Awọn anfani ilera akọkọ 7 ti oka (pẹlu awọn ilana ilera)

Akoonu

• 4. Adie ati bimo agbado

Oka jẹ iru iru ounjẹ ti o wapọ pupọ ti o ni ọpọlọpọ awọn anfani ilera gẹgẹbi aabo oju rẹ, bi o ti jẹ ọlọrọ ninu awọn antioxidants lutein ati zeaxanthin, ati imudarasi ilera oporoku, nitori akoonu okun giga rẹ, ni akọkọ ainidipo.

A le jẹ iru irugbin yii ni awọn ọna oriṣiriṣi, ati pe o le ṣafikun ni awọn saladi ati awọn bimo, ni afikun si lilo lati ṣe awọn akara, paii, hominy tabi mush, fun apẹẹrẹ.

Eroja:

• Awọn tomati nla 2 (500 g);
• 1 piha oyinbo nla;
• 1/2 le ti oka agbado alawọ;
• 1/2 alubosa ni awọn ila;
• 30 g warankasi funfun ti a ge sinu awọn cubes.

Fun vinaigrette:

• Tablespoons 2 ti epo olifi;
• 1 tablespoon ti kikan;
• 2 tablespoons ti omi;
• 1/2 tablespoon ti eweko;
• 1 1/2 teaspoon iyọ;
• Fun pọ ti ata.

Ipo imurasilẹ:

Wẹ ki o ge awọn tomati sinu awọn cubes, pelu laisi awọn irugbin, ki o ṣe kanna pẹlu piha oyinbo naa. Gbe tomati, alubosa, warankasi, piha oyinbo ati agbado sinu apo eiyan kan. Lu gbogbo awọn eroja titi adalu iṣọkan kan yoo wa ati lẹhinna fi kun si saladi.

4. Adie ati bimo agbado

Eroja:

• 1 / adie ti ko ni awọ ti a ge si awọn ege;
• 2 lita ti omi;
• Awọn eti ti oka ge sinu awọn ege;
• 1 ife ti elegede ti a ṣẹ;
• 1 ago ti awọn Karooti ti a ṣẹ;
• 1 ife ti poteto ti a ti ge;
• 2 sprigs ti ge coriander ge;
• 1/4 ti ata eleyi ti;
• 1 sprig ti chives;
• 1/2 alubosa nla ge ni idaji;
• Teaspoons 2 ti epo olifi;
• A ge alubosa 1/2 sinu awọn onigun mẹrin ati awọn cloves 2 ti ata ilẹ ti a pa;
• Iyọ ati ata lati lenu.

Ipo imurasilẹ:

Fi epo sinu obe nla kan lati sọ alubosa ni awọn onigun mẹrin ati awọn cloves ata ilẹ ti o fọ. Lẹhinna ṣafikun omi, adiẹ, chives, alubosa ti a ge si agbedemeji, ata, awọn ege agbado, iyo ati ata lati ṣe itọwo.

Mu lati sise titi ti agbado ati adie yoo tutu ati lẹhinna fi gbogbo awọn ẹfọ sii ki o yọ ata ati ata. Nigbati gbogbo awọn eroja ba rọ, fi koriko koriko kun. O ṣe pataki lati maa yọ foomu ti o dagba ninu omitooro kuro.