Njẹ ẹran ẹlẹdẹ jẹ buburu fun ilera rẹ?

Akoonu

• Bii o ṣe le jẹ ẹran ẹlẹdẹ
• Bii o ṣe le yan ẹran ẹlẹdẹ ti o dara julọ
• Bii o ṣe le ṣetan ẹran ni ọna ilera
• Ohunelo tutu ti ibeere pẹlu wara ati ewebẹ
• Tabili ti ijẹẹmu ti awọn gige ẹran ẹlẹdẹ
• Njẹ awọn aboyun le jẹ ẹran ẹlẹdẹ?

Njẹ ẹran ẹlẹdẹ ko buru fun ilera rẹ, niwọn igba ti o ti jinna daradara, bi sise daradara ṣe idilọwọ gbigbe ti cysticercosis, aisan kan ti o jẹ rọọrun nipasẹ ẹran ẹlẹdẹ ati eyiti o le de ọdọ eto aifọkanbalẹ, ti o fa awọn ijagba ati awọn iṣoro ọpọlọ.

Ni afikun, iru eran yii jẹ ọlọrọ ni awọn ọra ti o dara (ti ko dapọ), eyiti o dara fun ọkan, ati pe o ni idaabobo awọ ti o kere ju ti ẹran malu lọ, jẹ aṣayan ti o dara, nigbati o ba jẹun ni iwọntunwọnsi, lati ṣetọju ounjẹ ti o niwọntunwọnsi.

O ṣe pataki lati fiyesi si gige ti ẹran naa, bi awọn ege bii ẹran ara ẹlẹdẹ ati awọn egungun ni o wa ni ọlọra ati, nitorinaa, a ko ṣe iṣeduro ni ounjẹ fun pipadanu iwuwo tabi itọju iwuwo.

Bii o ṣe le jẹ ẹran ẹlẹdẹ

Biotilẹjẹpe ẹran ẹlẹdẹ ko buru fun ilera rẹ, ko yẹ ki o jẹun ni apọju, paapaa ti o ba jẹ awọn ẹya ọra ti ẹranko naa.

Nitorinaa, bii gbogbo ẹran pupa, apẹrẹ ni pe a jẹ ẹran yii ni igba 2 si 3 ni ọsẹ kan, nitori lori akoko, ti o ba jẹ apọju, o le mu eewu awọn iṣoro ọkan pọ si. Eyi ni awọn idi miiran marun marun 5 lati jẹ ẹran pupa pupa.

Bii o ṣe le yan ẹran ẹlẹdẹ ti o dara julọ

O ṣe pataki lati yan ẹran ẹlẹdẹ ti orisun ti a mọ, o dara julọ ti iṣelọpọ, ninu eyiti awọn ẹranko ni ilera iṣakoso lati yago fun gbigbe awọn arun.

Ni afikun, awọn gige pẹlu ọra ti o kere si yẹ ki o fẹ, gẹgẹbi awọn steaks ati softloin, ati yago fun awọn ipin ọra pupọ ti ẹlẹdẹ, gẹgẹbi ẹran ara ẹlẹdẹ, ẹran ara ẹlẹdẹ, ham ati egungun.

Bii o ṣe le ṣetan ẹran ni ọna ilera

Lati ṣeto ẹran ẹlẹdẹ, awọn gige ti o tẹ yẹ ki o fẹran ati yọ gbogbo ọra ti o han kuro ṣaaju igbaradi, bi sise fa ki ọra naa wọ inu ẹran naa, pọ si awọn kalori.

O tun ṣe pataki lati fẹran sise tabi awọn imurasilẹ sisun, yago fun awọn ounjẹ sisun ati lilo awọn obe ọra, gẹgẹbi obe funfun ati barbecue. Ni afikun, ko ṣe pataki lati wẹ ẹran ṣaaju imurasilẹ, bi omi ko ṣe mu imukuro idoti kuro nipasẹ awọn aisan, ti o fa awọn eroja pataki nikan ninu ounjẹ lati sọnu.

Ohunelo tutu ti ibeere pẹlu wara ati ewebẹ

Botilẹjẹpe yiyan ẹran pẹlu ọra ti ko kere, gẹgẹbi sirloin, le dabi pe ko ni adun diẹ, wọn le ṣe imurasilẹ tẹle awọn ilana bi eleyi, eyiti o ṣe iranlọwọ lati tẹnumọ adun laisi ibajẹ ilera.

Ohunelo yii yoo fun eniyan mẹrin mẹrin:

Eroja

• Tablespoons 2 ti epo olifi;
• 1 tablespoon ti obe tomati;
• ½ tablespoon ti kumini ilẹ;
• Lẹmọọn oje;
• 1 ata ilẹ ti a fọ;
• Fun pọ ti ata;
• 500 giramu ti ẹgbẹ ẹran ẹlẹdẹ, gige ati laisi ọra;
• Iyọ ati ata;
• Awọn irugbin Sesame;
• Parsley tuntun;
• 1 teaspoon ti oyin;
• Tablespoons 2 ti Mint ati chives;
• 85 giramu ti wara pẹtẹlẹ

Bawo ni lati mura

Illa epo olifi pẹlu obe tomati, kumini, tablespoon 1 ti oje lẹmọọn, ata ilẹ, ata, iyo ati ata, ninu abọ kan. Fi ẹran ẹlẹdẹ ti a ge si awọn ege sinu adalu ki o fi ipari si daradara. Bo ekan naa ki o jẹ ki eran naa sinmi ninu firiji fun o kere ju wakati 2.

Lati ṣeto obe, dapọ awọn tablespoons 2 ti lẹmọọn lẹmọọn pẹlu oyin ati wara. Lakotan, fi Mint ati chives kun ati akoko pẹlu iyo ati ata.

Lati ṣe eran naa, yọ kuro lati inu firiji ni iṣẹju 15 ṣaaju ki o to lọ pẹlu epo diẹ, yi i si ẹgbẹ ni gbogbo iṣẹju mẹwa mẹwa tabi mejila. Tú ẹran gbigbẹ lori awo kan ki o jẹ ki o tutu patapata. Lẹhinna tú obe lori ẹran naa ki o sin.

Tabili ti ijẹẹmu ti awọn gige ẹran ẹlẹdẹ

Alaye ti ijẹẹmu fun 100 giramu ti gige ẹran ẹlẹdẹ kọọkan ni:

Njẹ awọn aboyun le jẹ ẹran ẹlẹdẹ?

Awọn obinrin ti o loyun le jẹ ẹran ẹlẹdẹ deede, ati pe o yẹ ki o ṣe itọju afikun pẹlu ipilẹṣẹ ẹran naa, lati yago fun jijẹ awọn ẹranko ti a ti doti pẹlu cysticercosis.

Išọra pataki miiran ni lati jẹ awọn ẹran ti o jinna nigbagbogbo tabi sisun daradara, bi sise to dara mu imukuro cysticercosis, ni afikun si fifọ pẹlẹpẹlẹ awọn ẹfọ ti yoo jẹ aise, nitori wọn le jẹ alaimọ. Eyi ni bi o ṣe le ṣe idiwọ cysticercosis.

Kọ ẹkọ awọn arosọ ati awọn otitọ nipa pupa ati funfun ẹran lati ṣe ayanfẹ ti o dara julọ fun ilera rẹ.