Waini pupa: O dara tabi Buburu?

Akoonu

• Kini Waini Pupa ati Bawo ni A Ṣe Ṣe?
• Paradox Faranse
• Waini Pupa Ni Awọn akopọ Ohun ọgbin Agbara ati Awọn Antioxidants, Pẹlu Resveratrol
• Waini Pupa Le Kekere Ewu ti Arun Okan, Ọpọlọ ati I kutukutu Iku
• Awọn anfani Ilera miiran ti mimu Waini Pupa
• Awọn Ipa Ilera ti mimu Mimu Ọti Pupo pupọ
• Ṣe O yẹ ki O Mu Waini Pupa? Ti o ba Bẹẹni, Melo Ni?
• Mu Ifiranṣẹ Ile

Awọn ariyanjiyan ilera ti ọti-waini pupa ti jiyan fun igba diẹ.

Ọpọlọpọ gbagbọ pe gilasi kan lojoojumọ jẹ apakan ti o niyelori ti ounjẹ ti ilera, lakoko ti awọn miiran ro pe ọti-waini jẹ iwọn diẹ.

Awọn ẹkọ-ẹkọ ti fihan leralera pe mimu ọti-waini pupa ti o dede dabi ẹni pe o dinku eewu ọpọlọpọ awọn aarun, pẹlu arun ọkan.

Sibẹsibẹ, laini itanran wa laarin iwọntunwọnsi ati gbigbe pupọ.

Nkan yii n wo alaye ni waini pupa ati awọn ipa ilera rẹ.

Kini Waini Pupa ati Bawo ni A Ṣe Ṣe?

A ṣe ọti-waini pupa nipasẹ fifọ ati wiwu-awọ dudu, gbogbo eso ajara.

Ọpọlọpọ awọn oriṣi waini pupa, eyiti o yatọ si itọwo ati awọ. Awọn orisirisi ti o wọpọ pẹlu Shiraz, Merlot, Cabernet sauvignon, Pinot noir ati Zinfandel.

Akoonu oti nigbagbogbo awọn sakani lati 12-15%.

Ti mu iye oye ti ọti-waini pupa jẹ deede lati ni awọn anfani ilera. Eyi jẹ pataki nitori akoonu giga rẹ ti awọn antioxidants alagbara.

Oti ninu ọti-waini tun gbagbọ lati ṣe alabapin diẹ ninu awọn anfani ti agbara ọti-waini alabọde ().

A ṣe ọti-waini pupa nipasẹ wiwọn awọ-dudu, gbogbo eso ajara. O ga ni awọn antioxidants, ati mimu awọn iwọn alabọde ti han lati dara fun ilera.

Paradox Faranse

Ọti-waini pupa ni igbagbogbo gbagbọ pe o jẹ iduro fun “awọn ẹlẹya-ara Faranse.”

Gbolohun yii tọka si akiyesi pe Faranse ni awọn oṣuwọn kekere ti aisan ọkan, botilẹjẹpe gba ọpọlọpọ ọra ti o dapọ ati idaabobo awọ ().

Diẹ ninu awọn amoye gbagbọ pe ọti-waini pupa ni aṣoju onjẹ ti o daabobo olugbe Faranse kuro lọwọ awọn ipa ipalara ti awọn eroja wọnyi.

Sibẹsibẹ, awọn ijinlẹ tuntun ti fihan pe idaabobo awọ ti ijẹun ati ọra ti a dapọ ko fa arun ọkan nigbati o ba jẹ ni iye to bojumu [3,].

Idi tootọ lẹhin ilera to dara ti Faranse ni o ṣee jẹ otitọ pe wọn jẹ awọn ounjẹ gbogbo diẹ sii ati gbe awọn igbesi aye ilera ni apapọ.

Diẹ ninu awọn eniyan gbagbọ pe ọti-waini pupa jẹ ẹri fun ilera to dara ti olugbe Faranse ati pe o jẹ alaye akọkọ fun itankalẹ Faranse.

Waini Pupa Ni Awọn akopọ Ohun ọgbin Agbara ati Awọn Antioxidants, Pẹlu Resveratrol

Awọn eso ajara jẹ ọlọrọ ni ọpọlọpọ awọn antioxidants. Iwọnyi pẹlu resveratrol, catechin, epicatechin ati proanthocyanidins ().

Awọn antioxidants wọnyi, paapaa resveratrol ati proanthocyanidins, ni a gbagbọ pe o jẹ iduro fun awọn anfani ilera ti ọti-waini pupa.

Awọn proanthocyanidins le dinku ibajẹ eefun ninu ara. Wọn le tun ṣe iranlọwọ lati dena arun ọkan ati aarun (,,).

Resveratrol wa ninu awọ eso ajara. O ti ṣe ni diẹ ninu awọn eweko, bi idahun si ibajẹ tabi ipalara (9).

A ti dapọ ẹda ara ẹni yii pọ pẹlu ọpọlọpọ awọn anfani ilera, pẹlu jijakadi iredodo ati didi ẹjẹ, bii idinku eewu arun ọkan ati aarun. Resveratrol tun le jẹ ki awọn ẹranko idanwo laaye pẹ (,,).

Sibẹsibẹ, akoonu resveratrol ti ọti-waini pupa jẹ kuku kekere. Iwọ yoo ni lati jẹ ọpọlọpọ awọn igo fun ọjọ kan lati de iye ti a lo ninu awọn ẹkọ ẹranko. Eyi kii ṣe iṣeduro, fun awọn idi ti o han (,).

Ti o ba n mu ọti-waini nikan fun akoonu resveratrol, lẹhinna gbigba lati afikun le jẹ imọran ti o dara julọ.

Awọn agbo ogun ọgbin ti o ni agbara ninu ọti-waini pupa ti ni asopọ pẹlu ọpọlọpọ awọn anfani ilera, pẹlu iredodo dinku, eewu kekere ti aisan ọkan ati akàn, ati igbesi aye gigun.

Waini Pupa Le Kekere Ewu ti Arun Okan, Ọpọlọ ati I kutukutu Iku

Awọn oye pupa waini kekere ni asopọ si awọn anfani ilera diẹ sii ju ohun mimu ọti-lile miiran (,,).

O dabi pe ọna-ọna J ti o ṣalaye ibasepọ laarin gbigbe ọti-waini ati eewu arun aisan ọkan.

Awọn eniyan ti o mu iwọn milimita 150 (5 oz) ti waini pupa ni ọjọ kan dabi pe o wa ni iwọn 32% eewu kekere ju awọn ti kii mu.

Sibẹsibẹ, gbigbe ti o ga julọ pọ si eewu arun aisan ọkan bosipo (,).

Mimu awọn oye pupa waini pupa le dinku eewu arun aisan ọkan nipa iranlọwọ lati mu “idaabobo awọ” HDL “ti o dara” wa ninu ẹjẹ. Ibajẹ ifoyina ati ifoyina ti “buburu” LDL idaabobo le tun dinku nipasẹ to 50% (,,,).

Diẹ ninu awọn ijinlẹ fihan pe awọn eniyan tẹlẹ ni eewu giga ti arun ọkan, bi awọn agbalagba, le ni anfani paapaa diẹ sii lati mimu ọti-waini alabọde ().

Pẹlupẹlu, mimu awọn gilaasi 1-3 ti ọti-waini pupa fun ọjọ kan, 3-4 ọjọ ti ọsẹ, le dinku eewu ikọlu ni awọn ọkunrin ti o ti di agbedemeji (,).

Iwadi kan tun fihan pe gbigba awọn gilaasi 2-3 ti ọti-waini pupa ti a kojọpọ fun ọjọ kan le dinku titẹ ẹjẹ ().

Ọpọlọpọ awọn ijinlẹ ti fihan pe awọn ti o mu ọti-waini ti o niwọntunwọnsi wa ni eewu kekere ti iku lati aisan ọkan, ni akawe si awọn ti ko ni mimu tabi ọti ati awọn mimu ẹmi (,,,,,).

Mimu awọn gilaasi 1-2 ti ọti-waini pupa lojoojumọ le dinku eewu ti aisan ọkan ati ikọlu. Sibẹsibẹ, awọn oye giga le mu eewu sii.

Awọn anfani Ilera miiran ti mimu Waini Pupa

Ọti-waini pupa ti ni asopọ pẹlu ọpọlọpọ awọn anfani ilera miiran, ọpọlọpọ eyiti a sọ si awọn antioxidants agbara rẹ.

Lilo ọti-waini pupa ni asopọ si:

• Din eewu ti akàn: Awọn ẹkọ-ẹkọ ti fihan pe lilo ọti-waini alabọde ni asopọ pẹlu eewu eewu ti ọpọlọpọ awọn aarun, pẹlu oluṣafihan, sẹẹli ipilẹ, ti ara ati awọn aarun itọ-itọ (,,,)
• Din ewu ti iyawere: Mimu awọn gilasi 1-3 ti ọti-waini fun ọjọ kan ti ni asopọ si eewu ti o dinku ti iyawere ati aisan Alzheimer (,).
• Din eewu ti ibanujẹ: Iwadi kan ti awọn arugbo ati awọn agbalagba fihan pe awọn ti o mu gilasi 2-7 ti ọti-waini fun ọsẹ kan ko ni le ni ibanujẹ (,).
• Din insulin resistance: Mimu awọn gilaasi 2 fun ọjọ kan ti deede tabi waini pupa ti a kojọpọ fun awọn ọsẹ 4 le dinku itọju insulini (,).
• Din eewu ti iru 2 àtọgbẹ ninu awọn obinrin: A ti sopọ mọ ọti-waini pupa ti o jẹwọn pẹlu eewu eewu ti iru aisan 2 ti o dagbasoke ninu awọn obinrin ().

O dabi ẹni pe o yege pe iye oye ti ọti-waini pupa le dara fun ọ. Sibẹsibẹ, awọn aaye odi pataki miiran tun wa lati ronu, eyiti a jiroro ni isalẹ.

Imu ọti-waini pupa niwọntunwọnsi le dinku eewu ọpọlọpọ awọn aarun, iyawere ati aibanujẹ. O tun le mu ifamọ insulini pọ si ati dinku eewu iru aisan 2 ti o ndagbasoke ninu awọn obinrin.

Awọn Ipa Ilera ti mimu Mimu Ọti Pupo pupọ

Lakoko ti iye waini pupa ti o niwọntunwọnsi le pese awọn anfani ilera, mimu pupọ oti le fa awọn ipa ilera apanirun.

Iwọnyi pẹlu:

• Igbẹkẹle Ọti: Mimu ọti-waini nigbagbogbo le di aibikita ati ja si ọti-lile ().
• Ẹdọ cirrhosis: Nigbati diẹ sii lẹhinna giramu 30 ti ọti (nipa awọn gilasi ti waini 2-3) ni a njẹ lojoojumọ, eewu ti idagbasoke arun ẹdọ n pọ si. Arun ẹdọ ipele ipari, ti a pe ni cirrhosis, jẹ idẹruba ẹmi ().
• Alekun eewu ti ibanujẹ: Awọn ti o mu ọti lile wa ni eewu ti o ga julọ ti ibanujẹ ju iwọntunwọnsi tabi awọn ti kii mu ni mimu (,).
• Ere iwuwo: Ọti-waini pupa ni iye meji ti iye awọn kalori bi ọti ati awọn ohun mimu tutu. Nitorinaa agbara apọju le ṣe alabapin si gbigbe kalori giga ati jẹ ki o ni iwuwo (,).
• Alekun eewu iku ati aisan: Mimu pupọ ti ọti-waini, paapaa ọjọ 1-3 nikan ni ọsẹ kan, le mu eewu suga ninu awọn ọkunrin pọ si. Gbigba oti giga ti tun ti ni asopọ pẹlu ewu ti o pọsi ti iku ti ko tọjọ (,,).

Gbigba ti awọn ohun mimu ọti lile le fa igbẹkẹle oti, cirrhosis ẹdọ ati ere iwuwo. O tun le mu eewu ti ibanujẹ, aisan ati iku ti kojọpọ dagba.

Ṣe O yẹ ki O Mu Waini Pupa? Ti o ba Bẹẹni, Melo Ni?

Ti o ba fẹran mimu ọti-waini pupa, ko si ye lati ṣe aniyan ayafi ti o ba kọja iye ti a ṣe iṣeduro.

Ni Yuroopu ati Amẹrika, mimu ọti-waini pupa ti o jẹwọn ni a kà si (, 49):

• Awọn gilaasi 1-1.5 ni ọjọ kan fun awọn obinrin.
• Awọn gilaasi 1-2 ni ọjọ kan fun awọn ọkunrin.

Diẹ ninu awọn orisun tun ṣeduro nini 1-2 ọjọ ti ko ni ọti-ọti ni ọsẹ kọọkan.

Ranti pe eyi tọka si lapapọ oti gbigbemi. Mimu iye waini pupa ni afikun si awọn ohun mimu ọti-lile miiran le awọn iṣọrọ fi ọ si ibiti o ti jẹ agbara pupọ.

Ti o ba ni itan itanjẹ ti ilokulo nkan nkan, lẹhinna o yẹ ki o yago fun ọti-waini ati ọti mimu miiran miiran patapata. Tun ṣọra pupọ ti o ba ni itan-idile ti ọti-lile.

Imuwọnwọn ti ọti waini pupa jẹ asọye bi awọn gilaasi 1-2 fun ọjọ kan. O tun niyanju pe ki o ni o kere ju 1-2 ọjọ ọsẹ kan laisi oti.

Mu Ifiranṣẹ Ile

Laisi ọti waini pupa ti o ni asopọ pẹlu awọn anfani ilera kan, ko si ninu wọn ni o yẹ fun iwuri fun lilo ọti ọti.

Ọpọlọpọ awọn ọna ti o munadoko miiran wa lati ṣe ilọsiwaju ilera rẹ ti ko beere pe ki o jẹ nkan ti o le jẹ ipalara ().

Sibẹsibẹ, ti o ba wa tẹlẹ mimu ọti-waini pupa, lẹhinna ko si ye lati da duro (ayafi ti o ba mu pupọ).

Niwọn igba ti o ko ba mu diẹ sii ju awọn gilaasi 1-2 fun ọjọ kan, lẹhinna o yẹ ki o ṣe ọ dara nikan.