Mu soke, Nitori Lofinda Waini le Stave Off Alusaima ká ati iyawere

Akoonu

• Atunwo fun

Gbogbo wa ti gbọ nipa awọn anfani ilera ti ọti-waini: O ṣe iranlọwọ fun ọ lati padanu iwuwo, dinku wahala, ati paapaa le da awọn sẹẹli alakan igbaya duro lati dagba. Ṣugbọn ṣe o mọ pe kikorò ọti -waini ni awọn anfani rẹ paapaa?

Awọn aficionados ọti -waini le jẹri si eyi, ṣugbọn olfato ọti -waini jẹ apakan pataki ti ilana itọwo, ATI o tun le ṣe awọn iyalẹnu fun ọpọlọ rẹ. A titun iwadi atejade ni Furontia ni Human Neuroscience fihan pe "awọn amoye ni ọti-waini ati bayi ni olfaction" -AKA master sommeliers-ni o kere julọ lati ṣe idagbasoke Arun Alzheimer ati iyawere ni akawe si awọn eniyan ni awọn iṣẹ-iṣẹ miiran. (Ahem, boya o to akoko ti gbogbo wa fi iṣẹ wa silẹ.)

Awọn oniwadi ni Ile-iwosan Cleveland Lou Ruvo Ile-iṣẹ fun Ilera Ọpọlọ ni Las Vegas ṣe ayẹwo ẹgbẹ kan ti awọn sommeliers 13 ati awọn amoye 13 ti kii ṣe ọti-waini (awọn eniyan ti o ni awọn iṣẹ ti o kere pupọ. Kidding!). Wọn rii pe awọn amoye ọti-waini “ti mu iwọn didun pọ si” ni awọn apakan kan ti ọpọlọ wọn, itumo: awọn agbegbe kan ti ọpọlọ wọn nipọn-paapaa awọn ti a so lati rùn ati iranti.

Wọn ṣe iwadi sọ pe: "Awọn iyatọ imuṣiṣẹ agbegbe wa ni agbegbe nla ti o kan awọn agbegbe olfato ti o tọ ati awọn agbegbe iranti, pẹlu imudara ti o ga julọ fun awọn ohun elo sommelier nigba iṣẹ-ṣiṣe olfactory."

“Eyi ṣe pataki ni pataki fun awọn agbegbe ti o kan, eyiti o jẹ akọkọ lati ni ipa nipasẹ ọpọlọpọ awọn arun neurodegenerative,” awọn oniwadi naa sọ. “Lapapọ, awọn iyatọ wọnyi daba pe imọ -jinlẹ pataki ati ikẹkọ le ja si awọn imudara ninu ọpọlọ daradara sinu agba.”

Bayi iyẹn jẹ ohun ti gbogbo wa le gbe awọn gilaasi wa si. Ṣugbọn fun gidi, nigbamii ti o ba tú gilasi vino ti o yanilenu funrararẹ, rii daju pe o tẹri ṣaaju ki o to mu.

Atunwo fun