Bii o ṣe le Ṣẹṣọ Ibi idana Akọkọ rẹ

Akoonu

• Atunwo fun

Ni ọsẹ to kọja o pade Caroline, Innkeeper ni Yara kekere & Ounjẹ kekere ti o lẹwa ti a pe ni Stonehurst Place ni okan ti aarin ilu Atlanta.

Mo ti ni idunnu pupọ lati joko ni tabili ounjẹ aarọ Caroline ni ọpọlọpọ awọn iṣẹlẹ ati sisọ pẹlu rẹ nipa awọn nkan ti o dabi ẹni pe ko ṣe pataki… oju ojo, ifaniyan ti ṣiṣe B&B kan, awọn ibatan, ati iru awọn akọle miiran, bii ifẹ tuntun mi fun ibi idana. Niwọn igba ti Mo le ranti ohun ti Mo gbadun pupọ julọ ni sisọrọ pẹlu awọn eniya ti o ni iriri pupọ ju Mo wa ni awọn agbegbe ti iwulo ti ara ẹni ati gbigba imọran wọn lati ṣe awọn ayipada si igbesi aye mi fun dara julọ.

Lakoko ọkan ninu awọn ọdọọdun mi aipẹ julọ, ọkan ninu awọn koko-ọrọ ti Caroline ati Emi le ti tẹsiwaju lailai nipa bawo ni a ṣe le wọ ibi idana ounjẹ tuntun kan daradara. Mo n sọ awọn ibanujẹ mi jade fun u ni ayika otitọ pe ibi idana ounjẹ mi kere pupọ, nitorinaa aaye jẹ pataki ati pe nigbagbogbo ni igbagbogbo Mo n ṣe ounjẹ fun ẹyọ kan. Top pe pẹlu otitọ pe Mo ṣe irin -ajo lọpọlọpọ ati pe o ṣe fun ipenija igbadun ni mimọ kini awọn iwulo lati ra lati bo awọn iwulo ipilẹ nigbati o pinnu lati duro si ati ṣe ounjẹ dipo lilọ si ounjẹ alẹ, nkan ti Mo nifẹ ati ṣe bẹ nigbagbogbo.

Da lori ibaraẹnisọrọ yii pupọ Caroline mu awọn ọran si ọwọ tirẹ (bii Emi kii ṣe eniyan akọkọ ti o gbọ gbogbo eyi lati iṣaaju) ati pe o ti kọ nkan kan ti o bo awọn ẹtan ti iṣowo rẹ ti o funni ni imọran lori ọna ti o dara julọ lori ibẹrẹ. Mo ti ni anfani lati gbọ pupọ julọ ti ọwọ akọkọ yii nitoribẹẹ Caroline ati Mo ro pe yoo jẹ oye nikan lati pin ọgbọn irẹlẹ rẹ pẹlu rẹ. O bẹrẹ pẹlu idojukọ lori Awọn ohun elo Igbaradi ṣugbọn o mọ pe diẹ sii wa si rẹ ju awọn ibẹrẹ ti o rọrun wọnyi lọ. Ni awọn ọsẹ lọpọlọpọ ti nbọ o yoo pese oye diẹ sii si ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi pẹlu (Awọn nkan sise, Awọn nkan Ndin, Awọn nkan Sisẹ, Awọn nkan Ibi ipamọ ati Awọn Ohun elo Kekere). Maṣe yọ ara rẹ lẹnu, Emi yoo ran ọ lọwọ lati tọju abala nipa fifun ọ ni awọn imudojuiwọn lori awọn idasilẹ tuntun wọnyi ati akopọ imọran ti Mo ti gba lati ṣe ibi idana ti ara mi ni iṣẹ ile. Nitorinaa jẹ ki a bẹrẹ ...

Awọn ohun elo igbaradi jẹ awọn nkan wọnyẹn ti o nilo lati peeli, gige, igara, aruwo, ati bẹbẹ lọ Bi o ti sọ, fun ọpọlọpọ awọn nkan wọnyi iwọ yoo rii ayanfẹ ti ara ẹni ati pe iwọ yoo gbiyanju ọpọlọpọ ṣaaju ki o to ri “ayanfẹ rẹ.” Ṣugbọn Mo gba ati pe Mo ti gba imọran rẹ bi o ti ni iyanju ni iyanju ni agbara to lagbara ti awọn agolo wiwọn irin ati awọn sibi; won yoo wa titi lae. Onigi tabi oparun (eyiti o jẹ gbogbo rave) awọn ohun amorindun gige ni a ka ni ailewu bi pẹlu bi o ṣe mu ese mọ lẹhin lilo kọọkan. PIN sẹsẹ onigi jẹ iwulo paapaa (o le wa awọn ti o kere ju ni Awọn ounjẹ Gbogbo fun awọn ti o wa ni awọn iyẹwu tabi pẹlu aaye duroa to lopin). Emi yoo pin diẹ ninu awọn ilana pizza ti ile oloyinmọmọ ni awọn bulọọgi ti n bọ lati fi irinṣẹ yii si lilo to dara.

Emi ko mọ riri imọran Caroline lori awọn ọbẹ ti o dara titi ti Mo ni igbadun ti lilo awọn ọbẹ aladugbo Shun & Zwilling Henckels, awọn burandi mejeeji ti o jẹ ajeji si mi lẹẹkan. . ). Emi ko gbagbọ pe o ni lati lo owo -ori lori awọn wọnyi lati bẹrẹ funrararẹ bi emi ko ti ni rilara, ṣugbọn ti o ba ni aye lati yawo awọn ọbẹ ẹlomiran lati ni rilara fun ohun ti o ṣiṣẹ fun ọ tabi ni anfani lati gba ikẹkọ sise/kilasi awọn ọgbọn ọbẹ ti yoo dajudaju ran ọ lọwọ lati ni itunu pẹlu ṣiṣe rira nla ni ipari.

Gba imọran Caroline ki o bẹrẹ pẹlu ọbẹ paring kekere kan, ọbẹ “Oluwanje” fun gige, ọbẹ serrated fun awọn akara slicing, boning tabi ọbẹ gige fun yiyọ ọra kuro ninu ẹran, bata ti o dara ti awọn irẹrun idana ati wand didasilẹ. Mo le funrarami sọ pe Mo gbero lati bẹrẹ pẹlu o kere ju ọbẹ sisopọ ati ọbẹ olounjẹ kan. Awọn nkan wọnyi gba akoko nitorina maṣe ni iyara lati ra gbogbo wọn ni ẹẹkan ati bi a ti nlọsiwaju ninu sise wa a le ṣafikun awọn ọbẹ “pataki” diẹ sii bi a ti n lọ.

Imọran ikẹhin lati ọdọ Caroline, eyiti Mo nifẹ ati Emi ko gba titi o fi pẹ ju, ni lati ṣafipamọ yara ni ibi idana ounjẹ rẹ nipa imukuro awọn nkan bii titẹ ata ilẹ ati gige pizza kan. Awọn ọna wa nigbagbogbo lati ṣe awọn nkan daradara siwaju sii pẹlu awọn irinṣẹ ti o ti wa tẹlẹ, fun apẹẹrẹ lilo ọbẹ Oluwanje rẹ lati tú ata ilẹ tabi lati ge pizza rẹ.

Lati wo gbogbo nkan ti Caroline tẹ Nibi tabi ra awọn iṣeduro rẹ nibi.

Awọn bulọọgi Renee Woodruff nipa irin -ajo, ounjẹ ati igbesi aye laaye si kikun lori Shape.com. Tẹle rẹ lori Twitter. Tune fun bulọọgi TASTE t’okan rẹ lati pade ọkunrin kan ti yoo jẹ ki o fẹ lati nu awo rẹ!

Atunwo fun