5 Awọn ọkà ti ko ni Gluteni tọ si Gbiyanju

Akoonu

• Atunwo fun

O dabi pe awọn eniyan diẹ sii ati siwaju sii n lọ laisi giluteni ni awọn ọjọ wọnyi. Boya o ro pe o le ni ifamọra giluteni tabi ti o ba jẹ ọkan ninu miliọnu 3 awọn ara ilu Amẹrika ti a ni ayẹwo pẹlu arun celiac, fọọmu autoimmune ti ifamọra giluteni, o le ro pe gige giluteni kuro ninu ounjẹ rẹ ko ṣeeṣe. Lakoko ti kii ṣe rọrun nigbagbogbo ati pe o gba ọpọlọpọ kika kika aami, nọmba awọn ounjẹ lo wa ti o le mu lori: awọn eso, awọn ẹfọ, awọn ọlọjẹ ti o tẹẹrẹ, ati pe diẹ ninu awọn oka-odidi ti o dun pupọ tun wa ti o le jẹ. Bẹẹni, gbogbo awọn irugbin! Ni isalẹ ni atokọ ti awọn oke marun ayanfẹ wa ti ko dara giluteni.

5 Didun Gluten-ọfẹ Awọn Ọra Gbogbo

1. Quinoa. Ọgba atijọ yii jẹ irugbin ti o ni amuaradagba giga ti o ni itọra ati adun igbadun nigbati o jinna. Lo o bi yiyan si iresi tabi nà soke bi satelaiti ẹgbẹ pẹlu ohunelo Herbed Quinoa yii!

2. Buckwheat. Ga ni flavonoids ati iṣuu magnẹsia, gbogbo-ọkà yii ti han lati dinku idaabobo awọ ati awọn ipele suga ẹjẹ. Wa ni ile itaja ounje adayeba ti agbegbe rẹ ki o lo bi iwọ yoo ṣe iresi tabi porridge.

3. Jero. Ọka yiyi pada le jẹ ọra -wara bi awọn poteto ti a gbin tabi ti o fẹẹrẹ bi iresi. O tun wa ni funfun, grẹy, ofeefee tabi pupa, ti o jẹ ki o jẹ ajọ fun awọn oju. Ati nitori pe o ga ni awọn vitamin ati awọn ohun alumọni, ikun rẹ yoo tun fẹran rẹ!

4. Wild Rice. Irẹsi egan ni adun nutty ti nhu ati ọrọ asọye. Botilẹjẹpe iresi igbẹ jẹ diẹ gbowolori ju funfun tabi iresi brown rẹ ti o ṣe deede nitori pe o ga niacin, riboflavin, ati thiamine, ati potasiomu ati irawọ owurọ, a ro pe o tọ idiyele naa. Gbiyanju Iresi Egan yii pẹlu awọn Cranberries ti o gbẹ lati rii bi iresi igbẹ ṣe le dun to!

5. Amaranth. Ti ṣe “ounjẹ nla” nipasẹ ọpọlọpọ awọn onjẹ ijẹẹmu, amaranth jẹ ọkà ti o ni itọwo ti o ga pupọ ni okun. O tun jẹ orisun ọlọrọ ti Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin K, Vitamin C, folate, ati riboflavin. Gbiyanju o jinna, steamed tabi lo o ni awọn obe ati fifẹ-din-din!

Jennipher Walters ni Alakoso ati alajọṣepọ ti awọn oju opo wẹẹbu ti o ni ilera FitBottomedGirls.com ati FitBottomedMamas.com. Olukọni ti ara ẹni ti o ni ifọwọsi, igbesi aye ati olukọni iṣakoso iwuwo ati olukọni adaṣe ẹgbẹ, o tun di MA kan ninu iwe iroyin ilera ati nigbagbogbo kọwe nipa ohun gbogbo amọdaju ati ilera fun ọpọlọpọ awọn atẹjade ori ayelujara.

Atunwo fun