Kini Awọn Antioxidants jẹ ati ohun ti wọn jẹ fun

Akoonu

• Awọn ipilẹṣẹ ọfẹ ati awọn ipa ipalara wọn
• Bawo ni awọn antioxidants ṣe n ṣiṣẹ
• Orisi ti Antioxidants
• Awọn antioxidants ninu awọn afikun ati ohun ikunra

Awọn antioxidants jẹ awọn nkan ti o dẹkun iṣẹ ipalara ti awọn ipilẹṣẹ ọfẹ lori awọn sẹẹli, eyiti o ṣe iranlọwọ fun ogbologbo sẹẹli, ibajẹ DNA ati hihan awọn aisan bii aarun. Lara awọn ẹda ara ẹni ti a mọ daradara julọ ni Vitamin C, eyiti o le rii ninu awọn eso ọsan bi ọsan, ope oyinbo ati cashew.

A le rii awọn antioxidants ni awọn ounjẹ ti ara, ni awọn ohun alumọni ati awọn afikun nkan ti o wa ni erupe ile, ati ni ẹwa ati awọn ọra-alatako alatako. Sibẹsibẹ, awọn afikun ẹda ara ẹni, bii eyikeyi afikun miiran, yẹ ki o gba dokita rẹ tabi onimọ nipa ounjẹ.

Awọn ipilẹṣẹ ọfẹ ati awọn ipa ipalara wọn

Awọn ipilẹṣẹ ọfẹ jẹ awọn molikula riru ninu ara, eyiti o wa awọn elekitironi ninu awọn sẹẹli ti o wa nitosi tabi awọn molikula ki wọn le di iduroṣinṣin. Nigbati o ba n wa awọn elekitironi wọnyi ninu awọn sẹẹli, fun apẹẹrẹ, wọn pari ibajẹ ibajẹ si iṣẹ wọn, eyiti o tun le ja si awọn ayipada ninu DNA.

Nipasẹ de awọn ohun ti idaabobo awọ inu ẹjẹ, fun apẹẹrẹ, awọn ipilẹṣẹ ọfẹ le ṣe iwuri hihan atherosclerosis, fun apẹẹrẹ, eyiti o maa nyorisi di graduallydi the idena ti awọn ohun elo ẹjẹ.

Sibẹsibẹ, awọn ipilẹṣẹ ọfẹ yoo wa nigbagbogbo ninu ara, paapaa ni awọn ẹni-kọọkan ti o ni ilera, nitori wọn jẹ abajade ti awọn aati kemikali ti ara. Nigbati o ba nmí, fun apẹẹrẹ, awọn ipilẹ ọfẹ ti atẹgun ni a ṣe, eyiti o wọpọ julọ ninu ara.

Bawo ni awọn antioxidants ṣe n ṣiṣẹ

Awọn antioxidants n ṣiṣẹ nipa fifi ipalara itanna ti o padanu fun awọn ipilẹ ọfẹ, nitorinaa wọn di awọn molikula iduroṣinṣin ti ko de awọn sẹẹli tabi awọn molikula miiran to ṣe pataki si ara.

Nitorinaa, wọn ṣe alabapin lati yago fun awọn iṣoro bii:

• Ogbo
• Awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ;
• Atherosclerosis;
• Akàn;
• Arun Alzheimer;
• Awọn arun ẹdọfóró.

Ounjẹ jẹ orisun pataki ti awọn antioxidants, ati pe wọn tun le ni agba lori ilosoke ninu awọn ipilẹṣẹ ọfẹ. Onjẹ ti o ni iwontunwonsi pese awọn antioxidants diẹ sii ju iwuri iṣelọpọ ti awọn ipilẹ ọfẹ, idasi si ilera ati idaduro ọjọ ori.

Orisi ti Antioxidants

Awọn oriṣi meji ti awọn antioxidants wa:

• Endogenous: jẹ awọn ensaemusi nipa ti ara ti o ṣe awọn iṣẹ ipakokoro, ati eyiti o ni ipa nipasẹ awọn ifosiwewe bii ounjẹ, aapọn ati oorun. Pẹlu ọjọ-ori ti nlọ lọwọ, iṣelọpọ ailopin yii dinku.
• Alaisan: jẹ awọn vitamin ati awọn ohun alumọni ti o wa lati ounjẹ ati pe o ṣe bi awọn antioxidants ninu ara, awọn akọkọ ni awọn vitamin A, C, E, flavonoids, carotenoids, lycopene, bàbà, zinc ati selenium.

Nipasẹ nini onjẹ oniruru ti o jẹ ọlọrọ ninu awọn eso, ẹfọ ati awọn ounjẹ odidi, o ṣee ṣe lati gba iye to dara ti awọn antioxidants exogenous, eyiti yoo ṣe iranlọwọ lati ṣetọju ilera ati idilọwọ ọjọ ogbó.

Diẹ ninu awọn apẹẹrẹ ti awọn ounjẹ ẹda ara jẹ awọn tomati, acerola, ọsan, eso didun kan, eso-ajara, eso kabeeji, watercress, broccoli, Karooti, ​​chia ati awọn irugbin flaxseed, awọn eso Brazil ati awọn eso cashew. Wo Akojọ ti awọn ẹda ara ti o dara julọ.

Awọn antioxidants ninu awọn afikun ati ohun ikunra

Awọn antioxidants tun le rii ninu awọn afikun awọn ounjẹ ati awọn ọja ikunra alatako. Diẹ ninu awọn apẹẹrẹ ti awọn àbínibí ọlọrọ ni awọn antioxidants jẹ awọn afikun awọn vitamin pupọ, awọn afikun omega-3, awọn afikun Vitamin C ati awọn afikun beta-carotene. Wo diẹ sii nipa Awọn ẹda ara ẹni ninu awọn kapusulu.

Ninu awọn ọja ikunra, awọn antioxidants ni a lo ni akọkọ lati ṣe idi ti ogbologbo ti o tipẹ. Awọn ọja wọnyi lo deede ju ọkan lọ ti ẹda ara ẹni, nigbagbogbo ni idapo pẹlu kolaginni, nitori eyi mu awọn anfani wọn pọ si fun awọ ara.

O ṣe pataki lati ranti pe o yẹ ki a ṣe afikun afikun ẹda ara ni ibamu si itọsọna dokita tabi onjẹ, ati pe ounjẹ ilera jẹ pataki fun awọn ipa anfani ti awọn antioxidants lati ṣaṣeyọri.