Njẹ Sugar Eso Buru Sugar?

Akoonu

• Ǹjẹ́ Èso Ṣe Buburu fún Ọ Bí?
• Eto Iṣe-jijẹ Eso Rẹ
• Atunwo fun

Nitorina kini adehun pẹlu gaari ninu eso? Dajudaju o ti gbọ buzzword fructose ni agbaye ilera (boya aropọ adẹtẹ giga fructose oka omi ṣuga oyinbo), ki o mọ pe gaari pupọ le ni awọn ipa odi lori ara rẹ. Ṣugbọn awọn amoye sọ pe o le dinku nipa otitọ pe o n gba fructose, suga ninu eso, ati diẹ sii nipa iye. Eyi ni ofofo lori bii o yẹ ki o wo suga ninu eso ati bii o ṣe le ṣafikun rẹ ni ilera sinu ounjẹ rẹ.

Ǹjẹ́ Èso Ṣe Buburu fún Ọ Bí?

Diẹ ninu awọn ijinlẹ ti rii pe fructose le jẹ iru gaari ti o ni ipalara julọ fun iṣelọpọ agbara rẹ, ni akawe si glukosi, suga ti a rii nipa ti ara ninu ẹjẹ wa; ati sucrose, apapọ fructose ati glukosi. “Glukosi ko ṣe metabolize ni ọna kanna bi fructose ati awọn idogo kekere sanra ju fructose,” ni Justin Rhodes, Ph.D., olukọ alamọgbẹ ni University of Illinois Neuroscience Programme ati Institute for Genomic Biology. Ati pe nigba ti suga ninu eso ati ninu omi onisuga jẹ pataki molikula kanna, “apple kan ni nipa giramu 12 ti fructose ni akawe si giramu 40 ni sisin omi onisuga, nitorinaa o nilo lati jẹ nipa awọn eso mẹta lati gba iye kanna ti fructose bi omi onisuga kan, ”Rhodes sọ.

Pẹlupẹlu, eso ni okun, awọn vitamin, ati awọn ohun alumọni ti o ṣe pataki fun ounjẹ ti o ni ilera, lakoko ti awọn suga ninu omi onisuga tabi awọn ifi agbara kan jẹ awọn kalori ṣofo nitori igbagbogbo wọn ko ni awọn eroja pataki miiran. Amanda Blechman, RD, Awọn Alakoso Imọ -jinlẹ ni DanoneWave sọ pe: “Eso nilo jijẹ pupọ. "O rọrun lati mu omi onisuga ti o tobi ju (ati nitorina diẹ sii awọn kalori ati suga) laisi rilara bi kikun." Ronu nipa rẹ, nigbawo ni akoko ikẹhin ti o ko le da jijẹ duro?

Eto Iṣe-jijẹ Eso Rẹ

Ge awọn kalori ti o ṣofo, ṣugbọn da aibalẹ nipa eso. "Awọn Berries ati awọn eso ti o jẹ pẹlu awọ ara maa n ga julọ ni okun, eyiti o ṣe pataki nitori ọpọlọpọ awọn Amẹrika nilo okun diẹ sii," Blechman sọ. Fiber ni diẹ ninu awọn anfani iyalẹnu, bii agbara lati ṣe ilana tito nkan lẹsẹsẹ rẹ ati tọju agbara rẹ soke. “Pẹlupẹlu, okun le ṣe iranlọwọ fa fifalẹ oṣuwọn eyiti gaari wọ inu ẹjẹ rẹ.”

Lati jẹ ki ara rẹ ni kikun ati lati lọ si ibi -ere -idaraya ni ipari (tabi ibẹrẹ) ti ọjọ rẹ, okun ati amuaradagba jẹ idapọ idan. Gbiyanju yiyi bota nut sinu wara Giriki ati ṣafikun diẹ ninu awọn eso titun fibrous si apopọ, tabi jiju ọwọ awọn berries sinu warankasi ile kekere fun ipa amuaradagba-fiber kikun kanna, Blechman sọ. Lakoko ti o yẹ ki o ṣayẹwo aami lẹẹmeji lori awọn ọpa agbara rẹ lati ṣe ami akoonu suga to pọ, awọn amoye gba pe eso ati ẹfọ, laibikita akoonu fructose, jẹ ohun ti o fẹ lati jẹ ipanu.

Atunwo fun