Phenylketonuria Diet: Gba laaye, Awọn ounjẹ ti a eewọ ati Akojọ aṣyn

Akoonu

• Awọn ounjẹ ti a gba laaye ni phenylketonuria
• Awọn ounjẹ ti gbesele ni phenylketonuria
• Iye ti phenylalanine gba laaye nipasẹ ọjọ-ori
• Ayẹwo akojọ
• Apeere apẹẹrẹ fun ọmọ ọdun mẹta pẹlu phenylketonuria:

Ninu ounjẹ fun awọn eniyan ti o ni phenylketonuria o ṣe pataki pupọ lati ṣakoso gbigbe ti phenylalanine, eyiti o jẹ amino acid ti o wa ni akọkọ ni awọn ounjẹ ti o ni ọlọrọ ni amuaradagba, gẹgẹbi ẹran, ẹja, ẹyin, wara ati awọn ọja ifunwara. Nitorinaa, awọn ti o ni phenylketonuria yẹ ki o ni awọn ayẹwo ẹjẹ deede lati ṣe ayẹwo iye ti phenylalanine ninu ẹjẹ ati, papọ pẹlu dokita, ṣe iṣiro iye ti phenylalanine ti wọn le jẹ nigba ọjọ.

Niwọn bi o ti jẹ dandan lati yago fun ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti o ni ọlọrọ ni amuaradagba, phenylketonurics yẹ ki o tun lo awọn afikun awọn amuaradagba laisi phenylalanine, nitori awọn ọlọjẹ jẹ awọn eroja pataki pataki ninu ara, eyiti a ko le parẹ patapata.

Ni afikun, ni isansa ti gbigbe ti phenylalanine, ara nilo awọn abere ti o ga julọ ti tyrosine, eyiti o jẹ amino acid miiran ti o di pataki fun idagbasoke ni isansa ti phenylalanine. Fun idi eyi, o jẹ igbagbogbo pataki lati ṣafikun pẹlu tyrosine ni afikun si ounjẹ. Ṣayẹwo pe awọn iṣọra miiran jẹ pataki ni itọju ti phenylketonuria.

Awọn ounjẹ ti a gba laaye ni phenylketonuria

Awọn ounjẹ ti a gba laaye fun awọn eniyan pẹlu phenylketonuria ni:

• Awọn eso:apple, eso pia, melon, eso ajara, acerola, lemon, jabuticaba, currant;
• Diẹ ninu awọn iyẹfun: sitashi, gbaguda;
• Suwiti: suga, jellies eso, oyin, sago, cremogema;
• Ọra: awọn epo ẹfọ, awọn ipara ẹfọ laisi wara ati awọn itọsẹ;
• Awọn miiran: candies, lollipops, soft drinks, fruit popsicles without milk, coffee, teas, gelatin Ewebe ti a fi seweedi, eweko, ata.

Awọn ounjẹ miiran tun wa ti o gba laaye fun phenylketonurics, ṣugbọn iyẹn gbọdọ jẹ iṣakoso. Awọn ounjẹ wọnyi ni:

• Awọn ẹfọ ni apapọ, gẹgẹbi owo, chard, tomati, elegede, iṣu, poteto, poteto didùn, okra, beets, ori ododo irugbin bi ẹfọ, Karooti, ​​chayote.
• Awọn miiran: awọn nudulu iresi laisi ẹyin, iresi, omi agbon.

Ni afikun, awọn ẹya pataki ti awọn eroja pẹlu iye ti o kere si ti phenylalanine, gẹgẹbi iresi, iyẹfun alikama tabi pasita, fun apẹẹrẹ.

Botilẹjẹpe awọn ihamọ ijẹẹmu jẹ nla fun phenylketonurics, ọpọlọpọ awọn ọja ti iṣelọpọ ti wa ti ko ni phenylalanine ninu akopọ wọn tabi ti ko dara ni amino acid yii. Sibẹsibẹ, ni gbogbo awọn ọran o ṣe pataki pupọ lati ka lori apoti ọja ti o ba ni phenylalanine ninu.

Wo atokọ ti o pe diẹ sii ti awọn ounjẹ laaye ati oye ti phenylalanine.

Awọn ounjẹ ti gbesele ni phenylketonuria

Awọn ounjẹ ti a gbesele ni phenylketonuria ni awọn ọlọrọ ni phenylalanine, eyiti o jẹ akọkọ awọn ounjẹ ọlọrọ ọlọrọ, gẹgẹbi:

• Awọn ounjẹ ẹranko: awon eran, eja, eja, miliki ati awon ohun elo eran, eyin, ati awon ounje bi eso soseji, soseji, eran elede, ham.
• Awọn ounjẹ ti orisun ọgbin: alikama, chickpeas, awọn ewa, Ewa, lentil, soy ati awọn ọja soy, àyà, walnuts, epa, hazelnuts, almondi, pistachios, eso pine;
• Awọn adun pẹlu aspartame tabi awọn ounjẹ ti o ni adun yii ninu;
• Awọn ọja ti o ni awọn ounjẹ eewọ, gẹgẹbi awọn akara, awọn kuki ati akara.

Bi ounjẹ ti phenylketonurics ti wa ni kekere ninu amuaradagba, awọn eniyan wọnyi yẹ ki o mu awọn afikun pataki ti amino acids ti ko ni phenylalanine lati rii daju idagbasoke to dara ati sisẹ ti ara.

Iye ti phenylalanine gba laaye nipasẹ ọjọ-ori

Iye ti phenylalanine ti o le jẹ ni gbogbo ọjọ yatọ ni ibamu si ọjọ-ori ati iwuwo, ati pe ifunni ti phenylketonurics yẹ ki o ṣee ṣe ni ọna ti ko kọja awọn iye phenylalanine ti a gba laaye. Atokọ ti o wa ni isalẹ fihan awọn iye ti a gba laaye ti amino acid ni ibamu si ẹgbẹ-ori:

• Laarin awọn oṣu 0 ati 6: 20 si 70 mg / kg fun ọjọ kan;
• Laarin awọn oṣu 7 ati ọdun 1: 15 si 50 mg / kg fun ọjọ kan;
• Lati ọdun 1 si 4: 15 si 40 mg / kg fun ọjọ kan;
• Lati ọdun 4 si 7: 15 si 35 mg / kg fun ọjọ kan;
• Lati 7 siwaju: 15 si 30 mg / kg fun ọjọ kan.

Ti eniyan ti o ni phenylketonuria jẹ ara phenylalanine nikan ni awọn iye ti a gba laaye, ọkọ ayọkẹlẹ wọn ati idagbasoke imọ ko ni dibajẹ. Lati kọ diẹ sii wo: Loye daradara kini Phenylketonuria jẹ ati bi o ṣe tọju rẹ.

Ayẹwo akojọ

Akojọ aṣyn ti ounjẹ fun phenylketonuria gbọdọ jẹ ti ara ẹni ati pese nipasẹ onimọ-jinlẹ, nitori o gbọdọ ṣe akiyesi ọjọ-ori eniyan naa, iye ti phenylalanine ti a gba laaye ati awọn abajade awọn idanwo ẹjẹ.

Apeere apẹẹrẹ fun ọmọ ọdun mẹta pẹlu phenylketonuria:

Ifarada: 300 miligiramu ti phenylalanine fun ọjọ kan

O tun ṣe pataki ki eniyan naa ati awọn ọmọ ẹgbẹ ẹbi wọn ṣayẹwo lori awọn aami ọja boya tabi rara ounjẹ naa ni phenylalanine ati kini akoonu rẹ jẹ, nitorinaa n ṣatunṣe iye ounjẹ ti o le jẹ.