pese bi atẹle:

Eroja

• 140 g ti iresi brown;
• 4 ata ti awọ ti o fẹ;
• Tablespoons 2 ti epo olifi;
• 1 clove ti ata ilẹ minced;
• 4 ge alubosa;
• 1 stalk ti ge seleri;
• 3 tablespoons ge walnuts;
• 2 ge awọn tomati ti a ge ati ge;
• 1 tablespoon ti lẹmọọn oje;
• 50 g ti eso ajara;
• 4 tablespoons ti grated warankasi;
• Tablespoons 2 ti Basil alabapade;
• Iyọ ati ata lati lenu.

Ipo imurasilẹ

Ṣaju adiro si 180 ºC ki o ṣe iresi ni apo pẹlu omi ti o ni iyọ pẹlu, fun iṣẹju 35, ki o si ṣan ni ipari. Nibayi, pẹlu ọbẹ kan, ge apa oke ti awọn ata, yọ awọn irugbin kuro, ki o gbe awọn ẹya mejeeji sinu omi sise, fun iṣẹju meji 2 ki o yọ kuro ni ipari ki o ṣan daradara.

Lẹhinna, ooru idaji epo ni pẹpẹ frying nla kan ati ki o ṣe irugbin ata ilẹ ati alubosa, igbiyanju fun iṣẹju mẹta. Lẹhinna ṣafikun seleri, awọn eso, awọn tomati, lẹmọọn lemon ati eso ajara, sauté fun awọn iṣẹju 5 miiran. Yọ kuro ninu ooru ki o dapọ iresi, warankasi, basil ti a ge, iyo ati ata.

Lakotan, o le fi awọn ata kun nkan pẹlu adalu iṣaaju ki o si fi sinu atẹ adiro, bo pẹlu awọn oke, akoko pẹlu epo ti o ku, gbe iwe aluminiomu kan si oke ki o yan ni adiro fun iṣẹju 45.

2. Ata ata

Lati ṣeto oje ata, o jẹ dandan:

Eroja

• 1 ata pupa ti ko ni irugbin;
• Karooti 2;
• Idaji ọdunkun adun;
• 1 teaspoon ti Sesame.

Ipo imurasilẹ

Fa jade oje ti ata, Karooti ati poteto didùn, ki o lu pẹlu Sesame. O le fi sinu firiji.