Njẹ Mo Le Jẹ elegede Ti Mo Ba Ni Àtọgbẹ?

Akoonu

• Awọn anfani ilera ti elegede
• Bii o ṣe Ge: Elegede
• Kini iwadi naa sọ
• Nibo ni elegede ṣubu lori itọka glycemic?
• Kini diẹ ninu awọn eso alafẹ-suga miiran?
• Kini eleyi tumọ si fun mi, ounjẹ mi, ati itọju àtọgbẹ mi?

Awọn ipilẹ

Elegede jẹ igbagbogbo ayanfẹ akoko ooru. Biotilẹjẹpe o le fẹ lati ṣe awopọ diẹ ninu itọju didùn ni gbogbo ounjẹ, tabi jẹ ki o lọ si ipanu igba ooru, o ṣe pataki lati ṣayẹwo alaye ounjẹ akọkọ.

Ti o ba ni àtọgbẹ, o mọ bi o ṣe ṣe pataki lati wo ohun ti o jẹ ki o ṣe atẹle awọn ipele suga ẹjẹ rẹ.

Elegede ni awọn sugars ti ara. Ti o da lori ounjẹ apapọ rẹ ati iye elegede ti o jẹ, eyi le ni ipa lori ipele suga ẹjẹ rẹ.

Jeki kika lati kọ bi fifi elegede si ounjẹ rẹ ṣe le kan ọ.

Awọn anfani ilera ti elegede

Abinibi si Iwọ-oorun Afirika, elegede jẹ orisun iyanu ti awọn vitamin ati awọn alumọni ti o ni:

• Vitamin A
• Vitamin C
• potasiomu
• iṣuu magnẹsia
• Vitamin B-6
• okun
• irin
• kalisiomu

Vitamin A n ṣe atilẹyin iran ti o ni ilera ati awọn iranlọwọ ninu itọju ọkan rẹ, awọn kidinrin, ati ẹdọforo.

Vitamin C tun jẹ anfani si ounjẹ ti ilera ati ti a rii ninu elegede.

Vitamin C ni a ti mọ si:

• mu ilera ọkan dara
• iranlowo ni idena ti awọn aarun kan
• ṣe iranlọwọ awọn aami aisan ogun ti otutu ti o wọpọ

Nitori pe o ga ni okun, jijẹ elegede le ṣe igbelaruge ilera ti ounjẹ ti o dara.

Kii ṣe nikan jẹ jijẹ iwọn to dara ti elegede ṣe idiwọ ifẹkufẹ rẹ fun nkan didùn, o tun le jẹ ki o rilara ni kikun. Eyi jẹ nitori elegede jẹ.

Ni afikun si fifi ọ pamọ, elegede le ṣe iranlọwọ fun ọ lati faramọ ounjẹ rẹ ati iranlọwọ ninu iṣakoso iwuwo.

Bii o ṣe Ge: Elegede

Kini iwadi naa sọ

Ko si iwadii eyikeyi taara sisopọ agbara elegede ati iṣakoso ọgbẹ. Ti o sọ, awọn ẹri kan wa lati daba pe jijẹ elegede le ṣe iranlọwọ dinku eewu rẹ fun awọn ilolu ti o ni ibatan suga.

Elegede ni oye oye ti lycopene, eyiti o jẹ awọ ti o fun eso ni awọ rẹ. O tun jẹ antioxidant ti o lagbara.

Botilẹjẹpe o nilo iwadii diẹ sii, lycopene le ṣe iranlọwọ dinku eewu rẹ fun arun inu ọkan ati ẹjẹ. pe lycopene ti a ri ninu awọn tomati le ni asopọ si eewu ti o dinku fun aisan ọkan.

O fẹrẹ to ọgọrun 68 ti awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ ti o jẹ ọmọ ọdun 65 tabi agbalagba ku lati oriṣi aisan ọkan. Ni aijọju 16 ida eniyan ti eniyan ni agbegbe eniyan yii ku fun ikọlu.

Pẹlu eyi ni lokan, Ẹgbẹ Agbẹgbẹgbẹgbẹ ti Orilẹ-ede Amẹrika ti pin ọgbẹ suga gẹgẹ bi ọkan ninu awọn ifosiwewe eewu ṣakoso mẹrin fun arun ọkan.

Nibo ni elegede ṣubu lori itọka glycemic?

Atọka glycemic (GI) n wo bi gaari ounjẹ yara ṣe wọ iṣan ẹjẹ. Ohunkan onjẹ kọọkan ni a fun ni iye laarin 1 ati 100. Awọn iye wọnyi ni a pinnu ni ibamu si bi ounjẹ kọọkan ṣe ṣe afiwe si nkan itọkasi kan. Suga tabi akara funfun ni gbogbo lilo fun itọkasi.

Ẹru Glycemic (GL) jẹ idapọ ti GI ati akoonu ti kabohayidireti gangan ninu iṣẹ ṣiṣe aṣoju ti ounjẹ. O jiyan pe GL n funni ni iye gidi-aye diẹ sii bi bawo ni ounjẹ kan pato le ni ipa awọn ipele suga ẹjẹ.

Awọn eniyan ti n ṣakoso àtọgbẹ wọn nipasẹ kika kika carbohydrate nigbagbogbo lo ọna yii. Awọn ounjẹ pẹlu GI kekere tabi alabọde ni a ṣe akiyesi kere si lati gbe awọn ipele suga ẹjẹ rẹ.

GI ti 55 tabi kere si ni a ka si kekere. GI laarin 55 ati 69 ni gbogbogbo ka si alabọde. Ohunkan ti o wa lori 70 ni a gba pe o ga.

GL kan labẹ 10 jẹ kekere, 10 si 19 jẹ alabọde, ati pe 19 ati loke wa ni giga.

Elegede nigbagbogbo ni GI ti 72 ṣugbọn GL ti 2 fun 100 giramu iṣẹ. GL ti elegede jẹ kekere, ati pe o le jẹ ni iwọntunwọnsi bi gbogbo awọn eso gẹgẹbi apakan ti ounjẹ ti o ni iwontunwonsi.

Kini diẹ ninu awọn eso alafẹ-suga miiran?

Botilẹjẹpe jijẹ elegede ni awọn anfani rẹ, o yẹ ki o ṣe ayẹwo idiwọn ounjẹ rẹ pẹlu awọn eso ti o ni GI kekere.Rii daju lati mu eso titun nigbakugba ati nibikibi ti o ṣee ṣe, nitori ko ni awọn sugars ti a fi kun.

Ti o ba fẹ ra eso tabi ti a fi sinu didi, ranti lati yan awọn eso ti a fi sinu akolo ti o ṣapọ ninu eso eso tabi omi, dipo omi ṣuga oyinbo. Rii daju lati ka aami naa daradara ki o wa fun awọn sugars ti o pamọ. O tun le ṣan tabi fi omi ṣan awọn ti kojọpọ ninu omi ṣuga oyinbo.

Eso gbigbẹ ati eso eso yẹ ki o jẹ igbagbogbo ju eso titun lọ. Eyi jẹ nitori:

• kalori iwuwo
• suga fojusi
• awọn iwọn ipin ti a ṣe iṣeduro kere ju

Awọn eso ọrẹ-ọgbẹ pẹlu GI kekere pẹlu:

• plum
• eso girepufurutu
• pishi
• apricot
• eso pia
• awọn irugbin

Kini eleyi tumọ si fun mi, ounjẹ mi, ati itọju àtọgbẹ mi?

Ti o ba fẹ ṣafikun elegede si eto ounjẹ ọsẹ rẹ, o dara julọ lati wo ounjẹ rẹ lapapọ. Elegede ni GI ti o ga julọ, sibẹsibẹ GL kekere kan. Ṣayẹwo awọn titobi ipin ati idanwo awọn ipele glucose lẹhin ti njẹ elegede lati wo bi ara rẹ ṣe dahun.

Sọ fun olupese ilera rẹ nipa bii o ṣe fẹ ṣafikun oniruru si ounjẹ rẹ. Wọn yoo ṣe atunyẹwo ounjẹ ti o wa lọwọlọwọ ati wo profaili ilera gbogbogbo rẹ.

Wọn le tọka si olutọju onjẹ lati ṣe iranlọwọ fun ọ lati pinnu ipinnu jijẹ ti o dara julọ.

Onisẹwẹ kan le:

• dahun gbogbo ibeere re
• ṣe iṣeduro awọn iwọn ipin
• ni imọran fun ọ lori awọn aropo ti o ṣeeṣe

Lẹhin ti o ba dokita rẹ sọrọ ati onjẹunjẹ, rii daju lati tọpinpin esi ti ara rẹ si fifi elegede tabi awọn ounjẹ tuntun miiran kun si ounjẹ rẹ. Pin alaye ipasẹ rẹ pẹlu wọn lori abẹwo ti o nbọ.