Njẹ Awọn Alaboyun Le Jẹ Warankasi Bulu?

Akoonu

• Warankasi bulu le gbe Listeria
• Ṣe gbogbo warankasi bulu wa ninu eewu?
• Kini nipa wiwọ warankasi bulu?
• Kini lati ṣe ti o ba ti jẹ warankasi bulu lakoko ti o loyun
• Laini isalẹ

Warankasi bulu - nigbakugba ti a pe “warankasi bleu” - ni a mọ fun awọ bulu ati smellrùn agbara ati adun.Iwọ yoo wa ọja ifunwara olokiki yii nigbagbogbo ni awọn asọṣọ saladi ati awọn obe, tabi ṣiṣẹ lẹgbẹẹ eso ati eso tabi awọn oyinbo miiran.

Diẹ ninu awọn orisirisi ti o wọpọ julọ ni Stilton, Roquefort, ati Gorgonzola ().

Ṣi, nitori pe o jẹ warankasi ti o dagba ti a ṣe nigbagbogbo pẹlu wara ti ko ni itọsi, o le ṣe iyalẹnu boya o jẹ ailewu lati jẹ nigba oyun.

Nkan yii ṣalaye boya awọn aboyun le jẹ warankasi buluu.

Warankasi bulu le gbe Listeria

Awọn eewu ti jijẹ warankasi bulu lakoko oyun ko ni nkankan ṣe pẹlu otitọ pe ọja ifunwara yii ni a ṣelọpọ nipa lilo mimu, nitori awọn molọ pato wọnyi jẹ ailewu lati jẹ.

Dipo, nitori ọpọlọpọ warankasi bulu ni a ṣe pẹlu wara ti ko ni itọ, o gbe eewu ti o ga julọ ti kontaminesonu pẹlu Awọn ẹyọkan Listeria.

Kokoro ọlọjẹ yii le fa listeriosis, aisan ti ounjẹ ti o ṣafihan pupọ bii aarun ayọkẹlẹ tabi kokoro inu ().

Diẹ ninu awọn aami aisan listeriosis ti o wọpọ julọ ni awọn aboyun ni iba, awọn irora ati irora, idamu ti ounjẹ, ati awọn efori. Awọn aami aiṣan ti o nira diẹ sii pẹlu ọrun lile, iporuru, ikọsẹ, ati isonu ti iwontunwonsi ().

Iwọnyi le jẹ ami kan pe Listeria ti wọ inu eto aifọkanbalẹ ti iya, nibi ti o ti le fa meningitis kokoro, tabi igbona ni ayika ọpọlọ ati ọpa-ẹhin (,).

Awọn aami aisan Listeriosis nigbagbogbo jẹ irẹlẹ fun awọn aboyun, ati pe ọpọlọpọ le paapaa ko mọ pe wọn ni. Sibẹsibẹ, Listeria le rekọja ibi-ọmọ ati pe o le jẹ apaniyan fun ọmọ inu rẹ ().

Lakoko ti listeriosis jẹ toje, awọn aboyun ni o ṣeeṣe to awọn akoko 20 lati gba ju gbogbo eniyan lọ ().

Pasteurization, eyiti o lo ooru kekere lati jẹ ki awọn ounjẹ kan jẹ alakan ni apakan, pa Listeria. Bibẹẹkọ, diẹ diẹ ninu awọn oyinbo buluu ti wa ni itọ, ti o fi silẹ ni eewu ti o ga julọ ti kontaminesonu kokoro.

Ṣe gbogbo warankasi bulu wa ninu eewu?

Ranti pe sise le pa Listeria. Bii eyi, awọn ounjẹ jinna daradara, gẹgẹbi pizza pẹlu warankasi bulu, ni o ṣeeṣe ki o jẹ aabo lati jẹ lakoko ti o loyun.

Iwadii kan ni lilo wara aise fihan pe awọn iwọn otutu ti 131 ° F (55 ° C) dinku iṣẹ ṣiṣe ti Listeria ().

Botilẹjẹpe ko wọpọ, diẹ ninu awọn oyinbo buluu ni a ṣe pẹlu wara ti a fi pamọ. O le sọ nipa wiwo aami ọja.

Ti o ba loyun, o yẹ ki o yago fun eyikeyi warankasi bulu ti o ni wara aise. Ofin ti a nilo lati jẹ awọn ọja ifunwara ti a ko tii wẹ jẹ lati ni ifihan ni ọpọlọpọ awọn ilu AMẸRIKA.

Kini nipa wiwọ warankasi bulu?

Awọn imura warankasi bulu nigbagbogbo darapọ warankasi bulu pẹlu mayonnaise, buttermilk, ekan ipara, kikan, wara, ati alubosa ati lulú ata ilẹ, botilẹjẹpe awọn iyatọ miiran wa.

Wara ati warankasi bulu ninu wiwọ yii le ni eewu Listeria idoti. Wíwọ warankasi bulu le tabi ko le ṣe ni lilo awọn eroja ti a fi pamọ.

Lati wa ni ẹgbẹ ailewu, awọn aboyun le fẹ lati yago fun wiwọ warankasi bulu. Ti o ba pinnu lati ra, yan ọja ti o ti wa lẹẹ.

Bi a ṣe ṣe nigbagbogbo pẹlu wara ti ko ni itọ, warankasi bulu mu ki eewu rẹ pọ si Listeria majele, eyiti o lewu pupọ fun awọn ọmọ ikoko. Ti o ba loyun, o dara julọ lati yago fun awọn ọja warankasi bulu tabi ra awọn ti o lo wara ti a ti pasẹ.

Kini lati ṣe ti o ba ti jẹ warankasi bulu lakoko ti o loyun

Awọn aami aisan ti Listeria majele jẹ igbagbogbo han laarin awọn ọjọ diẹ ti njẹ ounjẹ ti a ti doti. Sibẹsibẹ, diẹ ninu eniyan le ma ni iriri awọn aami aisan fun to ọjọ 30.

Ti o ba loyun ati ti jẹ warankasi bulu, maṣe bẹru. Bojuto ilera rẹ ki o wa awọn aami aisan bi eebi, gbuuru, tabi iba kan ti o ga ju 100.5 ° F (38 ° C) ().

Pe olupese iṣẹ ilera rẹ ti o ba bẹrẹ si ni aisan tabi ro pe o le ni awọn aami aisan listeriosis.

A le ṣe idanwo ẹjẹ lati jẹrisi ikolu naa, ati pe - ti a ba ni ayẹwo ni kutukutu - nigbami a le lo awọn egboogi fun itọju ().

Ti o ba ti jẹ warankasi bulu lakoko ti o loyun, maṣe bẹru. Ṣe atẹle eyikeyi awọn aami aisan ki o kan si alamọdaju ilera kan ti o ba fura pe o ni listeriosis.

Laini isalẹ

Warankasi bulu jẹ asọ ti, warankasi ti a ti mọ ti ọpọlọpọ eniyan gbadun lori awọn saladi ati ninu awọn obe.

Nigbagbogbo a ṣe pẹlu wara ti ko ni itọsi, eyiti o fi sinu ewu ti o ga julọ ti o nfa listeriosis, ikolu ti o lewu fun awọn aboyun.

Nitorinaa, awọn aboyun yẹ ki o yago fun warankasi buluu pupọ julọ, ati awọn ọja ti o ni ninu rẹ.

Ṣi, awọn oyinbo buluu diẹ ni a ṣe pẹlu wara ti a fi pamọ, ati pe iwọnyi ni ailewu lati jẹ.

Ti o ba ti jẹ warankasi buluu ti ko ni itọju nigba aboyun, iṣẹ ti o dara julọ ni lati ṣe atẹle awọn aami aisan rẹ ati pe olupese ilera rẹ ti o ba ni idaamu.