Ṣe o yẹ ki o jẹ Peeli Banana?

Akoonu

• Atunwo fun

Bananas jẹ eso alabapade olokiki julọ ti Amẹrika. Ati fun idi ti o dara: Boya o nlo ọkan lati ṣe itọlẹ didan, dapọ ọkan sinu awọn ọja ti a yan lati rọpo awọn ọra ti a ṣafikun, tabi sisọ ọkan ninu apo rẹ fun iṣeduro idorikodo, awọn aṣayan jẹ ailopin. Awọn ogede tun jẹ orisun nla ti awọn vitamin ilera, awọn ohun alumọni, ati awọn prebiotics-ṣugbọn ṣe o mọ pe o ṣee ṣe ju idaji ounjẹ jade ni gbogbo igba ti o jẹ ọkan? Peeli ogede naa ni nkan ti o dara pupọ bi ẹran-ara ati, bẹẹni, iwọ le jẹ ẹ.

Boya o ti mọ tẹlẹ ati fẹran ara fun nini ọpọlọpọ awọn potasiomu, iṣuu magnẹsia, Vitamin C ati Vitamin B-6. Ṣugbọn peeli naa ni iye meji ti okun ati paapaa potasiomu diẹ sii ju inu lọ. Peeli naa tun ni lutein, carotenoid ti a mọ lati ṣe alekun ilera oju; tryptophan, amino acid pẹlu awọn ohun-ini isinmi; ati okun prebiotic lati ṣe igbelaruge kokoro arun ikun ti o dara, ni ibamu si Victor Marchione, MD, olootu ti Iwe iroyin Onisegun Ounjẹ. (Akiyesi: O ṣe pataki diẹ sii lati ra Organic ti o ba gbero lori anfani awọn anfani peeli wọnyi.)

Ko ṣetan lati ṣe ade peeli ogede 2016 akọkọ ti ounjẹ nla bi? Ti ko ba dun pupọ, a ko da ọ lẹbi. Ẹnikẹni ti o ba jẹ peeli lile ati peeli ti o ni irẹwẹsi mọ pe lori ara wọn, awọn peeli ogede kan dun kikoro ati ni ọna ajeji lati bo ahọn rẹ. Ṣugbọn awọn aṣa ti kii ṣe ti Iwọ-oorun ti n ṣe ounjẹ pẹlu awọn peeli ogede fun awọn ọgọrun ọdun. Gbogbo rẹ wa ninu imọ -ẹrọ.

Ọna ti o rọrun julọ lati mura peeli rẹ: Ṣe itọju rẹ bi gbogbo awọn ounjẹ miiran ti o mọ pe o dara fun ọ ṣugbọn ko nifẹ itọwo ti, ki o dapọ si inu didan (hello, kale!). Bẹrẹ pẹlu awọn ege meji kan ki o ṣiṣẹ ọna rẹ soke si peeli diẹ sii bi o ṣe lo si itọwo. Ẹtan miiran ni lati duro titi ogede yoo ti pọn. Pupọ bii bii eso ṣe n dun pẹlu akoko, peeli naa dun ati yọ jade bi o ti n dagba.

Ti o ba ni rilara siwaju sii adventurous, gbiyanju didin ogede peels fun ibile kan guusu-õrùn Asia delicacy. Bon apetit!

Atunwo fun