7 awọn anfani ilera ti jijẹ awọn lentil
Akoonu
Awọn ọya jẹ ounjẹ ti o ni ọpọlọpọ awọn vitamin ati awọn ohun alumọni ti o le mu awọn anfani ilera lọpọlọpọ, gẹgẹ bi fifalẹ idaabobo awọ, detoxifying ara tabi idilọwọ ẹjẹ. Ni afikun, wọn le ṣetan laisi fifi awọn ọra kun, ṣiṣe ni ounjẹ nla fun ounjẹ tẹẹrẹ.
Laibikita jijẹ diẹ nigbagbogbo ni ounjẹ alẹ Ọdun Tuntun, awọn lentil le jẹun lojoojumọ, ni gbogbo ọdun, lati rọpo awọn ewa, fun apẹẹrẹ.
Biotilẹjẹpe o ni awọn anfani pupọ, lilo awọn lentil gbọdọ jẹ iṣakoso nipasẹ awọn eniyan ti o jiya gout tabi ti o ni uric acid ti n pọ si, nitori wọn jẹ ounjẹ ọlọrọ pupọ ni awọn purin.
Awọn anfani akọkọ ti jijẹ awọn lentil ni:
- Ṣe iranlọwọ fun idaabobo awọ kekere - nitori wọn ni awọn okun ti ko ni nkan ti o dinku gbigba ti awọn ọra.
- Sọ ara di mimọ- ṣiṣakoso ifun ati, nitorinaa, sọ awọn ifun di mimọ nipa gbigbe majele mu.
- Din ẹdọfu Premenstrual - bi wọn ṣe ni nkan ti a pe ni lignans, eyiti o ni iṣe ti o jọra si awọn homonu obinrin bii estrogens ti o ṣe iranlọwọ lati dinku awọn aami aisan PMS.
- Ja àtọgbẹ - nitori pelu nini ọpọlọpọ awọn carbohydrates, wọn ni okun pupọ ati rii daju pe suga ko mu ẹjẹ pọ ju
- Dena ati tọju itọju ẹjẹ - ounjẹ ti o jẹ ọlọrọ pupọ ni irin, ṣe iṣeduro pataki fun awọn ti o jẹ alatjẹ pẹlu itara lati dagbasoke ẹjẹ.
- Ṣe iranlọwọ ṣe idiwọ aarun - nitori ni afikun si ọlọrọ ni awọn okun ti o dinku eewu akàn, wọn ni awọn ẹda ara ẹni ti o daabobo awọn sẹẹli ara.
- Mu ilera egungun dara - ni afikun si nini kalisiomu, o ni awọn isoflavones ti o ṣe iranlọwọ lati ṣe awọn homonu pataki lati ṣe okunkun awọn egungun.
Ni afikun, awọn lentil jẹ ọlọrọ ni sinkii, eyiti o ṣe iranlọwọ lati mu eto alaabo lagbara ati pe o dara pupọ fun atọju ẹjẹ nitori wọn ni irin pupọ ati, ni afikun, iye okun wọn ti o pọ si ilọsiwaju ọna ifun ati ki o ṣe iyọkuro àìrígbẹyà ati wiwu ti ikun.
Bii o ṣe lentil
A le ṣe awọn iwẹ bi awọn ewa, nitorinaa kan fi awọn omi lentil bo ki o ṣe fun iṣẹju 30. Nitorinaa, lati ṣe bimo ti o yara ati ti ounjẹ ti o kan se awọn eso lentil ti o gbẹ papọ pẹlu Karooti, seleri ati alubosa, fun apẹẹrẹ, ki o jẹun ni irisi bimo tabi papọ pẹlu iresi.
Awọn oriṣi lentil lorisirisi wa, ṣugbọn nigbagbogbo gbogbo awọn oriṣi yẹ ki o wa sinu ki wọn le ṣe gaasi oporo inu kere si, gẹgẹ bi awọn ewa.
Lentils le jẹ alawọ ewe, brown, dudu, ofeefee, pupa ati osan, ti o ni awọn ifọkansi oriṣiriṣi ati di didan tabi rirọ lẹhin sise. Fun idi eyi, awọn lentil ọsan, bi wọn ṣe jẹ asọ ti wọn si jẹ pasty, ni gbogbo wọn lo ninu ifunni awọn ọmọ, sibẹsibẹ, o jẹ dandan lati fi wọn sinu obe kan, ki o ma ṣe fa àìrígbẹgbẹ tabi colic ninu ọmọ naa.
Tabili alaye ti Ounjẹ
| Awọn irinše | Iye fun 100 g ti awọn lentil jinna |
| Agbara | Awọn kalori 93 |
| Awọn ọlọjẹ | 6,3 g |
| Awọn Ọra | 0,5 g |
| Awọn carbohydrates | 16,3 g |
| Awọn okun | 7,9 g |
| Vitamin B1 | 0.03 mcg |
| Iṣuu soda | 1 miligiramu |
| Potasiomu | 220 iwon miligiramu |
| Ejò | 0.17 iwon miligiramu |
| Sinkii | 1.1 iwon miligiramu |
| Iṣuu magnẹsia | 22 miligiramu |
| Ede Manganese | 0.29 iwon miligiramu |
| Kalisiomu | 16 miligiramu |
| Fosifor | 104 miligiramu |
| Irin | 1,5 miligiramu |
Ohunelo ilera pẹlu awọn lentil
Ohunelo ti nhu ati irọrun lati ṣe pẹlu awọn lentil jẹ ọdunkun ti o gbona ati saladi lentil.
Eroja
- 85 g ti awọn lentil
- 450 g ti poteto tuntun
- 6 alubosa elewe
- 1 tablespoon ti afikun wundia epo olifi
- Awọn tablespoons 2 ti ọti kikan
- Iyọ ati ata
Ipo imurasilẹ
Gbe awọn lentil sinu pan pẹlu omi sise fun awọn iṣẹju 20, yọ awọn ẹwẹ kuro lati inu omi ki o ya sẹhin. Ninu pan miiran fi awọn poteto sinu omi sise fun iṣẹju 20, yọ kuro ki o ge ni idaji fun ekan kan. Fi awọn alubosa ti a ge ati awọn lentil si awọn poteto. Lakotan, fi epo kun, ọti kikan, iyo ati ata.
Ṣayẹwo fidio ti o tẹle lori bii o ṣe le ṣetọju burger lentil:
Niyanju Fun Ọ
IBS Fasting: Ṣe O Ṣiṣẹ?
