Beere Dokita Onjẹ: Awọn ounjẹ Ilera ti Apọju
Akoonu
Njẹ ni ilera jẹ ibi -afẹde ti ọpọlọpọ eniyan ṣeto ati pe dajudaju o jẹ nla kan. “Ni ilera” jẹ ọrọ ibatan iyalẹnu kan, sibẹsibẹ, ati ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti o gbagbọ-si-dara-fun-iwọ kii ṣe ounjẹ gidi bi o ṣe le ronu. Eyi ni awọn mẹta ti ko ni iteriba aami “ounjẹ ilera” ninu iwe mi.
Ti adun, Awọn aropọ Wara Ti O dun
Awọn wara ti kii ṣe ifunwara n dagba ni olokiki ati nigbagbogbo ni a rii bi yiyan alara lile si oje ti o dara ‘ol moo juice-ṣugbọn ni ayẹwo diẹ sii, o ṣoro lati pinnu kini o jẹ ki wọn ni ilera fun eniyan apapọ. Ti o ba ni aleji whey tabi casein, lẹhinna awọn omiiran wara jẹ ohun ti o gbọdọ-ni, ati pe ti o ba jẹ aibikita lactose lẹhinna wọn le wulo. Ni ita awọn ipo wọnyẹn (eyiti o jẹ alaini pupọ ju ti ọpọlọpọ eniyan ro), wara malu dara fun ọ ju almondi aladun eyikeyi, soy, agbon, tabi wara ti ko ni ifunwara.
Yato si wara soyi, kilasi awọn ohun mimu yii ko ni pataki ni ẹka amuaradagba, aaye kan nibiti wara ti tayọ. Lẹhinna o wa ni otitọ pe a nilo awọn afikun lati le jẹki adun, ọrọ, ati afilọ ti awọn omiiran wara-ati laanu gaari jẹ ọkan ninu awọn eroja pataki wọnyi ni afikun si awọn okun, awọn aṣoju abuda, ati awọn vitamin ati awọn ohun alumọni ti a ṣafikun. Awọn ipele ti awọn afikun ti o nilo lati farawe adun, itọwo, ati profaili ijẹẹmu ti wara yatọ lati yiyan si yiyan, ṣugbọn ti o ko ba ni awọn ọran pẹlu lactose tabi awọn ọlọjẹ ifunwara, lẹhinna o ṣee ṣe dara julọ lati de ọdọ wara gidi.
Eyin Alawo
Si tun ngun igbi ti imọ-jinlẹ ọdun mẹwa, awọn eniyan alawo funfun di olokiki pupọ lakoko ọra-kekere, idaabobo awọ-kekere nitori wọn ko ni awọn mejeeji ati pe o ni amuaradagba kan. Ni bayi, botilẹjẹpe, awọn anfani ti idinamọ ọra pupọ nitori akoonu kalori-gira-giga rẹ bi ọna ti imudara pipadanu iwuwo ti ni irẹwẹsi akoko ati akoko lẹẹkansi. A tun mọ pe iye idaabobo awọ rẹ jẹun, ko ni ni bi Elo ti ohun ikolu lori rẹ ẹjẹ awọn ipele idaabobo awọ bi a ti gbagbọ tẹlẹ.
Ti ro pe ounjẹ “ni ilera” nigbagbogbo tumọ si pe o dara bakan ju ounjẹ afiwera lọ. Ounjẹ afiwera nibi, nitorinaa, jẹ gbogbo ẹyin. Wipe awọn eniyan alawo funfun ni ilera ju gbogbo ẹyin ko dabi ọrọ ti o wulo nigbati o ba ronu otitọ pe gbogbo awọn ẹyin ni awọn amuaradagba diẹ sii, Vitamin A, Vitamin D, Vitamin E, choline, ati paapaa awọn ọra omega-3 (ti o ba ra iru awọn eyin naa). Pẹlu gbogbo awọn ounjẹ wọnyẹn ti a ko sinu ẹyin, eeṣe ti iwọ yoo fi sọ ọ nù?
Gbogbo Epo
Titari ilera lẹhin jijẹ awọn irugbin odidi diẹ sii yẹ ki o wa ni isalẹ awọn akiyesi tọkọtaya kan. Pẹlu gbogbo awọn "dara" ti o gbọ nipa odidi oka, iwọ yoo ro pe bran ati germ ti awọn ounjẹ wọnyi n lọ sinu awọn ogiri iṣọn-ẹjẹ rẹ ti o nfa idaabobo awọ-oxidized ati awọn plaques. Iṣoro pẹlu titari ilera lẹhin gbogbo awọn irugbin ni pe o jẹ ibatan si ohun ti iwọ yoo ti jẹ dipo.
Ti o ba njẹ ounjẹ arọ kan ti iresi, awọn eerun igi ọdunkun, ati awọn Twinkies, lẹhinna bẹẹni iwọ yoo dara julọ ti o ko ba jẹ awọn ounjẹ wọnyẹn ki o jẹ awọn ounjẹ orisun-odidi dipo. Ṣugbọn o ṣee ṣe ki o dara julọ paapaa ni pe o sọ awọn eerun igi ọdunkun ati gbogbo awọn irugbin, jijade fun ẹfọ alawọ ewe tabi nkan ti o ni ọpẹ ti amuaradagba. Wo, ti o ba n wa lati padanu iwuwo, ṣafikun awọn irugbin gbogbo si ounjẹ le ma ṣe iranlọwọ paapaa ti o ba ti n ge awọn kalori tẹlẹ. Iwadi iwuwo-ọsẹ-ọsẹ 24 kan ti o ni ounjẹ pipadanu iwuwo pẹlu awọn irugbin odidi ati adaṣe lodi si ounjẹ iwuwo-pipadanu pẹlu adaṣe (ṣugbọn kii ṣe afikun awọn irugbin odidi) ko rii iyatọ ninu iye iwuwo ti o padanu nipasẹ ẹgbẹ kọọkan ni ipari ti iwadi naa.
Iwadi fihan pe ti o ba nilo lati padanu iwuwo diẹ ati pe o jẹ flirting ti iṣelọpọ pẹlu resistance insulin, lẹhinna ara rẹ yoo dahun dara julọ lati jẹun kere si awọn carbs ni apapọ. O dara lati jẹ gbogbo awọn irugbin lori awọn irugbin ti a ti sọ di mimọ, ko si awọn ariyanjiyan nibi, ṣugbọn o le kan dara lati fi awọn irugbin nikan silẹ patapata.
O le nira lati yapa aruwo ati ariwo lati ohun ti o ṣe pataki si ilera ati amọdaju rẹ, ṣugbọn nireti awọn apẹẹrẹ wọnyi ti fihan ọ pe nitori pe ohun kan le ṣe tito lẹtọ bi “ilera” ko tumọ si pe o ni tabi yẹ ki o jẹ ẹ .