Awọn anfani ilera 12 ti eso kabeeji

Akoonu
Eso kabeeji jẹ ohun ọgbin ti o le jẹ ti idile Brassicaceae, bii broccoli ati ori ododo irugbin bi ẹfọ. Ewebe yii n pese ọpọlọpọ awọn eroja si ara, gẹgẹbi Vitamin C ati A ati awọn alumọni bii potasiomu, kalisiomu ati irin, n pese ọpọlọpọ awọn anfani ilera.
Eyi jẹ ẹfọ ti o wapọ, eyiti o le jẹ alabapade, jinna tabi ni awọn oje, fun apẹẹrẹ. A le rii eso kabeeji ni fifuyẹ nla, ni awọn awọ pupọ, bii alawọ ewe, eleyi ti, funfun ati pupa, pẹlu awọn alawọ didan tabi wavy.
Eso kabeeji ni ọpọlọpọ awọn anfani ilera, gẹgẹbi:
- Ṣe ilọsiwaju eto mimu, nitori pe o jẹ ọlọrọ ni awọn vitamin alailẹgbẹ C ati B, eyiti o ṣe iranlọwọ lati mu awọn aabo ara pọ si;
- Din wiwu sinu aranitori pe o jẹ ọlọrọ ni polyphenols, awọn antioxidants, eyiti o le ṣe iranlọwọ lati dena arun ọkan, ifun ibinu tabi arthritis rheumatoid;
- Kekere ninu awọn kalori, Jijẹ aṣayan ti o dara julọ ti o le wa ninu awọn ounjẹ lati padanu iwuwo;
- Ṣakoso ifun ati mu ododo ododo jẹ.
- Ṣe alabapin si awọn eegun ati eyin ti ilera, nitori akopọ rẹ ọlọrọ ni kalisiomu ati irawọ owurọ;
- Ṣe idilọwọ ọjọ ogbónitori pe o jẹ ọlọrọ ni awọn antioxidants ati Vitamin C, eyiti o ṣe iranlọwọ lati daabobo awọ ara lati ibajẹ ifunni ati ni afikun, Vitamin C ṣe ojurere fun iṣelọpọ ti kolaginni, eyiti o ṣe iranlọwọ lati ṣetọju ilera awọ ara;
- Ṣe alabapin si idena aarun, niwọn bi o ti jẹ ọlọrọ ni chlorophyll, glucosinolates, polyphenols ati awọn vitamin, eyiti o ṣe igbese aabo kan lodi si awọn aarun;
- Din idaduro omi duronitori o jẹ ọlọrọ ninu omi, safikun imukuro ito, idinku wiwu;
- Ṣe iranlọwọ dinku awọn ipele idaabobo awọ, fun jijẹ ọlọrọ ni awọn okun ati phytosterols ti o ṣe iranlọwọ lati dinku awọn ipele ti idaabobo awọ buburu ninu ẹjẹ;
- Ṣe iranlọwọ fun ẹdọ, ṣiṣe ki o ṣiṣẹ daradara ati imukuro awọn nkan majele lati ara;
- Ṣe iranlọwọ ṣe idiwọ ati tọju ẹjẹ, nitori akoonu rẹ ti irin ati Vitamin C, eyiti o ṣe ojurere fun gbigba iron lati awọn ẹfọ;
- Ṣe alabapin si ilana titẹ ẹjẹ, nitori pe o jẹ ọlọrọ ni potasiomu, nkan ti o wa ni erupe ile ti o ṣe iranlọwọ imukuro iṣuu soda pupọ lati ara.
Ni afikun, kale tun ni folic acid ninu, eyiti o jẹ Vitamin pataki fun oyun, bi o ṣe ṣe ojurere fun idagbasoke ti ọra inu ọmọ inu oyun lakoko awọn ọsẹ akọkọ ti oyun.
Tabili ounje
Tabili ti n tẹle n fihan alaye ti ijẹẹmu ti aise ati kale kale:
Awọn iye ti ijẹẹmu ti eso kabeeji: | Aise miiran | Braised eso kabeeji |
Agbara | 28 kcal | 23 kcal |
Awọn ọlọjẹ | 1,4 g | 1,7 g |
Awọn Ọra | 0,4 g | 0,4 g |
Awọn carbohydrates | 3,5 g | 2,2 g |
Awọn okun onjẹ | 2,4 g | 1,7 g |
Omi | 91,8 g | 93.5 g |
Kalisiomu | 50 miligiramu | 45 miligiramu |
Fosifor | 38 iwon miligiramu | 32 miligiramu |
Irin | 0.6 iwon miligiramu | 0.4 iwon miligiramu |
Iṣuu soda | 7 miligiramu | 100 miligiramu |
Potasiomu | 240 iwon miligiramu | 110 miligiramu |
Iṣuu magnẹsia | 6 miligiramu | 5 miligiramu |
Vitamin C | 40 iwon miligiramu | 76,9 iwon miligiramu |
Vitamin A | 7 mcg | 6 mcg |
Vitamin B1 | 0.12 iwon miligiramu | 0,07 iwon miligiramu |
Vitamin B2 | 0,01 iwon miligiramu | 0,07 iwon miligiramu |
Vitamin B3 | 0.3 iwon miligiramu | 0.2 iwon miligiramu |
Vitamin B6 | 0.18 iwon miligiramu | 0.11 miligiramu |
Vitamin B9 | 34 mcg | 16 mcg |
Awọn ilana ilera pẹlu eso kabeeji
1. Oje kabeeji pẹlu osan
Eso kabeeji ati oje osan jẹ aṣayan ti o dara julọ lati sọ ara di mimọ, imudarasi ifun inu. Lati ṣeto oje yii o jẹ dandan:
Eroja
- 1 gilasi ti oje osan ti a fun pọ;
- 3 ewe kale.
Ipo imurasilẹ
Wẹ awọn eso kabeeji daradara ki o fi sinu idapọmọra, pẹlu oje osan. Lẹhinna, o kan nilo lati lu oje naa daradara ati pe ti o ba jẹ dandan o le fi omi kun tabi oyin kekere lati dun rẹ.
Oje miiran ti o dara julọ ti o le ṣetan pẹlu kale ni oje kale pẹlu lẹmọọn ati suga. Wo bi o ṣe le ṣetan oje yii lati tun sọ di tuntun.
2. Bimo ti eso kabeeji
Eso kabeeji, nigba ti a ba ṣopọ pẹlu awọn ohun elo to tọ, ni a le lo lati ṣeto ọbẹ detox ti o dara julọ, eyiti yoo ṣe iranlọwọ fun ọ lati padanu iwuwo, ṣakoso titẹ ẹjẹ giga ati idilọwọ àìrígbẹyà. Lati ṣeto bimo ti nhu pẹlu eso kabeeji o nilo:
Eroja
- 1 eso kabeeji;
- Awọn tomati 2;
- 1 leek;
- 1 ata agogo;
- parsley;
- seleri;
- 1 zucchini pẹlu peeli;
- 1 alubosa;
- 1 rudurudu.
Ipo imurasilẹ
Lati ṣeto bimo yii, kan wẹ ki o ge gbogbo awọn eroja ki o fi si pan pẹlu omi sise. O yẹ ki a ṣe ounjẹ lori ooru kekere pupọ lati jẹ ki bimo naa jẹ onjẹ diẹ sii.
Ti eniyan ko ba fẹran tabi ni iṣoro njẹ ọbẹ laisi poteto, o le gbiyanju fifi awọn apulu 2 ge si awọn ege si bimo naa, eyiti Yato si fifun adun nla, yoo tun pese aitasera. Wo igbesẹ nipasẹ igbesẹ lati ṣeto bimo adun yii, wiwo fidio ti onimọ-jinlẹ wa: