Awọn oriṣi suga ati eyiti o dara julọ fun ilera

Akoonu

• 1. Crystal suga
• 2. Isun suga
• 3. Ikun suga
• 4. suga suga
• 5. Ina suga
• 6. suga Organic
• 7. suga agbon

Suga le yato ni ibẹrẹ ọja ati ilana iṣelọpọ rẹ. Pupọ ninu suga ti a run jẹ lati inu ireke suga, ṣugbọn awọn ọja tun wa bi gaari agbon.

Suga jẹ iru carbohydrate ti o rọrun ti o yẹ ki yee ati jẹ nikan ni awọn iwọn kekere, pelu laisi lilo rẹ ninu ounjẹ ojoojumọ rẹ. Lilo pupọ le fa awọn iṣoro bii ere iwuwo, àtọgbẹ ati igbona ninu ara.

Eyi ni awọn oriṣi gaari 7 ati awọn abuda wọn:

1. Crystal suga

Suga suga, bii gaari ti a ti mọ, ni awọn kirisita nla, alaibamu, eyiti o jẹ didan tabi ofeefee die-die, rọrun lati tu. Lakoko iṣelọpọ rẹ, awọn kemikali ti wa ni afikun lati jẹ ki o funfun ati dun, ṣugbọn bi abajade, awọn vitamin ati awọn alumọni ti sọnu.

Botilẹjẹpe pupọ ninu suga kristali jẹ funfun, o tun ṣee ṣe lati wa ni awọn awọ oriṣiriṣi, ni lilo akọkọ lati ṣe ẹṣọ awọn akara ati ọjọ didùn ni ọjọ-ibi. Lati gba awọ pupa, buluu tabi suga osan, fun apẹẹrẹ, ile-iṣẹ ṣafikun awọn awọ atọwọda lakoko igbaradi rẹ. Ṣe afẹri awọn ọna abayọ mẹwa lati rọpo suga.

2. Isun suga

Suga ifo ni awọn irugbin ti o dara pupọ, ṣiṣe ni apẹrẹ fun ṣiṣe awọn ipalemo bii ipara ti a nà, awọn toppings ati awọn icings isokan diẹ sii, ni afikun si lilo lati ṣe ọṣọ awọn akara ati awọn paisi. O ni irisi lulú talcum tabi egbon tinrin, ṣe dilutes pupọ diẹ sii ni rọọrun ju suga kristali lọ, ati lakoko iṣelọpọ rẹ, a fi sitashi si amọ agbekalẹ, ki awọn irugbin kekere kekere ko tun wa papọ.

3. Ikun suga

A gba suga Brown lati sise omi ṣuga oyinbo ireke, mimu apakan to dara ninu awọn eroja rẹ, bii irin, folic acid ati kalisiomu. Nitori pe ko ṣe atunṣe, o tun ni awọn irugbin ti o tobi ati ṣokunkun julọ, eyiti ko ṣe dilute bi irọrun bi suga ti a ti mọ, ati eyiti o ni adun ti o jọra ti ti ireke suga.

Pelu jijẹ ọkan ninu awọn ẹya ti o ni ilera julọ, o tun jẹ ọlọrọ ni awọn kalori ati pe o yẹ ki o jẹ nikan ni awọn iwọn kekere.

4. suga suga

Gege si suga suga, demerara jẹ iyatọ nipasẹ titẹda isọdọtun ina ati ilana isọdọtun, ṣugbọn laisi lilo awọn afikun kemikali. O tun ṣetọju awọn ohun alumọni ti o wa ninu ohun ọgbin suga, ati awọn dilutes diẹ sii ni rọọrun ati awọn itọwo tutọ ju suga brown.

5. Ina suga

A gba gaari fẹẹrẹ lati inu adalu laarin suga ti a ti mọ ati ti artificial tabi awọn adun adun, ṣiṣe ọja ikẹhin ni agbara didùn nla ju gaari lasan lọ, ṣugbọn pẹlu awọn kalori to kere. Bibẹẹkọ, adun rẹ jẹ ohun ti o jọra si adun atọwọda ti awọn adun, ati pe ko yẹ ki o tun lo ni awọn iṣẹlẹ ti àtọgbẹ.

6. suga Organic

Suga ara ni awọn kalori kanna bi gaari deede, ṣugbọn o tọju apakan kekere ti awọn eroja ti o wa ninu ireke suga. Iyatọ akọkọ ni pe lakoko iṣelọpọ gaari suga, ko si awọn eroja atọwọda, awọn ajile, awọn ajile kemikali tabi awọn ipakokoropaeku ti a lo ni eyikeyi ipele. O tun ṣe iyatọ ara rẹ nipasẹ ko ṣe atunṣe, nini apẹrẹ ti o nipọn ati okunkun, ni afikun si nini idiyele ti o gbowolori diẹ sii.

7. suga agbon

A gba suga agbon lati inu omi igi agbon ko si fa jade lati eso agbon. O jẹ ounjẹ ti o ni ilọsiwaju ti o kere ju, ti ko ni awọn olutọju tabi awọn ilana ṣiṣe isọdọtun, bi pẹlu gaari lasan. O ni itọka glycemic kekere ju gaari deede, iranlọwọ lati ma yi suga ẹjẹ rẹ pada pupọ.

Ni afikun, o ni awọn ohun alumọni gẹgẹbi irin, sinkii, potasiomu ati iṣuu magnẹsia, ati awọn vitamin B.

O ṣe pataki lati ranti pe nitori pe o jẹ carbohydrate ti o rọrun, gbogbo awọn iru gaari yẹ ki o yee ni awọn iṣẹlẹ ti àtọgbẹ, ni afikun si jijẹ nikan ni awọn iwọn kekere lati jẹ ki ilera ati iwuwo jẹ deede.

Wo iyatọ ninu awọn kalori laarin awọn iru gaari ati awọn ohun itọlẹ atọwọda.