Iparapọ Copycat Kodiak Pancake Ṣe Didun Bi Iṣeduro Gidi Gidi

Akoonu

• Copycat Kodiak Amuaradagba Pancake Mix
• Eroja:
• Awọn itọsọna:
• Atunwo fun

Pẹlu asọ wọn, fluffy-bi-a-awọsanma sojurigindin, profaili adun-dun-dun nigbagbogbo, ati agbara lati kun pẹlu eyikeyi awọn atunṣe ti ọkan rẹ fẹ, awọn pancakes le ni irọrun ni a ro pe o jẹ ounjẹ aarọ ti ko ni abawọn. Ṣugbọn awọn flapjacks ni iho kan ti o jẹ ki wọn ma gba ami -ẹri: Gbogbo awọn carbs wọn ti a ti mọ ati gaari ti o ṣafikun le fi ọ silẹ ni agogo 11 owurọ, ko ṣetan lati ṣẹgun gbogbo awọn iṣẹ, awọn adaṣe, ati Netflix binges ti o ti gbero fun ọjọ naa.

Oriire fun iwọ ati awọn ifẹkufẹ ti ko ṣee sẹ-ifẹkufẹ, awọn apopọ pancake ti o kun fun amuaradagba gba ọ laaye lati jẹ gbogbo oore buttery ti ounjẹ ounjẹ aarọ ayanfẹ rẹ laisi nilo lati dubulẹ fun oorun diẹ ni wakati kan nigbamii. Lakoko ti awọn akara agbara Kodiak (Ra, $ 17 fun awọn apoti 3, amazon.com) jẹ ayanfẹ-ayanfẹ ti o han gbangba ni ẹka apopọ yan, dani aaye kan bi ọkan awọn apopọ pancake ti o ta julọ lori Amazon, kii ṣe dandan dara julọ fun apamọwọ rẹ. Daju, idapọmọra eekanna adun ti flapjack Ayebaye ọra-wara ti o fẹ gba ni ibi idalẹnu iho-ni-ogiri ati nfun 14 giramu ti amuaradagba fun iṣẹ kan. Ṣugbọn ni $6 agbejade kan, o ṣoro lati ṣe idalare lilo owo afikun naa nigbati apoti kan ti apopọ jeneriki (Ra O, $4, amazon.com) yoo ni itẹlọrun ti mimu akara oyinbo gbigbona yẹn kere ju idaji idiyele fun haunsi, paapaa ti ko ba ṣe ' t ni iwọn lilo ti amuaradagba.

Bayi, o le ni ohun ti o dara julọ ti awọn agbaye mejeeji pẹlu adapọ ẹda Kodiak pancake yii. Ti a ṣe nipasẹ Jessica Penner, RD, DIY Kodiak pancake mix jẹ fẹrẹẹ jẹ adaṣe deede ti apopọ OG, ti o ni iyẹfun oat kanna, iyẹfun alikama gbogbo, amuaradagba whey, lulú ọra -wara, ati awọn eroja miiran diẹ ti o jẹ ki awọn flapjacks naa rọ ati fọwọsi o soke.

Ati nipa didaakọ awọn eroja ti o fẹrẹ to T, Penner ni anfani lati ṣẹda apopọ pancake amuaradagba ti o ṣogo awọn agbara ijẹẹmu kanna bi ẹya Kodiak. Sisẹ ọkan ti apopọ ẹda n pese giramu 14 ti amuaradagba ati giramu 3 ti gaari (gẹgẹ bi apopọ Kodiak pancake ti o wa ninu apoti) ati pe o ni giramu afikun kan ti awọn kabu, awọn kalori marun diẹ sii, ati giramu okun ti o kere ju adehun gidi lọ, ni ibamu si Penner.

Ni awọn ofin ti gbigba lulú amuaradagba kan, Penner ṣe iṣeduro lilo ipinya amuaradagba whey ti ko ni itọsi (Ra rẹ, $ 27, amazon.com) ninu apopọ pancake amuaradagba kuku ju ifọkansi amuaradagba whey lati gba iye to ga julọ ti amuaradagba fun iṣẹ ati rii daju pe ko si kobojumu afikun sweeteners, eroja, tabi fillers kun si awọn illa. Ni afikun, ipinya amuaradagba whey ni adun onirẹlẹ pupọ funrararẹ, afipamo pe o le ni rọọrun ṣafikun rẹ sinu eyikeyi itọju, o sọ. Lakoko ti o le lo awọn iyasọtọ amuaradagba adun, gẹgẹbi oriṣiriṣi chocolate yii (Ra O, $ 25, amazon.com), ninu apopọ, ṣiṣe bẹ le mu didùn naa pọ, nitorinaa ronu gige mọlẹ lori suga ninu ohunelo, ṣafikun Penner. Ati pe ti o ba ni imọlara si whey tabi fẹ lati lo lulú amuaradagba ti o da lori ọgbin (Ra O, $ 27, amazon.com) dipo, o ṣee ṣe lati fi sii ninu apopọ pancake; sibẹsibẹ, o le wa ni idalenu awon aforementioned additives sinu awọn apopọ, ki o le ni lati ṣatunṣe bi Elo suga ti o lo. (BTW, ohunelo pancake ti o rọrun yii jẹ ẹyin-, ibi ifunwara-, ati giluteni-ọfẹ.)

Awọn iroyin ti o dara diẹ sii: Gbogbo amuaradagba yii wa pẹlu awọn anfani ilera. Noshing lori amuaradagba ni ounjẹ owurọ jẹ ki o ni kikun ni iyara ati fun akoko to gun ju nigbati o jẹ ni ounjẹ ọsan tabi ounjẹ alẹ, ni ibamu si iwadi ti a tẹjade ninu International Journal of isanraju. Pẹlupẹlu, jijẹ ounjẹ aarọ pẹlu amuaradagba giga ati awọn ounjẹ fifuye kekere-glycemic (ronu: oats ti a yiyi ati awọn irugbin gbogbo) ni asopọ pẹlu awọn ipele agbara ti o ga julọ, ati amuaradagba whey ṣe alekun satiety diẹ sii ju awọn iru amuaradagba miiran lọ, ni ibamu si iwadi 2011 . Itumọ: Idapọ pancake amuaradagba yii yoo rii daju pe inu rẹ ko pariwo fun ipanu ati ago kọfi keji lẹhin ounjẹ aarọ.

Dipo ki o yanju fun apopọ-ọfẹ-amuaradagba tabi leralera jade ni afikun esufulawa lati ra ọkan ti o wuyi ni ile itaja ohun elo ni gbogbo ọsẹ miiran, ṣagbe nla-nla kan ti adapọ ẹda ẹda Penner Kodiak pancake. Kii ṣe nikan ni iwọ yoo fi owo pamọ ni ṣiṣe pipẹ, ṣugbọn iwọ yoo ni anfani lati ni awọn pancakes ti o ni amuaradagba lori ibeere - ati bẹẹni, o jẹ itẹwọgba patapata lati jẹ wọn fun ounjẹ alẹ.

Copycat Kodiak Amuaradagba Pancake Mix

Ṣe: 1 iṣẹ (5 si 6 pancakes)

Akoko igbaradi: iṣẹju 10

Akoko sise: iṣẹju 10

Eroja:

Fun apopọ gbigbẹ:

• 1 ago ti yiyi oats
• 1 1/2 agolo iyẹfun alikama gbogbo
• 1 ago (75 g) amuaradagba whey sọtọ (kii ṣe ifọkansi)
• 4 1/2 tsp lulú ọra -wara, iyan
• 1 tbsp suga brown
• 1 tbsp yan lulú
• 1/2 tsp iyọ

Fun awọn pancakes:

• 1/2 ago wara
• 1 eyin
• Bota tabi epo sise fun pan

Awọn itọsọna:

Fun adalu gbigbẹ:

1. Ni idapọmọra tabi ẹrọ onjẹ, pulse awọn oats titi ti o fi gba iyẹfun iyẹfun ti o ni inira.
2. Fẹ papo iyẹfun oat pẹlu iyoku awọn ohun elo gbigbẹ titi ti o fi darapọ.

Fun awọn pancakes:

1. Fun iṣẹ kan, whisk papọ 1 ago ti gbigbẹ gbigbẹ pẹlu wara ati ẹyin titi di idapọ kan.
2. Ooru bota tabi epo ni pan nla kan lori ooru alabọde. Tú ofo kan ti batter sinu pan ti o gbona. Cook fun awọn iṣẹju 2-3 tabi titi awọn eegun kekere yoo bẹrẹ lati dagba.
3. Isipade ati sise fun iṣẹju meji ni apa keji.
4. Sin pẹlu eso, awọn eerun igi chocolate, omi ṣuga oyinbo, tabi eyikeyi topping miiran ti o fẹ.

Yi ohunelo ti a ti atejade pẹlu aiye lati Jessica Penner, R.D., ti SmartNutrition.ca.

Atunwo fun