Ṣe O Ni Ailewu Lati Lo Bankanje Aluminiomu ni Sise?

Akoonu

• Kini Aluminiomu Aluminiomu?
• Awọn oye kekere wa ti Aluminiomu ninu Ounjẹ
• Sise Pẹlu Bankan ti Aluminium Ṣe alekun Akoonu Aluminiomu ti Awọn ounjẹ
• Awọn eewu Ilera ti o pọju Aluminiomu pupọ
• Bii o ṣe le dinku Ifihan rẹ si Aluminiomu Nigba sise
• Ṣe O yẹ ki o Duro Lilo Bankan Aluminiomu?

Bankan aluminiomu jẹ ọja ile ti o wọpọ ti a nlo nigbagbogbo ni sise.

Diẹ ninu beere pe lilo bankan ti aluminiomu ni sise le fa ki aluminiomu wọ inu ounjẹ rẹ ki o fi ilera rẹ sinu eewu.

Sibẹsibẹ, awọn miiran sọ pe o ni aabo patapata lati lo.

Nkan yii ṣawari awọn eewu ti o ni nkan ṣe pẹlu lilo bankan ti aluminiomu ati pinnu boya tabi kii ṣe itẹwọgba fun lilo ojoojumọ.

Kini Aluminiomu Aluminiomu?

Bankan aluminiomu, tabi bankanje tin, jẹ tinrin-iwe, awo didan ti irin aluminiomu. O ṣe nipasẹ yiyi awọn pẹlẹbẹ nla ti aluminiomu titi wọn o fi kere ju 0.2 mm nipọn.

O ti lo ni iṣẹ-ṣiṣe fun awọn idi oriṣiriṣi, pẹlu iṣakojọpọ, idabobo ati gbigbe ọkọ. O tun wa ni ibigbogbo ni awọn ile itaja itaja fun lilo ile.

Ni ile, awọn eniyan lo bankan ti aluminiomu fun ifipamọ ounjẹ, lati bo awọn ipele fifẹ ati lati fi ipari si awọn ounjẹ, gẹgẹbi awọn ounjẹ, lati ṣe idiwọ wọn lati padanu ọrinrin lakoko sise.

Awọn eniyan tun le lo bankanje aluminiomu lati fi ipari si ati daabobo awọn ounjẹ ẹlẹgẹ diẹ sii, bi awọn ẹfọ, nigbati wọn ba n ta wọn.

Ni ikẹhin, o le ṣee lo lati laini awọn atẹ ti a ti ni irun lati tọju awọn nkan daradara ati fun awọn ohun elo fifọ tabi awọn giramu imi lati yọ awọn abawọn alagidi ati aloku kuro.

Bankan ti aluminiomu jẹ tinrin, irin ti o wapọ ti a lo nigbagbogbo ni ayika ile, ni pataki ni sise.

Awọn oye kekere wa ti Aluminiomu ninu Ounjẹ

Aluminiomu jẹ ọkan ninu awọn irin lọpọlọpọ julọ lori ilẹ ().

Ni ipo ti ara rẹ, o ti sopọ mọ awọn eroja miiran bi fosifeti ati imi-ọjọ ninu ile, awọn apata ati amọ.

Sibẹsibẹ, o tun rii ni awọn iwọn kekere ni afẹfẹ, omi ati ninu ounjẹ rẹ.

Ni otitọ, o nwaye nipa ti ara ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ, pẹlu awọn eso, ẹfọ, awọn ẹran, ẹja, awọn irugbin ati awọn ọja ifunwara (2).

Diẹ ninu awọn ounjẹ, gẹgẹbi awọn leaves tii, olu, owo ati radishes, tun ṣee ṣe ki o fa ki o kojọpọ aluminiomu ju awọn ounjẹ miiran lọ (2).

Ni afikun, diẹ ninu aluminiomu ti o jẹ wa lati awọn afikun awọn ounjẹ ti a ṣe ilana, gẹgẹbi awọn olutọju, awọn aṣoju awọ, awọn aṣoju egbo-jijẹ ati awọn okun.

Akiyesi pe awọn ounjẹ ti iṣelọpọ ti iṣowo ti o ni awọn afikun awọn ounjẹ le ni aluminiomu diẹ sii ju awọn ounjẹ ti a ṣe ni ile lọ, (,).

Iye gangan ti aluminiomu ti o wa ninu ounjẹ ti o jẹ gbarale da lori awọn ifosiwewe wọnyi:

• Igbale: Bawo ni imurasilẹ ṣe ngba ati mu aluminiomu mu
• Ilẹ: Awọn akoonu aluminiomu ti ile ti ounjẹ ti dagba ni
• Apoti: Ti o ba ti ṣa ounjẹ ti o wa ni apoti aluminiomu
• Awọn afikun: Boya ounjẹ ti ni awọn afikun awọn afikun ni afikun lakoko ṣiṣe

Aluminiomu tun jẹun nipasẹ awọn oogun ti o ni akoonu aluminiomu giga, bi awọn antacids.

Laibikita, akoonu aluminiomu ti ounjẹ ati oogun ko ni ka si iṣoro, bi o ṣe jẹ pe iye diẹ ti aluminiomu ti o jẹ ki o gba gangan.

Iyoku ti kọja ninu awọn ibi rẹ. Siwaju si, ninu awọn eniyan ilera, aluminiomu ti o gba ni igbamiiran ti jade ninu ito rẹ (,).

Ni gbogbogbo, iye kekere ti aluminiomu ti o mu lojoojumọ ni a ṣe akiyesi ailewu (2,,).

Aluminiomu jẹ ingest nipasẹ ounjẹ, omi ati oogun. Sibẹsibẹ, pupọ julọ aluminiomu ti o jẹ ni a kọja ni awọn ifun ati ito ati pe a ko ka ipalara.

Sise Pẹlu Bankan ti Aluminium Ṣe alekun Akoonu Aluminiomu ti Awọn ounjẹ

Pupọ ninu gbigbe aluminiomu rẹ wa lati ounjẹ.

Sibẹsibẹ, awọn ijinlẹ fihan pe bankan ti aluminiomu, awọn ohun elo sise ati awọn apoti le fa aluminiomu sinu ounjẹ rẹ (, 9).

Eyi tumọ si pe sise pẹlu bankanje aluminiomu le mu akoonu aluminiomu ti ounjẹ rẹ pọ si. Iye aluminiomu ti o kọja sinu ounjẹ rẹ nigbati o ba n ṣiṣẹ pẹlu bankan ti aluminiomu ni ipa nipasẹ ọpọlọpọ awọn nkan, bii (, 9):

• Igba otutu: Sise ni awọn iwọn otutu ti o ga julọ
• Awọn ounjẹ: Sise pẹlu awọn ounjẹ ekikan, gẹgẹbi awọn tomati, eso kabeeji ati rhubarb
• Awọn eroja: Lilo awọn iyọ ati awọn turari ninu sise rẹ

Sibẹsibẹ, iye ti o wọ inu ounjẹ rẹ nigba sise le yatọ.

Fun apẹẹrẹ, iwadii kan rii pe sise ẹran pupa ni aluminiomu aluminiomu le mu akoonu aluminiomu rẹ pọ si laarin 89% ati 378% ().

Iru awọn iwadii bẹẹ ti fa ibakcdun pe lilo deede ti bankan ti aluminiomu ni sise le jẹ ipalara si ilera rẹ (9). Sibẹsibẹ, Lọwọlọwọ ko si ẹri ti o lagbara ti o sopọ mọ lilo aluminiomu aluminiomu pẹlu ewu ti o pọ si arun ().

Sise pẹlu bankan ti aluminiomu le mu iye aluminiomu pọ si ninu ounjẹ rẹ. Sibẹsibẹ, awọn oye jẹ kekere pupọ ati pe o ni aabo nipasẹ awọn oluwadi.

Awọn eewu Ilera ti o pọju Aluminiomu pupọ

Ifijiṣẹ lojoojumọ si aluminiomu ti o ni nipasẹ ounjẹ ati sise rẹ jẹ ailewu.

Eyi jẹ nitori awọn eniyan ti o ni ilera le ṣe iyọrisi daradara awọn oye aluminiomu ti ara fa ().

Laibikita, aluminiomu ti o jẹun ni imọran bi ifosiwewe ti o ni agbara ninu idagbasoke arun Alzheimer.

Arun Alzheimer jẹ ipo iṣan ti o ṣẹlẹ nipasẹ pipadanu awọn sẹẹli ọpọlọ. Awọn eniyan ti o ni ipo naa ni iriri pipadanu iranti ati idinku iṣẹ ọpọlọ ().

Idi ti Alzheimer jẹ aimọ, ṣugbọn o ro pe o jẹ nitori apapọ ti jiini ati awọn ifosiwewe ayika, eyiti o le ba ọpọlọ jẹ ju akoko lọ ().

Awọn ipele giga ti aluminiomu ni a ti rii ni ọpọlọ ti awọn eniyan ti o ni Alzheimer.

Sibẹsibẹ, bi ko si ọna asopọ laarin awọn eniyan ti o ni gbigbe giga ti aluminiomu nitori awọn oogun, gẹgẹbi awọn antacids, ati Alzheimer, ko ṣe alaye ti aluminiomu ijẹẹmu jẹ otitọ fa arun na ().

O ṣee ṣe pe ifihan si awọn ipele giga pupọ ti aluminiomu ijẹun le ṣe alabapin si idagbasoke awọn arun ọpọlọ bi Alzheimer's (,,).

Ṣugbọn ipa gangan ti aluminiomu ṣe ni idagbasoke ati ilọsiwaju ti Alzheimer, ti o ba jẹ eyikeyi, ni a ko le pinnu.

Ni afikun si ipa ti o ni agbara rẹ ninu arun ọpọlọ, ọwọ diẹ ninu awọn ijinlẹ ti daba pe aluminiomu ti o jẹunjẹ le jẹ ifosiwewe eewu ayika fun arun ifun-ara iredodo (IBD) (,).

Laibikita diẹ ninu idanwo-tube ati awọn ẹkọ ti ẹranko ti o tọka si ibamu, ko si awọn iwadii ti o ti ri ọna asopọ ti o daju laarin gbigbe aluminiomu ati IBD (,).

Awọn ipele giga ti aluminiomu ti ijẹun ni a ti daba gẹgẹbi ifosiwewe idasi si aisan Alzheimer ati IBD. Sibẹsibẹ, ipa rẹ ninu awọn ipo wọnyi ko ṣe alaye.

Bii o ṣe le dinku Ifihan rẹ si Aluminiomu Nigba sise

Ko ṣee ṣe lati yọ aluminiomu kuro patapata ninu ounjẹ rẹ, ṣugbọn o le ṣiṣẹ lati dinku.

Ajo Agbaye fun Ilera (WHO) ati ipinfunni Ounje ati Oogun (FDA) ti gba pe awọn ipele ti o wa ni isalẹ 2 iwon miligiramu fun 2.2 poun (1 kg) iwuwo ara ẹni ni ọsẹ kan ko ṣeeṣe lati fa awọn iṣoro ilera (22).

Alaṣẹ Aabo Ounjẹ ti Ilu Yuroopu nlo iṣiro ti aṣa diẹ sii ti 1 miligiramu fun 2.2 poun (1 kg) iwuwo ara ni ọsẹ kan (2).

Sibẹsibẹ, o ti gba pe ọpọlọpọ eniyan n jẹ Elo kere ju eyi lọ (2,,) Eyi ni diẹ ninu awọn igbesẹ ti o le ṣe lati dinku ifihan ti ko wulo si aluminiomu nigba sise:

• Yago fun sise sise ooru-giga: Cook awọn ounjẹ rẹ ni awọn iwọn otutu kekere nigbati o ba ṣee ṣe.
• Lo bankan ti aluminiomu kere: Din lilo ti aluminiomu aluminiomu fun sise, ni pataki ti o ba n se pẹlu awọn ounjẹ ekikan, bii awọn tomati tabi lẹmọọn.
• Lo awọn ohun elo ti kii ṣe aluminiomu: Lo awọn ohun elo ti kii ṣe aluminiomu lati ṣe ounjẹ rẹ, gẹgẹbi gilasi tabi awọn ounjẹ tanganran ati awọn ohun elo.
• Yago fun apapọ apopọ aluminiomu ati awọn ounjẹ ekikan: Yago fun ṣiṣafihan bankan ti aluminiomu tabi ohun elo idana si ounjẹ ekikan, gẹgẹbi obe tomati tabi rhubarb ().

Ni afikun, bi awọn ounjẹ ti iṣelọpọ ti iṣowo le ṣe dipọ ni aluminiomu tabi ni awọn afikun awọn ounjẹ ti o ni ninu rẹ, wọn le ni awọn ipele giga ti aluminiomu ju awọn ti wọn ṣe deede ti ile lọ (,).

Nitorinaa, jijẹ julọ awọn ounjẹ ti a ṣe ni ile ati idinku gbigbe ti awọn ounjẹ ti a ṣe ni iṣowo le ṣe iranlọwọ lati dinku gbigbe aluminiomu rẹ (2,,).

Ifihan Aluminiomu le dinku nipasẹ didin gbigbe rẹ ti awọn ounjẹ ti a ṣe ilana ga julọ ati idinku lilo lilo aluminiomu aluminiomu ati awọn ohun elo sise aluminiomu.

Ṣe O yẹ ki o Duro Lilo Bankan Aluminiomu?

Fọọmu aluminiomu kii ṣe akiyesi ewu, ṣugbọn o le mu akoonu aluminiomu ti ounjẹ rẹ pọ si nipasẹ iwọn kekere.

Ti o ba fiyesi nipa iye aluminiomu ninu ounjẹ rẹ, o le fẹ lati da sise pẹlu bankan ti aluminiomu.

Sibẹsibẹ, iye aluminiomu ti bankanje ṣe idasi si ounjẹ rẹ le ṣe pataki.

Bi o ṣe le jẹun jinna si isalẹ iye aluminiomu ti a ṣe akiyesi ailewu, yiyọ bankan ti aluminiomu lati sise rẹ ko yẹ ki o jẹ pataki.