7 Awọn eso Bulu didùn pẹlu Awọn anfani Ilera Alagbara

Akoonu

• 1. Awọn eso beri dudu
• 2. Awọn eso beri dudu
• 3. Awọn eso agba
• 4. Concord àjàrà
• 5. Awọn currant dudu
• 6. Damson plums
• 7. Awọn tomati bulu
• Laini isalẹ

Awọn eso bulu gba awọ gbigbọn wọn lati awọn agbo ogun ọgbin ti a pe ni polyphenols.

Ni pataki, wọn ga ni awọn anthocyanins, eyiti o jẹ ẹgbẹ ti awọn polyphenols ti o funni ni awọn awọ bulu ().

Sibẹsibẹ, awọn agbo-ogun wọnyi n pese diẹ sii ju awọ lọ.

Iwadi ṣe imọran pe awọn ounjẹ ti o ga ni awọn anthocyanins le ṣe igbelaruge ilera ọkan ati dinku eewu ti isanraju rẹ, tẹ àtọgbẹ 2, awọn aarun kan pato, ati awọn aisan miiran ().

Eyi ni awọn eso bulu didùn 7 ti o ni awọn anfani ilera to lagbara.

1. Awọn eso beri dudu

Awọn eso beli dudu jẹ adun ati ṣapọ pẹlu awọn ounjẹ.

Wọn wa ni awọn kalori kekere, ti o ga ni okun, ati pe wọn kojọpọ pẹlu awọn ohun alumọni pataki, bii manganese ati awọn vitamin C ati K ().

Awọn irugbin ti nhu wọnyi tun ga ni awọn anthocyanins, eyiti o jẹ awọn antioxidants ti o lagbara ti o ṣe iranlọwọ lati daabobo awọn sẹẹli rẹ lodi si ipalara lati awọn molikula riru ti a pe ni awọn ipilẹṣẹ ọfẹ (,,).

Gẹgẹbi iwadi kan ninu awọn ọkunrin ilera 10, awọn antioxidants ti a pese ni nipa awọn agolo 2 (300 giramu) ti awọn buluu le daabobo DNA rẹ lẹsẹkẹsẹ si ibajẹ ti ipilẹṣẹ ọfẹ ().

Ni afikun, iwadi ṣe afihan pe awọn ounjẹ ti o ga ni awọn anthocyanins lati bulu ati awọn eso ati ẹfọ miiran le ṣe iranlọwọ lati dena awọn aisan ailopin, gẹgẹ bi aisan ọkan, iru ọgbẹ 2, akàn, ati awọn ipo ọpọlọ bi Alzheimer (,,).

Akopọ Blueberries jẹ ọlọrọ ni awọn eroja pataki ati awọn antioxidants, eyiti o ṣe ipa ninu idilọwọ ibajẹ sẹẹli ati pe o le dinku eewu arun onibaje.

2. Awọn eso beri dudu

Awọn eso beri dudu jẹ adun ati eso ti o dara julọ-awọn buluu dudu ti o pese ọpọlọpọ awọn anfani ilera.

Ago kan (144 giramu) ti eso beri dudu ti o fẹrẹ to giramu 8 ti okun, 40% ti Iye ojoojumọ (DV) ti a ṣe iṣeduro fun manganese, ati 34% ti DV fun Vitamin C ().

Iṣẹ kanna tun pese 24% ti DV fun Vitamin K, ṣiṣe awọn eso beri dudu ọkan ninu awọn orisun eso ọlọrọ julọ ti eroja pataki yii ().

Vitamin K jẹ pataki fun didi ẹjẹ ati ṣe ipa pataki ninu ilera egungun ().

Botilẹjẹpe ibasepọ laarin Vitamin K ati ilera egungun tun wa ni iwadii, awọn onimo ijinlẹ sayensi gbagbọ pe aini Vitamin K le ṣe alabapin si osteoporosis, ipo kan ninu eyiti awọn egungun rẹ di alailera ati ẹlẹgẹ ().

Lakoko ti awọn ẹfọ alawọ ewe jẹ ti o ga julọ ninu Vitamin K, awọn eso diẹ ti o yan, gẹgẹbi eso beri dudu, blueberries, ati awọn prunes, tun ni awọn iye to pọ lati ṣe iranlọwọ fun ọ lati ba awọn aini rẹ lojoojumọ (,,,).

Akopọ Awọn eso beri dudu ni a kojọpọ pẹlu okun, manganese, ati Vitamin C. Wọn tun jẹ ọkan ninu awọn eso diẹ ti o ga ni Vitamin K, eyiti o ṣe ipa pataki ninu didi ẹjẹ ati ilera egungun.

3. Awọn eso agba

Elderberry jẹ ọkan ninu awọn atunṣe ọgbin olokiki julọ ni kariaye (,).

Eso eleyi ti eleyi ti eleyi le ṣe iranlọwọ lati daabobo otutu ati aarun nipa didagba eto rẹ. O tun ti han lati ṣe iranlọwọ fun eniyan lati bọsipọ kuro ninu awọn aisan wọnyi yiyara ().

Iwadi ṣe imọran pe awọn agbo ogun ọgbin ti o ni anfani ninu awọn agbaagba le mu awọn sẹẹli alaabo ilera ṣiṣẹ ti o ṣe iranlọwọ lati ja otutu ati awọn ọlọjẹ aisan ().

Kini diẹ sii, awọn iwadii-tube tube fihan pe awọn iyokuro ti awọn agbalagba elderberry le ja ọlọjẹ ọlọjẹ naa ki o ṣe idiwọ rẹ lati ṣaakiri awọn sẹẹli, botilẹjẹpe eyi tun wa labẹ iwadii (20,).

Ninu iwadi ọjọ 5 kan, mu awọn tablespoons 4 (60 milimita) ti omi ṣuga oyinbo elderberry lojumọ ṣe iranlọwọ fun awọn eniyan pẹlu aisan imularada ni apapọ awọn ọjọ 4 yiyara ju awọn ti ko gba afikun ().

Awọn irugbin wọnyi tun ga ni awọn vitamin C ati B6, awọn eroja meji ti a mọ lati ṣe igbelaruge eto alaabo ilera. O kan ago 1 (giramu 145) ti awọn agba agba pese 58% ati 20% ti awọn DV fun awọn vitamin C ati B6, lẹsẹsẹ (,,).

Ranti pe o le dara julọ lati jẹ awọn irugbin wọnyi ti a jinna. Awọn eso alagba aise le fa ikun inu, ni pataki ti o ba jẹ alaijẹ (26).

Akopọ Awọn agbalagba jẹ eso eleyi ti eleyi ti-bulu ti o ni eroja ti a lo ni lilo pupọ gẹgẹbi atunṣe abayọ fun otutu ati awọn aami aisan aisan.

4. Concord àjàrà

Awọn eso ajara Concord jẹ ilera, eso eleyi ti-bulu ti o le jẹ alabapade tabi lo lati ṣe ọti-waini, awọn oje, ati jams.

Wọn ti ṣajọ pẹlu awọn agbo ogun ọgbin anfani ti o ṣiṣẹ bi awọn antioxidants. Ni otitọ, awọn eso ajara Concord ga julọ ninu awọn agbo-ogun wọnyi ju eleyi ti, alawọ ewe, tabi eso ajara pupa ().

Botilẹjẹpe o nilo iwadii diẹ sii, diẹ ninu awọn ijinlẹ fihan pe awọn eso ajara Concord ati oje wọn le ṣe alekun eto alaabo rẹ ().

Fun apẹẹrẹ, iwadii ọsẹ 9 kan ti o jẹ ki awọn eniyan mu awọn agolo 1.5 (360 milimita) ti eso eso ajara Concord lojoojumọ ṣe akiyesi awọn alekun ninu awọn sẹẹli ajesara ti o ni anfani ati awọn ipele ẹda ara ẹjẹ, ni akawe pẹlu ẹgbẹ ibibo ().

Ni afikun, ọpọlọpọ awọn ijinlẹ kekere daba pe mimu mimu eso ajara lojoojumọ le ṣe iranti iranti, iṣesi, ati ilera ọpọlọ (,,,).

Akopọ Awọn eso ajara Concord-blue eleyi le ṣe alekun ajesara, iṣesi, ati ilera ọpọlọ, botilẹjẹpe o nilo awọn ijinlẹ diẹ sii lati jẹrisi eyi.

5. Awọn currant dudu

Awọn currants dudu jẹ awọn irugbin pupọ ti tart pẹlu jin, hlu-purple-hue hue.

Wọn le jẹun titun, gbẹ, tabi ni awọn jams ati awọn oje. O tun le rii wọn ninu awọn afikun awọn ounjẹ.

Awọn ifun dudu dudu ga julọ ni Vitamin C, eyiti o jẹ olokiki ati agbara ẹda ara ẹni.

Ago kan (giramu 112) ti awọn ipese dudu dudu titun ju igba meji lọ DV fun Vitamin yii ().

Gẹgẹbi ẹda ara, Vitamin C ṣe iranlọwọ idaabobo lodi si ibajẹ cellular ati arun onibaje. Ni otitọ, diẹ ninu awọn ijinlẹ olugbe ṣe akiyesi pe awọn ounjẹ ti o jẹ ọlọrọ ninu ounjẹ yii le funni ni aabo pataki si aarun ọkan ().

Ni afikun, Vitamin C ṣe ipa pataki ninu imularada ọgbẹ, eto ara rẹ, ati itọju awọ rẹ, egungun, ati eyin rẹ (,,).

Akopọ Awọn alawodudu ti wa ni akopọ pẹlu Vitamin C, ẹda agbara ti o ni ipa to ṣe pataki ninu eto alaabo rẹ ati iranlọwọ lati ṣetọju awọ ara, awọn egungun, ati eyin.

6. Damson plums

Awọn Damsons jẹ awọn plum bulu ti a ṣe ilana nigbagbogbo sinu awọn jams ati jellies. Wọn tun le gbẹ lati ṣe awọn prunes (38).

Prunes jẹ yiyan ti o gbajumọ fun awọn iṣoro ounjẹ, pẹlu àìrígbẹyà, eyiti o jẹ ailera ti o kan ifoju 14% ti olugbe agbaye ().

Wọn ti ga ni okun, pẹlu ago 1/2 (giramu 82) ti n ṣajọpọ awọn giramu 6 ti iyalẹnu ti eroja yii ().

Bi abajade, jijẹ awọn prun diẹ sii le ṣe alekun igbohunsafẹfẹ igbẹ ati rọ awọn ijoko rẹ, ṣiṣe ṣiṣe awọn ifun inu rẹ rọrun lati kọja (,).

Awọn Plums tun ni awọn agbo-ogun ọgbin kan ati iru ọti-waini suga ti a pe ni sorbitol, eyiti o le ṣe iranlọwọ lati tu awọn ijoko rẹ silẹ ki o ṣe igbega awọn iṣipọ ifun igbagbogbo pẹlu ().

Akopọ Awọn prun ti a ṣe lati damson plums pese okun, awọn agbo ogun ọgbin anfani, ati suga sorbitol - gbogbo eyiti o le ṣe iranlọwọ iderun àìrígbẹyà.

7. Awọn tomati bulu

Awọn tomati bulu, ti a tun mọ bi eleyi ti tabi awọn tomati Indigo Rose, ti dagba lati ga ni awọn anthocyanins ().

Akoonu anthocyanin giga wọn n fun ni awọ eleyi ti-bulu ().

Ọpọlọpọ awọn ijinlẹ daba pe awọn ounjẹ ti o ga ni awọn ounjẹ ọlọrọ anthocyanin le dinku iredodo, daabobo lodi si arun ọkan, ati igbelaruge ilera oju ati ọpọlọ (,,,,,).

Kini diẹ sii, awọn tomati buluu di ọpọlọpọ awọn agbo ogun ẹda ara miiran ti o lagbara julọ ti a rii ni awọn tomati deede, gẹgẹbi lycopene ().

Awọn ijinlẹ akiyesi ṣe asopọ ọna asopọ awọn ounjẹ ọlọrọ lycopene si ewu ti o dinku ti aisan ọkan, ikọlu, ati akàn pirositeti (,,).

Akopọ Awọn tomati buluu ti dagba lati jẹ ọlọrọ ni awọn anthocyanins lakoko ti o ni awọn oye giga ti awọn agbo ogun ọgbin miiran ti o ni anfani ti o ni nkan ṣe pẹlu ewu ti o dinku ti aisan ọkan, ikọlu, ati arun jejere pirositeti.

Laini isalẹ

Yato si itọwo didùn wọn, awọn eso bulu n pese ọpọlọpọ awọn anfani ilera.

Wọn jẹ awọn orisun ipon ti ounjẹ ti awọn antioxidants lagbara, pẹlu Vitamin C ati awọn agbo ọgbin anfani ti a pe ni anthocyanins.

Nitori akoonu ẹda ara giga wọn, awọn eso wọnyi le dinku iredodo ki o da awọn ipo onibaje duro bi aisan ọkan ati tẹ iru-ọgbẹ 2 ().

Lati ṣe alekun ilera rẹ, jijẹ ọpọlọpọ awọn eso bulu nigbagbogbo le jẹ iwulo.