Awọn ilana Sise Ọra Kekere Rọrun

Akoonu

• Aruwo gbigbọn jẹ ọna ti o ni agbara lati ge awọn kalori lakoko ṣiṣẹda awọn ounjẹ ti o ni ilera ati ti nhu nipa lilo awọn ilana sise ọra kekere.
• 1. Ilana ṣiṣe ọra kekere: fifẹ fifẹ
• Ẹja sisun jẹ akoko imurasilẹ pupọ ati pe ko si ọra ti o ṣafikun, ṣiṣe ẹja sise nipa sisun ọna nla kan lati ge awọn kalori ti aifẹ.
• 2. Ilana sise ọra kekere: sise ẹja nipa sisun
• Titẹ tofu jẹ ọna ti o ni ẹru lati ṣafikun iṣipopada si atunlo sise ọra kekere rẹ.
• 3. Ilana sise ọra kekere: titẹ tofu
• 3 Awọn ọgbẹ Kalori Sise Ọra Kekere
• Atunwo fun

Aruwo gbigbọn jẹ ọna ti o ni agbara lati ge awọn kalori lakoko ṣiṣẹda awọn ounjẹ ti o ni ilera ati ti nhu nipa lilo awọn ilana sise ọra kekere.

Yiyan ilera, awọn ounjẹ onjẹ jẹ igbesẹ akọkọ si ṣiṣẹda ilera, awọn ounjẹ ọra kekere. Ṣugbọn awọn eroja jẹ apakan ti ilana naa. Igbaradi ati awọn ilana sise ti o lo lati yi awọn eroja wọnyẹn si awọn ounjẹ ọra kekere jẹ pataki bakanna. Fun apẹẹrẹ:

• Nigba ti o ba yipada lati pan-frying si sisun, tabi lati sautéing lati aruwo didin, ti o latile countless kalori ati ki o sanra giramu.
• Nigbati o ba lo tofu ni ipo ẹran, iwọ ko ge ọra nikan ṣugbọn o fipamọ ni akoko sise, paapaa, nitori tofu gba to iṣẹju diẹ lati gbona.
• Pẹlu tofu iwọ yoo tun gba iwọn lilo ijẹẹmu ti isoflavones soy, eyiti o le dinku eewu diẹ ninu awọn iru ti igbaya ati akàn ọjẹ -ara ati irọrun awọn itanna gbona ati pe o le ṣe idiwọ idagbasoke ti awọn eegun.

Nitorinaa, ni oṣu yii, gbiyanju awọn imuposi tuntun ti a ṣalaye ninu awọn oju -iwe mẹta wọnyi. O le fẹran awọn abajade pupọ ti titẹ tofu, fifẹ fifẹ ati sise ẹja le di awọn ihuwasi tuntun.

1. Ilana ṣiṣe ọra kekere: fifẹ fifẹ

Aruwo gbigbọn jẹ ilana sise sise sanra kekere nitori pe o pe fun titọju awọn eroja gbigbe nigbagbogbo ninu pan, nitorinaa a nilo epo kekere pupọ lati ṣe idiwọ duro. Epo ti wa ni okeene lo lati fi adun.

Lati bẹrẹ:

• Ṣeto wok tabi skillet jakejado lori ooru giga titi yoo fi gbona.
• Ṣafikun awọn akoko bii ata ilẹ ati Atalẹ ni akọkọ, atẹle nipa ẹran, lẹhinna ẹfọ. (Eran ti wa ni nigbagbogbo jinna akọkọ, ki o si yọ kuro ki awọn drippings le adun awọn ẹfọ; awọn ẹran ti wa ni pada si wok ni opin.) Sugbon aruwo didin ko beere ẹran: O le nà soke tenilorun ajewebe kekere sanra ounjẹ ni iṣẹju.
• Ẹtan si didin aruwo pipe jẹ igbaradi: ge ati wiwọn gbogbo awọn eroja ṣaaju ki wok naa gbona; ni kete ti sise bẹrẹ nibẹ ni kekere akoko fun ohunkohun miiran.
• Igbiyanju nigbagbogbo jẹ pataki ki gbogbo awọn eroja wa ni ifọwọkan loorekoore pẹlu pan ti o gbona.

Ka siwaju lati ṣe iwari bi sise ẹja nipasẹ sisun jẹ ilana ti o tayọ.

[akọsori = Eja sise nipa sisun: awọn imọran nipa ilana yii fun awọn ounjẹ ọra kekere rẹ.]

Ẹja sisun jẹ akoko imurasilẹ pupọ ati pe ko si ọra ti o ṣafikun, ṣiṣe ẹja sise nipa sisun ọna nla kan lati ge awọn kalori ti aifẹ.

O le ṣafikun ẹja sisun sinu ọpọlọpọ awọn ounjẹ ọra kekere ti o dun!

2. Ilana sise ọra kekere: sise ẹja nipa sisun

Sisun, paapaa ni 450 ° F tabi ga julọ, jẹ ọna ti o tayọ (botilẹjẹpe kii ṣe lo) ọna lati ṣeto ẹja. Yiyan jẹ iṣẹ igbaradi ti o kere ju ati kekere tabi ko si ọra ti o ṣafikun, ati pe o le ṣe agbejade satelaiti naa ki o jẹ ki adiro ṣe gbogbo iṣẹ (la. Akiyesi igbagbogbo pan sise awọn ibeere ẹja) fun awọn ounjẹ ọra kekere rẹ.

Sisun jẹ dara julọ fun:

• gbogbo ẹja (bii ẹja, ẹja pupa ati ẹgbẹ)
• awọn steaks ẹja (bii tuna ati ẹja nla kan)
• awọn fillets ti o nipọn (bii cod, flounder ati monkfish)

O le sisun eyikeyi oriṣiriṣi ẹja, ṣugbọn ṣe akiyesi pe awọn ẹja ẹja tinrin yoo ṣe ounjẹ ni iṣẹju diẹ. Ilana naa jẹ ọra kekere nitori pupọ diẹ, ti o ba jẹ eyikeyi, ọra ti wa ni afikun si pan. Ara yoo wa ni tutu lakoko ti ita yoo di goolu, agaran, erunrun didùn.

Ṣaaju ki o to sisun ẹja, ṣe mẹta si mẹrin 2-inch-gun, 1/4-inch-jin, boṣeyẹ awọn slits ti o wa ni oke (boya gbogbo ẹja tabi awọn fillet), ki marinade le wọ inu ara. Awọn ifa wọnyi yoo tun jẹ ki o rọrun lati pinnu nigbati ẹja ba ti pari: Ara yẹ ki o wa ni akomo jakejado. O tun le sun ẹja lori ibusun awọn ẹfọ (zucchini, awọn tomati, alubosa, ata ata), eyiti yoo ṣe ounjẹ ọtun pẹlu ẹja naa.

Ṣe afẹri awọn anfani ijẹẹmu ti titẹ tofu ninu sise ọra kekere rẹ ni atẹle!

[akọsori = Titẹ tofu: ṣawari bi ilana yii ṣe ṣafikun ibaramu si awọn ounjẹ ọra kekere.]

Titẹ tofu jẹ ọna ti o ni ẹru lati ṣafikun iṣipopada si atunlo sise ọra kekere rẹ.

Awọn idi meji lo wa lati tẹ tofu:

• lati yọ omi kuro
• lati ṣe iwapọ ìrísí ìrísí

3. Ilana sise ọra kekere: titẹ tofu

Titẹ tofu ṣe imukuro eyikeyi ibajẹ (didara ti ọpọlọpọ eniyan korira), ati pe abajade jẹ eso igi gbigbẹ soybean ti o yanilenu fun awọn ounjẹ ọra kekere rẹ. Tofu jẹ amuaradagba ti o sanra kekere ni akawe si amuaradagba ẹran ẹranko (awọn ounjẹ 3 ti tofu iduroṣinṣin ni awọn giramu 2 ti ọra ti ko ni itọsi la.

Titẹ tofu jẹ ilana igbadun lati ṣafikun si atunṣe sise ti o sanra kekere nitori pe o yipada aitasera ti tofu, ti o jẹ ki o ni iwuwo ati ki o jẹun ati fifun ni ẹnu “ẹran” diẹ sii.

Lati tẹ ohun amorindun ti ile-iṣẹ tabi tofu ti o ni afikun (iduroṣinṣin ati tofu ti o ni afikun ni omi ti o kere ju awọn oriṣi rirọ lọ, nitorinaa wọn ṣetọju apẹrẹ wọn ati pe o dara julọ fun ilana yii; tofu rirọ dara julọ fun awọn asọṣọ, fifọ, puddings ati gbigbọn):

• Pa ibi idii tofu pẹlu awọn aṣọ inura iwe lati gbẹ.
• Fi ipari si tofu ni toweli ibi idana ounjẹ ti owu ti o mọ, gbe si inu pan aijinile (lati gba omi eyikeyi).
• Oke tofu pẹlu igbimọ gige ti o wuwo.
• Oke igi gige pẹlu awọn ikoko (lati ṣe iwọn ọkọ si isalẹ).
• Jẹ ki tofu duro fun awọn iṣẹju 30-60 (da lori bii iwapọ ti o fẹ ki bulọọki naa wa).
• Imugbẹ pan ni agbedemeji nipasẹ titẹ, ti o ba wulo.
• Lo ilana yii ṣaaju ki o to fi omi ṣan ati mimu tofu, tabi ki o to fi tofu kun si awọn didin-di-din, stews, casseroles ati awọn saladi ati awọn ounjẹ ọra kekere miiran.

3 Awọn ọgbẹ Kalori Sise Ọra Kekere

1. Sisanra obe pẹlu cornstarch dipo adalu bota-iyẹfun ibile.
2. Lilo omitooro adie ti ko ni ọra dipo ti o sanra pupọ.
3. Lilo epo ti o ni adun pupọ (sesame) nitorinaa awọn ounjẹ ọra kekere nilo epo ti o dinku.

Fun imọran nla diẹ sii lori jijẹ ọtun, ṣe alabapin si Apẹrẹ!

Atunwo fun