Ounjẹ Ketogeniki: kini o jẹ, bii o ṣe le ṣe ati awọn ounjẹ laaye
Akoonu
- Ti gba laaye ati eewọ awọn ounjẹ
- Akojọ ọjọ 3 ti ounjẹ ketogeniki
- Onjẹ ketogeniki Cyclic
- Tani ko yẹ ki o ṣe ounjẹ yii
Ounjẹ ketogeniki ni idinku idinku ti awọn carbohydrates ninu ounjẹ, eyiti yoo kopa nikan ni 10 si 15% ti apapọ awọn kalori ojoojumọ lori akojọ aṣayan. Sibẹsibẹ, iye yii le yato ni ibamu si ipo ilera, iye akoko ti ounjẹ ati awọn ibi-afẹde ti eniyan kọọkan.
Nitorinaa, lati ṣe ijẹẹmu ketogeniki, ọkan yẹ ki o mu imukuro agbara awọn ounjẹ ti o ni ọlọrọ ni awọn carbohydrates, gẹgẹ bi akara ati iresi, ki o pọ si ni pataki awọn ounjẹ ti o jẹ ọlọrọ ninu awọn ọra ti o dara, gẹgẹbi piha oyinbo, agbon tabi awọn irugbin, fun apẹẹrẹ, ni afikun lati ṣetọju iye to dara ti amuaradagba ninu ounjẹ.
Iru ounjẹ yii ni a le tọka fun awọn eniyan ti n wa lati padanu iwuwo ni iyara, ṣugbọn o tun le ni imọran nipasẹ dokita lati ṣakoso ati ṣe idiwọ awọn ijakoko tabi awọn ikọlu. Ni afikun, ounjẹ yii tun ti ṣe iwadi bi oluranlọwọ ninu itọju ti akàn, nitori awọn sẹẹli akàn jẹun ni akọkọ lori awọn carbohydrates, eyiti o jẹ eroja ti o yọ ninu ounjẹ ketogeniki. Wo ohun ti ounjẹ ketogeniki fẹ lati ṣe itọju warapa tabi lati ṣe iranlọwọ lati tọju akàn.
O ṣe pataki pe ounjẹ yii ni a ṣe nigbagbogbo labẹ abojuto ati itọsọna ti onjẹẹjẹ kan, nitori, bi o ti jẹ ihamọ pupọ, o jẹ dandan lati ṣe agbeyẹwo ijẹẹmu pipe lati mọ boya o ṣee ṣe tabi kii ṣe lati ṣe lailewu.
Nigbati ounjẹ yii ba bẹrẹ, ara lọ nipasẹ akoko aṣamubadọgba ti o le ṣiṣe ni lati awọn ọjọ diẹ si awọn ọsẹ diẹ, ninu eyiti ara n ṣe adaṣe lati ṣe agbejade agbara nipasẹ ọra, dipo awọn carbohydrates. Nitorinaa, o ṣee ṣe pe ni awọn ọjọ akọkọ awọn aami aiṣan bii rirẹ ti o pọ, ailera ati orififo yoo han, eyiti o pari ni ilọsiwaju nigbati ara ba faramọ.
Ọna miiran ti o dabi ketogeniki ni ounjẹ kekere kabu, iyatọ akọkọ ni pe ninu ounjẹ ketogeniki ihamọ nla ti o tobi pupọ ti awọn carbohydrates wa.
Ti gba laaye ati eewọ awọn ounjẹ
Tabili atẹle yii ṣe atokọ awọn ounjẹ ti o le ati pe ko le jẹ lori ounjẹ ketogeniki.
| Ti gba laaye | Eewọ |
| Eran, adie, eyin ati eja | Iresi, pasita, agbado, irugbin, oats ati agbado |
| Epo olifi, epo agbon, bota, lard | Awọn ewa, soy, Ewa, lentil |
| Epara ipara, oyinbo, wara agbon ati wara almondi | Iyẹfun alikama, burẹdi, tositi onjẹ ni apapọ |
| Peanuts, walnuts, hazelnuts, eso Brazil, almondi, ọpa epa, bota almondi | Ọdun oyinbo Gẹẹsi, ọdunkun didun, gbaguda, iṣu, mandioquinha |
| Awọn eso bii eso didun, eso beri dudu, raspberries, olifi, avocados tabi agbon | Awọn akara, awọn didun lete, kukisi, chocolate, candies, ice cream, chocolate |
| Awọn ẹfọ ati ọya, gẹgẹ bi owo, oriṣi ewe, broccoli, kukumba, alubosa, zucchini, ori ododo irugbin bi ẹfọ, asparagus, chicory pupa, eso kabeeji, pak choi, Kale, seleri tabi ata. | Suga ti a ti mọ, suga brown |
| Awọn irugbin bii flaxseed, chia, sunflower | Powder chocolate, wara |
| - | Wara ati ọti-lile ohun mimu |
Ninu iru ounjẹ yii, nigbakugba ti o ba n jẹ ounjẹ ti iṣelọpọ ti o ṣe pataki pupọ lati ṣe akiyesi alaye ijẹẹmu lati ṣayẹwo boya o ni awọn carbohydrates ati iye wo ni, lati maṣe kọja iye ti a ṣe iṣiro fun ọjọ kọọkan.
Akojọ ọjọ 3 ti ounjẹ ketogeniki
Tabili ti n tẹle fihan apẹẹrẹ ti akojọ aṣayan ounjẹ ketogeniki ọjọ mẹta pipe:
| Ipanu | Ọjọ 1 | Ọjọ 2 | Ọjọ 3 |
| Ounjẹ aarọ | Sisun eyin pẹlu bota + warankasi mozzarella | Omelet ti a ṣe pẹlu awọn eyin 2 ati fifuyẹ pẹlu awọn ẹfọ + gilasi 1 ti eso eso didun kan pẹlu teaspoon 1 ti awọn irugbin flax | pipọ smoothie pẹlu wara almondi ati 1/2 tablespoon chia |
| Ounjẹ owurọ | Awọn almondi + awọn ege ege 3 3 ti piha oyinbo | Sitiroberi smoothie pẹlu wara agbon + awọn eso 5 | 10 Raspberries + 1 col ti epa epa |
Ounjẹ ọsan Ounje ale | Salmoni ti o tẹle pẹlu asparagus + piha + epo olifi | Saladi ẹfọ pẹlu oriṣi ewe, alubosa ati adie + eso cashew 5 + epo olifi + parmesan | Awọn ẹran pẹlu awọn nudulu zucchini ati warankasi parmesan |
| Ounjẹ aarọ | Awọn eso cashew 10 + tablespoons 2 ti awọn flakes agbon + awọn eso didun eso mẹwa | Sisun eyin ni bota + warankasi rennet | Awọn eyin ti o ni pẹlu oregano ati parmesan grated |
O ṣe pataki lati ranti pe ounjẹ ketogeniki yẹ ki o wa ni aṣẹ nigbagbogbo nipasẹ onimọ-jinlẹ kan.
Wo fidio atẹle ki o kọ ẹkọ diẹ sii nipa ounjẹ ketogeniki:
Onjẹ ketogeniki Cyclic
Ounjẹ ketogeniki cyclic ṣe iranlọwọ lati ṣetọju atẹle ti ijẹẹmu ti o dara ati pipadanu iwuwo to dara, ṣe iranlọwọ lati pese agbara fun adaṣe ti ara.
Ni iru yii, akojọ aṣayan ounjẹ ketogeniki gbọdọ wa ni atẹle fun awọn ọjọ itẹlera 5, eyiti o tẹle nipasẹ awọn ọjọ 2 eyiti o gba laaye lati jẹ awọn ounjẹ ti o ni agbara, gẹgẹbi akara, iresi ati pasita. Sibẹsibẹ, awọn ounjẹ bii awọn didun lete, yinyin ipara, awọn akara ati awọn ọja miiran ti o ga ni suga yẹ ki o wa ni pipa akojọ aṣayan.
Tani ko yẹ ki o ṣe ounjẹ yii
Ounjẹ ketogeniki jẹ eyiti o ni idena fun awọn eniyan ti o wa ni ọdun 65, awọn ọmọde ati ọdọ, awọn aboyun ati awọn obinrin ti n mu ọmu mu. Ni afikun si tun nilo lati yago fun nipasẹ awọn eniyan ni eewu ti ketoacidosis pọ si, gẹgẹbi iru awọn onibajẹ onibajẹ 1, iru awọn onibajẹ 2 ti ko ni akoso, awọn eniyan ti o ni iwuwo kekere tabi pẹlu itan-ẹdọ, akọn tabi awọn rudurudu ti ọkan ati ẹjẹ, gẹgẹ bi ọpọlọ. A ko tun tọka fun awọn eniyan ti o ni apo iṣan tabi ti wọn ngba itọju pẹlu awọn oogun ti o da lori cortisone.
Ni awọn iṣẹlẹ wọnyi, ounjẹ ketogeniki gbọdọ jẹ aṣẹ nipasẹ dokita ati tẹle pẹlu onjẹẹmu kan.
Iwuri Loni
Ohun gbogbo ti O Nilo lati Mọ Nipa Ẹjẹ Microcytic
