Iyẹfun Chickpea - Bii o ṣe le ṣe ni ile lati padanu iwuwo

Akoonu

• Bii o ṣe ṣe iyẹfun chickpea ni ile
• Alaye ounje
• Ohunelo Karooti Kareti pẹlu iyẹfun chickpea

Iyẹfun Chickpea le ṣee lo bi aropo fun iyẹfun alikama ibile, jẹ yiyan nla lati ṣee lo ninu awọn ounjẹ pipadanu iwuwo bi o ṣe mu okun diẹ sii, amuaradagba, awọn vitamin ati awọn ohun alumọni si akojọ aṣayan, ni afikun si nini adun didùn. Ti o ṣopọ pẹlu orisirisi ipalemo.

O le ṣee lo ninu awọn ilana fun awọn akara, awọn akara, awọn paisi ati awọn kuki, ni afikun si ni rọọrun ni afikun ninu awọn oje ara ati awọn vitamin, ati pe o ni awọn anfani ilera wọnyi:

Mu tito nkan lẹsẹsẹ dara sii, nitori ko ni giluteni ati pe o jẹ ọlọrọ ni okun;

1. Fun satiety diẹ sii ati ṣe iranlọwọ fun ọ lati padanu iwuwo, bi o ti jẹ ọlọrọ ni okun ati amuaradagba;
2. Ṣe iranlọwọ iṣakoso idaabobo awọ ati àtọgbẹ, nitori akoonu okun rẹ;
3. Iranlọwọ lati padanu iwuwo, fun nini itọka glycemic kekere;
4. Ṣe idiwọ ẹjẹ, nitori pe o ni folic acid ati irin;
5. Ṣe idiwọ ikọsẹ, fun nini iṣuu magnẹsia ati irawọ owurọ;
6. Ṣe idiwọ osteoporosis, bi o ti jẹ ọlọrọ ni kalisiomu.

Ni afikun, nitori ko ni giluteni, iyẹfun chickpea le jẹ rọọrun tuka ati pe awọn eniyan ti o ni arun Celiac tabi ifarada giluteni le lo.

Bii o ṣe ṣe iyẹfun chickpea ni ile

Lati ṣe ni ile, o gbọdọ tẹle awọn igbesẹ ti o han ni ohunelo ni isalẹ:

Eroja:

• 500 g chickpeas
• nkan ti o wa ni erupe ile tabi omi ti a yan

Ipo imurasilẹ:

Gbe awọn chickpeas sinu apo eiyan kan ki o fi omi bo, ni rirọ laarin awọn wakati 8 ati 12. Lẹhin asiko yii, ṣan omi ki o tan awọn chickpeas sori aṣọ mimọ lati ṣe iranlọwọ yọ omi ti o pọ julọ. Lẹhinna, tan awọn chickpeas sori apoti yan ki o gbe sinu adiro ti o gbona ni 180º C, gbigba laaye lati beki fun iṣẹju 40 tabi titi di awọ goolu, ni rirọ lẹẹkọọkan ki o má ba jo. Yọ kuro lati inu adiro ki o gba laaye lati tutu.

Lu awọn chickpeas ninu idapọmọra titi wọn o fi di iyẹfun. Ran iyẹfun naa nipasẹ sieve ki o pada si adiro kekere fun awọn iṣẹju 15 lati gbẹ patapata (aruwo ni gbogbo iṣẹju marun 5). Duro lati tutu ki o wa ni apo mimọ gilasi ti o mọ ati ni wiwọ.

Alaye ounje

Tabili ti n tẹle fihan tabili ounjẹ fun 100 g ti iyẹfun chickpea.

Nitori ko ni giluteni, iyẹfun yii kere si ibinu awọn ifun ti awọn eniyan ti o ni ifura tabi pẹlu awọn aisan bii Arun Celiac, Arun Inun Ibinu Ibinu ati Arun Crohn. Wa kini awọn aami aiṣan ti ifarada gluten.

Ohunelo Karooti Kareti pẹlu iyẹfun chickpea

Eroja:

• 1 ife iyẹfun chickpea
• 1 ife ti sitashi ọdunkun
• 1⁄2 ago oatmeal
• Eyin 3
• 240 g ti awọn Karooti aise (Karooti nla 2)
• 200 milimita ti epo epo
• 1 1⁄2 ago suga suga tabi demerara
• Tablespoons 3 ti baomasi ogede alawọ
• 1 tablespoon yan lulú

Ipo imurasilẹ:

Lu karọọti, epo, baomasi ati eyin ni apopọ. Ninu apoti ti o jin, dapọ awọn iyẹfun ati suga, ki o tú adalu lati idapọmọra, sisọ daradara titi o fi di ibi-isokan. Fi iwukara kun ki o tun dapọ. Gbe awọn esufulawa sinu apọn akara oyinbo ti a fi ọra si ki o gbe sinu adiro ti o gbona ni 200ºC fun iṣẹju 30 si 40.

Wa nipa iyẹfun ilera miiran ni: Igba iyẹfun Igba fun pipadanu iwuwo.