Awọn ounjẹ ọlọrọ potasiomu
Akoonu
- Awọn ounjẹ ọlọrọ potasiomu
- Bii o ṣe le dinku potasiomu ninu awọn ounjẹ
- Iṣeduro iye ojoojumọ ti potasiomu
Awọn ounjẹ ti o ni ọlọrọ ni potasiomu ṣe pataki pataki fun idilọwọ ailera ati awọn iṣan lakoko adaṣe ti ara. Ni afikun, jijẹ awọn ounjẹ ti o jẹ ọlọrọ ni potasiomu jẹ ọna kan ti iranlowo itọju fun haipatensonu nitori pe o ṣe iranlọwọ lati ṣe ilana titẹ ẹjẹ, jijẹ iyọkuro iṣuu soda pọ si.
Potasiomu ni a rii ni akọkọ ninu awọn ounjẹ ti orisun ọgbin gẹgẹbi awọn eso ati ẹfọ ati iye deedee gbigbe ti potasiomu fun awọn agbalagba jẹ 4700 iwon miligiramu fun ọjọ kan, eyiti o rọrun ni irọrun nipasẹ ounjẹ.
Awọn ounjẹ ọlọrọ potasiomu
Tabili atẹle n tọka awọn ounjẹ ti o ni iye to ga julọ ti potasiomu:
Awọn ounjẹ | Iye ti potasiomu (100 g) | Awọn ounjẹ | Iye ti potasiomu (100 g) |
Pistachio | 109 iwon miligiramu | Àyà ti Pará | 600 miligiramu |
Jinna beet leaves | 908 iwon miligiramu | Wara wara | 166 iwon miligiramu |
Piruni | 745 iwon miligiramu | Sadini | 397 iwon miligiramu |
Nya si eja | 628 iwon miligiramu | Gbogbo wara | 152 iwon miligiramu |
Piha oyinbo | 602 iwon miligiramu | Yiyalo | 365 iwon miligiramu |
Wara ọra-kekere | 234 iwon miligiramu | Ewa dudu | 355 iwon miligiramu |
Awọn almondi | 687 iwon miligiramu | Papaya | 258 iwon miligiramu |
Oje tomati | 220 iwon miligiramu | Ewa | 355 iwon miligiramu |
Awọn poteto sisun pẹlu peeli | 418 iwon miligiramu | Cashew nut | 530 iwon miligiramu |
oje osan orombo | 195 iwon miligiramu | Oje eso ajara | 132 iwon miligiramu |
Sise sise | 114 iwon miligiramu | Eran malu ti a jinna | 323 iwon miligiramu |
Ogede | 396 iwon miligiramu | Ọdúnkun fífọ | 303 iwon miligiramu |
Irugbin elegede | 802 iwon miligiramu | Iwukara ti Brewer | 1888 iwon miligiramu |
Tin tomati obe | 370 iwon miligiramu | Eso | 502 iwon miligiramu |
Epa | 630 iwon miligiramu | Hazeluti | 442 iwon miligiramu |
Eja ti a jinna | 380-450 iwon miligiramu | Eran adie | 263 iwon miligiramu |
Ẹdọ malu jinna | 364 iwon miligiramu | Eran Tọki | 262 iwon miligiramu |
Atishoki | 354 iwon miligiramu | ọdọ Aguntan | 298 iwon miligiramu |
Pass eso ajara | 758 iwon miligiramu | Eso ajara | 185 iwon miligiramu |
Beetroot | 305 iwon miligiramu | iru eso didun kan | 168 iwon miligiramu |
Elegede | 205 iwon miligiramu | kiwi | 332 iwon miligiramu |
Brussels sprout | 320 iwon miligiramu | Karooti aise | 323 iwon miligiramu |
Awọn irugbin sunflower | 320 iwon miligiramu | Seleri | 284 iwon miligiramu |
Eso pia | 125 iwon miligiramu | Damasku | 296 iwon miligiramu |
Tomati | 223 iwon miligiramu | eso pishi | 194 iwon miligiramu |
Elegede | 116 iwon miligiramu | Tofu | 121 iwon miligiramu |
Alikama germ | 958 iwon miligiramu | Agbon | 334 iwon miligiramu |
Warankasi Ile kekere | 384 iwon miligiramu | Eso BERI dudu | 196 iwon miligiramu |
Iyẹfun Oatmeal | 56 iwon miligiramu | Ẹdọ adie jinna | 140 iwon miligiramu |
Bii o ṣe le dinku potasiomu ninu awọn ounjẹ
Lati dinku potasiomu ti awọn ounjẹ, awọn igbesẹ wọnyi gbọdọ tẹle:
- Peeli ki o ge ounjẹ sinu awọn ege ege ati lẹhinna wẹ;
- Fi ounjẹ sinu pẹpẹ ti o fẹrẹ kun fun omi ki o jẹ ki o rẹ fun wakati meji;
- Imugbẹ, fi omi ṣan ati ki o ṣan ounjẹ lẹẹkansi (ilana yii le tun ṣe ni awọn akoko 2 si 3);
- Fi omi kun pan naa ki o jẹ ki ounjẹ jẹun;
- Lọgan ti a ba jinna, ṣan ounjẹ ki o jabọ omi jade.
Ọna yii tun ni iṣeduro fun awọn eniyan ti o ni awọn iṣoro kidinrin ati awọn ti o wa lori hemodialysis tabi itu ẹjẹ peritoneal, bi ninu awọn ipo wọnyi potasiomu jẹ deede ga ninu ẹjẹ. Ni ọna yẹn, awọn eniyan wọnyi le jẹ awọn ounjẹ wọnyi ti o ni ọlọrọ ninu potasiomu, ṣugbọn yago fun apọju wọn ati awọn ifọkansi giga ninu ẹjẹ.
Ti o ko ba fẹ lati se ounjẹ, o le ṣetan opoiye ti o tobi julọ ki o tọju rẹ sinu firisa firiji titi iwọ o fi nilo rẹ. Ṣayẹwo akojọ aṣayan apẹẹrẹ ti ounjẹ kekere ti potasiomu.
Iṣeduro iye ojoojumọ ti potasiomu
Iye potasiomu ti o yẹ ki o mu ni ọjọ kan yatọ si ọjọ-ori, bi a ṣe han ninu tabili atẹle:
Iye ti potasiomu fun ọjọ kan | |
Awọn ọmọ ikoko ati awọn ọmọde | |
0 si 6 osu | 0,4 g |
7 si 12 osu | 0,7 g |
1 si 3 ọdun | 3,0 g |
4 si 8 ọdun | 3,8 g |
Awọn ọkunrin ati obirin | |
9 si 13 ọdun | 4,5 g |
> Ọdun 14 | 4,7 g |
Aisi potasiomu ti imọ-ẹrọ ti a pe ni hypokalemia le ja si isonu ti yanilenu, awọn irọra, paralysis iṣan tabi iporuru. Ipo yii le ṣẹlẹ ni ọran ti eebi, gbuuru, nigbati a lo awọn diuretics tabi pẹlu gbigbe deede ti diẹ ninu awọn oogun fun titẹ ẹjẹ giga. Botilẹjẹpe ko wọpọ, o tun le ṣẹlẹ ni awọn elere idaraya ti o lagun pupọ.
Iṣuu potasiomu tun jẹ toje, ṣugbọn o le ṣẹlẹ ni akọkọ nigba lilo diẹ ninu awọn oogun fun haipatensonu, eyiti o le fa arrhythmias.
Wo diẹ sii nipa apọju ati aipe ti potasiomu ninu ẹjẹ.