Njẹ Kale le Fa Hypothyroidism?

Akoonu

• Atunwo fun

Laipe iwe ori ayelujara kan ti akole rẹ "Kale? Juicing? Wahala Niwaju" mu akiyesi mi. “Duro fun iṣẹju keji,” Mo ro, “bawo ni kale, irawọ Super ti o nyara ti awọn ẹfọ, le jẹ wahala?” Onkọwe kowe bii, lẹhin gbigba ayẹwo ti hypothyroidism, o lọ si ile ati, nipa ti ara, Googled majemu naa. O wa atokọ ti awọn ounjẹ lati yago fun; nọmba ọkan jẹ kale-eyiti o mu ni gbogbo owurọ.

Emi ko fẹran lati fo si awọn ipinnu. Kini o wa ni akọkọ: adie tabi ẹyin? Njẹ a mọ daju pe kale fa hypothyroidism rẹ, tabi ṣe o kan nilo lati fi opin si gbigbemi rẹ nitori ayẹwo rẹ? Niwọn igba ti nipa gbogbo eniyan ti Mo mọ wa lori ẹgbẹ miiran ni awọn ọjọ wọnyi, jẹ ki n sọ ohun ti Mo mọ daju fun ọ.

Kale jẹ ẹfọ agbelebu kan. Awọn ẹfọ agbelebu jẹ alailẹgbẹ ni pe wọn jẹ awọn orisun ọlọrọ ti awọn agbo-ogun ti o ni imi-ọjọ ti a mọ si glucosinolates. Glucosinolates ṣe nkan kan ti a npe ni goitrin ti o le dinku iṣẹ ti ẹṣẹ tairodu nipasẹ kikọlu pẹlu gbigbemi iodine, eyiti o le, bi abajade, fa ilọsiwaju ti tairodu.

Ni bayi, ayafi ti o ba ni aipe iodine, eyiti o ṣoro pupọ lati wa nipasẹ awọn ọjọ wọnyi (niwon awọn ọdun 1920 nigbati iyọ iodized ti ṣafihan, aipe ni AMẸRIKA fẹrẹ parẹ patapata), o ṣeeṣe pe iwọ kii yoo ni idagbasoke iṣoro tairodu lati awọn ẹfọ cruciferous. Idi ti o wọpọ julọ ti hypothyroidism ni AMẸRIKA jẹ ibatan autoimmune, ati pe o jẹ nigbati eto aabo ara ti ara (eto ajẹsara) ṣe awọn ọlọjẹ ti o kọlu ati nikẹhin run ẹṣẹ tairodu; Eyi ni a tun mọ ni thyroiditis Hashimoto kan.

Bibẹẹkọ, ni ibamu si Aaye Alaye Micronutrient ti Ile-ẹkọ giga ti Ipinle Oregon: “Awọn gbigbe ti o ga pupọ ti awọn ẹfọ agbelebu… ni a ti ri lati fa hypothyroidism (homonu tairodu ti ko to) ninu awọn ẹranko. hypothyroidism ati coma atẹle lilo ti ifoju 1.0 si 1.5 kg/ọjọ ti aise bok choy fun ọpọlọpọ awọn oṣu. ”

Jẹ ki a fi eyi sinu irisi: Kilo kan (kg) ti kale yoo jẹ dọgba si awọn ago 15 ni ọjọ kan. Emi ko ro pe paapaa awọn ololufẹ kale ti o tobi julọ ti o wa nibẹ o ṣee jẹ pupọ. Ati pe ti wọn ba jẹ, Mo ṣe iyalẹnu kini eewu ti wọn fi ara wọn fun ko jẹ to awọn eroja miiran. Iwadii kan ti wa lati ọjọ lori awọn eso igi Brussels (ẹfọ agbelebu miiran) ti o rii pe agbara ti giramu 150 (ounjẹ 5) ni ọjọ kan fun ọsẹ mẹrin ko ni awọn ipa buburu lori iṣẹ tairodu. Phew, iyẹn jẹ iderun nitori o ṣee ṣe ki n ma jẹ ni ayika ago 1 ni ọjọ kan.

Mo ro pe awọn nkan meji miiran ṣe pataki lati ranti nibi:

1. Ti o ba ti gba ayẹwo tẹlẹ nipasẹ dokita rẹ ti hypothyroidism, diwọn-ko yago fun-ẹfọ agbelebu aise yoo ṣere ni ailewu. Awọn ẹfọ agbelebu miiran pẹlu bok choy, broccoli, eso kabeeji, ori ododo irugbin bi ẹfọ, awọn kola, turnips, owo, ati ewe eweko eweko. Awọn goitens ti a ṣẹda le jẹ o kere ju apakan kan nipasẹ ooru, nitorinaa ro igbadun awọn ounjẹ wọnyi ti a jinna kuku ju aise. Ti o ba jẹ olufẹ nla ti jijẹ, ranti iye awọn ẹfọ cruciferous lapapọ ti o wọ inu ohun mimu rẹ lojoojumọ.

2. Ko si ounje jẹ a superstar. A orisirisi onje jẹ nigbagbogbo pataki. Ati pe pupọ wa ti awọn ti kii ṣe agbelebu, awọn ewa elege-okun awọn ewa, asparagus, letusi, tomati, olu, ata-ti o yẹ ki o tun wa ninu ounjẹ rẹ.

Atunwo fun