Igba: Awọn anfani akọkọ 6, bii o ṣe le jẹ ati awọn ilana ilera

Akoonu

• Alaye ti ijẹẹmu Igba
• Bii o ṣe le jẹ
• Awọn ilana Igba ni ilera
• 1. Omi Igba fun pipadanu iwuwo
• 2. Oje Igba fun idaabobo awọ
• 3. Igba ohunelo pasita
• 4. Igba ninu adiro
• 5. Igba antipasto
• 6. Igba lasagna

Igba jẹ ẹfọ ọlọrọ ninu omi ati awọn nkan ti ẹda ara ẹni, gẹgẹ bi awọn flavonoids, nasunin ati Vitamin C, eyiti o ṣe ninu ara ni idilọwọ idagbasoke idagbasoke arun ọkan ati isalẹ awọn ipele idaabobo awọ.

Ni afikun, Igba ni awọn kalori diẹ, o jẹ ọlọrọ ni okun ati pe o jẹ onjẹ pupọ, ati pe o le ṣee lo ni ọpọlọpọ awọn ipese onjẹ ni ọna ti ilera, ni akọkọ lati ṣe igbega pipadanu iwuwo.

Pelu Igba ninu ounjẹ rẹ lojoojumọ le mu awọn anfani ilera lọpọlọpọ, gẹgẹbi:

1. Awọn ipele dinku ti idaabobo awọ “buburu” ati awọn triglycerides, niwon o ni awọn nasunin ati awọn anthocyanins, eyiti o jẹ awọn antioxidants ti o lagbara, ṣe iranlọwọ lati ṣe idiwọ idagbasoke awọn iṣoro ọkan, gẹgẹbi atherosclerosis, fun apẹẹrẹ;
2. Dara si iṣan ẹjẹ, bi o ṣe n ṣe igbega ilera ọkọ oju-omi, bi o ti ni awọn ohun-ini egboogi-iredodo ti o ṣe iranlọwọ lati ṣakoso titẹ ẹjẹ;
3. Awọn ayanfẹ pipadanu iwuwonitori pe o kere ninu awọn kalori ati ọlọrọ ni okun, npo ikunra ti satiety;
4. Idilọwọ ẹjẹ, bi o ti jẹ orisun ti folic acid, eyiti o jẹ Vitamin ti o mu iṣelọpọ iṣelọpọ ti awọn sẹẹli ẹjẹ;
5. Ṣeto awọn ipele suga ẹjẹ, bi o ti jẹ ọlọrọ ni awọn antioxidants ati awọn okun ti o dẹkun gbigba ti awọn carbohydrates ni ipele oporoku, jẹ aṣayan ti o dara julọ lati dena àtọgbẹ ati fun awọn eniyan ti o ni dayabetik;
6. Mu iranti ati iṣẹ ọpọlọ dara sibi o ṣe ni awọn ẹda ara ẹni ti o ṣe idiwọ ibajẹ nipasẹ awọn ipilẹ ti ominira si awọn sẹẹli neuronal, igbega si ilera ọpọlọ.

Ni afikun, agbara ti Igba le dẹkun idagbasoke awọn iṣoro oporoku, nitori awọn okun ti o wa ninu Ewebe yii ṣe iranlọwọ lati mu awọn majele kuro, dẹrọ tito nkan lẹsẹsẹ ati ṣe itọsọna irekọja oporoku, eyiti o le dinku eewu ti aarun ati ọgbẹ inu.

Alaye ti ijẹẹmu Igba

Tabili ti n tẹle n ṣe afihan ijẹẹmu ni 100 g ti Igba aise:

O ṣe pataki lati sọ pe lati gba gbogbo awọn anfani ti Igba ti a mẹnuba loke, Ewebe yii gbọdọ jẹ apakan ti ounjẹ ti o ni ilera ati ti o niwọntunwọnsi.

Bii o ṣe le jẹ

Lati ṣetọju awọn ohun-ini ilera rẹ, Igba yẹ ki o jẹ ti ibeere, sisun tabi jinna. O tun le ṣee lo ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ bi aropo fun pasita lati ṣeto lasagna, ni awọn saladi tabi pizza, fun apẹẹrẹ.

Nigbati o tobi pupọ, awọn egglandi maa n ni itọwo kikorò, eyiti o le yọkuro nipa gbigbe iyọ si awọn ege ege ati jẹ ki o ṣiṣẹ fun iṣẹju 20 tabi 30. Lẹhin akoko yẹn, o yẹ ki o wẹ ki o gbẹ awọn ege, mu wọn lati ṣa tabi din-din ni kete lẹhin ilana yii.

Biotilẹjẹpe o ni awọn anfani ilera, o ni iṣeduro pe ko ju awọn eggplants mẹta lọ ni ọjọ kan, nitori pe idagbasoke diẹ ninu awọn ipa ẹgbẹ le wa bi orififo, gbuuru, malaise ati irora ikun.

Awọn ilana Igba ni ilera

Aṣayan ti ilera pẹlu awọn kalori diẹ, carbohydrate kekere ati pe o le wa ninu ounjẹ ojoojumọ ni lẹẹ Igba. Wo ninu fidio atẹle bi o ṣe le ṣetẹ lẹẹ Igba:

Awọn ilana Igba miiran ti ilera ti o le ṣetan ni ile ni:

1. Omi Igba fun pipadanu iwuwo

Lati padanu iwuwo, mu lita 1 ti omi lẹmọọn pẹlu Igba lojumọ, tẹle atẹle ohunelo:

Eroja:

• 1 Igba kekere pẹlu peeli;
• 1 lẹmọọn oje;
• 1 lita ti omi.

Ipo imurasilẹ

Ge Igba naa sinu awọn ege ki o fi kun si idẹ pẹlu lita 1 ti omi, papọ pẹlu eso lẹmọọn. A gbọdọ papọ adalu ninu firiji ni gbogbo alẹ lati jẹ ni ọjọ keji.

2. Oje Igba fun idaabobo awọ

O yẹ ki o mu oje Igba lojoojumọ lori ikun ti o ṣofo lati dinku idaabobo awọ, tẹle atẹle ohunelo naa:

Eroja:

• 1/2 Igba;
• Oje eleda ti osan 2.

Ipo imurasilẹ:

Lu oje osan pẹlu Igba ni idapọmọra ati lẹhinna mu, ni yiyan laisi fifi suga kun. Wo diẹ sii nipa oje Igba lati dinku idaabobo awọ.

3. Igba ohunelo pasita

Pasita Igba jẹ ọlọrọ ni okun ati pe o ni itọka glycemic kekere, ṣiṣe ni nla fun jijẹ ni ounjẹ ọsan tabi ale.

Eroja:

• Iru pasag odidi pasag odidi fun eniyan 2;
• 4 tablespoons ti epo olifi;
• 1 Igba ge sinu awọn cubes;
• 2 ge awọn tomati;
• Onion alubosa kekere ti a ge;
• 2 ata ilẹ ti a fọ;
• 230 g warankasi mozzarella tabi warankasi cubed tuntun;
• 1/2 ago grated Parmesan warankasi.

Ipo imurasilẹ:

Cook pasita ni omi salted. Sauté awọn tomati, Igba ati alubosa ninu epo titi Igba naa yoo fi jinna. Fi warankasi mozzarella sii tabi frescal minas ati aruwo fun bii iṣẹju marun 5 titi warankasi yoo fi yo. Fi pasita kun ki o fi warankasi Parmesan grated sii ki o to ṣiṣẹ.

4. Igba ninu adiro

Ohunelo yii jẹ ni ilera pupọ, ti ounjẹ ati iyara lati ṣe.

Eroja:

• 1 Igba;
• Si akoko: epo olifi, iyọ, ata ilẹ ati oregano lati lenu.

Ipo imurasilẹ:

Kan ge awọn Igba naa ki o gbe sori apẹrẹ. Bo pẹlu epo kekere olifi kekere diẹ lẹhinna fi awọn turari kun. Beki fun iṣẹju 15 lori ooru alabọde, titi ti wura. O tun le fun wọn diẹ ninu warankasi mozzarella lori oke, ṣaaju ki o to mu lọ si adiro lati ṣan.

5. Igba antipasto

Antipasto Igba jẹ ipanu nla ati pe o jẹ ohunelo iyara ati irọrun lati ṣe. Aṣayan kan ni lati ṣiṣẹ pẹlu tositi akara gbogbo.

Eroja:

• 1 Igba ge sinu awọn cubes ati peeli;
• 1/2 ata pupa ge sinu awọn cubes;
• 1/2 ata ofeefee ge sinu awọn cubes;
• 1 ago alubosa ti a ge;,
• 1 tablespoon ti ata ilẹ ti a ge;
• 1 tablespoon ti oregano;
• 1/2 ago ti epo olifi;
• 2 tablespoons ti funfun kikan;
• Iyọ ati ata lati lenu.

Ipo imurasilẹ:

Fi epo epo olifi kan sinu pẹpẹ kan ki o lọọ alubosa ati ata ilẹ. Lẹhinna fi awọn ata kun ati, nigbati wọn ba tutu, fi Igba naa kun. Nigbati o ba jẹ asọ, fi oregano kun, ọti kikan funfun ati ororo ati lẹhinna akoko pẹlu iyo ati ata lati ṣe itọwo.

6. Igba lasagna

Ipara lasagna jẹ aṣayan nla fun ounjẹ ọsan nitori pe o jẹ onjẹ ati ilera pupọ.

Eroja:

• 3 awọn egglandi;
• Awọn agolo 2 ti obe tomati ti a ṣe ni ile;
• 2½ agolo warankasi ile kekere;
• Si akoko: iyọ, ata ati oregano lati lenu.

Ipo imurasilẹ:

Ṣaju adiro naa si 200 ° C, wẹ ki o ge awọn eggplants sinu awọn ege tinrin ati lẹhinna gbe wọn sinu skillet gbigbona ni kiakia lati fi awọn ege Igba gbẹ. Ninu satelaiti ti lasagna, fi fẹlẹfẹlẹ tinrin ti obe lati bo isalẹ ati lẹhinna fẹlẹfẹlẹ ti Igba, obe ati warankasi. Tun ilana yii ṣe titi ti satelaiti ti kun ati pari fẹlẹfẹlẹ ti o kẹhin pẹlu obe ati kekere mozzarella tabi warankasi parmesan si brown. Beki fun awọn iṣẹju 35 tabi titi di brown.