Atunwo Diet Diet: Ṣe O Ṣiṣẹ fun Isonu iwuwo?

Akoonu

• Kini Ounjẹ Dukan?
• Bawo Ni O Ṣe N ṣiṣẹ?
• Awọn ounjẹ lati Ni ati Yago fun
• Ikọlu Ikọlu
• Ipele Cruise
• Ipele isọdọkan
• Alakoso Iduroṣinṣin
• Awọn Eto Ounjẹ Ayẹwo
• Ikọlu Ikọlu
• Ounjẹ aarọ
• Ounjẹ ọsan
• Ounje ale
• Ipele Cruise
• Ounjẹ aarọ
• Ounjẹ ọsan
• Ounje ale
• Ipele isọdọkan
• Ounjẹ aarọ
• Ounjẹ ọsan
• Ounje ale
• Ṣe O Da lori Ẹri?
• Ṣe O Jẹ Ailewu ati Iduroṣinṣin?
• Laini Isalẹ

Iwọn Aami ounjẹ ti Ilera: 2.5 ti 5

Ọpọlọpọ eniyan fẹ lati padanu iwuwo ni kiakia.

Sibẹsibẹ, pipadanu iwuwo iyara le nira lati ṣaṣeyọri ati paapaa nira lati ṣetọju.

Ounjẹ Dukan nperare lati ṣe iyara, pipadanu iwuwo titi lai laisi ebi.

Sibẹsibẹ, o le ṣe iyalẹnu boya ounjẹ yii yoo ṣiṣẹ fun ọ.

Eyi jẹ atunyẹwo alaye ti Dukan Diet, ṣiṣe alaye ohun gbogbo ti o nilo lati mọ.

• Iwoye apapọ: 2.5
• Pipadanu iwuwo yara: 4
• Ipadanu iwuwo igba pipẹ: 2
• Rọrun lati tẹle: 2
• Didara ounje: 2

ILA ISỌ: Ounjẹ Dukan jẹ idiju, yiyo ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti ilera, le fa awọn ifiyesi ilera nitori akoonu amuaradagba giga rẹ, ati pe kii ṣe ipinnu igba pipẹ fun pipadanu iwuwo.

Kini Ounjẹ Dukan?

Ounjẹ Dukan jẹ amuaradagba giga, ounjẹ pipadanu iwuwo kekere ti o pin si awọn ipele mẹrin.

O ti ṣẹda nipasẹ Dokita Pierre Dukan, olukọni gbogbogbo Faranse kan ti o ṣe amọja ni iṣakoso iwuwo.

Dokita Dukan ṣẹda ounjẹ ni awọn ọdun 1970, ti a ṣe atilẹyin nipasẹ alaisan ti o sanra ti o sọ pe oun le fi silẹ jijẹ eyikeyi ounjẹ lati padanu iwuwo, pẹlu ayafi ẹran.

Lẹhin ti o rii ọpọlọpọ awọn alaisan rẹ ni iriri awọn abajade pipadanu iwuwo iyalẹnu lori ounjẹ rẹ, Dokita Dukan tẹjade Ounjẹ Dukan ni ọdun 2000.

Iwe naa ni idasilẹ ni awọn orilẹ-ede 32 o si di olutaja to dara julọ. O ṣe ijabọ ran awọn eniyan lọwọ lati ṣaṣeyọri dekun, pipadanu iwuwo laisi ebi.

Ounjẹ Dukan pin diẹ ninu awọn ẹya ti amuaradagba giga, kekere-kabu Stillman Diet, pẹlu Atkins Diet.

Ounjẹ Dukan jẹ amuaradagba giga, ounjẹ iwuwo iwuwo kekere ti o ni ẹtọ lati ṣe pipadanu iwuwo iyara laisi ebi.

Bawo Ni O Ṣe N ṣiṣẹ?

Ounjẹ Dukan bẹrẹ nipasẹ ṣiṣiro iwuwo ibi-afẹde rẹ - ti a pe ni iwuwo “otitọ” rẹ - da lori ọjọ-ori rẹ, itan pipadanu iwuwo, ati awọn idi miiran.

Igba melo ti o duro ni ipele kọọkan da lori iye iwuwo ti o nilo lati padanu lati de ọdọ iwuwo “otitọ” rẹ.

Awọn wọnyi ni awọn ipele mẹrin ti ounjẹ Dukan:

1. Ikọlu Ikọlu (Awọn ọjọ 1-7): O bẹrẹ ounjẹ nipasẹ jijẹ kolopin ailagbara amuaradagba pẹlu awọn tablespoons 1.5 ti oat bran fun ọjọ kan.
2. Ipele ọkọ oju omi (osu 1-12): Amuaradagba gbigbe miiran ni ọjọ kan pẹlu amuaradagba ti ko nira ati awọn ẹfọ ti kii ṣe sitashi ni atẹle, pẹlu awọn tablespoons 2 ti oat bran ni gbogbo ọjọ.
3. Apakan isọdọkan (Awọn ọjọ 5 fun gbogbo iwon ti o sọnu ni awọn ipele 1 ati 2): Kolopin amuaradagba ti ko nira ati awọn ẹfọ, diẹ ninu awọn kaabu ati ọra, ni ọjọ kan ti amuaradagba ti o nira ni ọsẹ kan, tablespoons 2.5 ti oat bran lojoojumọ.
4. Alakoso Iduroṣinṣin (ailopin): Tẹle awọn itọsọna Alakoso Iṣọkan ṣugbọn ṣii awọn ofin niwọn igbati iwuwo rẹ ba wa ni iduroṣinṣin. Oat bran ti pọ si tablespoons mẹta fun ọjọ kan.

Gẹgẹbi a ti han loke, a pin ounjẹ naa si awọn ipele pipadanu iwuwo meji ati awọn ipele itọju meji.

Ounjẹ Dukan ni awọn ipele mẹrin. Iye akoko ọkọọkan da lori iye iwuwo ti o nilo lati padanu.

Awọn ounjẹ lati Ni ati Yago fun

Ipele kọọkan ti Dukan Diet ni ilana ijẹẹmu tirẹ. Eyi ni ohun ti o gba ọ laaye lati jẹ lakoko ọkọọkan.

Ikọlu Ikọlu

Alakoso Ikọlu jẹ akọkọ da lori awọn ounjẹ amuaradagba giga, pẹlu awọn afikun diẹ ti o pese awọn kalori to kere julọ:

• Tẹtẹ malu, eran aguntan, ẹran ọdẹ, bison, ati ere miiran
• Titẹ ẹran ẹlẹdẹ
• Adie laisi awọ
• Ẹdọ, iwe, ati ahọn
• Eja ati eja-eja (gbogbo awọn oriṣi)
• Eyin
• Awọn ọja ibi ifunwara ti ko sanra (ni ihamọ si awọn ounjẹ 32 tabi kg 1 fun ọjọ kan), gẹgẹbi wara, wara, warankasi ile kekere, ati ricotta
• Tofu ati temi
• Seitan, aropo ẹran ti a ṣe lati giluteni alikama
• O kere ju ago 6.3 (lita 1.5) ti omi fun ọjọ kan (dandan)
• Awọn tablespoons 1,5 (giramu 9) ti oat bran lojoojumọ (dandan)
• Awọn ohun itọlẹ adun ti Kolopin, awọn nudulu shirataki, ati gelatin ounjẹ
• Awọn oye ti lẹmọọn lẹmọọn ati awọn oyinbo
• Ṣibi 1 (milimita 5) ti epo lojoojumọ fun awọn ohun mimu elero

Ipele Cruise

Ẹgbẹ yii n yipada laarin ọjọ meji.

Ni ọjọ kan, awọn onjẹun ni ihamọ si awọn ounjẹ lati Ipele Ikọlu. Ni ọjọ keji, wọn gba laaye awọn ounjẹ Ikọlu Ikọlu pẹlu awọn ẹfọ wọnyi:

• Owo, Kale, oriṣi ewe, ati ọya elewe miiran
• Broccoli, ori ododo irugbin bi ẹfọ, eso kabeeji, ati awọn eso Brussels
• Ata ata
• Asparagus
• Artichokes
• Igba
• Kukumba
• Seleri
• Awọn tomati
• Olu
• Ewa alawo ewe
• Alubosa, ẹfọ leek, ati iwẹ
• Elegede Spaghetti
• Elegede
• Awọn iyipada
• 1 iṣẹ ti awọn Karooti tabi awọn beets lojoojumọ
• Awọn tablespoons 2 (giramu 12) ti oat bran lojoojumọ (dandan)

Ko si awọn ẹfọ miiran tabi awọn eso ti a gba laaye. Miiran ju teaspoon 1 (milimita 5) ti epo ni wiwọ saladi tabi fun awọn ohun elo gbigbẹ, ko yẹ ki o fi kun ọra kan.

Ipele isọdọkan

Lakoko ipele yii, a gba awọn onigbọwọ niyanju lati dapọ ki o baamu eyikeyi awọn ounjẹ lati Awọn ipele Attack ati Cruise, pẹlu atẹle wọnyi:

• Eso: Ṣiṣẹ eso kan fun ọjọ kan, gẹgẹ bi ago 1 (giramu 100) ti awọn eso-igi tabi melon ge; ọkan alabọde apple, osan, eso pia, eso pishi, tabi nectarine; tabi kiwi meji, plum, tabi apricot.
• Akara: Awọn ege meji ti akara odidi-ọkà fun ọjọ kan, pẹlu iwọn kekere ti ọra ti o dinku tabi tan kaakiri.
• Warankasi: Warankasi kan (awọn ounjẹ 1,5 tabi 40 giramu) fun ọjọ kan.
• Awọn ifilọlẹ: Awọn iṣẹ 1-2 ti awọn sitisi ni ọsẹ kan, gẹgẹbi awọn ounjẹ 8 (giramu 225) ti pasita ati awọn irugbin miiran, agbado, awọn ewa, ẹfọ, iresi, tabi poteto.
• Eran: Agbo aguntan, ẹran ẹlẹdẹ tabi ngbe 1-2 igba ni ọsẹ kan.
• Awọn ounjẹ ayẹyẹ: Meji “awọn ounjẹ ayẹyẹ” ni ọsẹ kan, pẹlu onjẹ ọkan, ounjẹ akọkọ, ounjẹ aarọ kan ati gilasi waini kan.
• Ounjẹ ọlọjẹ: Ọkan “awọn ọlọjẹ mimọ” ọjọ kan fun ọsẹ kan, nibiti awọn ounjẹ nikan lati Apakan Attack ti gba laaye.
• Oat bran: Awọn tablespoons 2.5 (giramu 15) ti oat bran lojoojumọ (dandan).

Alakoso Iduroṣinṣin

Alakoso Iduroṣinṣin jẹ apakan ikẹhin ti ounjẹ Dukan. O jẹ gbogbo nipa mimu awọn ilọsiwaju ti o waye lakoko awọn ipele iṣaaju.

Ko si awọn ounjẹ ti o ni ihamọ awọn ihamọ, ṣugbọn awọn ilana diẹ wa lati tẹle:

• Lo Alakoso Isopọ bi ilana ipilẹ fun gbigbero awọn ounjẹ.
• Tẹsiwaju nini ọkan “awọn ọlọjẹ ọlọjẹ” ọjọ kan ni gbogbo ọsẹ.
• Maṣe gbe ategun tabi ategun nigba ti o le gba awọn atẹgun naa.
• Oat bran ni ọrẹ rẹ. Mu awọn tablespoons 3 (giramu 17.5) ni gbogbo ọjọ.

Ounjẹ Dukan gba awọn ounjẹ ọlọrọ ọlọrọ ni ipele akọkọ ati amuaradagba pẹlu awọn ẹfọ ni keji.O ṣe afikun awọn ipin to lopin ti awọn kaarun ati awọn ọra ni ipele kẹta, pẹlu awọn itọsọna looser ni ipele ikẹhin.

Awọn Eto Ounjẹ Ayẹwo

Eyi ni awọn ero ounjẹ ayẹwo fun awọn ipele mẹta akọkọ ti Ounjẹ Dukan:

Ikọlu Ikọlu

Ounjẹ aarọ

• Warankasi ile kekere ti ko sanra pẹlu awọn tablespoons 1,5 (giramu 9) ti oat bran, eso igi gbigbẹ oloorun ati aropo suga
• Kofi tabi tii pẹlu wara ti ko nira ati aropo suga
• Omi

Ounjẹ ọsan

• Adie sisun
• Awọn nudulu Shirataki jinna ni bouillon
• Gelatin ounjẹ
• Tíì tútù

Ounje ale

• Tẹtẹ ati ede ede
• Gelatin ounjẹ
• Decaf kofi tabi tii pẹlu wara ti a ko ni wara ati aropo suga
• Omi

Ipele Cruise

Ounjẹ aarọ

• Awọn eyin ẹyin mẹta
• Awọn tomati ti a ge
• Kofi pẹlu wara alara ati aropo suga
• Omi

Ounjẹ ọsan

• Ti ibeere adie lori awọn ọya adalu pẹlu vinaigrette ọra-kekere
• Wara wara Greek, tablespoons 2 (giramu 12) ti oat bran ati aropo suga
• Tíì tútù

Ounje ale

• Ti yan iru ẹja-nla
• Nya broccoli ati ori ododo irugbin bi ẹfọ
• Gelatin ounjẹ
• Decaf kofi pẹlu wara ti a ko ni ọra ati aropo suga
• Omi

Ipele isọdọkan

Ounjẹ aarọ

• Omelet ti a ṣe pẹlu awọn ẹyin mẹta, awọn ounjẹ 1,5 (giramu 40) ti warankasi ati owo
• Kofi pẹlu wara alara ati aropo suga
• Omi

Ounjẹ ọsan

• Sandwich ipanu lori awọn ege meji ti gbogbo-alikama akara
• Ago 1/2 (giramu 81) ti warankasi ile kekere pẹlu awọn tablespoons 2 (giramu 12) ti oat bran, eso igi gbigbẹ oloorun ati aropo suga
• Tíì tútù

Ounje ale

• Ẹran ẹlẹdẹ sisu
• Ti ibeere zucchini
• 1 alabọde apple
• Decaf kofi pẹlu wara ti a ko ni ọra ati aropo suga
• Omi

Awọn ounjẹ lori ounjẹ Dukan pẹlu ọpọlọpọ ẹran, ẹfọ, oat bran, tii, ati kọfi.

Ṣe O Da lori Ẹri?

Ko si iwadii didara pupọ ti o wa lori Dukan Diet.

Sibẹsibẹ, iwadi kan ni awọn obinrin Polandii ti o tẹle Dukan Diet fi han pe wọn jẹun nipa awọn kalori 1,000 ati 100 giramu ti amuaradagba fun ọjọ kan lakoko ti o padanu poun 33 (15 kg) ni ọsẹ mẹjọ 8-10 ().

Ni afikun, ọpọlọpọ awọn ijinlẹ fihan pe amuaradagba giga miiran, awọn ounjẹ kekere-kabu ni awọn anfani pataki fun pipadanu iwuwo (,,,,,,).

Awọn ifosiwewe pupọ lo wa ti o ṣe alabapin si awọn ipa anfani ti amuaradagba lori iwuwo.

Ọkan ni ilosoke ninu awọn kalori ti a sun lakoko gluconeogenesis, ilana kan ninu eyiti amuaradagba ati ọra ti wa ni iyipada sinu glucose nigbati a ba ni ihamọ awọn kabs ati gbigba amuaradagba ga ().

Iwọn ijẹ-ara ti ara rẹ tun pọ si pataki diẹ sii lẹhin ti o jẹun amuaradagba ju lẹhin ti o jẹ awọn kaarun tabi ọra, ṣiṣe ki o ni iriri kikun ati itẹlọrun (,).

Kini diẹ sii, amuaradagba dinku homonu ghrelin ti ebi n mu ki o pọ si ọpọlọpọ awọn homonu kikun - ki o pari jijẹ kere si (,,,).

Bibẹẹkọ, Ounjẹ Dukan yatọ si ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti o ni amuaradagba giga ti o ni ibatan ni pe o ni ihamọ mejeeji awọn karbs ati ọra. O jẹ amuaradagba giga, kekere-kabu ati ounjẹ ti o sanra kekere.

Ọgbọn fun ihamọ ọra lori kabu kekere kan, ounjẹ ọlọjẹ giga ko da lori imọ-jinlẹ.

Ninu iwadi kan, awọn eniyan ti o jẹ ọra pẹlu amuaradagba giga, ounjẹ kekere-kabu sun apapọ ti awọn kalori 69 diẹ sii ju awọn ti o yago fun ọra paapaa ().

Awọn ipele ibẹrẹ ti Dukan Diet tun jẹ okun ni okun, botilẹjẹpe otitọ pe iṣẹ ojoojumọ ti oat bran jẹ dandan.

Awọn iṣẹ ti awọn tablespoons 1.5-2 (9-12 giramu) ti oat bran ni o kere ju giramu 5 ti okun, eyiti o jẹ iye ti o kere pupọ ti ko pese ọpọlọpọ awọn anfani ilera ti ounjẹ ti okun giga (,).

Kini diẹ sii, ọpọlọpọ awọn orisun ilera ti okun, gẹgẹbi awọn avocados ati awọn eso, ko wa ninu ounjẹ nitori wọn ṣe akiyesi ga julọ ninu ọra.

Biotilẹjẹpe a ko ṣe awọn iwadii didara lori ounjẹ Dukan funrararẹ, ẹri ti o pọ julọ ṣe atilẹyin amuaradagba giga, ọna kekere-kabu si pipadanu iwuwo.

Ṣe O Jẹ Ailewu ati Iduroṣinṣin?

Aabo ti Dukan Diet ko ti ṣe iwadi.

Sibẹsibẹ, awọn ifiyesi pọ nipa gbigbemi amuaradagba giga - paapaa ipa rẹ lori awọn kidinrin ati ilera egungun (,).

Ni igba atijọ, o gbagbọ pe gbigbemi amuaradagba giga le ja si ibajẹ kidinrin.

Sibẹsibẹ, iwadi tuntun ti ri pe awọn ounjẹ amuaradagba giga ko ni ipalara fun awọn eniyan ti o ni awọn kidinrin ilera (,,).

Ti o sọ, awọn eniyan ti o ṣọra lati ṣe awọn okuta kidinrin le rii ipo wọn buru pẹlu gbigbe gbigbe ọlọjẹ ti o ga pupọ ().

Ilera egungun kii yoo kọ lori ounjẹ amuaradagba giga, niwọn igba ti o ba jẹ awọn ẹfọ ati awọn eso nla ti potasiomu giga).

Ni otitọ, iwadi ti o ṣẹṣẹ ṣe imọran pe awọn ounjẹ amuaradagba giga ni ipa ti o ni anfani lori ilera egungun (,).

Awọn eniyan ti o ni awọn iṣoro kidinrin, gout, arun ẹdọ tabi awọn aisan to ṣe pataki miiran yẹ ki o sọrọ pẹlu dokita kan ṣaaju ki o to bẹrẹ ounjẹ ti amuaradagba giga.

Ranti pe awọn ofin idiju ti ounjẹ ati iru ihamọ le jẹ ki o nira lati tẹle.

Botilẹjẹpe ọpọlọpọ eniyan yoo padanu iwuwo ni awọn ipele meji akọkọ, ounjẹ naa jẹ idiwọn pupọ - pataki ni awọn ọjọ “amuaradagba mimọ”.

Ounjẹ naa tun ṣe irẹwẹsi awọn ounjẹ ti ọra ti o lagbara fun ilera rẹ. Pẹlu ẹranko ati awọn ọra ọgbin jẹ ki ounjẹ kekere-kabu ni ilera, igbadun diẹ sii ati rọrun lati tẹle ni igba pipẹ.

Ounjẹ Dukan ṣee ṣe ailewu fun ọpọlọpọ eniyan, ṣugbọn awọn ti o ni awọn ipo iṣoogun kan le fẹ lati yago fun. Awọn ihamọ rẹ lori awọn ounjẹ ti ọra giga le ma dara julọ fun ilera rẹ.

Laini Isalẹ

Ni otitọ si awọn ẹtọ rẹ, amuaradagba giga Dukan Diet le ṣe agbejade pipadanu iwuwo yara.

Bibẹẹkọ, o tun ni awọn ẹya pupọ ti o le jẹ ki o nira lati ṣetọju igba pipẹ.

Ni opin ọjọ naa, o jẹ irẹwẹsi pipadanu iwuwo ti o ṣiṣẹ, ṣugbọn o fi agbara mu ọ lati yago fun ọpọlọpọ awọn ounjẹ ilera lainidi.