FODMAP ounjẹ: kini o jẹ ati kini o jẹ fun

Akoonu

• FODMAP atokọ ounjẹ
• Awọn ounjẹ ti a gba laaye
• Bii o ṣe le ṣe FODMAP Diet
• Nife fun
• Akojọ ounjẹ FODMAP

Ounjẹ FODMAP jẹ ti yiyọ awọn ounjẹ ti o ni fructose, lactose, fruct ati galactooligosaccharides ati awọn ọti ọti ireke, gẹgẹbi awọn Karooti, ​​awọn beets, apples, mangoes and oyin, fun apẹẹrẹ, lati inu ounjẹ ojoojumọ.

Awọn ounjẹ wọnyi ni a gba ni ifun kekere, wọn jẹ fermented pupọ nipasẹ awọn kokoro arun lati inu ododo ara ati pe awọn molikula ti n ṣiṣẹ ni osmotically, ti o fa awọn aami aiṣan bii tito nkan lẹsẹsẹ ti ko dara, gaasi pupọ ati gbuuru, eyiti o le ṣe iyipada pẹlu awọn akoko ti àìrígbẹyà, igbona inu ati colic, jẹ iwulo paapaa ni awọn ọran ti aarun ifun inu ibinu.

Awọn aami aiṣan ti ifun ibinu yatọ lati eniyan si eniyan, nitorinaa o ṣe pataki ki olúkúlùkù mọ ati gbiyanju lati mọ iru awọn ounjẹ ti o fa idamu, lati yọ wọn kuro ninu ounjẹ.

FODMAP atokọ ounjẹ

Awọn ounjẹ Fodmap jẹ awọn carbohydrates nigbagbogbo ati pe wọn pin si awọn ẹgbẹ 5, bi a ṣe han ninu tabili atẹle:

Nitorinaa, ni afikun si mọ awọn ounjẹ ti o jẹ ọlọrọ ni ti fodmaps nipa ti ara, o ṣe pataki lati ṣe akiyesi atokọ ti awọn eroja ti awọn ounjẹ ṣiṣe, ti o wa lori aami ounjẹ. Kọ ẹkọ bii o ṣe le ka awọn aami.

Awọn ounjẹ ti a gba laaye

Awọn ounjẹ ti o le wa ninu ounjẹ yii ni:

• Awọn irugbin ti ko ni giluteni, gẹgẹbi iresi ati oats;
• Awọn eso bii mandarin, ọsan, eso didun kan, eso-ajara, raspberries, lẹmọọn, ogede pọn ati melon;
• Awọn ẹfọ ati ọya, gẹgẹ bi elegede, eso olifi, ata pupa, tomati, poteto, alfalfa sprouts, Karooti, ​​kukumba ati poteto didùn;
• Awọn ọja ibi ifunwara la Lacsese;
• Eran, eja, eyin;
• Chia, flaxseed, sesame, elegede ati awọn irugbin sunflower;
• Eso bii epa, walnut, awọn eso Brazil;
• Rice, tapioca, oka tabi almondi;
• Awọn ẹfọ.

Ni afikun, onjẹẹjẹ le ronu lilo awọn probiotics gẹgẹbi afikun lati fiofinsi ifun, nitori o ti jẹri pe awọn eniyan ti o jiya aisan aiṣan inu ibinu le ni aiṣedeede ninu microbiota inu. Diẹ ninu awọn ijinle sayensi ti tọka pe lilo awọn probiotics le ṣe iranlọwọ fun awọn aami aisan kuro. Kọ ẹkọ diẹ sii nipa awọn asọtẹlẹ.

Bii o ṣe le ṣe FODMAP Diet

Lati ṣe ounjẹ yii, o yẹ ki o yọ awọn ounjẹ ti o ni ọlọrọ ni Fodmap fun akoko ti ọsẹ mẹfa si mẹjọ, ṣọra lati ṣe idanimọ ilọsiwaju ninu awọn aami aiṣan ti ifun inu. Ti ko ba si ilọsiwaju ninu awọn aami aisan, a le da ounjẹ naa duro lẹyin ọsẹ 8 ati pe itọju tuntun yẹ ki o wa.

Ti awọn aami aisan naa ba ni ilọsiwaju, lẹhin ọsẹ 8 o yẹ ki ounjẹ tun pada wa laiyara, bẹrẹ pẹlu ẹgbẹ 1 ni akoko kan. Fun apẹẹrẹ, o bẹrẹ nipa ṣafihan awọn eso ti o ni ọlọrọ ni Fodmaps, gẹgẹ bi awọn apulu, eso pia ati elegede, n ṣakiyesi ti awọn aami aiṣan inu ba tun farahan.

Atunṣe pẹlẹpẹlẹ ti ounjẹ jẹ pataki ki o ṣee ṣe lati ṣe idanimọ awọn ounjẹ ti o fa idamu inu, eyiti o yẹ ki o jẹ nigbagbogbo ni awọn iwọn kekere, kii ṣe apakan ti ilana ijẹẹmu deede.

Nife fun

Ounjẹ Fodmap le fa agbara kekere ti awọn eroja pataki fun ara, gẹgẹ bi okun, awọn carbohydrates ati kalisiomu, ni afikun si iwulo lati ṣe iyasọtọ awọn ounjẹ ti ilera ni akoko idanwo naa. Nitorinaa, o ṣe pataki pe ounjẹ yii ni abojuto nipasẹ dokita ati onimọ-jinlẹ kan, lati rii daju pe ilera ti alaisan.

Ni afikun, o ṣe pataki lati ranti pe ounjẹ yii jẹ doko fun iwọn 70% ti awọn alaisan ti o ni Arun Inun Ara, ati pe itọju tuntun gbọdọ ṣee ṣe ni awọn ọran ti ounjẹ ko ti ṣaṣeyọri awọn esi to dara.

Akojọ ounjẹ FODMAP

Tabili atẹle yii fihan apẹẹrẹ ti akojọ aṣayan ounjẹ Fodmap ọjọ mẹta:

O ṣe pataki lati ranti pe ọkan gbọdọ wa ni ifarabalẹ lati ṣe idanimọ awọn ounjẹ ti o fa idamu inu, ati pe o yẹ ki o tẹle ounjẹ yii fun awọn ọsẹ mẹfa si mẹjọ, ni ibamu si itọsọna ti dokita tabi onjẹ nipa ounjẹ.

Awọn iye ti o wa ninu akojọ aṣayan yatọ ni ibamu si ọjọ-ori, abo, iṣẹ ṣiṣe ti ara ati awọn aisan ti o jọmọ. Apẹrẹ ni lati wa onimọ-jinlẹ fun igbelewọn pipe ati idagbasoke ero ijẹẹmu ti o baamu si awọn iwulo.

Ṣe afẹri awọn ọna abayọ miiran lati yọkuro awọn eefin inu.