Awọn ounjẹ ti o ga ninu ọra ti a dapọ

Akoonu

• Atokọ awọn ounjẹ ti o ga ninu ọra ti a dapọ
• Loye idi ti ọra ti ko lopolopo ṣe buru
• Kini iyatọ laarin ọra ti a dapọ ati ọra ti ko lopọ

A le rii ọra ti o dapọ, paapaa, ninu awọn ounjẹ ti orisun ẹranko, gẹgẹbi awọn ẹran ọra, bota ati awọn ọja ifunwara, ṣugbọn o tun wa ninu epo ati awọn itọsẹ ti agbon ati epo ọpẹ, ati pẹlu ọpọlọpọ awọn ọja ti iṣelọpọ.

Ni gbogbogbo, iru ọra yii nira ni iwọn otutu yara. O ṣe pataki lati yago fun agbara ti o pọ julọ ti ọra ti o dapọ nitori o ṣe iranlọwọ lati mu alekun pọ si ati igbega ere iwuwo.

Atokọ awọn ounjẹ ti o ga ninu ọra ti a dapọ

Tabili atẹle yii ni akojọ awọn ounjẹ pẹlu iye ọra ti o lopolopo ti o wa ni 100g ti ounjẹ.

A gba ọ niyanju pe gbigbe ti ọra ti ko lo ju 10% ti iye kalori lapapọ, nitorinaa, ninu ounjẹ kalori 2,000, o ko le jẹ diẹ sii ju 22.2 g ti ọra ti o lopo lojumọ. Apẹrẹ ni lati jẹ kekere ti iru ọra yii bi o ti ṣee ṣe, nitorinaa ṣayẹwo aami ounjẹ fun iye ọra ti o dapọ ti o ni.

Loye idi ti ọra ti ko lopolopo ṣe buru

Ọra ti a dapọ jẹ buburu nitori pe o rọrun ni ikojọpọ lori awọn odi ti inu ti awọn ohun-ẹjẹ, eyiti o le mu yara dẹrọ ti iṣelọpọ awọn ami-ọra ati fifa awọn iṣọn, pẹlu seese lati fa atherosclerosis, idaabobo awọ ti o pọ sii, isanraju ati awọn iṣoro ọkan. Ni afikun, ọra ti a dapọ jẹ deede wa ninu awọn ounjẹ kalori pupọ, bi o ti jẹ ọran pẹlu awọn ẹran pupa, ẹran ara ẹlẹdẹ, soseji ati awọn agbọn ti a fun, fun apẹẹrẹ, eyiti o tun ṣe alabapin ifunra ati si alekun idaabobo.

Kini iyatọ laarin ọra ti a dapọ ati ọra ti ko lopọ

Iyatọ akọkọ laarin ọra ti a dapọ ati ọra ti ko ni idapọ jẹ ilana kemikali rẹ, eyiti o mu ki awọn ọra ti o dapọ, nigba ti a ba pọ ju, ti o lewu si ilera wa. Awọn ọra ti ko ni ida jẹ alara ati iranlọwọ lati mu awọn ipele idaabobo awọ dara si, ti pin si oniduro ati polyunsaturated.

Ọra jẹ eroja ti o fun ounjẹ ni adun diẹ sii, ati pe iṣẹ akọkọ rẹ ninu ara ni lati pese agbara. Awọn oriṣiriṣi awọn ọra wa:

• Ọra ti a dapọ: wọn gbọdọ yago fun ati pe wọn wa ninu ẹran, ẹran ara ẹlẹdẹ ati soseji, fun apẹẹrẹ;
• Awọn ọra trans: yẹ ki a yee ati pe o wa ni awọn kuki ti a ti papọ ati awọn margarines, fun apẹẹrẹ;
• Awọn ọra ti ko ni idapọ: wọn yẹ ki o jẹun nigbagbogbo nigbagbogbo nitori wọn jẹ anfani fun ọkan, ati pe o wa ninu awọn ounjẹ bii epo olifi ati eso-igi.

Lati dinku idaabobo awọ buburu, o tun jẹ dandan lati dinku agbara awọn ọra trans. Eyi ni bi o ṣe le ṣakoso idaabobo awọ:

• Awọn ounjẹ ti o ga ninu ọra trans
• Bii o ṣe le dinku idaabobo awọ buburu