Sibẹsibẹ Idi pataki miiran lati jẹ awọn ọra ilera diẹ sii

Akoonu

• Atunwo fun

Awọn eso, awọn irugbin, ati awọn piha oyinbo jẹ awọn orisun nla ti awọn ọra ti ilera ti gbogbo eniyan yẹ ki o ṣafikun sinu awọn ounjẹ wọn. Ati pe nigba ti o ba bori rẹ lori ọra ni gbogbogbo, tabi paapaa awọn ẹya ti ko ni ilera (fun apẹẹrẹ, awọn wiwu saladi) le ni irọrun ilọpo meji awọn kalori ninu ounjẹ rẹ, apakan iranti ti ọra jẹ pataki fun awọn idi diẹ sii ju awọn anfani ti ọra funrararẹ lọ. . Awọn ọra ti o ni ilera le ṣe iranlọwọ gangan fun ọ lati ni bangi ounjẹ ti o pọ julọ fun ẹtu caloric rẹ, paapaa.

Kí nìdí? Awọn oriṣi meji ti awọn vitamin wa nibẹ: omi-tiotuka ati awọn vitamin tiotuka. Pupọ julọ awọn vitamin (gẹgẹbi Vitamin C ati gbogbo awọn vitamin B rẹ) jẹ omi-tiotuka, nitorinaa wọn kan yọ jade nigbati wọn ba jẹ pupọ. Ṣugbọn awọn vitamin A, D, E, ati K ni a ro pe o jẹ tiotuka-sanra ati pe o wa ni ipamọ to gun ninu ẹdọ ati ninu ọra. Nitorinaa lakoko ti o nilo lati mu ni Vitamin C ati awọn vitamin miiran ti omi-tiotuka nigbagbogbo, ara rẹ duro lori awọn vitamin ti o sanra-tiotuka gun. (Iyẹn irin-ajo gbogbo ọsẹ si Meksiko le pese ara rẹ pẹlu Vitamin D to lati mu ọ duro fun awọn ọsẹ!)

Awọn vitamin ti o sanra ṣe deede ohun ti o dabi - wọn tu ni orisun ti sanra ti ijẹunjẹ ati ti a gbe nipasẹ awọn ifun, sinu ẹjẹ, ati lẹhinna sinu ẹdọ titi ti wọn fi nilo wọn. Ṣugbọn iyẹn ni ibiti o ni lati ṣọra. Lati le ni kikun awọn anfani ti awọn vitamin A, D, E, ati K, ounjẹ rẹ nilo lati ni awọn ọra to ni ilera lati gbe awọn vitamin wọnyi jakejado ara rẹ. Lilo awọn vitamin wọnyi laisi ọra ti o to jẹ bi fifi gaasi sinu ọkọ ayọkẹlẹ ṣugbọn ko ni ẹnikẹni ninu ijoko awakọ. Iwọ kii yoo gba nibikibi pẹlu ojò gaasi ni kikun (ie ekan nla ti ọya rẹ) laisi awakọ ti a yan (~ sanra!).

Atunṣe, nitorinaa, kii ṣe lepa smoothie rẹ pẹlu apoti ti awọn donuts sisun-jinlẹ. Ni omiiran, iwadii daba pe gbigba gbigba Vitamin jẹ dara julọ pẹlu iwọn kekere si iwọntunwọnsi ti ọra (ni ayika 15 si 30 giramu) ni akawe pẹlu ko sanra tabi ounjẹ ọra pupọ (ju giramu 35). Nitorinaa iyẹn tumọ si nipa haunsi eso kan, tablespoon kan ti epo olifi, tabi 1/3 ti piha oyinbo kan. O tun dara julọ lati ṣe idinwo awọn ọra ti o kun lati awọn orisun ẹranko ati yago fun awọn ọra trans, ati dipo duro pẹlu awọn ounjẹ ti o ga ni polyunsaturated ati awọn ọra ti ko ni ọkan bi epo olifi, piha oyinbo, eso, awọn irugbin, flax, ẹja, ati chia.

Fẹ diẹ ninu awokose? Eyi ni diẹ ninu awọn akojọpọ mi lọ-si awọn akojọpọ. Lakoko ti ko si ẹri ti o lagbara lati sọ ọra kan pato ṣe iranlọwọ eyikeyi diẹ sii ju omiiran lọ, jija ni pipa ti awọn orisun ti ko ni itọsi pese oriṣiriṣi-apakan pataki ti ounjẹ ilera.

• Saladi piha pẹlu epo olifi fun gbigba Vitamin E
• Warankasi ile kekere pẹlu almondi fun gbigba Vitamin D
• Awọn poteto aladun pẹlu obe epa fun gbigba Vitamin A
• Eso kabeeji Braised pẹlu ẹja ọra fun gbigba Vitamin K

Atunwo fun