Kini Yipada Ninu Awọn Itọsọna Ijẹunjẹ 2020-2025 fun Awọn ara ilu Amẹrika?

Akoonu

• Awọn iyipada ti o tobi julọ si Awọn Itọsọna Ounjẹ 2020
• Awọn iṣeduro bọtini Mẹrin
• Ṣe kika Gbogbo ojola
• Yan Apẹẹrẹ Jijẹ Olukuluku tirẹ
• Atunwo fun

Ẹka Iṣẹ-ogbin AMẸRIKA (USDA) ati Ẹka Ilera ti AMẸRIKA ati Awọn Iṣẹ Eda Eniyan (HHS) ti ṣe ifilọlẹ akojọpọ awọn ilana ijẹẹmu ni gbogbo ọdun marun lati ọdun 1980. O da lori ẹri imọ-jinlẹ ti awọn ounjẹ igbega ilera ni gbogbogbo olugbe AMẸRIKA ni ilera, awọn ti o wa ninu ewu fun awọn arun ti o jọmọ ounjẹ (bii arun ọkan, akàn ati isanraju), ati awọn ti n gbe pẹlu awọn arun wọnyi.

Awọn itọsọna ijẹunjẹ 2020-2025 ni a tu silẹ nikan ni Oṣu kejila ọjọ 28, Ọdun 2020 pẹlu diẹ ninu awọn ayipada pataki, pẹlu awọn apakan ti ounjẹ ti ko tii koju tẹlẹ. Eyi ni wiwo diẹ ninu awọn ayipada pataki ati awọn imudojuiwọn si awọn iṣeduro ijẹẹmu tuntun - pẹlu kini o duro kanna ati idi.

Awọn iyipada ti o tobi julọ si Awọn Itọsọna Ounjẹ 2020

Fun igba akọkọ ọdun 40, awọn ilana ijẹẹmu n pese itọsọna ijẹẹmu fun gbogbo awọn ipele ti igbesi aye lati ibimọ nipasẹ agba agba, pẹlu oyun ati fifun ọmu. Ni bayi o le wa awọn itọsọna ati awọn iwulo pato ti awọn ọmọ -ọwọ ati awọn ọmọ -ọwọ ti o wa lati 0 si oṣu 24, pẹlu ipari akoko ti a ṣe iṣeduro lati mu ọmu ni iyasọtọ (o kere ju oṣu 6), nigba lati ṣe agbekalẹ awọn ipilẹ to lagbara ati eyi ti o lagbara lati ṣafihan, ati imọran lati ṣafihan epa -awọn ounjẹ ti o ni awọn ọmọ ikoko ni ewu giga fun aleji epa laarin oṣu 4 si 6. Awọn itọsona wọnyi tun ṣeduro awọn ounjẹ ati awọn ounjẹ ti awọn obinrin yẹ ki o jẹ lakoko oyun ati lactation lati le ba awọn iwulo ounjẹ ti ara wọn ati ọmọ wọn pade. Ni gbogbogbo, itọkasi kan wa pe ko pẹ, tabi pẹ, lati jẹun daradara.

Awọn ipilẹ gbogbogbo ti jijẹ ti ilera, sibẹsibẹ, ti jẹ kanna ni ọpọlọpọ awọn itọsọna ti awọn itọsọna wọnyi - ati pe iyẹn jẹ ipilẹ julọ, awọn ipilẹ jijẹ ti ilera ti ko ni ariyanjiyan (pẹlu iwuri awọn ounjẹ ti o ni iwuwo ati idinku ilokulo ti awọn ounjẹ kan ti o sopọ mọ arun ati talaka. awọn abajade ilera) tun duro lẹhin awọn ọdun ti iwadii.

Awọn iṣeduro bọtini Mẹrin

Awọn ounjẹ mẹrin tabi awọn ounjẹ ti ọpọlọpọ awọn ara ilu Amẹrika gba pupọ ti: ṣafikun awọn suga, ọra ti o kun, iṣuu soda, ati awọn ohun mimu ọti -lile. Awọn opin kan pato fun ọkọọkan ni ibamu si Awọn itọsọna Dietary 2020-2025 jẹ atẹle yii:

• Idiwọn fi kun sugars si kere ju 10 ogorun ti awọn kalori fun ọjọ kan fun ẹnikẹni ti o wa ni ọdun 2 ati agbalagba ati ki o yago fun awọn suga ti a fi kun patapata fun awọn ọmọde ati awọn ọmọde.
• Idinwo po lopolopo sanra si kere ju 10 ogorun ti awọn kalori fun ọjọ kan ti o bẹrẹ ni ọjọ ori 2 ọdun. (Jẹmọ: Itọsọna si Ti o dara la. Ọra buburu)
• Idiwọn iṣu soda si kere ju miligiramu 2,300 fun ọjọ kan ti o bẹrẹ ni ọjọ -ori 2. Iyẹn jẹ deede si teaspoon iyọ kan.
• Idinwo ọti-lile, ti o ba jẹ, si awọn ohun mimu 2 fun ọjọ kan tabi kere si fun awọn ọkunrin ati mimu 1 fun ọjọ kan tabi kere si fun awọn obinrin. Apa ipin ohun mimu kan ni a tumọ bi awọn ohun mimu ọti-waini 5, awọn ohun mimu 12 ti ọti, tabi awọn ounjẹ ito 1,5 ti ọti-ẹri 80 bi vodka tabi ọti.

Ṣaaju ki o to tu imudojuiwọn yii, ọrọ wa ti siwaju dinku awọn iṣeduro fun gaari ti a ṣafikun ati awọn ohun mimu ọti -lile. Ṣaaju atunse eyikeyi, igbimọ ti oniruru ounjẹ ati awọn amoye iṣoogun ṣe atunyẹwo iwadii lọwọlọwọ ati ẹri lori ounjẹ ati ilera (lilo itupalẹ data, awọn atunwo eto, ati awoṣe awoṣe ounjẹ) ati tu ijabọ kan silẹ. (Ninu ọran yii, Ijabọ Imọ-jinlẹ ti Igbimọ Advisory Guidelines Guidelines 2020.) Ijabọ yii n ṣiṣẹ bi iru iṣeduro iwé olopobobo, pese ominira, imọran ti o da lori imọ-jinlẹ si ijọba bi o ṣe ṣe iranlọwọ lati dagbasoke ẹda atẹle ti awọn itọsọna naa.

Ijabọ tuntun ti igbimọ naa, ti a tu silẹ ni Oṣu Keje ọdun 2020, ṣe awọn iṣeduro lati ge suga ti a ṣafikun pada si ida mẹfa ninu awọn kalori lapapọ ati lati ge opin ti o pọ julọ ti awọn ohun mimu ọti-lile fun awọn ọkunrin si iwọn 1 ti o pọju fun ọjọ kan; sibẹsibẹ, ẹri titun ti a ṣe atunyẹwo lati igba ti 2015-2020 àtúnse ko ṣe pataki to lati ṣe atilẹyin awọn iyipada si awọn itọnisọna pato wọnyi. Bi iru bẹẹ, awọn itọsọna mẹrin ti a ṣe akojọ loke jẹ bakanna bi wọn ti wa fun awọn ilana ijẹẹmu iṣaaju ti a tu silẹ ni ọdun 2015. Sibẹsibẹ, awọn ara ilu Amẹrika ko tun pade awọn iṣeduro wọnyi ti o wa loke ati pe iwadi ti sopọ mọ apọju ti oti, ṣafikun suga, iṣuu soda, ati ọra ti o kun fun ọpọlọpọ awọn abajade ilera, pẹlu iru àtọgbẹ 2, arun ọkan, isanraju, ati akàn, ni ibamu si iwadii.

Ṣe kika Gbogbo ojola

Awọn itọsọna tuntun tun pẹlu ipe si iṣe: “Ṣe kika Gbogbo Bite pẹlu Awọn Itọsọna Ounjẹ.” Ero naa ni lati gba awọn eniyan niyanju lati dojukọ lori yiyan awọn ounjẹ ilera ati awọn ohun mimu ti o jẹ ọlọrọ ni awọn ounjẹ, lakoko ti o wa laarin awọn opin kalori wọn. Bibẹẹkọ, awọn oniwadi ti rii pe apapọ awọn iṣiro Amẹrika 59 ninu 100 ninu Atọka Njẹ Ilera (HEI), eyiti o ṣe iwọn bi ounjẹ kan ṣe ni ibamu pẹlu awọn ilana ijẹẹmu, itumo pe wọn ko ni ibamu daradara pẹlu awọn iṣeduro wọnyi. Iwadi fihan pe Dimegilio HEI ti o ga julọ ti o ni, aye ti o dara julọ ti o le mu ilera rẹ dara si.

Eyi ni idi ti ṣiṣe ounjẹ ati awọn yiyan ohun mimu ti o jẹ ọlọrọ ni awọn eroja yẹ ki o jẹ yiyan akọkọ rẹ, ati yiyi lakaye kuro lati “mu awọn ounjẹ buburu kuro” si “pẹlu awọn ounjẹ ti o ni iwuwo diẹ sii” le ṣe iranlọwọ fun eniyan lati ṣe iyipada yii. Awọn itọnisọna ijẹẹmu ṣe iṣeduro pe 85 ida ọgọrun ti awọn kalori ti o jẹ lojoojumọ yẹ ki o wa lati awọn ounjẹ ti o ni ounjẹ, nigba ti iye diẹ ti awọn kalori (isunmọ 15 ogorun), ti wa ni osi fun awọn sugars ti a fi kun, ọra ti o sanra, ati, (ti o ba jẹ) oti. (Ti o ni ibatan: Njẹ Ofin 80/20 ni Iwọn goolu ti Iwontunws.funfun?)

Yan Apẹẹrẹ Jijẹ Olukuluku tirẹ

Awọn itọnisọna ijẹẹmu ko dojukọ ounjẹ kan ti o “dara” ati pe omiiran jẹ “buburu.” O tun ko ni idojukọ lori bi o ṣe le mu ounjẹ kan dara si tabi ọjọ kan ni akoko kan; dipo, o jẹ nipa bawo ni o ṣe ṣajọpọ awọn ounjẹ ati ohun mimu jakejado igbesi aye rẹ gẹgẹbi ilana ti nlọ lọwọ ti iwadii ti fihan ni ipa ti o tobi julọ lori ilera rẹ.

Ni afikun, awọn ayanfẹ ti ara ẹni, awọn ipilẹ aṣa, ati isunawo gbogbo ṣe ipa ninu bi o ṣe yan lati jẹun. Awọn itọnisọna ijẹẹmu ṣe amọdaju awọn ẹgbẹ ounjẹ - kii ṣe awọn ounjẹ ati ohun mimu kan pato - lati yago fun ṣiṣe ilana. Ilana yii fun eniyan laaye lati ṣe awọn ilana ijẹẹmu tiwọn nipa yiyan awọn ounjẹ, ohun mimu, ati awọn ipanu lati pade awọn iwulo ti ara wọn ati awọn ayanfẹ.

Atunwo fun