Awọn ounjẹ ọlọrọ Histidine

Akoonu

• Atokọ awọn ounjẹ ti o ni ọlọrọ ni histidine
• Iṣẹ histidine ninu ara

Histidine jẹ amino acid pataki ti o funni ni histamini, nkan ti o ṣe ilana awọn idahun iredodo ti ara. Nigbati a ba lo histidine lati tọju awọn nkan ti ara korira o yẹ ki o mu bi afikun ni awọn ipin ti o le yato laarin 100 si 150 miligiramu fun ọjọ kan, ati eyiti dokita fun ni aṣẹ.

Nigbati a ko ba tọju ẹja naa daradara, histidine ti yipada si hisitamini nipasẹ awọn kokoro arun, ti o mu ki ẹja naa ni iye giga ti hisitamini, eyiti o le fa majele ninu eniyan.

Atokọ awọn ounjẹ ti o ni ọlọrọ ni histidine

Awọn ounjẹ akọkọ ti o jẹ ọlọrọ ni histidine jẹ awọn ounjẹ ti o ni ọlọrọ ni amuaradagba gẹgẹbi eyin, wara ati awọn ọja ifunwara, ẹja ati ẹran, ṣugbọn awọn ounjẹ miiran wa ti o tun ni amino acid yii gẹgẹbi:

• gbogbo alikama, barle, rye;
• walnuts, eso Brazil, eso cashew;
• koko;
• Ewa, awọn ewa;
• karọọti, beet, Igba, atunse, gbaguda, ọdunkun.

Bii histidine jẹ amino acid ti ara ko le ṣe, o jẹ dandan lati jẹ amino acid yii nipasẹ ounjẹ.

Iṣẹ histidine ninu ara

Awọn iṣẹ akọkọ ninu ara ti histidine ni lati dinku acidity ninu ikun, imudarasi riru, ati imọ sisun paapaa ti awọn aboyun. Ni afikun histidine ti lo lati ja awọn arun inu ẹjẹ, paapaa ti eto inu ọkan ati ẹjẹ nitori pe o jẹ vasodilator ti o dara julọ.