Awọn ounjẹ Wahls fun Awọn rudurudu Awọ-ara-ara: Awọn ilana Ilana 5

Akoonu

• 1. Rainbow Chard pẹlu Egungun Broth ati Bacon
• 2. Ẹdọ Adie “Iresi”
• 3. O lọra Elegun Spaghetti Sise
• Eroja
• Awọn Itọsọna
• 4. Tọki Tọki
• Eroja
• Awọn Itọsọna
• 5. Wahls Fudge
• Eroja
• Awọn Itọsọna

A tun wa pẹlu desaati olokiki julọ ti Wahls.

Ounjẹ n ṣe ipa pataki ni gbigbega ilera wa. Ati pe ti o ba n gbe pẹlu ọpọlọ-ọpọlọ pupọ (MS), o mọ daradara daradara bawo ni ounjẹ to ṣe pataki ni ṣakoso awọn aami aisan ti o wa pẹlu arun autoimmune yii.

Ounjẹ Protocol Wahls jẹ ayanfẹ laarin agbegbe MS, ati pe o rọrun lati rii idi. Ti a ṣẹda nipasẹ Terry Wahls, MD, ọna yii fojusi ipa ti awọn ere onjẹ ni iṣakoso ti awọn aami aisan MS.

Lẹhin idanimọ MS rẹ ni ọdun 2000, Wahls pinnu lati ṣe omi jinlẹ sinu iwadi ni ayika ounjẹ ati ipa ti o ṣe ninu awọn aarun autoimmune. Ohun ti o ṣe awari ni pe ounjẹ paleo ọlọrọ ti ara ẹni - giga ni awọn vitamin, awọn ohun alumọni, awọn antioxidants, ati awọn acids ọra pataki - ṣe iranlọwọ lati dinku awọn aami aisan rẹ.

Ti o ba pinnu lati gbiyanju Ilana Wahls, iwọ yoo gbadun ọpọlọpọ owo, eso kale, eso kabeeji, olu, alubosa, broccoli, Karooti, ​​ati beets. Iwọ yoo tun jẹun lori awọn eso ọlọrọ awọ gẹgẹbi awọn eso beli dudu, eso beri dudu, ati awọn eso didun ati awọn ẹran ti o jẹ koriko ati ẹja igbẹ.

Eyi ni awọn ilana marun lati jẹ ki o bẹrẹ lori Ilana Wahls.

1. Rainbow Chard pẹlu Egungun Broth ati Bacon

Ohunelo eleyi ti o ni ounjẹ Wahls-ore lati Phoenix Helix, bulọọgi ti o ṣẹda nipasẹ Eileen Laird fun awọn eniyan ti n tẹle ilana ilana ilana autoimmune (AIP), ti ṣajọpọ ti o kun fun awọn eroja lati ṣe iranlọwọ lati ṣe atilẹyin ilera rẹ. Omitooro egungun ati chard pese awọn eroja pataki nigba ti ẹran ara ẹlẹdẹ fun ounjẹ yii ni adun adun rẹ.

Ṣe ohunelo yii!

2. Ẹdọ Adie “Iresi”

Ọfẹ ayanfẹ Wahls miiran lati bulọọgi Phoenix Helix jẹ ohunelo yii fun ẹdọ adie sisun “iresi.” Ṣe bi irun-din-din-din, ohunelo yii kun fun awọn ẹfọ bi Karooti, ​​ori ododo irugbin bi ẹfọ, ati scallions. Pẹlupẹlu, o ga ni amuaradagba.

Ẹdọ adie pese fun ọ pẹlu awọn ipele giga ti Vitamin A ati B ati ohunelo pẹlu epo agbon, eroja ti o gbajumọ ninu awọn ilana fun awọn aarun autoimmune.

Ṣe ohunelo yii!

3. O lọra Elegun Spaghetti Sise

Ohunelo yii lati “Sise Ilana Ilana Wahls fun Igbesi aye” yoo ni itẹlọrun eyikeyi olufẹ pasita. Elegede Spaghetti jẹ adun ti o dun ati iyanilenu bi eso-pasita ti o le gbe pẹlu gbogbo iru awọn obe ti nhu.

Ti o ba lo onjẹun lọra, o ko ni lati jijakadi pẹlu igbiyanju lati ge awọn elegede ni idaji.O kan palẹ gbogbo nkan ninu ẹrọ rẹ ti o lọra ati ṣeto aago kan. Sisun ninu adiro tun rọrun ni kete ti o ba din elegede meji. O le sun tabi lo olulana rẹ ti o lọra lati ṣeto gbogbo awọn elegede igba otutu, gẹgẹbi butternut, acorn, ati delicata.

Ṣiṣẹ: 4

Eroja

• 1 elegede spaghetti alabọde
• 1 tbsp. ghee, yo
• 1/4 ago iwukara ti ounjẹ
• Iyọ okun ati ata ilẹ dudu tuntun

Awọn Itọsọna

1. Ninu onjẹun lọra: Fi elegede spaghetti sinu ẹrọ ti o lọra, bo, ki o ṣe ounjẹ kekere fun wakati 8 si 10, tabi titi ti elegede naa yoo fi rọ. Yọ elegede naa ki o jẹ ki o tutu titi iwọ o fi le mu. Ge ni agbedemeji gigun, ṣa awọn irugbin jade, ki o yọ awọn okun jade pẹlu orita kan.

Ninu adiro: Ṣaju adiro si 375 ° F. Ge awọn elegede ni idaji gigun ati ṣa awọn irugbin jade. Fi awọn halves ge-si isalẹ ni pẹtẹ sisun nla kan tabi lori dì yan yan. Sisun fun iṣẹju 40, tabi titi iwọ o fi le fi irọrun gun elegede naa pẹlu orita kan. Lo orita kan lati yọ awọn okun jade.

1. Fi elegede spaghetti “awọn nudulu” sinu abọ nla kan ki o lọ pẹlu ghee.
2. Wọ pẹlu iwukara ti ounjẹ ati iyọ okun ati ata lati ṣe itọwo. O tun le Top eyi pẹlu ayanfẹ Bolognese rẹ tabi obe marinara.

4. Tọki Tọki

Ohunelo yii, ti a gba lati “Ilana Sisọ Wahls fun Igbesi aye,” kii ṣe ohunelo ilana skillet deede. Dipo ṣiṣe awọn ọya rẹ pẹlu awọn eroja miiran, o lo awọn ọya bi “ikarahun” taco kan.

Oriṣi ewe apọju ati oriṣi ewe Boston tabi ọya miiran, gẹgẹ bi awọn eso didan ti o dagba tabi awọn ewe kola, ṣiṣẹ daradara.

Ṣiṣẹ: 4

Eroja

• 2 tbsp. ghee
• 1 lb Tọki ilẹ
• Awọn agolo 3 ti ge ata ata ṣoki daradara
• 3 agolo alubosa ti a ge wẹẹrẹ
• 3 ata ilẹ, minced
• 1 tbsp. igba taco
• Ago 1/2 ge cilantro tuntun
• Gbona obe, lati lenu
• 8 ori saladi nla, Kale, tabi ewe kola
• Salsa ati guacamole

Awọn Itọsọna

1. Ṣe ooru ghee ni aaye iṣura tabi skillet nla lori ooru alabọde-giga. Fi Tọki kun, ata ata, alubosa, ata ilẹ, ati igba taco. Cook titi Tọki yoo fi jẹ brown ati awọn ẹfọ jẹ tutu, iṣẹju 10 si 12.
2. Sin cilantro ati obe ti o gbona ni ẹgbẹ, tabi mu wọn taara sinu skillet.
3. Pin pinpin taco laarin awọn leaves oriṣi ewe. Ṣafikun salsa ati guacamole.
4. Eerun tabi agbo soke ki o gbadun! O tun le sin nkún lori ibusun ti ọya bi saladi taco.

Imọ sise: Iwọ ko nilo lati fi omi tabi broth si ọra nigbati o ba n ṣe ẹran fun ounjẹ yii.

5. Wahls Fudge

Eyi jẹ ọkan ninu awọn ilana ti o gbajumọ julọ lati Ilana Wahls, nitorinaa o tun han ni “Sise Ilana Wahls fun Igbesi aye” - pẹlu iyatọ ti a ṣafikun fun fudge funfun.

Fudge yii ṣe itọwo bi igbadun, itọju ti o dun ṣugbọn o jẹ iponju ti ounjẹ lọpọlọpọ ju suwiti, awọn ayẹyẹ, tabi awọn akara ajẹkẹyin dun miiran. O jẹ ipon kalori, nitorina o dara julọ fun awọn ti o padanu iwuwo pupọ. Ti o ba n gbiyanju lati padanu iwuwo, gbadun rẹ diẹ.

Ṣiṣẹ: 20

Eroja

• 1 ago agbon
• 1 piha oyinbo alabọde, ọfin ati bó
• 1 eso ajara
• Ago ti gbẹ agbon ti ko dun
• 1 tsp. koko koko ti ko dun

Awọn Itọsọna

1. Darapọ gbogbo awọn eroja ninu ero onjẹ. Ilana titi ti o fi dan.
2. Tẹ adalu sinu satelaiti yan gilasi ti 8 x 8-inch. Tutu tabi di fun awọn iṣẹju 30 lati mu fudge duro. Ge si awọn onigun mẹrin 20 ki o gbadun.

Wahls sọ pe igbagbogbo o tọju fudge ninu firiji nitorinaa o duro ṣinṣin. Awọn fudge ntọju fun to ọjọ mẹta - botilẹjẹpe o maa n lọ ni iyara pupọ.

Iyatọ chocolate ti Ilu Mexico: Ṣafikun 1 teaspoon ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun.

Iyatọ chocolate funfun Fi kuro lulú koko ki o ṣe aṣayan piha oyinbo. Ṣafikun yọyọyọyọ fanila teaspoon kan tabi 1/4 teaspoon awọn irugbin beeni fanila. Yipada awọn eso ajara fun eso ajara goolu.

* Awọn ilana ti o wa loke wa ni atunkọ lati “Ilana Sisọ Wahls fun Igbesi aye” nipasẹ eto pẹlu Awọn iwe Avery, ọmọ ẹgbẹ ti Penguin Group (USA) LLC, Ile-iṣẹ Ile Penguin Random Aṣẹ © 2017, Terry Wahls.

Sara Lindberg, BS, MEd, jẹ onitumọ ilera ati onkọwe amọdaju. O ni oye oye oye ninu imọ-jinlẹ adaṣe ati oye oye ninu imọran. O ti lo igbesi aye rẹ ti nkọ awọn eniyan lori pataki ti ilera, ilera, iṣaro, ati ilera ọgbọn ori. O ṣe amọja ni asopọ ara-ara, pẹlu idojukọ lori bawo ni iṣaro wa ati ti ẹdun ṣe ni ipa lori amọdaju ti ara wa ati ilera.