Awọn ounjẹ Ilera-Ish Ti Ngba Awọn olootu Irisi Nipasẹ Quarantine

Akoonu

• Ekan Granola ti ile pẹlu Berries, Ogede, ati Epa Epa
• Sisun Ori ododo irugbin bi ẹfọ Burrito ekan
• Pasita ti o bimo pẹlu Amuaradagba + Ẹfọ
• Ohunkohun lọ Oatmeal
• Hummus Ayebaye
• Tositi pẹlu julọ
• Atunwo fun

Ni ibẹrẹ ti iyasọtọ coronavirus ni igbesi aye (aka awọn ọsẹ 10+) sẹhin, o ni awọn ireti giga fun gbogbo awọn ounjẹ ti o dun, awọn ounjẹ aladanla ti o fẹ ṣe pẹlu akoko ọfẹ tuntun rẹ. Iwọ yoo yan akara akara ti ara rẹ fun awọn brunches tositi Faranse adun, nikẹhin kọ ẹkọ bi o ṣe le ṣe crème brûlée ninu ibi idana kekere rẹ, ati paapaa ro bi o ṣe le lo adiro pizza ti o joko ni ẹhin kọlọfin fun ọdun mẹta .

Ṣugbọn bi awọn ọjọ ti nlọsiwaju ati pe o n ṣaisan diẹ sii ati siwaju sii aisan ti sise, awọn ounjẹ alayọ yipada si awọn abọ ti iru ounjẹ arọpo, ati kikun, awọn ipanu ti ile ṣe di apa Oreos.

Lati ran o jade ninu rẹ ounje rut, awọn Apẹrẹawọn olootu n pin awọn ounjẹ sọtọ ilera ti wọn ti njẹ ti ko duro fun oṣu mẹta sẹhin. Wọn kii ṣe awọn awopọ irawọ Michelin, ṣugbọn wọn daju pe yoo mu inu rẹ dun nipa sise, jijẹ, ati atunwi lekan si.

Ekan Granola ti ile pẹlu Berries, Ogede, ati Epa Epa

"Ni deede, Mo ṣe smoothie alawọ ewe nla ni owurọ, fa pẹlu mi lati ṣiṣẹ, ki o si mu u lakoko ti o lọ kiri nipasẹ awọn apamọ. Ni bayi pe Mo n ṣiṣẹ laarin ipari-apá ti ibi idana mi (ati pe ko nilo lati ṣe nkan kan) commute-friendly), Mo ti ṣe igbesoke si ounjẹ aarọ kan ti o kan lara rilara adun si mi: granola ti ile (oats, eso ti a ge, raisins, ati agbon ti a ti fọ ni agave, epo agbon, ati eso igi gbigbẹ oloorun, ti a yan fun ~ 25 mins ni awọn iwọn 300 F) dofun pẹlu wara ọra -wara, raspberries, blueberries, idaji ogede kan (ti ge wẹwẹ), ati dollop hefty ti bota epa.

Emi ko ṣe granola ti ara mi tẹlẹ, ṣugbọn ni bayi ti MO le fi sinu adiro lakoko ti MO jẹ WFH, o ti di aimọkan tuntun mi — ati pe Mo nifẹ lati bẹrẹ ọjọ mi pẹlu rẹ ni gbogbo owurọ. ”-Lauren Mazzo, olootu wẹẹbu

Sisun Ori ododo irugbin bi ẹfọ Burrito ekan

“Wiwa mi si ounjẹ ọsan laipẹ ni ekan burrito sisun sisun yii. O rọrun gaan lati jẹ ounjẹ ni imurasilẹ ni awọn ipari ọsẹ, ati pe o ni kikun ati itẹlọrun laisi iwuwo pupọ ti o jẹ ki n kọja ni 3 irọlẹ O pe fun iresi (brown tabi funfun), agbado (Mo lo akolo, ṣugbọn awọn aaye ajeseku ti o ba ni agbado tuntun kuro ni cob), ati pico de gallo (TBH, o le ra pico premade ti o ko ba ni rilara bi o ṣe mura silẹ - ṣugbọn o jẹ awọn tomati ti o ge nikan, alubosa, cilantro, ati oje orombo wewe die) Sugbon irawo todaju ninu eto naa ni ori ododo irugbin bi ẹfọ ti o sun sinu adiro (ohunelo naa nikan ni ki a fi awọn eso ododo naa kun pẹlu akoko taco, ṣugbọn mo fi kumini ati ata cayenne kun nitori, IMO). , ori ododo irugbin -ẹfọ le jẹ kekere bland ti o ko ba ṣe irufẹ rẹ pẹlu awọn turari).

“Lakoko ti iyẹn wa ninu adiro, lori adiro o simmer awọn ewa dudu, omi, ati akoko taco diẹ sii (ati, ti o ba dabi mi, ata ata cayenne ati kumini diẹ sii), mashing awọn ewa pẹlu sibi kan titi iwọ yoo fi nipọn, Nigbati ohun gbogbo ti ṣetan, kọ ekan burrito rẹ ati oke pẹlu guac, obe ti o gbona, ekan ipara, tabi jẹ bi o ti jẹ! -dip. 😉)"-Allie Strickler, olootu iroyin

Pasita ti o bimo pẹlu Amuaradagba + Ẹfọ

"Ronu ti pasita naa fere bi ẹgbẹ si gbogbo awọn ẹfọ ati awọn amuaradagba ninu ounjẹ yii. Mo ti ni igbadun pupọ lati ṣe idanwo pẹlu awọn eroja ti o yatọ ati pe mo le sọ fun ọ pe 'awọn agbara-pasita' jẹ ailopin ailopin. Eyi ni ilana aṣiri mi: 1/2 ago pasita (Mo ti n yi laarin pasita Rao, Banza fun afikun amuaradagba ti o da lori ọgbin, tabi gnocchi ododo ododo Joe fun awọn eweko diẹ sii), awọn ẹfọ (owo ati awọn olu ti o wa ninu ata ilẹ jẹ ayanfẹ mi), amuaradagba (Awọn ounjẹ Ile tofu to duro tabi awọn ewa cannellini ti jẹ lilọ-si mi), ati diẹ ninu obe (pesto tabi Rao's Marinara jẹ go-tos mi deede).

“Ni ọsẹ yii, Mo lọ fun gnocchi ori ododo irugbin bi ẹfọ, peeled ati jinna tio tutunini, owo ti o tutu ti o ti jẹ ninu ata ilẹ, ati obe marinara ti Rao, ti yọ pẹlu fifọ ti awọn flakes ata pupa. suga, ni awọn eroja adayeba, ati pe o kan ni itọwo nla. gan bimo pasita rẹ.”—Marietta Alessi, oga agba media faili

Ohunkohun lọ Oatmeal

"Mo ti n ṣe pupọ julọ nigbati o ba de sise. Nigbati Mo nilo lati tun pẹlu ohunelo iyara/irọrun, lilọ mi nigbagbogbo jẹ ekan oatmeal pẹlu ohunkohun toppings ti Mo ni ni ọwọ. Mo fẹran idapọpọ ti eso kan. , nkan kan ti n ṣan (bota epa, tahini, ati bẹbẹ lọ), ati nkan ti o rọ. Loni, iyẹn jẹ awọn igi gbigbẹ didin ti a fi epo agbon ṣe, wara -wara Greek Greek pẹlu oyin (Mo kan lo orita kan), ati pepitas. Mo ṣafikun diẹ ninu eso igi gbigbẹ oloorun lẹhin yiya fọto yii, eyiti o jẹ gangan ohun ti o sonu. ” - Renee Cherry, onkọwe oṣiṣẹ

Hummus Ayebaye

"Mo ti n ṣe ohunelo hummus ti o dun pupọ ati irọrun ti o jẹ ifẹ afẹju fun mi! Ni pato Mo n ṣe ipanu diẹ sii ni bayi pe Mo jẹ ẹsẹ diẹ diẹ si firiji mi, nitorinaa Mo n gbiyanju gbogbo ipa mi lati ṣe mi ipanu ni ilera diẹ diẹ ati pe ko ni ilọsiwaju Hummus jẹbẹ rọrun lati ṣe - o ṣeun si ẹrọ isise ounjẹ ti o ni ọwọ - ati pe inu mi dun lati ṣafikun awọn nkan si ohunelo yii lati yi pada ni akoko kọọkan (ata pupa ti a yan, gbogbo ohun ti o jẹ ti bagel, ati bẹbẹ lọ). Mo ti nlo awọn Karooti, ​​awọn ata, ati awọn eerun pita lati fibọ pẹlu, ati pe o tun dara lati fẹlẹfẹlẹ lori awọn ipari!” -Rachel Crocetti, onimọran akoonu SEO

Tositi pẹlu julọ

"Ero ti ko nifẹ: Mo korira awọn piha oyinbo. Adun ilẹ ti eso ati mushy mouthfeel - paapaa ni guac - fa mi lati ṣe oju kanna bi ọmọde ti o kan gbiyanju lẹmọọn kan. Ko ṣe wuyi. Nitorinaa lati le kopa ninu aṣa tositi, Mo boya lọ fun tositi bota almondi ti a fi pẹlu awọn irugbin chia ati awọn ege ogede, tabi ẹwa idoti yii.

O jẹ bibẹ pẹlẹbẹ ti akara eyikeyi ti Mo ni ni akoko yii, ti kojọpọ ga pẹlu owo ti a ti gbẹ, awọn tomati pan-sisun, awọn ẹyin meji ti o rọrun pupọ, feta crumbles, ati Ohun gbogbo ti Onisowo Joe Ṣugbọn Akoko Bagel. A le ṣe idapọ adun ni kere ju iṣẹju mẹwa, ati pe o kun fun ounjẹ aarọ, ounjẹ ọsan, tabi ale ni awọn alẹ nigbati ebi ko pa mi pupọ. Ní àfikún sí i, o lè pààrọ̀ ẹ̀fọ́ náà fún kale tàbí arugula, lo àwọn ẹyin tí wọ́n ṣẹ̀ṣẹ̀ ń hù tàbí tí wọ́n ń sun oorun, tàbí kí wọ́n fi olú tàbí ẹran ara ẹlẹdẹ rọ́pò tòmátì náà fún adùn umami.”—Megan Falk, olùrànlọ́wọ́ àtúnṣe.

Atunwo fun