Kini idi ti Ounjẹ Ounjẹ Sugary Rẹ kii ṣe Gbogbo Ti o buru

Akoonu

• Atunwo fun

Ninu iwe rẹ, Bawo ni Lati Jeun, Refinery29's ayanfẹ intuitive njẹ ẹlẹsin Christy Harrison, MPH, RD iranlọwọ ti o ṣe pe nipa didahun ounje ati ounje ibeere ti o gan pataki.

Bawo ni o buru to lati jẹ ounjẹ aarọ ti o ni suga? Acupuncturist mi ni ẹẹkan ba mi wi fun nini eso ati oatmeal fun ounjẹ owurọ nitori o sọ pe o fa suga ẹjẹ mi ni ohun akọkọ ni owurọ.

Eyi jẹ ibeere nla, ati pe Mo gbọ pupọ lati ọdọ awọn alabara mi. Idahun kukuru ni pe ounjẹ owurọ ti o ni suga kii ṣe “buburu,” ṣugbọn o kan le ma jẹ ki o lero ti o dara julọ nigbagbogbo.

Lakoko ti acupuncturist kii ṣe eniyan ti o dara julọ lati gba imọran ounjẹ lati (fun apẹẹrẹ, Emi kii yoo pe oatmeal ati eso “suga,” ni otitọ, ṣugbọn diẹ sii lori iyẹn nigbamii), tirẹ ni ẹtọ pe jijẹ iranlọwọ ti awọn carbohydrates nikan ṣe. jẹ ki suga ẹjẹ rẹ dide ni yarayara ju ti o ba ni nkan diẹ sii iwọntunwọnsi, pẹlu amuaradagba, ọra, tabi okun ni afikun si awọn carbs.

Iyẹn jẹ nitori pe nigba ti o ba jẹ awọn carbohydrates, eto ounjẹ rẹ n fọ wọn sinu iru gaari ti a pe ni glucose, eyiti o jẹ orisun akọkọ ti epo fun gbogbo awọn iwulo ti ara rẹ. Suga jẹ iru carbohydrate kan. Ni otitọ, gbogbo awọn sugars jẹ awọn carbohydrates-ṣugbọn kii ṣe gbogbo awọn carbohydrates jẹ sugars (awọn oriṣi akọkọ miiran ti awọn carbs jẹ awọn irawọ ati okun). Ni gbogbogbo, awọn suga ti wa ni isalẹ sinu glukosi ni yarayara ju awọn iru awọn carbohydrates miiran lọ, eyiti o tumọ si pe wọn gba sinu ẹjẹ rẹ ni iyara ati pe o le fa suga-suga “iwasoke” ti o tẹle nipasẹ fibọ, ti o ba jẹun nikan.

Eyi tumọ si pe ti o ba ni ounjẹ aarọ suga tootọ, o ṣee ṣe kii yoo ni rilara agbara fun igba pipẹ. Ṣugbọn, ti o ba jẹ awọn suga pẹlu awọn ounjẹ miiran ti o fa fifalẹ gbigba wọn, ilana iwasoke-ati-jamba naa le yago fun. Mu, fun apẹẹrẹ, ounjẹ oatmeal-ati-eso rẹ. Daju, eso ni diẹ ninu awọn ṣuga ti ara, ṣugbọn o tun ni iwọn lilo to dara ti okun, eyiti o ṣe iranlọwọ lati dinku iwasoke suga ẹjẹ. Ditto awọn oatmeal, eyi ti o wa ni itele ti fọọmu jẹ okeene starches ati okun, pẹlu ko si sugars ni gbogbo. Ati boya o wọn suga kekere lori oatmeal pẹlẹbẹ, jẹ apo-iwe ti iru ti o ti dun tẹlẹ, tabi ra ekan kan lati kafe ti o fẹran, oatmeal rẹ tun jasi ni gaari diẹ sii ju iru ounjẹ tutu (eyiti o tun jẹ yiyan ounjẹ aarọ ti o dara, ti o ba jẹ iyẹn ni o fẹ).

[Fun itan kikun ori si Refinery29]

Diẹ sii lati Refinery29:

Awọn ohun ti o ni ilera julọ lati paṣẹ ni Awọn ẹwọn Ounjẹ Yara

Emi ko lọ Suga Fun Ọjọ 5 - Ati Eyi ni Ohun ti O ṣẹlẹ

Ohun gbogbo ti O Ngba Aṣiṣe Nipa Gluten

Atunwo fun