Atokọ awọn ounjẹ ipilẹ akọkọ

Akoonu

• Awọn ounjẹ ipilẹ
• Bii o ṣe le wọn acidity ara
• Bii ara ṣe n ṣe itọju iwontunwonsi pH ẹjẹ

Awọn ounjẹ alkalizing jẹ gbogbo awọn ti o ni anfani lati dọgbadọgba acidity ti ẹjẹ, ṣiṣe ni kere si ekikan ati sunmọ pH ti o dara julọ ti ẹjẹ, eyiti o wa ni ayika 7.35 si 7.45.

Awọn alatilẹyin ti ounjẹ onipin-jiyan jiyan pe ounjẹ ti lọwọlọwọ, ọlọrọ ni awọn ounjẹ ti a ti mọ, awọn sugars, awọn ounjẹ ti a ṣe ilana ati awọn ọlọjẹ ẹranko, maa n jẹ ki ẹjẹ pH diẹ sii ekikan, eyiti o le ṣe ipalara fun ilera ati mu awọn iṣoro pọ si bii iredodo ati titẹ ẹjẹ kekere.

Awọn ounjẹ ipilẹ

Awọn ounjẹ ipilẹ jẹ awọn ounjẹ akọkọ pẹlu gaari kekere, gẹgẹbi:

• Eso ni gbogbogbo, pẹlu awọn eso ekikan bi lẹmọọn, osan ati ope;
• Awọn ẹfọ ati awọn ẹfọ ni apapọ;
• Epo: almondi, àyà, hazelnut;
• Awọn ọlọjẹ: jero, tofu, tempeh ati amuaradagba whey;
• Awọn turari: eso igi gbigbẹ oloorun, Korri, Atalẹ, ewebẹ ni apapọ, Ata, iyọ okun, eweko;
• Awọn miiran: omi ipilẹ, omi kikan apple, omi lasan, molasses, awọn ounjẹ wiwu.

Ni ibamu si ounjẹ yii, awọn ounjẹ alkali ṣe igbega ilera ati detoxification ti ara, mu awọn anfani bii didena awọn akoran, idinku iredodo, imudarasi irora ati idilọwọ awọn aisan bii aarun.

Bii o ṣe le wọn acidity ara

A wọn wiwọn acid ti ara nipasẹ ẹjẹ, ṣugbọn lati jẹ ki ibojuwo rọrun, awọn ẹlẹda ti ounjẹ ipilẹ ni daba wiwọn acid nipasẹ awọn idanwo ati ito. Sibẹsibẹ, ekikan ti ara yatọ ni ibamu si ipo, jẹ ekikan pupọ ninu ikun tabi inu obo, fun apẹẹrẹ.

Aisisi ti ito yatọ yatọ si ounjẹ, awọn aisan ninu ara tabi awọn oogun ti a lo, fun apẹẹrẹ, ati pe ko ṣee ṣe lati fiwera si asidẹ ẹjẹ naa.

Bii ara ṣe n ṣe itọju iwontunwonsi pH ẹjẹ

PH ti ẹjẹ wa ni idari ki o wa nigbagbogbo ni ayika 7.35 si 7.45, nipasẹ ilana ti a mọ ni ipa ifipamọ. Nigbakugba ti arun kan, ounjẹ tabi oogun ba yipada pH ti ẹjẹ, o ni iṣakoso ni kiakia lati pada si ipo deede rẹ, nipataki nipasẹ ito ati mimi.

Nitorinaa, ko ṣee ṣe lati ṣe ẹjẹ diẹ sii ekikan tabi ipilẹ diẹ sii nipasẹ ounjẹ, bi diẹ ninu awọn aisan to ṣe pataki pupọ, bii COPD ati ikuna ọkan, le kekere pH ti ẹjẹ silẹ, nlọ ni ekikan diẹ. Sibẹsibẹ, ounjẹ ipilẹ ni imọran pe mimu ẹjẹ pH dinku ekikan, paapaa ti acid rẹ ba wa laarin ibiti o ṣe deede, tẹlẹ ni awọn anfani ilera ati idilọwọ awọn aisan.

Lati ni imọ siwaju sii nipa awọn ounjẹ ekikan wo: Awọn ounjẹ ekikan.