10 Ounjẹ ati Awọn anfani Ilera ti Wara Cashew

Akoonu

• 1. Ti kojọpọ Pẹlu Awọn eroja
• 2. Le Ṣe alekun Ilera Okan
• 3. O dara fun Ilera Ara
• 4. Le Aran ẹjẹ Ẹjẹ
• 5. Ṣe Le Ṣafikun Iṣakoso Suga Ẹjẹ
• 6. O dara fun Awọ Rẹ
• 7. Le Ni Awọn ipa Anticancer
• 8. Ṣe alekun Ilera Ailera
• 9. Le Ṣe Dara si Aini-Aini-Irin
• 10. Ni irọrun Fi kun si Ounjẹ Rẹ
• Bawo ni lati Ṣe Wara Cashew
• Laini Isalẹ

Wara wara Cashew jẹ ohun mimu ti a ko mọ ti a ṣe lati odidi cashews ati omi.

O ni ọra-wara, aitasera ọlọrọ ati pe o kojọpọ pẹlu awọn vitamin, awọn ohun alumọni, awọn ọra ilera, ati awọn agbo ogun ọgbin miiran ti o ni anfani.

Wa ni awọn irugbin ti ko dun ati didùn, wara cashew le rọpo wara ti malu ninu ọpọlọpọ awọn ilana.

O le ṣe alekun ajesara ati mu ọkan dara, oju, ati ilera awọ ara.

Eyi ni ounjẹ 10 ati awọn anfani ilera ti wara cashew.

1. Ti kojọpọ Pẹlu Awọn eroja

Wara ọra ni awọn ọra ilera, amuaradagba, ati ọpọlọpọ awọn vitamin ati awọn ohun alumọni.

Pupọ ninu ọra ti o wa ninu ohun mimu to dara julọ wa lati awọn acids ọra ti ko ni idapọ ti o ṣe alekun ilera ọkan ati fifun awọn anfani miiran (1,).

Awọn orisirisi ti o ra ni ile itaja le ni awọn oye ti awọn eroja ti o yatọ ju awọn ẹya ti ile lọ.

Eyi ni afiwe ti ago 1 (milimita 240) ti wara cashew ti a ṣe ni ile - ti a ṣe lati omi ati ounce 1 (giramu 28) ti cashews - si ago 1 (240 milimita) ti ko dun, wara cashew ti iṣowo ().

Awọn ounjẹ	Wara wara ti ile	Wara cashew ti o ra ni ile itaja
Kalori	160	25
Awọn kabu	9 giramu	1 giramu
Amuaradagba	5 giramu	kere ju gram 1
Ọra	14 giramu	2 giramu
Okun	1 giramu	0 giramu
Iṣuu magnẹsia	20% ti Iye Ojoojumọ (DV)	0% ti DV
Irin	10% ti DV	2% ti DV
Potasiomu	5% ti DV	1% ti DV
Kalisiomu	1% ti DV	45% ti DV *
Vitamin D	0% ti DV	25% ti DV *

* tọkasi eroja ti a ti ṣafikun nipasẹ odi.

Awọn ifunwara cashew ti owo jẹ igbagbogbo pẹlu odi pẹlu awọn vitamin ati awọn alumọni ati ni awọn oye ti o ga julọ ti diẹ ninu awọn eroja, ni akawe si awọn ẹya ti ile.

Sibẹsibẹ, gbogbo wọn n pese ọra ti o kere ati amuaradagba ati pe ko ni okun. Ni afikun, awọn orisirisi ti a ra ni ile itaja le ni awọn epo, awọn ohun elo amunisin, ati awọn sugars ti a ṣafikun.

Awọn miliki cashew ti ile ṣe ko nilo lati wa ni igara, eyiti o mu akoonu okun wọn pọ sii.

Wọn tun di pẹlu iṣuu magnẹsia - nkan ti o wa ni erupe ile pataki fun ọpọlọpọ awọn ilana ara, pẹlu iṣẹ iṣọn ara, ilera ọkan, ati ilana titẹ ẹjẹ ().

Gbogbo awọn ifunwara cashew jẹ alaini-lactose ati pe o le rọpo wara ti malu fun awọn ti o ni iṣoro titan ifunwara.

Awọn ẹya ti ile ṣe ni amuaradagba ti o kere ju, kalisiomu, ati potasiomu ju wara malu lọ ṣugbọn awọn ọra ti ko ni idapọ ti ko dara, irin, ati iṣuu magnẹsia ().

Akopọ Wara ti Cashew ti kojọpọ pẹlu awọn eroja, pẹlu awọn ọra ti ko dapọ, amuaradagba, awọn vitamin, ati awọn alumọni. Awọn orisirisi ti ibilẹ nigbagbogbo jẹ onjẹ diẹ sii, botilẹjẹpe awọn oriṣi ti o ra ni ile itaja le ni olodi pẹlu Vitamin D ati kalisiomu.

2. Le Ṣe alekun Ilera Okan

Awọn ẹkọ-ẹkọ ti sopọ miliki cashew si ewu kekere ti aisan ọkan.

Ohun mimu orisun ọgbin yii jẹ ọlọrọ ni polyunsaturated ati monounsaturated ọra acids. Gbigba awọn ọra wọnyi ni ipo awọn ti ko ni ilera le dinku eewu arun aisan ọkan ().

Wara wara pẹlu tun ni potasiomu ati iṣuu magnẹsia - awọn eroja meji ti o le ṣe alekun ilera ọkan ati ṣe idiwọ arun ọkan.

Ninu atunyẹwo ti awọn ẹkọ 22, awọn eniyan ti o ni agbara gbigbe ti potasiomu ti o ga julọ ni 24% eewu ti ikọlu ().

Atunwo miiran pari pe gbigbe gbigbe iṣuu magnẹsia giga, ati awọn ipele ẹjẹ giga ti nkan ti o wa ni erupe ile, dinku awọn okunfa eewu arun ọkan, pẹlu ọgbẹ suga ati titẹ ẹjẹ giga ().

Bibẹẹkọ, wara cashew ti o ra ni ile itaja duro lati wa ni kekere ninu awọn ọra ti ko ni idapọ ninu ọkan, ati potasiomu ati iṣuu magnẹsia, ju awọn orisirisi ti a ṣe lọ.

Akopọ Wara wara Cashew ni awọn ọra ainirun ti ko ni ida inu ara, potasiomu, ati iṣuu magnẹsia ninu - gbogbo eyiti o le ṣe iranlọwọ lati dena arun ọkan.

3. O dara fun Ilera Ara

Cashews jẹ ọlọrọ ninu awọn antioxidants lutein ati zeaxanthin ().

Awọn agbo-ogun wọnyi le ṣe idiwọ ibajẹ cellular si awọn oju rẹ ti o fa nipasẹ awọn molulu riru ti a pe ni awọn ipilẹṣẹ ọfẹ ().

Iwadi kan wa ajọṣepọ nla laarin awọn ipele ẹjẹ kekere ti lutein ati zeaxanthin ati ilera retinal talaka ().

Njẹ awọn ounjẹ ti o jẹ ọlọrọ ni lutein ati zeaxanthin le dinku eewu rẹ ti ibajẹ ti o ni ibatan pẹlu ọjọ-ori (AMD), arun oju ti o fa iran iran.

Iwadi miiran fihan pe awọn eniyan ti o ni gbigbe ti o ga julọ ti lutein ati zeaxanthin - ati awọn ipele ẹjẹ ti o ga julọ ti awọn antioxidants wọnyi - jẹ 40% o kere julọ lati ṣe idagbasoke AMD ().

Awọn ipele ẹjẹ giga ti lutein ati zeaxanthin ti tun sopọ mọ 40% eewu kekere ti awọn oju eeyan ti o ni ibatan ọjọ-ori ni awọn agbalagba agbalagba ().

Niwọn igba ti awọn cashews jẹ orisun ti o dara fun lutein ati zeaxanthin, fifi miliki cashew si ounjẹ rẹ le ṣe iranlọwọ lati dena awọn oran oju.

Akopọ Wara wara Cashew ni awọn antioxidants ti o le dinku eewu ibajẹ retina rẹ, ibajẹ ara ti o ni ibatan ọjọ-ori, ati cataracts.

4. Le Aran ẹjẹ Ẹjẹ

Wara wara Cashew jẹ ọlọrọ ni Vitamin K, eyiti o ṣe pataki fun didi ẹjẹ (,, 16).

Ko si ni Vitamin K to le mu ki ẹjẹ pọ.

Lakoko ti aipe Vitamin K ninu awọn agbalagba ti o ni ilera jẹ toje pupọ, awọn eniyan ti o ni arun ifun-ara iredodo (IBD) ati awọn ọran malabsorption miiran ni o le ni alaini [16,].

Lilo awọn ounjẹ ti o jẹ ọlọrọ ni Vitamin K, gẹgẹbi wara cashew, le ṣe iranlọwọ lati ṣetọju awọn ipele to ti amuaradagba yii.

Bibẹẹkọ, gbigbe ti Vitamin K ijẹẹmu ti o pọ si le dinku ipa ti awọn oogun ti o dinku eje ().

Ti o ba n mu awọn oogun ti o dinku ẹjẹ, kan si olupese ilera rẹ ṣaaju ṣiṣe awọn ayipada si ounjẹ rẹ.

Akopọ Wara ọra jẹ ọlọrọ ni Vitamin K, eroja pataki fun didi ẹjẹ. Nitorinaa, o le ṣe iranlọwọ fun ọ lati ṣetọju awọn ipele deede. Ti o ba wa lori awọn oogun ti o dinku ẹjẹ, kan si alagbawo olupese ilera rẹ ṣaaju ki o pọ si gbigbe rẹ ti awọn ounjẹ ọlọrọ Vitamin-K.

5. Ṣe Le Ṣafikun Iṣakoso Suga Ẹjẹ

Mimu wara cashew le ṣe iranlọwọ pẹlu iṣakoso suga ẹjẹ - paapaa ni awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ.

Awọn cashews ni awọn apopọ ti o le ṣe igbelaruge iṣakoso suga to dara ninu ara rẹ.

Iwadi kan wa pe apo kan ninu awọn owo ti a pe ni anacardic acid ṣe iwuri fun gbigbe ẹjẹ suga kaakiri ninu awọn sẹẹli iṣan eku ().

Iwadi lori iru eso ti o tun ni acid anacardic ti o rii pe awọn iyokuro lati wara ọra nut dinku awọn ipele suga ẹjẹ ni awọn eku pẹlu iru-ọgbẹ 2 ().

Ni afikun, wara cashew ko ni ọfẹ lactose ati nitorinaa o ni awọn kaarun kekere ju ibi ifunwara lọ. Lilo rẹ ni ibi ti wara malu le ṣe iranlọwọ pẹlu iṣakoso suga ẹjẹ ninu awọn ti o ni àtọgbẹ.

Ṣi, o nilo iwadi diẹ sii lati ni oye daradara awọn anfani ti wara cashew ni ṣiṣakoso àtọgbẹ.

Akopọ Awọn apopọ ninu wara cashew le ṣe iranlọwọ pẹlu iṣakoso suga ẹjẹ ni awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ, ṣugbọn o nilo iwadii diẹ sii.

6. O dara fun Awọ Rẹ

Awọn cashews ti wa ni ẹrù pẹlu bàbà ().

Nitorinaa, wara ti a gba lati awọn eso wọnyi - paapaa iru ti a ṣe ni ile - jẹ ọlọrọ ni nkan ti o wa ni erupe ile daradara.

Ejò ṣe ipa nla ninu ẹda awọn ọlọjẹ awọ ati pe o ṣe pataki fun ilera awọ ti o dara julọ ().

Nkan ti o wa ni erupe ile ṣe ilana iṣelọpọ ti kolaginni ati elastin, awọn ọlọjẹ meji ti o ṣe alabapin si rirọ awọ ati agbara ().

Mimu awọn ipele to dara julọ ti kolaginni ninu ara rẹ ṣe ilera ilera awọ ara, lakoko ti kolaginni ti ko to le ja si ti ara.

Gbigba wara cashew ati awọn ounjẹ miiran ti o ni ọlọrọ le ṣe alekun iṣelọpọ ti ara rẹ ti kolaginni ki o jẹ ki awọ rẹ wa ni ilera ati ọdọ.

Akopọ Niwọn igba ti wara cashew ga ninu bàbà, o le mu ilera awọ ara dara si nipa gbigbe iṣelọpọ collagen ninu ara rẹ.

7. Le Ni Awọn ipa Anticancer

Awọn iwadii-tube tube daba pe awọn apopọ ninu wara cashew le ṣe idiwọ idagbasoke awọn sẹẹli alakan kan.

Awọn cashews paapaa ga julọ ninu acid anacardic, apopọ ti o le ja awọn ipilẹ ọfẹ ti o ni ero lati ṣe ipa ninu idagbasoke akàn (, 24, 25).

Iwadii-tube iwadii kan rii pe acid anacardic da itankale awọn sẹẹli alakan ọyan eniyan () duro.

Omiiran fihan pe acid anacardic ti mu ki iṣẹ-ṣiṣe ti oogun alatako kan dara si awọn sẹẹli akàn awọ ara eniyan ().

Lilo wara cashew le pese ara rẹ pẹlu acid anacardic ti o le ṣe iranlọwọ idiwọ idagba awọn sẹẹli alakan.

Sibẹsibẹ, iwadii lọwọlọwọ jẹ opin si awọn iwadii-tube tube. Awọn ijinlẹ diẹ sii - paapaa ninu awọn eniyan - ni a nilo lati ni oye ti o dara julọ awọn ohun-ini alatako ti cashews.

Akopọ A ti fihan acid Anacardic ti o wa ninu awọn owo-owo lati da itankale awọn sẹẹli akàn kan duro ati mu awọn ipa ti awọn oogun aarun ara inu awọn iwadii iwadii-iwadii. Ṣi, a nilo iwadi diẹ sii ni agbegbe yii.

8. Ṣe alekun Ilera Ailera

Cashews ati wara ti o jẹyọ lati ọdọ wọn ni a kojọpọ pẹlu awọn antioxidants ati sinkii ().

Eyi le ṣe iranlọwọ igbelaruge ajesara.

Awọn ẹkọ-ẹkọ fihan pe awọn eso le dinku idahun iredodo ninu ara rẹ ati imudarasi ajesara, o ṣee ṣe nitori wọn jẹ orisun ti o dara julọ ti awọn antioxidants ati awọn agbo-ogun miiran ti o ja iredodo ati aisan (,,).

Ni afikun, ara rẹ nlo sinkii lati ṣẹda awọn sẹẹli alaabo ti o ṣe iranlọwọ lati ja arun ati akoran. Nkan ti o wa ni erupe ile le tun ṣe bi apaniyan ti o le da ibajẹ sẹẹli ti o ni ipa ninu igbona ati aisan (,) duro.

Iwadi kan ti o ni ibatan awọn ipele ẹjẹ kekere ti sinkii pẹlu awọn ipele ti o pọ si ti awọn ami ami iredodo, gẹgẹbi amuaradagba C-reactive (CRP) ().

Zinc ninu wara cashew le ṣe iranlọwọ idinku iredodo ninu ara rẹ ati mu ajesara dara.

Akopọ Wara wara Cashew ni awọn apopọ bi awọn antioxidants ati sinkii ti o le ja iredodo ati igbelaruge ajesara.

9. Le Ṣe Dara si Aini-Aini-Irin

Nigbati ara rẹ ko ba ni irin to, ko le ṣe agbekalẹ oye to peye pe ẹjẹ pupa ti o ṣe iranlọwọ fun awọn ẹjẹ pupa lati gbe atẹgun. Eyi yoo mu abajade ẹjẹ ati ki o yorisi rirẹ, dizziness, aipe ẹmi, awọn ọwọ tutu tabi ẹsẹ, ati awọn aami aisan miiran ().

Iwadi kan wa pe awọn obinrin ti o ni gbigbe iron kekere ni o fẹrẹ to ni igba mẹfa diẹ sii lati ni idagbasoke ẹjẹ pẹlu awọn ti o ni agbara iron to pe ().

Nitorinaa, gbigba irin to lati inu ounjẹ rẹ jẹ pataki fun idilọwọ tabi imudarasi awọn aami aiṣan ti aipe aini-irin.

Niwọn igba ti wara cashew ga ni irin, o le ṣe iranlọwọ fun ọ lati ṣetọju awọn ipele deede. Sibẹsibẹ, ara rẹ dara fa iru irin yii daradara nigbati o ba run pẹlu orisun Vitamin C ().

Lati mu ifunra irin rẹ pọ sii lati wara cashew, gbiyanju lati dapọ rẹ ni smoothie pẹlu awọn eso didun tabi alabapade ti o ni Vitamin C.

Akopọ Wara ti Cashew ti kojọpọ pẹlu irin ati o le ṣe idiwọ aito ailera-irin. Lati mu ifasimu irin rẹ pọ sii lati wara ti ko ni wara, jẹ ẹ pẹlu orisun Vitamin C kan.

10. Ni irọrun Fi kun si Ounjẹ Rẹ

Wara Cashew jẹ afikun ti o wapọ ati ilera si ounjẹ rẹ.

Niwọn igba ti ko ni lactose, o dara fun awọn ti o yago fun ifunwara.

O le ṣee lo ni ipo wara ti malu ni ọpọlọpọ awọn ilana - pẹlu awọn didan, awọn ọja ti a yan, ati awọn tutu tabi awọn irugbin gbigbona. O tun le ṣafikun rẹ si awọn obe lati ṣe wọn creamier tabi paapaa lo lati ṣe ipara yinyin.

Kini diẹ sii, niwọn igba ti wara cashew ni ọrọ ọlọra, ọra-wara, o ṣe itọwo didùn ni awọn ohun mimu kọfi, chocolate gbona, tabi tii.

Jeki ni lokan pe botilẹjẹpe o le paarọ fun wara ti malu, wara cashew ni eso ti o dara, itọwo ti o dun.

Ti o ba nifẹ lati ṣafikun wara cashew si ounjẹ rẹ, o le ra ni ọpọlọpọ awọn ile itaja tabi ṣe tirẹ. Wa fun awọn orisirisi ti ko dun ti ko ni awọn eroja ti ko ni dandan.

Akopọ O le ṣafikun wara cashew si awọn smoothies, awọn ohun mimu kọfi, awọn irugbin-ounjẹ, awọn ọja ti a yan, ati ọpọlọpọ awọn ilana. O wa ni ọpọlọpọ awọn ile itaja tabi o le ṣe ni ile.

Bawo ni lati Ṣe Wara Cashew

Ṣiṣe wara cashew jẹ irọrun iyalẹnu.

Pẹlupẹlu, ẹya ti ibilẹ jẹ ogidi diẹ sii ati nitorinaa ni awọn eroja diẹ sii ju awọn oriṣiriṣi ti iṣowo lọ.

O tun le ṣakoso iye suga ati awọn eroja miiran ti o ṣafikun.

Lati ṣe wara cashew, ṣe ago 1 (giramu 130) ti cashews sinu omi gbona pupọ fun iṣẹju 15 tabi ni omi otutu otutu fun wakati 1-2 tabi ju bẹẹ lọ.

Mu omi ṣan ki o si fi omi ṣan awọn owo-owo, lẹhinna ṣafikun wọn si idapọmọra pẹlu agolo 3-4 (720-960 milimita) ti omi. Parapo ni giga fun awọn aaya 30 si iṣẹju 1 tabi titi di didan ati irun-awọ.

O le fi awọn ọjọ kun, oyin, tabi omi ṣuga oyinbo maple lati dun, ti o ba fẹ. Awọn afikun olokiki miiran pẹlu iyọ okun, koko lulú, tabi iyọkuro fanila.

Ko dabi ọpọlọpọ awọn miliki ti o da lori ọgbin miiran, iwọ ko ni lati fa wara cashew nipasẹ aṣọ inura ti o fẹlẹfẹlẹ tabi aṣọ wiwọ.

O le tọju wara cashew rẹ ninu idẹ gilasi kan tabi apoti inu firiji fun ọjọ mẹta si mẹrin. Ti o ba yapa, gbọn gbọn ṣaaju lilo.

Akopọ Ṣiṣe wara cashew jẹ irọrun iyalẹnu. Ṣe idapọ ago 1 kan (giramu 130) ti awọn cashews ti a fi sinu omi, awọn agolo 3-4 (720-960 milimita) ti omi, ati ohun didùn ti o fẹ titi yoo fi dan.

Laini Isalẹ

Ti a ṣe lati gbogbo awọn owo-owo ati omi, wara cashew ko ni ọfẹ lactose ati pe o kojọpọ pẹlu awọn ọra ainitutu ti ko ni ilera, amuaradagba, ati ọpọlọpọ awọn vitamin ati awọn alumọni.

Mimu iru wara yii le ṣe alekun ilera ọkan, mu iṣakoso suga suga pọ si, igbelaruge ilera oju, ati diẹ sii.

Lati ṣafikun wara cashew si ounjẹ rẹ, o le ṣe tirẹ tabi wa awọn ọja ti a pese silẹ ni iṣowo ni ọpọlọpọ awọn ile itaja.