7 Awọn anfani Iyalẹnu ti gbongbo Taro

Akoonu

• 1. Ọlọrọ ni okun ati Awọn eroja pataki miiran
• 2. Ṣe Iranlọwọ Iṣakoso Suga Ẹjẹ
• 3. Le Din Ewu Rẹ ti Arun Okan
• 4. Le Pese Awọn ohun-ini Anticancer
• 5. Le Ran O Padanu Àdánù
• 6. O dara fun Ikun rẹ
• 7. Wapọ ati irọrun lati Fikun-un si ounjẹ Rẹ
• Laini Isalẹ

Gbongbo Taro jẹ ẹfọ gbongbo sitashi ti a gbin ni akọkọ ni Esia ṣugbọn nisisiyi o gbadun kakiri agbaye.

O ni awọ ita ti brown ati ẹran funfun pẹlu awọn speck eleyi jakejado. Nigbati o ba jinna, o ni itọwo alaanu tutu ati awoara ti o jọ ọdunkun.

Gbongbo Taro jẹ orisun nla ti okun ati awọn ounjẹ miiran ati pe o funni ni ọpọlọpọ awọn anfani ilera ti o ni agbara, pẹlu ilọsiwaju iṣakoso suga ẹjẹ, ikun ati ilera ọkan.

Eyi ni awọn anfani ilera 7 ti gbongbo taro.

1. Ọlọrọ ni okun ati Awọn eroja pataki miiran

Ago kan (132 giramu) ti taro jinna ni awọn kalori 187 - pupọ julọ lati awọn kaabu - ati pe o kere ju giramu kọọkan ti amuaradagba ati ọra (1).

O tun ni awọn atẹle:

• Okun: 6,7 giramu
• Ede Manganese: 30% ti iye ojoojumọ (DV)
• Vitamin B6: 22% ti DV
• Vitamin E: 19% ti DV
• Potasiomu: 18% ti DV
• Ejò: 13% ti DV
• Vitamin C: 11% ti DV
• Irawọ owurọ: 10% ti DV
• Iṣuu magnẹsia: 10% ti DV

Nitorinaa, gbongbo taro ni awọn oye to dara ti ọpọlọpọ awọn eroja ti eniyan ko ni igba to, gẹgẹbi okun, potasiomu, iṣuu magnẹsia ati awọn vitamin C ati E ().

Akopọ Gbongbo Taro jẹ orisun ti o dara fun okun ati ọpọlọpọ awọn vitamin ati awọn alumọni ti ounjẹ Amẹrika deede nigbagbogbo ko ni.

2. Ṣe Iranlọwọ Iṣakoso Suga Ẹjẹ

Botilẹjẹpe gbongbo taro jẹ ẹfọ sitashi kan, o ni awọn oriṣi meji ti awọn carbohydrates ti o ni anfani fun iṣakoso suga ẹjẹ: okun ati sitashi sooro.

Okun jẹ carbohydrate ti eniyan ko le jẹ. Niwọn igba ti ko gba, ko ni ipa lori awọn ipele suga ẹjẹ.

O tun ṣe iranlọwọ fa fifalẹ tito nkan lẹsẹsẹ ati gbigba ti awọn kaabu miiran, idilọwọ awọn eeka suga ẹjẹ nla lẹhin ounjẹ ().

Awọn ẹkọ-ẹkọ ti ri pe awọn ounjẹ ti okun giga - ti o ni to giramu 42 fun ọjọ kan - le dinku awọn ipele suga ẹjẹ ni aijọju 10 mg / dl ninu awọn eniyan ti o ni iru-ọgbẹ 2 ().

Taro tun ni iru sitashi pataki kan, ti a mọ ni sitashi sooro, ti awọn eniyan ko le jẹun ati nitorinaa ko gbe awọn ipele suga ẹjẹ soke. Ni aijọju 12% ti sitashi ni gbongbo taro ti jinna jẹ sitashi sooro, ṣiṣe ni ọkan ninu awọn orisun ti o dara julọ ti ounjẹ yii ().

Ijọpọ yii ti sitashi sooro ati okun jẹ ki gbongbo taro jẹ aṣayan kabu ti o dara - paapaa fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ (,).

Akopọ Gbongbo Taro ni okun ati sitashi alatako, eyiti mejeeji fa fifalẹ tito nkan lẹsẹsẹ ati dinku awọn eeka suga ẹjẹ lẹhin ounjẹ.

3. Le Din Ewu Rẹ ti Arun Okan

Okun ati sitashi sooro ni gbongbo taro le tun ṣe iranlọwọ dinku eewu arun aisan ọkan.

Iwadi pataki ti ri pe awọn eniyan ti o jẹ okun diẹ sii maa n ni awọn iwọn kekere ti aisan ọkan ().

Iwadi kan wa pe fun gbogbo afikun giramu 10 ti okun ti a run fun ọjọ kan, eewu ku lati aisan ọkan dinku nipasẹ 17% ().

Eyi gbagbọ pe o jẹ apakan ni apakan si awọn ipa idinku-idaabobo awọ ti okun, ṣugbọn iwadi nlọ lọwọ ().

Gbongbo Taro ni diẹ sii ju giramu 6 ti okun ni ife kan (giramu 132) - diẹ sii ju ilọpo meji iye ti a rii ni iṣẹ ti o jẹ giramu 138-gram ti poteto - ṣiṣe ni orisun ti o dara julọ ti okun (1, 11).

Gbongbo Taro tun pese sitashi sooro, eyiti o dinku idaabobo awọ ati pe o ti ni asopọ si eewu eewu ti aisan ọkan (,).

Akopọ Gbongbo Taro ga ninu okun ati sitashi sooro, eyiti o ṣe iranlọwọ idaabobo awọ kekere ati dinku eewu arun aisan ọkan.

4. Le Pese Awọn ohun-ini Anticancer

Gbongbo Taro ni awọn agbo ogun ti o ni orisun ọgbin ti a pe ni polyphenols ti o ni ọpọlọpọ awọn anfani ilera, pẹlu agbara lati dinku eewu akàn.

Akọkọ polyphenol ti a rii ni gbongbo taro ni quercetin, eyiti o tun wa ni awọn oye nla ni alubosa, apples and tea (,).

Idanwo-tube ati awọn ẹkọ ti ẹranko ti ri pe quercetin le ṣe okunfa iku sẹẹli akàn ati fa fifalẹ idagba ọpọlọpọ awọn aarun ().

O tun jẹ antioxidant ti o lagbara ti o ṣe aabo fun ara rẹ lati ibajẹ ti ipilẹṣẹ ọfẹ ti o pọ julọ ti o ti sopọ mọ akàn ().

Iwadii-tube iwadii kan rii pe iyọkuro taro ni anfani lati da itankale diẹ ninu awọn oriṣi ọmu ati awọn sẹẹli alakan itọ, ṣugbọn ko si iwadii eniyan ti o ṣe ().

Lakoko ti awọn ẹkọ ibẹrẹ ti ni ileri, o nilo iwadi diẹ sii lati ni oye daradara awọn ohun-ini alatako ti taro.

Akopọ Gbongbo Taro ni awọn polyphenols ati awọn antioxidants ti o le dojuko idagba aarun ati daabobo ara rẹ kuro ninu aapọn eefun. Sibẹsibẹ, a nilo iwadi diẹ sii ni agbegbe yii.

5. Le Ran O Padanu Àdánù

Gbongbo Taro jẹ orisun okun ti o dara, eyiti o ni awọn giramu 6.7 fun ife kan (giramu 132) (1).

Iwadi ti ri pe awọn eniyan ti o jẹ okun diẹ sii maa n ni iwuwo ara wọn ati ki o sanra ara ti o kere ju (18).

Eyi le jẹ nitori okun fa fifalẹ imukuro ikun, eyiti o jẹ ki o kun ni kikun ati dinku nọmba awọn kalori ti o jẹ ni gbogbo ọjọ. Ni akoko pupọ, eyi le ja si pipadanu iwuwo ().

Sitashi alatako ni gbongbo taro le ni awọn ipa ti o jọra.

Iwadi kan wa pe awọn ọkunrin ti o mu afikun ti o ni 24 giramu ti sitashi alatako ṣaaju ounjẹ jẹ ni aijọju 6% awọn kalori to kere ati ti o ni awọn ipele insulini kekere lẹhin ounjẹ, ni akawe si ẹgbẹ iṣakoso ().

Awọn ijinlẹ ti ẹranko tun fihan pe awọn eku jẹ awọn ounjẹ ti o ga ni sitashi alatako ko ni sanra lapapọ ti ara ati ọra ikun. O jẹ idawọle pe eyi jẹ apakan nitori sitashi sooro n mu sisun-sanra pọ si ara rẹ, ṣugbọn o nilo iwadii siwaju ().

Akopọ Nitori okun giga rẹ ati akoonu sitashi sooro, gbongbo taro le mu awọn ikunsinu ti kikun pọsi, dinku gbigbe kalori apapọ ati mu sisun ọra, eyiti o le ja si pipadanu iwuwo ati dinku ọra ara.

6. O dara fun Ikun rẹ

Niwọn bi gbongbo taro ti ni ọpọlọpọ okun ati sitashi sooro, o le jẹ anfani si ilera ikun.

Ara rẹ ko ni jẹun tabi fa okun ati sitashi sooro, nitorinaa wọn wa ninu ifun rẹ. Nigbati wọn de ọdọ oluṣafihan rẹ, wọn di ounjẹ fun awọn microbes ninu ikun rẹ ati gbega idagbasoke ti awọn kokoro arun ti o dara ().

Nigbati awọn kokoro arun inu rẹ ba kun awọn okun wọnyi, wọn ṣẹda awọn acids fatty-pq kukuru ti o mu awọn sẹẹli ti o wa lori ifun rẹ jẹ ki wọn ni ilera ati lagbara ().

Iwadii kan ninu awọn elede ti ri pe awọn ounjẹ ti o ni ọlọrọ ni sitashi sooro dara si ilera oluṣafihan nipa didi iṣelọpọ iṣelọpọ ọra kuru kukuru ati idinku ibajẹ si awọn sẹẹli oluṣafihan ().

O yanilenu, awọn ijinlẹ eniyan ti rii pe awọn eniyan ti o ni awọn rudurudu oporo inu, gẹgẹbi ọgbẹ ọgbẹ, maa n ni awọn ipele kekere ti awọn kikuru ọra kukuru ninu awọn ikun wọn ().

Diẹ ninu iwadi wa ni imọran pe jijẹ okun ati sitashi alatako le ṣe alekun awọn ipele wọnyi ati ṣe iranlọwọ lati daabobo lodi si arun inu ikun ati aarun akun inu ().

Akopọ Okun ati sitashi sooro ni gbongbo taro jẹ fermented nipasẹ awọn kokoro arun inu lati dagba awọn acids fatty kukuru, eyiti o le daabobo lodi si aarun inu ile-ọgbẹ ati aarun ifun inu.

7. Wapọ ati irọrun lati Fikun-un si ounjẹ Rẹ

Gbongbo Taro ni itọlẹ sitashi ati irẹlẹ, itọwo adun diẹ, iru si ọdunkun didun. O le ṣee lo ninu awọn ounjẹ didùn ati adun.

Diẹ ninu awọn ọna olokiki lati gbadun rẹ pẹlu:

• Awọn eerun Taro: Tinrin ge ege taro ati beki tabi din-din sinu awọn eerun.
• Poi Ilu Hawahi: Nya ati mash taro sinu eleyi ti-hued puree.
• Taro tii: Parapo taro tabi lo lulú taro ni tii boba fun mimu eleyi ti o wuyi.
• Awọn buns Taro: Beki didun lẹẹ ti a fi dun ni inu buttery pastry esufulawa fun desaati.
• Awọn akara Taro: Illa ipọnju jinna pẹlu awọn akoko ati pan-din titi ti yoo fi di.
• Ninu Obe ati ipẹtẹ: Ge taro sinu awọn ege ki o lo ninu awọn awo pẹlẹbẹ.

O ṣe pataki lati ṣe akiyesi pe gbongbo taro yẹ ki o jẹun jinna nikan.

Taro Raw ni awọn proteases ati awọn oxalates ti o le fa itani tabi rilara sisun ni ẹnu rẹ. Sise sise ma ṣiṣẹ awọn agbo-ogun wọnyi (27, 28).

Akopọ Gbongbo Taro ni dan, itọlẹ sitashi ati itọwo didùn tutu. O le jinna ati gbadun ni awọn ounjẹ didùn ati adun. O yẹ ki o ko jẹ gbongbo taro aise bi o ti ni awọn agbo ogun ti o le fa itani tabi rilara sisun ni ẹnu rẹ.

Laini Isalẹ

Gbongbo Taro jẹ ẹfọ gbongbo sitashi ti o ni itọwo alaanu tutu.

O jẹ orisun nla ti ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti ọpọlọpọ eniyan ko gba to, pẹlu okun, potasiomu, iṣuu magnẹsia ati awọn vitamin C ati E.

Taro tun jẹ orisun ti o dara julọ ti okun ati sitashi sooro, eyiti o ṣe akọọlẹ fun ọpọlọpọ awọn anfani ilera rẹ, gẹgẹbi ilọsiwaju ilera ọkan, awọn ipele suga ẹjẹ, iwuwo ara ati ilera ikun.

Taro tun ni ọpọlọpọ awọn antioxidants ati awọn polyphenols ti o ni aabo lodi si ibajẹ ipilẹ ti ọfẹ ati akàn ti o le ni.

Ṣe gbongbo nigbagbogbo ṣaaju ki o to jẹun lati yomi awọn agbo ogun ti o le fa awọn aibale loro ti o dun ninu ẹnu.

Nigbati o ba jinna, taro jẹ afikun ounjẹ ti ounjẹ si awọn ounjẹ ti o dun ati ti o dun.