Nko Mọ Mo Ni Ẹjẹ Jijẹ

Akoonu

• Atunwo fun

Ni ọjọ-ori ọdun 22, Julia Russell bẹrẹ ilana eto amọdaju ti o lagbara ti yoo dije pupọ julọ awọn Olympians'. Lati awọn adaṣe ọjọ meji si ounjẹ ti o muna, o le ro pe o jẹ ikẹkọ gangan fun nkan kan. Ati pe o jẹ: lati ni rilara ti o dara. Giga ti endorphin ṣe iranlọwọ fun u lati farada pẹlu aito, iṣẹ ile-iwe kọlẹji ti o mu lẹhin gbigbe pada si ile si Cincinnati, OH. Laarin awọn olugbagbọ pẹlu a miserable ọfiisi aye ati sonu rẹ kọlẹẹjì ọrẹ, o ṣe awọn-idaraya rẹ dun ibi, àbẹwò o ṣaaju ki o si lẹhin ise gbogbo ọjọ fun meje years taara. (Njẹ o mọ giga Runner Bi Alagbara Bi Ọga Oògùn?)

"Awọn adaṣe mi jẹ kikan pupọ. Mo di afẹju pẹlu kika awọn kalori ju-Mo n jẹun kere ju awọn kalori 1,000 lojoojumọ ati ṣiṣe awọn adaṣe meji-ọjọ kan, bii awọn agọ bata bata, cardio ti o ga julọ, yiyi ati gbigbe iwuwo, ” Russell sọ pe. . Pelu nini agbara kekere ti o jẹ ki o binu pupọ, o faramọ ilana ṣiṣe lile yii lati 2004 si 2011. “Ti MO ba ni lati foju ọjọ kan, Emi yoo ni aibalẹ pupọ ati rilara pupọ nipa ara mi,” o jẹwọ, botilẹjẹpe ni akoko naa , ó pa ìjákulẹ̀ rẹ̀ mọ́ra.

"Emi ko sọ fun ẹnikẹni bi mo ṣe rilara. Mo tun n gba ọpọlọpọ awọn iyin, bii 'Oh, wow, o ti padanu iwuwo pupọ,' tabi 'O dabi ẹni nla!' Iru ara mi jẹ ere -ije, ati botilẹjẹpe Mo jẹ tinrin, iwọ kii yoo wo mi ki o sọ pe, 'Ọmọbinrin yẹn ni iṣoro kan.' Mo dabi ẹni pe o jẹ deede,” ni Russell sọ, ẹni ti o dagba ni ṣiṣe gymnastics, adaṣe yinyin mimuṣiṣẹpọ, ati ṣiṣe tẹnisi. "Ṣugbọn fun iru ara mi, Mo mọ pe kii ṣe deede. Nitorinaa o jẹ ẹtan pupọ fun mi ati awọn eniyan ti o wa ni ayika mi. Ninu ọkan mi, Emi ko ni iṣoro kan. Emi ko ni awọ to," o sọ , ti n ṣafihan pe jijẹ tẹẹrẹ jẹ imọran ti o ti lepa fun niwọn igba ti o le ranti, ni ẹhin sẹhin bi ile-ẹkọ giga.

Ni ọdun meje yẹn, ọrẹ kan nikan-ojulumọ, ṣe afihan ibakcdun gaan fun Russell lakoko ti awọn mejeeji lọ si ile-iwe mewa ni Yunifasiti ti New Hampshire ni ọdun 2008. “Nigba miiran awọn eniyan ti o sunmọ julọ ni wọn ko sọ ohunkohun. Nkan yii n ṣẹlẹ diẹdiẹ ki wọn le ma ṣe akiyesi. Pẹlupẹlu, ni awujọ wa, gbogbo eniyan ni ilera-afẹju pe ko si ẹnikan ti o ro pe o jẹ ohun ajeji. Ṣugbọn ọmọbirin yii ni ile-iwe ro pe mo ti ni adaṣe-afẹju ati tinrin ju, "o sọ. Botilẹjẹpe Russell kọ awọn asọye rẹ ni akọkọ, o ṣabẹwo si onimọ -jinlẹ ile -iwe rẹ. "Mo lọ ni akoko kan, kigbe nipasẹ gbogbo igba ati pe ko pada sẹhin," o sọ nipa igba rẹ pẹlu oludamoran. "O jẹ ẹru pupọ lati koju. Apa kan ninu mi mọ pe nkan kan wa, ṣugbọn Emi ko fẹ lati ṣe."

Ati lẹhin ile-iwe mewa ile-iwe giga, awọn eniyan nki Russell gaan lori pipadanu iwuwo rẹ ati sọrọ nipa bi wọn ṣe jowú pe o ni iru iṣakoso ara-ẹni bẹ. “Iyẹn jẹ ki n lero pe o ga julọ ati jẹ ki n fẹ lati kopa diẹ sii ninu adaṣe ti o lewu ati awọn ihuwasi ijẹunjẹ,” o sọ. Pẹlupẹlu, "Mo wa ni ile-iwe giga. Mo ni ọrẹkunrin kan. Lati ita, Mo n ṣe daradara. Awọn eniyan miiran ni awọn iṣoro ti o buru ju mi ​​lọ. Mo kan jẹ ẹdun. Nitorina ni mo ṣe yapa ati gbe siwaju."

Ti nkọju si Otitọ

Kii ṣe titi di igba Idupẹ ni ọdun 2011 ni kiko Russell mu pẹlu rẹ. "Emi ko ni anfani lati tọju ibasepọ kan fun igba diẹ, Mo n fagilee nigbagbogbo ni awọn ọjọ nitori Emi ko fẹ jade lọ si ounjẹ alẹ tabi nitori Mo fẹ lati ṣiṣẹ. Paapaa, Mo jẹ iṣẹ aapọn pupọ ti n ṣiṣẹ ni ọfiisi olugbeja gbogbogbo. Mo ro bi apakan ti igbesi aye mi ti kuna, ”o sọ. Ni Oṣu kọkanla yẹn, Russell pe eniyan lati wa fun potluck Ọrẹ kan ṣaaju alẹ kan ni ilu naa. Nigbati o de ile nigbamii, ebi n pa a pupọ, o ni akara oyinbo chocolate ti o ku ... ko si le da jijẹ.

"Mo jẹ idaji rẹ gangan ti mo si sọ ara mi ju silẹ, Emi ko ti ju silẹ fun idi naa tẹlẹ. Mo ranti pe mo joko ni baluwe ti nkigbe. Ni akoko yẹn, Mo rii pe awọn nkan ko dara. O ti lọ jina pupọ. Mo pe Ọrẹ mi ti o dara julọ ati, fun igba akọkọ, sọ ohun ti n ṣẹlẹ fun u, o ṣe atilẹyin pupọ o si sọ fun mi pe ki n lọ wo dokita mi. dietitian ati itọju ailera ẹgbẹ, ”o sọ. Paapaa lẹhin ti o ni ayẹwo pẹlu rudurudu jijẹ-ipo kan ti o kan awọn obinrin miliọnu 20 ati awọn ọkunrin miliọnu mẹwa ni AMẸRIKA nikan-Russell ko gbagbọ pe o ni iṣoro to ṣe pataki.

"Mo ranti pe o sọ fun mi pe mo jẹ ajẹsara ati pe Mo dahun pẹlu ikọlu kan, 'Ṣe o da ọ loju nipa iyẹn?' Mo máa ń ṣe àwọn nǹkan tó dáa, mo máa ń ṣiṣẹ́ dáadáa, mo máa ń jẹun dáadáa, mi kì í jẹ oúnjẹ àjẹjẹ tàbí oúnjẹ tí kò dáa. wo ohun irira. Wọn ko ni awọn ọrẹ kankan. Emi ko ro pe iyẹn ni mi, ”Russell ranti. "Nigbati mo bẹrẹ lati lọ si ẹgbẹ, Mo wa ni ayika awọn ọmọbirin 10 miiran ti wọn ni igbesi aye ti o jọra si mi. Iyẹn jẹ iyalenu gaan. Diẹ ninu awọn tobi ju mi ​​lọ, diẹ ninu awọn kere. Gbogbo wọn ni awọn ọrẹ ati lati idile ti o dara. O kan jẹ. riri kan. O jẹ ohun ti o lagbara pupọ. ” (Ka bii awọn ihuwasi Ilera ti obinrin miiran ti yipada si Ẹjẹ jijẹ.)

Gbigbe siwaju

Fun ọdun meji to nbọ, Russell ṣiṣẹ pẹlu ẹgbẹ rẹ ti ilera ọpọlọ ati awọn amoye ijẹẹmu pẹlu ẹgbẹ atilẹyin lati kọ ẹkọ bi o ṣe le de ibi ayọ tuntun kan. Ko wọle si ile-iṣẹ kan, ṣugbọn kuku tọju iṣẹ ni kikun akoko rẹ lati ṣe iranlọwọ lati sanwo fun awọn itọju rẹ ati titọ ni awọn ipinnu lati pade sinu iṣeto iṣẹ rẹ. Ọdún mẹ́rin lẹ́yìn náà, Russell lóye ohun tó túmọ̀ sí pé kéèyàn ní ìlera.

“Bayi Mo gbiyanju lati ṣiṣẹ boya boya ni igba mẹta ni ọsẹ-ni awọn ọna igbadun nikan. Mo gun keke mi. Mo ṣe yoga. Idaraya dara fun ọ, ṣugbọn emi ko jẹ ki o di iṣẹ. Emi ko ni imọran iye Mo ṣe iwọn. Emi ko tẹ lori iwọn kan lati ọdun 2012. Bakannaa, Mo gbiyanju lati ma ṣe ihamọ awọn ounjẹ. Gbogbo ounjẹ ni awọn ohun ti o dara ati buburu; gbogbo rẹ jẹ nipa awọn iwọn ati awọn ipin. Ati pe Mo n gbe pẹlu ọrẹkunrin mi ti ọdun meji. A ni ibatan ti o ni ilera ti o buruju, ”ni Russell sọ, ni bayi ọmọ ile-iwe MBA ọdun 30 ni Ile-ẹkọ DePaul ni Chicago. Pelu ilọsiwaju ti o dara julọ, Russell tẹsiwaju lati rii onimọ-jinlẹ rẹ ni gbogbo ọsẹ miiran lati yago fun ifasẹyin ati tọju awọn aapọn ojoojumọ lati yori si awọn ero ipalara bii, 'O sanra. O nilo lati ṣiṣẹ. O ni lati ka awọn kalori rẹ.' (Fat Shaming Le Lootọ yorisi Ewu iku ti o ga julọ.)

Ọkan ninu awọn ẹkọ iyalẹnu julọ ti Russell kọ lati iriri rẹ ni pe awọn rudurudu jijẹ ko ṣe iyatọ. “Ko si iwuwo iwuwo. Awọn eniyan ti o ni awọn rudurudu jijẹ wa ni gbogbo awọn apẹrẹ ati titobi. Ko si ẹnikan ti o wo kanna, ṣugbọn gbogbo wa ni iṣoro kanna,” o sọ nipa awọn obinrin ninu ẹgbẹ atilẹyin rẹ. Nigbati ko han gbangba pe o le mu amọdaju rẹ ati ilana ṣiṣe ounjẹ ti o jinna pupọ, lẹhinna o rọrun fun awọn iwọn iwọn rẹ lati fo labẹ radar-iyẹn ni, titi iwọ yoo fi jiya awọn abajade iṣoogun ti o nira, gẹgẹbi eewu alekun ti ọkan ati kidinrin ikuna, iwuwo egungun ti o dinku, ibajẹ ehin, ati ailera gbogbogbo ati rirẹ.

Nibo Laini Laarin Deede ati Idarudapọ wa?

Awọn rudurudu jijẹ jẹ ẹtan lati ṣe akiyesi ati ṣe iwadii. Nitorinaa a tẹ oniwosan ọpọlọ Wendy Oliver-Pyatt, MD, ọmọ ẹgbẹ ti nṣiṣe lọwọ ti Ẹgbẹ Ẹjẹ Ounjẹ ti Orilẹ-ede, lati tọka si awọn ami aiṣedeede mẹta ti o dabi ẹnipe arekereke ti awọn ihuwasi ti ko ni ilera ti o le kọja bi “deede” ṣugbọn o le ja si gangan si idagbasoke rudurudu jijẹ.

1. Lepa pipadanu iwuwo ti ko wulo. Gbogbo obinrin ni nọmba ala ti wọn fẹ lati rii lori iwọn. Bi diẹ ninu ṣiṣẹ si ibi -afẹde yẹn, wọn le ṣe iwari ni ọna pe ti o ba ni ilera, baamu ati rilara ti o dara, ko ṣe pataki kini iwọn tabi iwọn BMI ka. “Iwọn jẹ itọkasi ti ko dara pupọ ti ilera,” ni Oliver-Pyatt sọ, oludasile ati oludari oludari ti Awọn ile-iṣẹ Oliver-Pyatt ni Miami, FL. "Ajo Agbaye ti Ilera (WHO) ni itumọ ti ara wọn ti ilera, eyiti o ni ipa ti ilera ti o gbooro sii, pẹlu ti ara, ti opolo, awujọ, alafia ti ẹmí. Nigbagbogbo, awọn eniyan ro pe wọn n ṣe nkan ti o ni ilera nigbati, ni otitọ, o le ma jẹ, ”o sọ.

Apẹẹrẹ pipe ti eyi ni nigbati awọn eniyan gbiyanju lati fi ipa mu ara wọn lati wa ni “sakani deede” ti 18.5 ati 24.9 lori Atọka Ibi -ara (BMI), iwọn ti iwuwo eniyan ni ibatan si giga. "Ọpọlọpọ eniyan lo wa ti iwuwo ara ti ara ẹni yoo jẹ ki wọn ga ju 24.9 BMI lọ. Diẹ ninu awọn elere idaraya olokiki julọ ni agbaye ni BMI isanraju imọ-ẹrọ, ”o ṣalaye. Ni awọn ọrọ miiran, BMI jẹ opo. Ati pe iwọn naa ko dara julọ. "Iṣoro nla kan ni pe awọn eniyan n padanu ọra ti ara pupọ, eyi ti o le mu ailesabiyamo ati osteoporosis. Awọn obirin, ni apapọ, yẹ ki o ni nipa 25 ogorun sanra-o jẹ iwulo ti ẹkọ-ara. Ọra ṣe iranlọwọ fun ara ati ọpọlọ rẹ daradara. kii ṣe ohun buruku, ”ni Oliver-Pyatt sọ.

2. Ṣiṣe adaṣe nipasẹ ipalara kan. Dide ti awọn adaṣe kikankikan, bii CrossFit, Tabata, ati HIIT miiran tabi awọn eto ara-ibudó, ti ṣeto lairotẹlẹ fun ewu ipalara ti o pọ si, pẹlu ẹhin, ejika, orokun, ati irora ẹsẹ. Nigbati eyi ba ṣẹlẹ, o nilo lati mọ akoko lati fa sẹhin ki o si sinmi ṣaaju ki o to mu iṣoro naa pọ si, eyiti o le ja si iṣẹ abẹ. Awọn eniyan ti o ni adaṣe-afẹju, sibẹsibẹ, le padanu awọn ifẹnukonu nigbati wọn yoo da duro. Dipo wọn le gba iṣaro atijọ yẹn ti ko si irora, ko si ere. (BTW, iyẹn jẹ ọkan ninu Awọn ofin Amọdaju 7 Ti o tumọ si Kikan.)

"Nigbati eniyan ba n ṣiṣẹ lakoko ti o wọ, sọ, bata bata-wahala, ni ọpọlọpọ awọn akoko, o le rii eyi ti a yọwọ fun. Wọn le gbọ, 'Wow, o jẹ alakikanju gaan! Iṣẹ to dara!'” Oliver- Pyatt wí pé. "Nigbati o ba de ọti -lile tabi iṣoro oogun, gbogbo eniyan gba pe o yẹ ki o yago fun awọn iwa buburu ti o nfa ipalara. Ṣugbọn pẹlu adaṣe ati jijẹ ilera, eniyan le wọle si agbegbe yii nibiti wọn ti ni awọn iṣoro pẹlu rẹ, ati lati igba naa gbogbo rẹ ṣubu sinu ẹka ilera yii, eniyan-lati ọdọ awọn ọrẹ si awọn dokita-le fikun rẹ,” Oliver-Pyatt sọ.

"Awọn eniyan ku lati awọn rudurudu jijẹ ati nitoribẹẹ ti ẹnikan ba farapa tabi ti ko ni ounjẹ ti o ni aibikita ati adaṣe adaṣe, o ṣe pataki fun awọn eniyan lati wọle. Gbiyanju lati lo ede “I” ki o maṣe da ẹnikẹni lẹbi. Boya sọ nkan bi: ' Mo fẹ lati mọ boya MO le ba ọ sọrọ nipa nkan kan. O jẹ koko-ọrọ ti o nira, ṣugbọn o kan mi ati pe emi ko ni idaniloju bi o ṣe le sunmọ ọ nipa rẹ. Mo kan ni diẹ ninu awọn ifiyesi nipa alafia rẹ, ni imọran pe o wọ bata ati ṣi nfi ọpọlọpọ awọn ibeere si ara rẹ. Mo lero bi o ṣe le nilo isinmi ati pe o ṣoro fun ọ lati fun ara rẹ. ' lati sinmi ni gbogbo ohun ti wọn nilo lati ni irọrun ati ṣe abojuto ara wọn daradara.

3. Yiyan lati ṣiṣẹ jade kuku ju idorikodo lọ. "Ẹnikan ti o jẹ adaṣe ti o pọju yoo padanu awọn iṣẹ awujọ nitori nini anfani lati ṣiṣẹ. Oro naa ni a npe ni aibanujẹ deede, eyi ti o jẹ deede ti ounje ati iṣeduro ara. O jẹ deede, ṣugbọn ihuwasi yii (ie nigbagbogbo jije). lori Awọn oluwo iwuwo tabi Jenny Craig tabi lilo jijẹ ajewebe bi ikewo lati mu awọn ipanu wá si ile ounjẹ) ko mu gangan wa ni itumọ ti ilera gbogbogbo ti WHO sọrọ nipa, ”Oliver-Pyatt sọ.

Nigbati o ba sunmọ ẹnikan nipa ihuwasi yii, gbiyanju lati fi ararẹ sinu bata wọn ki o mu ohun ti o ni wọpọ lati rii daju pe o gbọ. Paapaa, gbiyanju nigbagbogbo lati jẹrisi ipo ẹdun wọn, Oliver-Pyatt sọ. "Fun apẹẹrẹ, ti o ba sọ pe, 'Nigbati o pinnu lati lọ si ṣiṣe dipo ki o wa si ibi ayẹyẹ ọjọ ibi mi, Mo loye pe o ṣe pataki fun ọ nitori pe o bikita nipa ilera rẹ gaan. Ni akoko kanna, Mo ṣe ipalara gaan nitori pe tiwa wa. Ibasepo tumọ si pupọ fun mi ati pe Mo padanu rẹ. ' Ni kete ti o ba fọwọsi wọn ti o fihan wọn pe o jẹ ipalara ti ẹdun paapaa, wọn yoo fẹ diẹ sii lati gbọ ohun ti o sọ ni atẹle,” Oliver-Pyatt sọ. "Fififẹfẹ si iriri ẹdun ti o ni ati igbiyanju lati ṣe apejuwe rẹ le ṣe iranlọwọ fun ọ lati ṣe afara ibaraẹnisọrọ. Iyẹn ni ọna ti o dara julọ lati sọ awọn ifiyesi rẹ si eniyan yii." (Ṣawari Bi Obinrin Kan Ṣe bori Idaraya Idaraya Rẹ.)

Atunwo fun