Ekan Iresi “Chorizo” Ewebe yii jẹ pipe ti o da lori ọgbin

Akoonu

• "Chorizo" Rice Bowl
• Atunwo fun

Ṣe irọrun ara rẹ si jijẹ ti o da lori ohun ọgbin pẹlu ekan iresi vegan “chorizo” yii, iteriba ti bulọọgi Blog Carina Wolff tuntun,Awọn ilana Amuaradagba ọgbin Ti Iwọ yoo nifẹ. Ilana naa nlo tofu lati ṣẹda ẹran ẹlẹdẹ ṣugbọn vegan “chorizo.” Paapa ti o ba jẹ pe o ko ni idamu nipasẹ awọn aropo ẹran ni iṣaaju, iwọ ko fẹ lati kọ ohunelo yii silẹ. Tofu naa wó lulẹ sinu ẹran bi ẹran-ara ati ki o rẹwẹsi awọn turari ti a lo nigbagbogbo ni akoko chorizo. (Ti o ni ibatan: Wiwa mi fun Boga Veggie Ti o dara julọ ati Awọn omiiran Iyanwo Owo Le Ra)

Ni sisọ ọrọ ounjẹ, iwọ yoo gba ọra monounsaturated lati awọn piha oyinbo, Vitamin A lati inu ọdunkun didùn, ati okun lati iresi brown. Ati pe nitori pe ekan ko ni ẹran ko tumọ si pe laisi amuaradagba; kọọkan ekan ni 12 giramu. (Nigbamii ti oke: Gbiyanju awọn abọ vegan mẹwa mẹwa miiran ti o ṣe fun awọn ounjẹ aisi ẹran apọju.)

"Chorizo" Rice Bowl

Ṣe: 4 servings

Akoko igbaradi: iṣẹju 5

Akoko sise: iṣẹju 50

Eroja

Iresi ati ọdunkun

• 1 ago iresi brown ti a ko jinna
• 2 1/2 agolo-kekere iṣuu soda Ewebe omitooro
• 1/2 ago ko si-iyọ-fi kun tomati diced
• 1/2 teaspoon iyọ
• 1 ti o tobi dun ọdunkun, diced
• 1 tablespoon afikun-wundia olifi epo

Chorizo

• 8 iwon Organic duro tofu
• 1/4 ago finely ge epo-aba ti oorun-sigbe tomati
• 1/3 ago finely ge bọtini olu
• 4 ata ilẹ cloves kekere, peeled ati minced
• 1/4 ago peeled ati minced alubosa funfun
• 2 tablespoons apple cider kikan
• 1 1/2 tablespoons Ata lulú
• 1/2 teaspoon ata cayenne
• 3/4 teaspoon paprika
• 1/2 teaspoon kumini ilẹ
• 1/8 teaspoon iyọ
• 1/4 teaspoon ata dudu
• 1 tablespoon afikun-wundia olifi epo

Lati pari

• 1 piha alabọde, bó ati ge wẹwẹ

Awọn itọnisọna

1. Fun Rice: Fi iresi, omitooro, awọn tomati, ati iyọ si ikoko alabọde, ki o mu sise. Din ku si simmer, bo, ki o si ṣe iṣẹju 30 tabi titi ti omitooro yoo fi gba.
2. Fun Ọdunkun: Ṣaju adiro si 425 ° F. Laini iwe fifẹ 10-nipasẹ-15-inch pẹlu bankanje aluminiomu. Tan awọn poteto ti o dun ni deede lori dì yan ki o si ṣan pẹlu epo olifi. Beki fun iṣẹju 20 tabi titi awọn poteto kan bẹrẹ lati agaran ni ita.
3. Fun Chorizo: Sisan tofu ki o si gbẹ pẹlu aṣọ inura iwe kan. Fi kun si ekan nla kan ki o mash pẹlu orita kan titi ti o fi fọ. Ṣafikun awọn tomati ti o gbẹ ni oorun, olu, ata ilẹ, alubosa funfun, apple cider vinegar, lulú ata, ata cayenne, paprika, kumini, iyo, ati ata. Fi silẹ titi ti adalu yoo fi bo pẹlu awọn turari.
4. Ooru epo ni apo frying nla kan lori alabọde. Fi adalu chorizo ​​silẹ ki o si ṣe iṣẹju 6 si 7, ni igbiyanju lẹẹkọọkan, titi di diẹ crispy.
5. Lati pari: Fi iresi kun awọn abọ, ati oke pẹlu ọdunkun didùn, chorizo, ati piha oyinbo. Sin gbona.

Alaye Ounjẹ

Fun iṣẹ: 380 cal., 13.6g ọra, 54.1g carb., 7.6g okun, 12g pro.

Atunwo fun