Awọn ounjẹ ti o ga ni phenylalanine

Akoonu

• Atokọ awọn ounjẹ ti o ni phenylalanine ninu
• Iye ti phenylalanine ninu ounjẹ

Awọn ounjẹ ti o ni ọlọrọ ni phenylalanine ni gbogbo awọn ti o ni akoonu amuaradagba giga tabi alabọde gẹgẹbi ẹran, ẹja, wara ati awọn ọja ifunwara, ni afikun si wiwa ni awọn irugbin, ẹfọ ati diẹ ninu awọn eso, bii pinecone.

Phenylalanine, jẹ amino acid ti ara eniyan ko ṣe, ṣugbọn iyẹn ṣe pataki fun itọju ilera, ati nitorinaa o gbọdọ jẹ nipasẹ ounjẹ. Sibẹsibẹ, awọn eniyan ti o ni arun jiini phenylketonuria, nilo lati ṣakoso gbigbe wọn, bi ara ko le jẹun, ati nigbati o ba kojọpọ ninu ara, phenylalanine nyorisi awọn iṣoro bii idaduro ni idagbasoke iṣaro ati awọn ijagba. Dara julọ ni oye kini phenylketonuria jẹ ati kini ounjẹ jẹ.

Atokọ awọn ounjẹ ti o ni phenylalanine ninu

Awọn ounjẹ akọkọ ti o jẹ ọlọrọ ni phenylalanine ni:

• Eran pupa: bi akọmalu, àgbo, agutan, ẹlẹdẹ, ehoro;
• Eran funfun: eja, eja, eran adie bi adie, tolotolo, goose, pepeye;
• Awọn ọja eran: soseji, bekin eran elede, ham, soseji, salami;
• Imukuro ti ẹranko: okan, ikun, gizzards, ẹdọ, kidinrin;
• Wara ati awọn ọja ifunwara: awọn yogurts, awọn oyinbo;
• Ẹyin: ati awọn ọja ti o ni ninu ohunelo naa;
• Epo: almondi, epa, cashews, eso eso Brasil, elile, eso pine;
• Iyẹfun: awọn ounjẹ ti o ni ninu rẹ gẹgẹbi eroja;
• Ọkà: soy ati awọn itọsẹ, chickpeas, awọn ewa, Ewa, lentil;
• Awọn ounjẹ ti a ṣe ilana: chocolate, gelatin, kukisi, akara, yinyin ipara;
• Awọn eso: tamarind, eso ife ti o dun, ogede raisin.

Ninu ọran ti awọn eniyan ti o ni phenylketonuria, o ni imọran pe iye ti a gba tabi iyasoto ti ounjẹ lati ounjẹ, jẹ ilana ni ibamu si ibajẹ aisan ati pe o yẹ ki o tẹle itọsọna ti dokita ati onimọ nipa ounjẹ, ti yoo tọka itọju ti o baamu . Wo apẹẹrẹ ti ohun ti ounjẹ ti phenylketonuric le jẹ.

Iye ti phenylalanine ninu ounjẹ

Tabili ti o wa ni isalẹ fihan diẹ ninu awọn ounjẹ pẹlu eyiti o ga julọ si iye ti o kere julọ ti phenylalanine ni 100 g: