Ounjẹ Oja Ti O Njẹ? Kii ṣe Ohun ti O Ronu

Akoonu

• Atunwo fun

O le ti ṣayẹwo ounjẹ rẹ tẹlẹ fun afikun iṣuu soda ati awọn suga ati gbiyanju lati nix eyikeyi awọn afikun idẹruba miiran. O le ka awọn kalori rẹ tabi awọn macros, ki o gbiyanju lati ra awọn iṣelọpọ Organic nigbati o ba le. O le paapaa de ọdọ fun awọn ẹyin ti ko ni ẹyẹ ati ẹran ti o jẹ koriko. Gẹgẹ bi rira ohun -itaja ilera ti n lọ, o n pa.

Ṣugbọn ṣe iwọ yoo ronu lailai lati beere awọn ounjẹ okun rẹ bi? Iwadi tuntun sọ, bẹẹni, o yẹ. Jegudujera ẹja jẹ nkqwe ohun nla gaan. Ọkan ninu awọn ayẹwo ẹja ẹja marun ni kariaye jẹ aṣiṣe, itumo pe aye wa ti o dara ti o ko gba ohun ti o n sanwo fun, ni ibamu si iwadii nipasẹ Oceana (ẹgbẹ agbawi fun itọju okun).

A ri ṣiṣapẹrẹ ẹja ni gbogbo apakan ti pq ounjẹ ẹja, lati soobu, osunwon, ati pinpin, lati gbe wọle/okeere, iṣakojọpọ ati sisẹ, ati pe o jẹ iyalẹnu kaakiri ni awọn orilẹ -ede 55. (FYI eyi kii ṣe akọkọ ti a ti gbọ nipa jibiti ẹja ni NYC. Ṣayẹwo maapu ibaraenisepo yii lati Oceana lati rii bi agbegbe rẹ ti buru to gaan.)

Ro pe o splurging lori diẹ ninu awọn tuna? Iyẹn le jẹ ẹran whale nitootọ. Ṣe o ro pe o n gbiyanju diẹ ninu yanyan ara ilu Brazil? Aye wa ti o dara pe eja ehin nla ni. Pangasius (ti a tun pe ni ẹja Asia) ni a rii pe o jẹ ẹja ti a rọpo julọ ni kariaye ati pe a ma pa ara rẹ pọ nigbagbogbo bi egan, ẹja ti o ni idiyele ti o ga julọ. Ni gbogbo agbaye, ẹja ẹja Asia ti duro fun awọn iru ẹja 18, pẹlu perch, grouper, halibut, ati cod. Paapaa ọran kan wa nibiti a ti rii awọn ayẹwo caviar ti ko ni DNA ẹranko rara, ni ibamu si iwadii naa.

Ṣugbọn lakoko ti owo ti o n ta jade fun ẹja okun ẹlẹtan jẹ ibanujẹ, ohunkan wa paapaa ti o buruju nipa ẹja iro yii-bawo ni o ṣe kan ilera rẹ. O fẹrẹ to ida ọgọta ninu ọgọrun ninu awọn ẹja okun ti ko tọ si jẹ eewu ilera ti eya kan si awọn alabara, afipamo pe wọn le jẹ aimọkan jẹ ẹja ti o le jẹ ki wọn ṣaisan, ni ibamu si iwadii naa. Eyi kii ṣe dandan nipa jijẹ inira tabi aibikita si awọn iru ẹja okun; ẹja ti a ko ni aami le ma ṣe ayẹwo ti o peye fun awọn nkan bii parasites, awọn kemikali ayika, awọn oogun aquaculture, ati awọn majele adayeba miiran.

Fun apẹẹrẹ, ẹja kan ti a ti ṣiṣibajẹ nigbagbogbo jẹ escolar, eyiti o ni majele ti o waye nipa ti ara ti a pe ni gempylotoxin ti o ni nkan ṣe pẹlu ifun inu ifun inu, inu rirun, eebi ati inu inu. O ṣee ṣe ko ti gbọ ti escolar, ṣugbọn o ti yan tẹlẹ lori diẹ ninu ẹja funfun funfun kan. O dara, awọn iwadii jegudujera ẹja Oceana ṣafihan diẹ sii ju awọn ọran 50 ti escolar ti wọn ta bi “ẹja funfun” ni awọn ile ounjẹ sushi ni AMẸRIKA

Ati pe eyi ko paapaa gba sinu otitọ pe ọpọlọpọ ninu awọn iparopo awọn ẹja wọnyi ni a mu ni ilodi si ati pe nigbamiran wa labẹ iṣọ fun wiwa sunmọ-parun.

Gulp.

Nítorí náà, ohun ni a sushi-ife girl lati se? Nitoripe jegudujera n ṣẹlẹ jakejado pq ipese, ko rọrun pupọ lati mọ boya ẹja rẹ jẹ ẹtan. Ni Oriire, European Union ti ṣe agbekalẹ awọn eto imulo to lagbara lori ipeja ati titọ ninu ile -iṣẹ ati pe lati igba naa ti rii awọn oṣuwọn ti jegudujera ẹja silẹ. Nigbamii ti, AMẸRIKA ti ṣetan lati ṣe awọn iyipada kanna; bi Oṣu Kínní ọdun 2016, Igbimọ Igbimọ Igbimọ Okun ti Orilẹ -ede lati dojuko Arufin, Ijaja ti ko ṣe agbejade ati Ijaja ti ko ni ofin ati Ẹtan Ẹja kede ikede rẹ fun ṣiṣẹda eto ipadabọ ẹja AMẸRIKA kan ti o yẹ ki o ge ni pataki lori iṣowo ẹja afọwọya yii.

Nibayi, o le ṣe apakan rẹ lati ni irọrun ipeja nipasẹ yiyi pada si ẹja kekere (eyi ni diẹ ninu awọn ilana ilera ti o lo awọn eniyan kekere), tabi gbiyanju lati ra alabapade, agbegbe, ati gbogbo ẹja ni igbagbogbo bi o ti ṣee. (Ati, ni ẹgbẹ didan, o kere ju awọn afikun epo epo fun ọ ni awọn anfani omega-3 kanna bi ohun gidi.)

Atunwo fun